Ⅰ 蛋糕包裝的種類有哪些
隨著社會現代化生活的推進,蛋糕逐漸變成大多數人所喜愛的食物,憑借著香甜柔軟的口感和形狀各異的外觀,蛋糕不僅成為人們平常愛吃的美食,還成為人們送禮、過節的選擇之一。也正因為如此,烘焙包裝也顯得越來越重要,其中蛋糕盒尤其得到商家們的重視。美觀得體的蛋糕包裝,能使蛋糕超越商品本身的價值。當然,既然小小的蛋糕包裝如此重要,烘焙行業當中出現的蛋糕盒也是五花八門的。今天我們就一起看看有哪些常見的蛋糕盒類型吧。
圓形生日蛋糕盒
因為一直以來,生日蛋糕大多以圓形為主的,所以圓形的生日蛋糕盒也是平時最常見的。它是由由盒蓋、圍邊和盒底三部分組成。生日蛋糕盒盒蓋及底托等一般是彩紙裱上灰板,實現承受重量功能的同時也比較美觀,容易讓消費者覺得其有品位、上檔次,比較適合一些高級的酒店以及餅店麵包店。但對於這種圓形生日蛋糕,價格會比其他類型的蛋糕盒稍貴,而且商家們還要考慮到運輸以及倉存的問題。但是對於消費者而言,這種圓形生日蛋糕是很不錯的,因為它的盒底經覆膜處理,強度高、干凈整潔,使用時能夠有效防止油漬污染滲透,也可直接進冷藏櫃。
一體式手提方形蛋糕盒
這種蛋糕盒是由一張瓦楞紙片成型,折疊插接成型後頂端置有兩個把手,方便自由取握, 簡潔靈巧、運輸方便。另外這種蛋糕盒一般內有配套的卡紙抽屜,取方自如,干凈衛生,可以直接做裱花,也可直接進冷藏櫃。
三體式方形蛋糕盒
所謂的三體式方形蛋糕盒其實是由盒蓋、圍邊和盒底三部分組成的。這種蛋糕盒使用前可以折疊,所以有效節約空間、易於保存及運輸。圍邊的上折加強筋還增強了產品強度。盒蓋一般採用DIY折疊蓋,同樣可以節省空間,方便運輸,而且盒蓋中間會有加厚紙,有效地增加了盒蓋的強度,避免了捆紮或受潮可能造成的變型,同時,盒蓋四邊的單層紙也大大的方便了折疊操作。
西點盒
這里說的西點盒一般是指小型西點的包裝盒,這種蛋糕盒形狀多樣,但多為一片式折疊成型,紙張稍微薄一些,運輸也很方便。但是紙張多數採用350g-400g的精美白卡,承重能力比較強,而且外觀潔凈,成型後靈巧伊人。
Ⅱ 做蛋糕店的VI 都做什麼請詳細說明
一套VI設計的主要內容:
I.基本要素系統
A.標志
B.標准字
C.標准色
D.標志和標准字的組合.
II.應用系統
A.辦公用品:信封、信紙、便箋、名片、徽章、工作證、請柬、文件夾、介紹信、帳票、備忘錄、資料袋、公文表格等。
B.企業外部建築環境:建築造型、公司旗幟、企業門面、企業招牌、公共標識牌、路標指示牌、廣告塔、霓虹燈廣告、庭院美化等。
C.企業內部建築環境:企業內部各部門標識牌、常用標識牌、樓層標識牌、企業形象牌、旗幟、廣告牌、POP廣告、貨架標牌等。
D.交通工具:轎車、麵包車、大巴士、貨車、工具車、油罐車、輪船、飛機等。
E.服裝服飾:經理制服、管理人員制服、員工制服、禮儀制服、文化衫、領帶、工作帽、鈕扣、肩章、胸卡等。
F.廣告媒體:電視廣告、雜志廣告、報紙廣告、網路廣告、路牌廣告、招貼廣告等。
G.產品包裝:紙盒包裝、紙袋包裝、木箱包裝、玻璃容器包裝、塑料袋包裝、金屬包裝、陶瓷包裝、包裝紙。
H.公務禮品:T恤衫、領帶、領帶夾、打火機、鑰匙牌、雨傘、紀念章、禮品袋等。
I.陳列展示:櫥窗展示、展覽展示、貨架商品展示、陳列商品展示等。
J.印刷品:企業簡介、商品說明書、產品簡介、年歷等。
Ⅲ 蛋糕店面裡面的包裝盒子是采購別人的、還是自己設計生產的 開個蛋糕房都需要哪些設備
不要採納別人的,自己的蛋糕店要有自己的盒子,包裝袋,包裝紙,這樣才顯得店面比較上檔次,有規模,服務好,有需要,建議你到彩色印刷網看一看,那裡有專業印刷包裝品的。
Ⅳ 蛋糕店可以幫做禮品盒嗎
現在正規蛋糕店產品的包裝都很高大上檔次都是可以作為禮品盒的,蛋糕品牌連鎖店都是有自己獨特的風格的包裝盒,像你想買個蛋糕送朋友,蛋糕連鎖店的蛋糕禮盒都是很漂亮的,直接送去就可以。還有慕斯甜品等也都有專門的小禮盒裝。
