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餅干底芝士蛋糕叫什麼 2025-06-28 18:53:58
蛋糕哪個牌子最好吃嘉興 2025-06-28 18:50:49

恐龍蛋糕的名字有哪些

發布時間: 2022-05-29 00:01:23

A. 恐龍場景生日蛋糕怎麼

材料

低粉60克,雞蛋2個,蜂蜜40克,糖30克,色拉油30ML

做法

1.烘焙:上下火170度8分鍾、上色後調140度10分鍾。

2.做法:糖與蜂蜜倒入碗中,打入全蛋。

3.將碗入在熱水中,用電動打蛋器低速打起泡,再換高速打發,打至蛋糊變為白色,提起打蛋器花紋也不消失,體積膨脹。

4.在打發的蛋糊里分兩次篩入低粉,用刮刀從底部向上翻拌均勻。拌勻後,加入油,再拌勻。

5.用裱花袋將麵糊擠入紙模中,約為紙模的2/3高。

B. 翻糖恐龍蛋糕怎麼做

翻糖蛋糕--財神小恐龍的做法步驟

1. 蛋黃糊:蛋黃加砂糖,攪拌均勻,分次加玉米油,攪拌均勻後加入牛奶

2. 篩入低粉

3. 攪拌至無乾粉

4. 細砂糖分次加入蛋清,打發至乾性

5. 蛋黃糊加入蛋白中,上下翻攪至均勻

6. 預熱烤箱,上下火,150度。准備球形蛋糕模,將蛋糕液倒入模具。

7. 150度,40分鍾

8. 倒扣放涼脫模

9. 准備奶油霜:200g黃油、65g蛋清(5g砂糖)、30g水、砂糖45g

10. 兩片蛋糕胚整形成恐龍的大致形狀

11. 整個蛋糕胚抹上奶油霜,放冰箱冷藏。

12. 翻糖膏加綠色色素,揉均勻

13. 按恐龍身體切出形狀,輕輕覆蓋上恐龍身體

14. 黃色翻糖膏蓋住恐龍肚子

15. 綠色干佩斯做恐龍手和腳

16. 用紙巾捏出恐龍頭部,包上保鮮膜

17. 模擬頭形上下蓋上綠色干佩斯,陰涼處定形。拿掉紙巾做的模擬頭形,准備一個杯子蛋糕,切個頭形狀,定形好的頭形干佩斯包住頭形蛋糕。

18. 捏幾個小圓錐形,做恐龍的刺。做眼睛,角……裝飾、固定好頭部

19. 用干佩斯做幾個小元寶,塗上金粉。

20. 成品圖--後面

21. 側面
小貼士
輔助工具:牙簽、棒棒糖棒。蛋糕模具:球形蛋糕模

C. 喜歡吃蛋糕的問一下:好利來賣的生日蛋糕,裡面像芝麻一粒粒的是什麼

那玩意叫恐龍蛋,媽呀!真是夠恐龍的,那也太硬了點吧!雖然細細品味還是很有味道的,可是實在是太硬了.牙齒不夠堅固的朋友,還是不要嘗試了.

D. 小豬佩奇小狐狸叫什麼

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小豬佩奇的劇情簡介······

《小豬佩奇》里的「小狐狸」叫弗雷迪。

佩奇(海莉·博德HarleyBird配音)是一隻可愛的粉紅色小豬,她有一個名叫喬治(OliverMay配音)的弟弟,喬治不喜歡吃蔬菜,最喜歡的東西是巧克力蛋糕和恐龍。豬爸爸(理查德萊丁斯RichardRidings配音)有著一個胖胖的大肚子,在一家繪圖公司上班,他的上司兔先生(布耐恩·布萊塞得BrianBlessed飾)的女兒和佩奇同在一間幼兒園上學。

豬媽媽(莫溫娜·班克斯MorwennaBanks飾)喜歡做蛋糕,而它們一家人全部都喜歡的事情,就是穿上各自的靴子,在泥坑裡跳來跳去!佩奇和喬治在幼兒園里有著一大群快樂的好朋友們,它們的老師是慈祥善良的羚羊夫人。在老師和朋友們的陪伴下,小豬佩奇的每一天都是如此的快樂和幸福!

