蛋糕品牌都有好利來、元祖、哈根達斯、米旗、諾心,比較好吃的有好利來、元祖和哈根達斯。
3、哈根達斯
雖然他家的冰淇淋很有名,但是冰淇淋蛋糕同樣值得一試。哈根達斯創意冰淇淋蛋糕的設計者JeanFranciosArnaud來自於法國聲名卓著的甜品世家,多年的豐富經驗加上對甜品製作的非凡熱情,讓心懷一顆追求完美的「匠心」的他成就了如此出色的作品。
2. 奶油芝士有哪些主要品牌有哪些針對不同烘培製品如何使用
奶油芝士蛋糕
這種芝士蛋糕比別的類型都更具有濃郁的奶油味,而且很容易做。可以用切碎的檸檬皮或1茶匙檸檬精來調味。
現買的直徑22.5厘米全麥餅干屑蛋糕底1個,奶油乾酪455克,雞蛋2個,白糖150克,香草精10毫升,薄檸檬皮碎1/2茶匙
1.烤箱預熱到攝氏175度。
2.輕輕將軟化的奶油乾酪打散,然後加雞蛋、糖、香草精和檸檬皮,打散到稀釋並蓬鬆後倒在蛋糕底上。
3.在預熱到攝氏175度的烤箱里烤25分鍾左右。等蛋糕冷卻後可以根據個人喜好,在頂上澆櫻桃或藍莓餡料。最後放冰箱冷藏8小時以上即可品嘗。
3. 蛋糕店有哪些品牌
蛋糕店品牌有:Holiland好利來、GANSO元祖、哈根達斯、Lecake諾心。
1、Holiland好利來
好利來創建於1992年9月,創始人為現任總裁羅紅。經過多年努力,現已發展成為生產經營蛋糕、麵包、西點、中點、月餅、湯圓等產品為主,擁有分布於全國70多個大中型城市的近千家直營連鎖店。
4、Lecake諾心
諾心LECAKE倡導用心烘培,秉持品質用心、服務用心、創意用心的理念,每個季節、假日,都會設計不同的產品及包裝,用心將諾心LECAKE打造成精緻禮物首選之一。尊崇歐洲黃金比例配方,是烘焙濃情備至的甜蜜禮物。
4. 想做芝士蛋糕`用什麼牌子的乳酪好呢
蒙古乳酪,品牌很多的。
最著名的品牌主要有:利誠博士克、藍旗奶條、天美華乳乳酪。當然這是內蒙的品牌。
正宗的話,推薦你伊利品牌乳酪。品種很多,也有進口的原制乳酪:馬蘇里拉,淡味切達,這兩種。馬蘇里拉是可以製作披薩的那種乳酪,拉絲效果很好。
乳酪可以分為原制乳酪和再制乳酪。國外食用的,比如電視上經常出現的大塊狀的乳酪,都是原制的,就是說,直接將牛奶添加鹽分發酵菌,發酵製成的沒有什麼其他加工。而國內品牌的乳酪,多為再制乳酪。就是廠家進口多種原制乳酪後,根據中國人的口味以及營養需要,將多種原制乳酪混合在一起,並添加一定的食品添加劑,進行在加工,然後切片包裝上市。就是說,國內基本不是自己生產,多是進口後再加工。在超市選購時,你也可以看出了,一般大塊包裝的都是進口的原制乳酪,切片的,就是再制乳酪。
5. 哪個品牌的奶油乳酪做芝士蛋糕最好
自己覺得哪種好,麵包產業網
6. 什麼品牌的蛋糕好吃
提拉米蘇
提拉米蘇(Tiramisu)是義大利著名甜點,以外貌絢麗、姿態嬌媚,是目前風靡各大咖啡廳、烘焙門市及 西餐廳的時髦甜點。它以香醇濃沉的口感,將Espresso(特濃義大利咖啡)的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅乾的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的乾爽,揉合在一起。Tiramisu在義大利原文里,「Tira」是「提、拉」的意思,「Mi」是「我」,「Su」是「往上」,合起來就是「拉我起來」的意思;也有另一種解釋是「帶我走」和「記住我」,帶走的不只是美味,還有愛和幸福。
