① 芒果又降價了,你知道芒果可以用來做哪些甜點呢
今天我們來一起聊一聊芒果,都可以做出哪些甜品?
其實說到芒果,我自己也是很愛吃,有些人對芒果是情有獨鍾,喜歡的甜品都是帶芒果的,而且大部分的女孩子一般都喜歡吃芒果,當然芒果在水果中的價格也不是很便宜,甚至在很多甜品店裡一份芒果甜品,甚至可以賣到三四十塊錢,但是超市裡的芒果其實也就幾塊錢。
② 芒果蛋糕怎麼做。
芒果用料: 芒果4個 清水150g 砂糖45g 檸檬1個 做法: 1. 將芒果去皮,果肉切成5mm厚的片狀。 2. 將水、糖和檸檬汁倒入鍋中加熱,放入芒果片,小火加熱3分鍾後取出,晾涼備用。 3. 將芒果核上剩餘的果肉刮下來放在剩餘的糖水裡攪拌成芒果醬備用。 蛋糕用料: A. 雞蛋3個 砂糖20g 鹽3g SP蛋糕油 5g B. 低筋麵粉 150g 雙效泡打粉 10g C. 濃酸奶 180g 蜂蜜30g 黃奶油 適量 D. 糖漿30g 做法: 1. A料快速打至充分起發。 2. B料過篩加入慢速拌勻,再慢速加入C料拌勻即可。 3. 裝入模具入爐烘烤至熟。 將糖漿摸在蛋糕表面,然後擺上芒果,再澆上芒果醬即可
③ 芒果太多吃不完,還可以做成哪些甜點
把袖子翻過來,放在一個長方形容器里,放在一個不銹鋼編織罐或砂鍋罐里備用(你不能用鐵鍋,但牛奶很容易用鐵鍋變黑)。倒入40克白果凍,30克糖(如果你不喜歡很甜的話可以少放),300克牛奶,搖勻,攪拌時加熱。你只需要把香蕉放在冰上冷凍,然後用攪拌機把它打碎。如果你想做其他口味的香蕉,你也可以加入其他冷凍水果。我喜歡加芒果和菠蘿來做熱帶水果的味道。
本質上,慕斯的甜點不是蛋糕,而是牛奶果凍或奶油果凍的混合物。然而,在現代甜點的實踐中,會使用奇峰或海綿蛋糕作為基底,然後覆蓋一層慕斯膏,形成蛋糕的外觀。如果家裡沒有蛋糕Mofo,或者拆卸它會非常不舒服
④ 芒果蛋糕最簡單的做法
在做蛋糕的手一般都是直接上面放上芒果,或者說你可以把芒果和在蛋糕的麵粉裡面,這樣也是可以的。
⑤ 芒果千層蛋糕怎麼做
詳見:http://www.xiangha.com/caipu/25584356.html?s=360pc_title_150413
健康功效:
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
牛奶:富含蛋白質
芒果:止嘔、生津、益胃
食材用料:
雞蛋2粒相剋食物
低筋麵粉100g
糖2湯匙相剋食物
牛油溶液2湯匙
牛奶250ml相剋食物
鮮奶油250ml
糖適量相剋食物
芒果適量相剋食物
菜譜做法:
1.將低筋麵粉篩過一次, 然後把雞蛋麵粉和糖混合在一起 攪拌均勻
2.把攪拌好的2 再篩一次 這個步驟可以讓麵粉更加滑
3.
4.把剩下的牛奶都倒入3里攪拌
面煳就這樣完成了
5.把平底鍋用小火弄熱 然後幫牛油或者油塗上平底鍋
(切記:不要用倒的放法加入油,而是塗的)
6.
7.