E. 小豬佩奇一家四口名字是什麼

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佩奇(海莉·博德HarleyBird配音)是一隻可愛的粉紅色小豬,她有一個名叫喬治(OliverMay配音)的弟弟,喬治不喜歡吃蔬菜,最喜歡的東西是巧克力蛋糕和恐龍。豬爸爸(理查德萊丁斯RichardRidings配音)有著一個胖胖的大肚子,在一家繪圖公司上班,他的上司兔先生(布耐恩·布萊塞得BrianBlessed飾)的女兒和佩奇同在一間幼兒園上學。

F. 小豬佩奇八個夥伴名字

八個小夥伴的名字分別是:

1、小羊蘇西,是佩奇幼兒園的朋友,性格活潑開朗。

2、小狗丹尼,是小豬佩奇的好朋友,在小狗丹尼的生日的時候,大家都打扮成海盜的樣子。

3、小兔瑞貝卡,是佩奇幼兒園的朋友,性格活潑非常好動。

4、小兔弟弟理查德,是佩奇的好朋友,喜歡和小豬佩奇弟弟喬治一起玩,佩奇很開心。

5、小馬佩德羅,是佩奇幼兒園的朋友,是個活潑的男孩子。

6、斑馬蘇宜,也是小豬佩奇的朋友,她是爸爸是郵遞員,喜歡和爸爸送郵遞。

7、小貓坎迪,是小豬佩奇的好朋友,是一個很有禮貌的孩子,對幫助過自己的人都充滿了感激。

8、小象艾米麗,是佩奇幼兒園的朋友,是一個羞澀靦腆的小姑娘。

(6)恐龍蛋糕的名字有哪些擴展閱讀:

小豬佩奇是一個可愛的小豬。她已經四歲了,與她的媽媽,爸爸,和弟弟喬治生活在一起。

佩奇最喜歡做的事情是玩游戲,打扮的漂亮,度假,以及在小泥坑裡快樂的跳上跳下和與小羊蘇西(她最好的朋友),喬治(她的弟弟)和其他的小朋友一起玩兒,拜訪她的爺爺,奶奶,伯父,伯母。

故事內容多數環繞日常生活,比如小孩子們參加學前游戲小組(playgroup)、探訪祖父母和表親、在游樂場遊玩、踏單車等等。

G. 西點中蛋糕,餅干,麵包,各有什麼品種

蛋糕的種類很多,按做法可分為:
1、海綿蛋糕
主要是利用雞蛋打進空氣,經過烘焙使空氣受熱膨脹而把蛋糕撐大。這類蛋糕可以不加油脂質地柔軟故又稱清蛋糕,是最早出現的蛋糕.常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好溫
冷藏.
2、戚風蛋糕
戚風蛋糕是乳沫類和麵糊類蛋糕改良綜合而成的。製作時蛋白、蛋黃須分開,分別打發,最後才混勻。其組織最為膨鬆,水分多而味道清淡不膩,十分受人歡迎。
常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低溫冷藏.
3、布丁蛋糕
主要是採用黃油、雞蛋、白糖、牛奶為主要原料配以各式輔料,通過冷藏或烤制而成的一種歐式蛋糕。夏季要低溫冷藏,冬季無需冷藏可保存3-5天.
4、慕思蛋糕
是用明膠凝結乳酪及鮮奶油而成,不必烘烤即可食用。是現今高級蛋糕的代表。夏季要低溫 冷藏,冬季無需冷藏可保存3-5天.
5、天使蛋糕
屬於乳沫類蛋糕,只用無油脂成分的蛋白部分,毫不油膩而且有彈性,非常爽口,其成品清爽雪白,彷彿安琪兒的食物,故稱之為「天使蛋糕」。因為它不含油脂與膽固醇,特別適合於怕胖或有心血管疾病的人。是一種健康點心。.常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低溫冷藏.
6、芝士蛋糕
主要是採用多量的乳酪做成的高級蛋糕。是現今高級蛋糕的代表,亦是美食家的新寵。市面售價非常昂貴。 需低溫冷藏.
7、麵糊類蛋糕
主要是採用大量的固體油脂,,故又稱油蛋糕.又分基本奶油蛋糕和重奶油蛋糕.