沙河蛋糕
沙河蛋糕(Sachertorte)是奧地利的著名甜點,是以巧克力塗抹的內裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕。現在,沙河蛋糕已經成為了奧地利的國寶級點心。
維也納巧克力杏仁蛋糕
以奧地利首都命名的蛋糕,名字起源於奧地利最好的賓館之名。當年賓館開幕時,一位糕餅師傅烘焙出了一種口感特殊、有著用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁製成的外層,以及鋪滿碎杏仁和可可亞的內層的蛋糕,而此整個蛋糕吃起來口感既甜美又細膩。。它不僅受到了皇帝的喜愛,還被皇帝親自賜名為「Imperial Torte」(甜密的問候)。
歐培拉蛋糕
歐培拉(Opera)是法國知名甜點,是款有著數百年歷史的蛋糕,里邊那股濃郁的巧克力味與咖啡味令每個愛好巧克力與咖啡的人都迷戀不已。傳統的歐培拉共有六層,包括三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕,以及用牛油、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡。整個蛋糕充滿了咖啡與巧克力的香味,入口即化。
慕斯蛋糕
慕斯蛋糕(Mousse Cake)是法國的另一款著名甜食,是廚師們最初在奶油中加入各種口感和風味的輔料後誕生的產物。由於慕斯蛋糕無論是外型、色澤、結構還是口味均變化豐富,且口感自然純正,再加上將其冷凍後食用便會愈加其味無窮的特點,因此它立刻成為了蛋糕中的極品存在。
7. 國內知名的蛋糕前十的品牌有那些
巧克力慕司蛋糕
Mousse
Cioccolato
RMB:378.00
在吸取了香草精華的多孔蛋糕上,覆蓋了一層巧克力慕司,表面一層特別的巧克力粉,
使其香味更加濃郁。
扎格拉檸檬蛋糕
Torta
Zagara
RMB:388.00
檸檬鮮奶口味的蛋糕,頂部為一層糖粉條紋的薄海綿蛋糕
果醬梨蛋糕
Torta
di
Pere
RMB:378.00
由杏仁口味的鮮奶油做成的義大利風味蛋糕,上面覆蓋一層蜜梨和天然果凍。
提拉米蘇
Tiramisu
RMB:338.00
由咖啡和蛋酒奶油做成的松軟海綿蛋糕,外面再撒上一
層誘人的可可粉
巧克力泡芙
Profiteroles
RMB:348.00
精緻泡芙,中間是鮮奶油巧克力餡,外面覆蓋一層奶油巧克力.
草莓芝士蛋糕
Torta
Cheescake
Fragole
RMB:428.00
以義大利乳清乾酪為餅基,點綴以野生草莓和紅梅。
杏仁蛋糕
Torta
della
Nonna
RMB:398.00
檸檬奶油夾層的酥香蛋糕,表面點綴以用糖粉包裹的松仁。
巧克力杏仁蛋糕
Torta
Caprese
RMB:388.00
以冰糖粉作點綴,傳統的那不勒斯風味巧克力杏仁蛋糕
蘋果蛋糕
Torta
di
Mele
RMB:388.00
義大利利口酒風味蛋糕表面鋪滿片片蘋果,外面還有一層新鮮果凍
檸檬慕司蛋糕
Mousse
Limone
RMB:378.00
松軟的蛋糕中融入香草口味,中間是加入了巧克力碎粒的檸檬慕司。
8. 蛋糕店有哪些出名的品牌
很多啊。有天使簡約,東海堂,雪貝爾,皇後。。裡面的蛋糕都很好吃。如果你喜歡芝士蛋糕首選天使簡約,不過價錢比較貴