8.把面煳翻過啦 再煎至一到兩分鍾 就可以拿起來了
重復這個動作大約10次 就可以完成皮的步伐了
這個分量可以做到大約10個蛋糕皮
9.接下來把芒果切粒狀
10.把鮮奶油和糖加入碗里 打至膨發
11.像這樣 就好了
12.現在把 一片蛋糕皮放在平面的地方把大好的奶油塗上表面一層 再加入粒狀的芒果
重復這個動作直到蛋糕皮和奶油都用完
蛋糕就完成了
13.這就是成本啦
14.弄好的蛋糕要放進冰箱待一小時後才能用食哦
用手機看這道菜做法
菜譜小貼士:
1、
2、 蛋糕皮可以加適量的香精哦 一個人喜好
3、 除了芒果, 其它水果都適合加進蛋糕里哦
⑥ 芒果可以做蛋糕的配料嗎
作為一枚愛烘焙、愛美食的吃貨,很高興與友一起探討製作蛋糕的相關心得,讓我們一起樂享生活,共同探索美食的樂趣。
⑦ 自製芒果千層蛋糕怎麼做
顏值擔當出芒果千層
主要材料有低筋麵粉、芒果等,輔料有雞蛋、牛奶、黃油、淡奶油、白砂糖等,口味偏甜,是一種甜品蛋糕。
[用料]
低筋麵粉120克
[輔料]
雞蛋3個
芒果4個
[調料]
牛奶260毫升
黃油50克
淡奶油260克
白砂糖60克
[芒果千層的做法]
1.雞蛋和細砂糖倒入盤中,用打蛋器打至起泡,倒入低粉攪拌;
2.倒入隔熱溶化的黃油攪拌均勻,倒入牛奶攪拌均勻成麵糊,平底鍋中火加熱,用廚房紙粘少許溶化的黃油塗抹表面;
3.倒入- -大勺麵糊迅速攤平,中小火煎到一面微微焦黃,用筷子挑起翻面煎熟,重復以上步驟,把煎好的餅放在烤網.上放涼;
4.芒果切成兩半,把核挖掉,再切丁,鮮奶油加糖隔冰水打發至八分發以上;
5.取兩片餅鋪在碟底,抹上薄薄的奶油,鋪上芒果丁;
6.再放奶油抹平,蓋上另- -片餅,如此類推直到鋪完所有的餅即可。( 建議奶油和芒果等量)
⑧ 芒果太多吃不完,還可以做成什麼甜點
平常我會加一點白糖,味道會更甜)蓋上蓋子,用榨汁機將果肉和酸奶打成一體,如果喜歡吃帶有顆粒感的,可以不用打太久,打的時間長一點,口感會變得細膩一些。芒果奶昔需要的主要食材,芒果一個、酸奶一杯。先將芒果對半切開一半切成果粒。一半取果肉用料理機打成芒果泥。芒果泥加酸奶,攪拌均勻,攪拌均勻後再倒入芒果果粒,放入冰箱冷藏兩個小時,。
很高興能回答這個問題。芒果和酸奶的搭配,絕對是飲品界的「老司機」,是夏天飲品的不二選擇,清爽,解膩,低熱量,健康。材料很簡單,但是要做的好吃,就不盡然是每個人都可以的。可以做個水果色拉,用果醋檸檬汁白糖2:1:2。少許芝麻油一起乳化做個油醋汁,拌入酸奶,芒果切片,美味又可口的芒果色拉就完成啦。
雪糕模式:芒果設成小碎塊,揭開酸奶蓋,把芒果定放入酸奶裡面放到冷凍室,凍一個晚上,想吃雪糕的時候提前拿出來常溫化凍十分中就可以開吃啦!首先准備100克芒果丁加入破壁機打成泥倒入鍋中加入適量白糖小火熬制濃稠即可,然後把100克酸奶加入芒果泥攪拌均勻牛奶芒果飲料,取芒果肉一杯牛奶,半杯酸奶半杯礦泉水少一點用榨汁機把芒果打碎加入牛奶,酸奶,礦泉水攪拌即可。
⑨ 芒果慕斯蛋糕怎麼做
清爽美味的慕斯蛋糕最讓人期待啦,芒果慕斯蛋糕也是我個人很喜歡的慕斯蛋糕,一般來說慕斯蛋糕都是用碾碎的餅干+融化的黃油混合壓實作為餅干底,當然也可以選擇戚風或海綿蛋糕做為慕斯蛋糕的蛋糕底。
1、這款慕斯蛋糕的做法比較簡單,主要是做好淡奶油的打發和各種材料的混合。
2、不同密度的食材進行混合時,可以先少量混合,然後再倒回剩餘材料中繼續混合,這樣更方便操作。
3、吉利丁片夏季推薦用冰水泡軟,或者冷水浸泡放入冰箱冷藏。
4、慕斯蛋糕製作完後,必須放入冰箱冷藏定型。製作完以後也不能長時間放在室溫,否則會變軟、融化。
5、慕斯蛋糕也可以用蛋糕片隔開,一層蛋糕片一層慕斯液,也可以將水果粒放在慕斯液裡面,一起冷藏成型,口感會更豐富喲!