麵包的種類基本上分三種:
1.發酵麵包
發酵麵包中含有氣孔,而發酵的效果是由製作麵包的酵母產生的。例如葡萄乾麵包和全麥麵包就是發酵麵包。比薩餅和漢堡也屬於發酵麵包。
2.速食麵包
製作速食麵包所花的時間比發酵麵包要少。它們發酵的效果是由發酵粉,而不是酵母引起的。例如玉米麵包、甜甜圈、松餅和薄餅都屬於速食麵包。
3.平麵包
這種麵包就像它的名字一樣,是平的。平麵包包括了墨西哥玉米餅皮、印度薄餅和中東皮塔餅。通常,它們都有用來填充餡和調味料的空隙。

白吐司 :傳統的主食麵包,較偏鹹味,多用於塗抹果醬或夾心蔬菜類食用。
菠蘿吐司:類屬於甜味類的麵包產品,表麵包裹的菠蘿皮口感香甜鬆脆,麵包中夾心的提子乾會令口感酸甜適中。
芋泥吐司:添加芋頭醬,帶有濃郁的芋頭香,夾心的提子乾會令麵包口感酸甜適中。
全麥吐司:是帶鹹味的麵包,吐司中含有麥片,比較有營養並有助於消化。
招牌吐司:吐司上面是沾有椰蓉,口感香甜,吃完後口齒間還留有奶油的香味。
丹麥吐司:外層酥脆,內層綿軟,帶有濃郁的奶油香,多層的酥皮紋路令外觀精美。
豆沙麵包:麵包內夾有純正的豆沙,口感細膩,甜而不膩而且價格適中。
椰蓉麵包:椰蓉餡料經烘烤後散發出椰絲的清香,淡淡的黃色誘人食慾,添加的提子乾令口感好。
椰絲: 麵包上有椰絲口感比較甜,價格適中,適合作為早餐。
蛋糕麵包:麵包皮里夾有蛋糕,滿足了既想吃蛋糕又想吃麵包的人。
肉鬆麵包:麵包內夾有上等的肉鬆,屬於鹹味的麵包,麵包的表面撒有芝麻,吃起來有芝麻的香味。
恐龍蛋: 表面的酥皮塊狀紋路令產品有一種化石的感覺,麵包充滿一種淡淡的咖啡香,夾心的紅豆粒令口感較甜。
拿破崙: 多層的酥皮,口感鬆脆,夾層的天使蛋糕口感綿軟,食用時淡淡的甜味令人回味。
羅宋: 硬質麵包類,口感緊密,組織成絲狀細膩,細嚼時才能體會到真正的麥香味和淡淡的鹹味。
毛毛蟲: 表面泡芙畫出的紋路營造出毛毛蟲的外形,同時散發出濃郁的奶油香,綿軟的麵包夾層奶油令口感甜而不膩。
芝士蛋糕:綿軟的海綿蛋糕上鋪上一層乳酪蛋糕,口感細膩而奶香濃郁,冷藏後口感清涼。
冰咖啡: 咖啡味濃,中間夾有奶油和核棗、葡萄乾。
竹葉卷: 有竹葉的花紋,麵包裡面還夾有奶油,口感比較柔軟,感覺細膩。
北歐: 夾心奶酥甜而不膩,松軟的麵包上淋著一層奶香濃郁的墨西哥,黃金色澤誘人食慾。
日式紅豆:綿軟的麵包上夾雜著紅豆粒,口感清甜,撒著麵粉的外觀,給人一種較原始的感覺。
德式全麥:咸鹹的麵包中滲雜著麥片,令人口感粗糙,但有益身心健康,夾心豬肉鬆誘人食慾。
雜糧: 富含高纖維物質粗糧,食用有益身心健康,夾心的提子乾令口感有一種清淡的酸甜。
麵包拼盤:調理類麵包,松軟的麵包上鋪滿了青豆、玉米等蔬菜,沙拉醬的香味隨烘烤而四處飄散,令人食慾大增。
巧哈斯: 香甜的墨西哥下麵包裹著密密麻麻的巧克力針,使產品外觀誘人食慾,綿細的麵包令口感松軟。
