❶ 淡奶油什麼牌子好
淡奶油牌子愛樂薇馬斯卡波尼很不錯，推薦購買。
嘗過口感最好的是愛樂薇馬斯卡波尼，加了30%乳酪之後奶香翻倍，醇厚度增加，吃到嘴裡絲毫感覺不到膩，確實是幾乎所有國內可買到的淡奶油中口味最好的。
那既然植脂奶油有這樣的危險，為什麼還依然有那麼多銷售和使用呢？那是因為植脂類奶油的成本價格比較低，而且塑型效果較好，但是論起口感的話絕對是動物奶油更勝一籌！
在淡奶油中還有一點比較重要的分類是脂肪含量，根據其不同的脂肪含量可以有不同的用處，在選購之前有一點建議給到大家，有些淡奶油中由於自身的產品穩定性不高，所以會在其中添加大量的穩定劑與增稠劑，而一般優質的淡奶油只會添加卡拉膠來幫助穩定塑性。
❷ 淡奶油哪個牌子好求推薦
淡奶油我推薦總統牌，總統淡奶油來自法國，這是一款歷史悠久，口碑甚好的奶油，品質好價格適中，真是物美價廉，非常適合烘焙愛好者購買。
總統淡奶油打發時間長，而且不容易打發過頭而出水，品質很穩定，自己做蛋糕加了這款奶油進去，蛋糕和奶油的碰撞從而更加軟綿口感更加好，味道甜而不膩，奶香味醇厚。可以用來做做提拉米蘇，奶油蛋糕，麵包，泡芙等多種點心。
❸ 國產淡奶油有哪些牌子
安佳淡奶油就不錯，淡奶油是做烘焙最常用的材料之一，國產的淡奶油的牌子有安佳、雀巢、歐德寶、藍風車、鐵塔、總統等等。
❹ 淡奶油哪個牌子好
淡奶油較好的牌子有：
1、Anchor安佳紐西蘭
安佳是恆天然在中國的旗艦品牌，產品包括了黃油、液態奶、酸奶和成人奶粉等，均為紐西蘭進口，其中安佳黃油的銷量市場領先。安佳淡奶油含脂量為35.5g/100mg，比平均標准35%高一些，含脂量跟淡奶油的打發難易度和口感風格直接相關，含脂量越高則越好打發，口感也更為奶香濃郁。安佳淡奶油打發所需的時間較短，打發後穩定性強比較硬挺，適合用作蛋糕抹面。
❺ 做蛋糕選什麼牌子的奶油好
雀巢絕對不行。最差的奶油是雀巢。最好的建議是買一個紫色或藍色的風車。高乳含量。但是在家裡很難找到。所以第一選擇是 anka 淡奶油。麵包師就是這么用的。大概34到42美元一盒。物有所值。總統。這是國內市場上最貴的。這不是很劃算。不推薦。至於上面提到的黃油，不推薦使用。如果你自己吃的話，最好不要用人造黃油。味道像屎一樣。
❻ 淡奶油有哪些品牌
西點中必不可少的就是奶油，不管是裝飾還是作為口味的點綴都在甜品中起到了很大的作用。現在市面上的淡奶油牌子是琳琅滿目，對烘焙不是很精通的人可能很難選到合適的奶油，市場上的奶油可以分為以將植物油氫化為主的植脂奶油，和從牛奶中分離出脂肪所生產出的動物奶油，我們在選擇時盡量選擇動物奶油。那麼奶油什麼牌子好呢？以下為您推薦奶油十大知名品牌，幫助您選擇優質奶油。
奶油選購注意事項
一、香氣濃郁的奶油不一定最好
天然的優質奶油，香氣雖然飽滿，但是氣味自然，也沒有油耗味，細細品嘗不僅口感柔滑、余韻也較細致，氣味太香、太濃郁的奶油，反而可能添加過量的奶粉和香精。
若是對於風味特別要求的人，倒是可以嘗試發酵奶油，也就是在乳脂中加入乳酸菌種，攪拌發酵後製成的奶油，具有特殊的風味和香氣。
在日本食譜中，經常會特別標示使用的是發酵奶油，用一般的無鹽奶油取代亦可，只是風味略有不同而已。 ……進入奶油知識講堂>>
奶油十大品牌 奶油品牌排行榜
安佳Anchor(恆天然商貿(上海)有限公司)
(400-820-5325，始於1886年,乳製品知名品牌,紐西蘭恆天然集團旗下,提供量身定製的餐飲專業顧客乳品需求解決方案,恆天然商貿(上海)有限公司)
Anchor安佳旗艦店 JD自營店 招商
Elle＆Vire愛樂薇(西諾迪斯食品(上海)有限公司)
(始於1945年法國,以奶油/黃油/乳酪及乳制甜品等系列產品為主打的法國乳製品品牌,國內代理:西諾迪斯食品(上海)有限公司)
Nestle雀巢(雀巢(中國)有限公司)
(400-610-4868，創建於1867年瑞士,以嬰兒麥片產品起家,全球消費性包裝食品和飲料行業成功的經營者,雀巢(中國)有限公司)
雀巢旗艦店 JD自營店 招商
President總統(蘭特黎斯(上海)貿易有限公司)
(創於1968年,法國大型乳製品製造商Lactalis集團旗下,以金文乳酪享譽市場,蘭特黎斯(上海)貿易有限公司)
President食品旗艦店 JD自營店 介紹
Millac藍米吉(英國MillacFoods公司)
(又稱藍風車,源自英國北愛爾蘭的優質淡奶油,歐洲傳統風味和獨具濃郁的奶油香味使其成為製作西點的佳品)
SUKI多美鮮(上海高夫食品有限公司)
(021-68767948，成立於1992年,源自德國乳品牌,乳酪/黃油/噴奶油/淡奶等供應商,國內專業的乳製品公司,上海高夫食品有限公司總經銷)
多美鮮食品旗艦店 JD自營店 介紹
Lurpak銀寶(阿拉福茲乳製品技術服務(北京)有限公司)
(010-65960242，始於1901年丹麥,Arla Foods旗下,世界上頗具盛名的黃油品牌,以兩個盤繞的魯爾角為標志,愛氏晨曦乳製品進出口有限公司)
ISIGNY伊斯尼(大昌三昶(上海)商貿有限公司)
(002-31513333，始於1932年,以優質的牛奶與黃油產品聞名,致力於將傳統技術和現代化嚴格的監管體制相結合,國內代理:大昌三昶(上海)商貿有限公司)
WESTPRO威士寶(威士蘭乳業(上海)有限公司)
(021-80122227，威士蘭乳業旗下,深受全球主廚和烘焙愛好者喜愛的黃油品牌,紐西蘭知名乳製品及營養品供應商,威士蘭乳業(上海)有限公司)
Oldenburger歐德堡(德乳康貿易(上海)有限公司)
(德國DMK公司針對國際市場推出的奶製品品牌,德國大型乳品公司,主推牛奶/奶油系列乳製品,德
❼ 用哪個牌子的淡奶油做蛋糕好
不計成本的話，首選安佳淡奶油……一是口感好，而是乳脂含量高
！再者就是雀巢淡奶油，不過它有兩種（烹飪及餐飲），選用的時候可要仔細哦！
❽ 淡奶油什麼牌子最好
推薦安佳、雀巢、偶的包、鐵塔艾樂薇、藍風車這五個品牌的淡奶油。
❾ 做蛋糕用的動物淡奶油都有哪些品牌那種牌子的比較好，可靠
雀巢的品質比較好，價格也比較經濟。 家裡自己做東西吃的話，沒必要買全進口的，價格比較貴。