Ⅳ 蛋糕店有一種真空包裝蛋糕,8個裝一盒,6盒裝一箱,有720個蛋糕可以裝多少箱
720個蛋糕可以裝90盒
90盒可以裝15箱
簡算:720除以8=90盒,90盒除以6=15箱
Ⅵ 蛋糕店需要哪些品種
一般蛋糕店都有以下幾種品種組成:
蛋糕,生日蛋糕,小蛋糕等
2.餅干,小曲奇,桃酥等
3.麵包,烤制的麵包,各種樣式
4.乳品
5.時令糕點,月餅,粽子等
Ⅶ 蛋糕店烘焙清單,就是所有用具,包括烘箱等等
1,和面機(及攪拌機):市面上價格1900左右的即可用。
2,醒發箱:市面上價格800起,最好不要買這么差的
3,烤箱:一層二盤的市面上價格1400起,不過也最好買的好一點兒的。還有二層二盤,等等,價格可以一層一層的向上換算。
4,烤盤:75元(不粘)、45元(普通)以上每個,一般現在都買不粘的那種盤子。
5,案台:操作台,可以找個電焊工用鋼材和鋼板做一個,價格只能在當地查詢,不過也可以在廚具市場買到。面積自己按需要來定製。
6,冰櫃:有很多原料,半成品需要冷藏或冷凍,這也是必不可少的,可以根據自己的需要來確定規格。
7,土司切片機,包裝封口機,這兩樣非標配,有條件也可以買,提高效率,不過也增加固定資產的成本。
8,然後,像刀具,電子秤等小工具也是必不可少的。
資料拓展
烘焙食品的製作是手藝活,不動手或動手少是學不成的。熟練的操作技巧只能來之於平時鍥而不舍的努力。「業精於勤」,只要勤學苦練,不斷分析、總結,製作技術才會日趨熟練。扎實地練好基本功,切實掌握各項操作技能,這是掌握面點製作技術的重要途徑。
至於實踐的形式則是多種多樣。如觀摩教師演示,個人操作,參加實習勞動等都是提高操作技能的有效措施,此外,還可通過看有關的照片、幻燈、錄像;看商店、飲食店的糕點展品;觀摩名師表演等也會大有收益。總之,利用一切機會,勤看、勤問、勤想、勤練,一定能夠收到滿意的效果。
烘焙製品品種極其繁多,製作方法也是千變萬化,但只要掌握了各類面點的製作規律,抓住其選料、和面、制餡、成形、成熟各道工序中的技術關鍵,任何品種都不難掌握。
此外,在學習烘焙食品製作時,應該選擇在技術上有普遍性、代表性的典型品種,通過典型品種的製作,做到舉一反三,觸類旁通,這樣才能爭取在短時間內掌握許多花色品種的操作技術。
Ⅷ 蛋糕店食品包裝用的是什麼紙
牛油紙吧、、、、、就那種小蛋糕托
Ⅸ 天津哪個蛋糕店有6寸蛋糕包裝盒
貝甜有,好像法頌也有,都不大的,還有津匯地下一層剛開了一個麵包店,名字挺長的我忘了,那裡的蛋糕盒好漂亮的,有那種小方盒,上面畫著彩色桃心,好像是用絲帶提的,去看看吧
Ⅹ 小蛋糕如何包裝設計
。,色彩的把握
色彩與包裝物的照應 ,即通過外在的包裝色彩揭示或映照內在的包裝物品。以此使人一看包裝就能夠基本上感知或聯想到內在包裝的為何物。但是縱觀市場上的商品,好多都並未體現出這種照應關系。使消費者無法一眼得到感知,這樣就不能發揮出外在包裝的促銷作用。食品類包裝通常都會用鵝黃、粉紅來給人以溫暖之感。蛋糕包裝多採用金色和紅色,都是暖色調,比較有親切感,尤其是金色讓人有種香味襲人的錯覺。
構圖技巧的把握
色彩是基礎,構圖是過程又是最終目的。所以構圖才是最重要的。蛋糕包裝的圖案多是暖色為底,上面裝飾一些花、卡通圖案、英文祝福等象徵美好和甜蜜的東西。構圖的目標也同色彩一樣,都是為了讓整個包裝看起來更溫暖、更容易引起人的食慾。當然,不同用途的蛋糕,構圖的技巧也不相同。給兒童的蛋糕包裝更注重卡通效果。給老人的蛋糕包裝則更注重喜慶長壽的效果。送禮的蛋糕包裝則會強調高檔性。
文化內涵的把握
一件好的包裝一定會讓人感到舒心,讓人有種賞心悅目的審美心理滿足。所以以上兩點都是為了滿足人們的這種心理。但是這種滿足不能少了文化內涵。就像人的氣質和修養一樣,是一種內在的魅力,讓人能夠回味無窮,意猶未盡。