貝殼: 嚴密的組織,細膩的口感,淡淡的清香。
彩貝: 綿挺的蛋糕夾雜著香甜的奶油,誘人的水果令人食慾大增。
千層: 富有層次的外形產生美感,口感香甜細膩。
金條: 屬於甜味的蛋糕,蛋糕的外麵包了一層蛋皮,雞蛋口味濃,口感比較軟,是比較有營養的蛋糕。
風味麵包:上面的茴香沙拉令口感油而不膩,濃濃的茴香味誘人食慾。
山楂奶油包:山楂夾椰絲令口感酸甜清香,辮子狀外形加金黃的色澤,充滿食慾感。
小杯、迷你杯:口感綿軟入口即化。
小黑: 黑色的酥皮口感酥脆增加美感,松軟的麵包加上香甜的奶油令口感更佳。
抹茶紅豆:蛋糕中間夾有奶油、紅豆,還有淡淡的茶香味,口感細膩、清香。
蝴蝶酥: 酥脆香甜外形美狀成蝴蝶狀,故而得名。
巧克力甜筒:香甜的奶油上淋著厚厚的巧克力醬,加上松軟的蛋糕令口感更佳。
紅豆吐司:綿密的麵包包裹著紅豆口感香甜細膩。
日式餐包:咸鹹的黃油,夾雜著濃郁的蒜泥香,口感油而不膩。
天使: 口感綿密柔軟,充滿一種濕潤的口感。
娃娃餅: 巧克力畫出的兒童圖案既好看又好吃,夾心奶油令口感香甜潤滑。
菠蘿蛋糕:網狀紋路的外觀形象生動,菠蘿的清香誘人食慾。
肉鬆貝: 蛋糕中間有奶油,奶油上沾有肉鬆,口感松軟、香甜。
柴火麵包:成捆的麵包條給人生動的感覺,可可粉的香味夾心的奶油令口感更佳。
貓舌餅:短小片狀像片貓舌,脆脆的口感,濃濃巧克力夾心。
玉米蛋糕:松軟的口感,香甜的奶油,令蛋糕入口即化,金黃的色澤誘人食慾。
巧克力雙色:濃濃的巧克力卷夾著草莓的清香,口感松軟。
奶油排包:加倍的奶油令口感更加綿軟細膩香甜。
墨西哥: 夾心奶酥甜而不膩,松軟的麵包上淋著一層奶香濃郁的墨西哥,黃金色澤誘人食慾。
菠蘿小餐包:小巧的外形,物美價廉,口感絕不因價格便宜而有分毫更改。
巨菠蘿:碩大的面團,經濟實惠,香甜的麵包,酥脆的外皮。
長崎: 濃濃的可可香,夾心奶油令口感松軟香甜,入口即化。
超綿: 麵包組織更加綿密松軟,夾心蘭莓醬香氣濃郁。
法國長棍:外脆內綿軟嚼感強勁,不含糖份,口感較咸。
小A里: 油脂含量高,奶香更加濃郁,組織松軟綿細。
格格: 綿密細膩,色澤誘人,香甜入口俱佳。
克林姆:奶油餡料細膩,香甜潤滑可口。
蜂巢: 蜜香濃厚,組織多孔狀似蜂窩而得名。
鄉村: 奶油味濃,組織綿密、堅實,口感細膩。
港式: 組織松軟,夾卷奶油香甜可口。
樹皮: 外皮綿軟帶有椰香,草莓蛋糕清香可口。
玉米肉鬆:里有肉鬆、奶油。
大理石:黑白夾雜的紋路極具美感,可同時品嘗到兩種口味的蛋糕是一種享受。
香蕉: 純香蕉製作,富含天然水果的美味。
沙拉肉鬆:松軟的麵包上抹著厚厚的沙拉醬,油而不膩,咸鹹的豬肉鬆極為誘人。
重奶油片:重油蛋糕,口感油潤密實,奶香厚重。
椰子卷:香甜的香草蛋糕上厚厚的椰絲清香。
黑米: 可可蛋糕上沾著滿滿的巧克力針,十分誘人。
核桃塔:塔皮酥脆,核桃香甜。

餅干種類
甜餅干 韌性餅干 凹花印模,外觀平滑,有針孔,口感鬆脆,斷面有層次
酥性餅干 凸花印模,斷面多孔無層次,口感酥鬆
甜酥性餅干 造型方式多樣,斷面孔隙清晰,口感酥滑
發酵餅干 鹹味梳打 外觀光滑,有針孔,斷面層次結構清晰,口感疏鬆,有發酵香味
甜味梳打
夾心餅干 在餅干間有風味餡,口味多樣
花色餅干 威化餅干 由面坯多層夾心組成,面坯極其鬆脆,而且入口即化
蛋元餅干 由含蛋面交淡同成,結構疏鬆,口感鬆脆
蛋卷 由含蛋面漿製成的多薄片卷制而成的多層筒形產品,口感酥脆
餅乾的種類

(1) 硬類餅干
顧名思義,這種餅干在配料上是低檔的,在配料上利用中力粉,比起其它類餅干少用了油和糖,產品質地硬而有光澤。烤制過程中為了避免餅干表面的膨脹帶有若干穿透性氣孔。此類餅干因堅硬所以保存性良好,可用於儲存食品。
(2) 韌性餅干
此類餅干利用薄力粉而且比硬類餅干多加糖及油脂。餅干表面無光澤但刻有陽文,餅體鬆脆爽口,香味淡雅。
(3) 高檔類餅干
多加雞蛋、砂糖而配製出各種各樣的形狀,在表面添加裝飾的高檔類餅干,品質很柔和而且很甜。
另外曲奇也是餅干類的一種,比普通餅干類多加了黃油,曲奇是美國人的叫法。
美國式的基本方法是在黃油或起酥油中加砂糖後攪拌成奶油狀,然後加雞蛋攪拌,最後加麵粉、發酵粉、香料一起和後擀成薄餅,用曲奇模子壓出後用烤箱烤出來的。
跟著和面在鐵板上用軟管擠出來或者用勺舀出來(或者放入冰箱凝固後切的很薄後在烤,此外在餅干表面掛巧克力或夾果醬及奶油等加工的品種也很多。

H. 奇怪的菜名有哪些

1.蒼蠅頭
其實就是豆角、皮蛋和肉丁組成的小炒。關於這「蒼蠅頭」的來歷,據說還有個有趣的小故事。豆角炒皮蛋本是台北餐廳很常見的一道小炒,但有一天老闆聽客人講怎麼菜里好像有很多蒼蠅頭,就被啟發說乾脆給菜起名叫「蒼蠅頭」好了。一個小誤會成就了一道怪菜,而當時讓客人混淆成蒼蠅頭的「罪魁禍首」,就是這道菜里的豆豉了。


黯然銷魂飯
2.黯然銷魂飯
還原十年前周星馳的電影《食神》的「黯然銷魂飯」,第一步就是碗筷要完全一樣!和上海人用搪瓷碗的情結一樣,公雞碗在香港人心中也有著重要的地位。其次,因為電影里說,加了洋蔥讓人感動到流淚。老闆經過多次試驗,特意在飯里加上炸過的秘制洋蔥碎,沒想到,配上醬油和叉燒一起吃,特別能提升香味,不知不覺就幹掉一大碗。


油炸奧利奧
3.油炸奧利奧
雖然聽上去有點奇怪,但炸餅乾和炸榴槤在食客中的口碑都相當不錯。老闆是個「80後」,認為美食要有創意。其實,油炸奧利奧在台灣是很受歡迎的小吃,在上海還比較新鮮。炸奧利奧外層酥脆,裡面糯糯的,有點松糕的感覺。


哆來咪
4.哆來咪
招牌菜「哆來咪」原本有個很普通的名字,就叫蟹粉蝦仁。有一次,明星張曼玉來店裡吃飯,問這道菜是怎麼組合的,大廚介紹說一兩蟹黃、二兩蟹粉加三兩蝦仁。張曼玉一下子就聯想到了音符,建議改名叫「哆來咪」,於是菜名就一直保留到現在。


侏羅紀雞
5.侏羅紀雞
「侏羅紀雞」一上桌,視覺非常震撼,雄赳赳站立的造型,澆上酒點著火,霸氣十足,的確有點恐龍的影子。據說,這道菜是大廚十年前研製出來的,靈感正是從電影《侏羅紀公園》獲取。為保證入味,雞要放進秘制鹵水裡腌制18個小時,然後把腌好的雞放入烤爐里吊烤風干12個小時,層層工序才能達到皮脆肉嫩、鮮香無比的口感。最後上桌時,點火助燃,讓食客們在吃之前先享受一頓視覺盛宴。


一錘定音
6.一錘定音
小木槌在這家餐廳里隨處可見。木槌加砧板,吃的就是這一大盆的海鮮。這里上菜的規矩是把剛出爐的海鮮一股腦地倒在桌子上,稱為台宴,然後大家直接上手,用木槌征服蟹腿,用筷子搞定貝殼,敲敲打打樂在其中。


大力丸
7.大力丸
店裡的布置好像電視劇中的客棧,每一道菜都關聯一個武俠風的菜名,讓食客們彷彿化身為武林高手。店裡點擊率最高的怪菜「大力丸」,其實裡面是蛋黃餡肉圓,外麵包裹著糯米,外糯里嫩不膩口,非常好吃。


白羊座
8.白羊座
店裡每個甜品都有屬於自己的名字,而每個甜品都有一個故事。老闆娘是雙魚座,店裡為她特別訂制的玫瑰味鮮奶油蛋糕,一年四季都有售,其它星座的蛋糕則是季節限定。甜品原料都會選當季的食材和花卉,比如白羊座蛋糕,白羊座生日是在櫻花季,所以選用櫻花來製作蛋糕,並加入櫻葉、特調酒等原料,把蛋糕做成櫻花口味。


施瓦辛格
9.施瓦辛格
這款叫做「阿諾·施瓦辛格」的雞尾酒,被店家裝進奶瓶里,端上來之前你怎麼也想像不到肌肉動作明星會和奶瓶有關系,不得不佩服老闆取名的高段。


八仙過海
10.八鮮過海
這「八仙過海」里有八種海鮮,分別是黃魚、澳洲帶子、蟶子、文蛤、梭子蟹、基圍蝦、烏魚蛋和九肚魚,再加上秘制的海鮮高湯蒸煮,把節瓜打成蓉放入湯中,用特有的清香味為海鮮湯提鮮。焯過水的海鮮和節瓜湯在一起蒸煮20分鍾左右,這道八仙過海就能上桌了。