① 忻州市長賀西餅(龍門店)在哪
打開任意導航軟體，然後把定位改到那裡，直接搜索，會有到那裡的路線，選擇合適的路線就可以了。
② 西點都包括哪些
西點的分類：
1、酥類點心：西餅、曲奇、泡芙、派類、撻類點心
2、奶油裱花蛋糕
3、精美歐式蛋糕
4、時尚陶藝蛋糕
5、常溫蛋糕
6、巧克力蛋糕
7、愛心冷凍甜品、法式甜品
8、花樣巧克力裝飾
9、軟質麵包、硬質麵包、松質麵包
西點分類是指吐司、三明治、布丁、蛋糕、麵包等主要西點。
西式面點種類較多，主要有：
1、吐司
就是把麵包切片，配以肉、魚、蛋和其他蔬菜的丁、泥、經煎、炸或烘烤而成的食物，以後用什麼配料就叫什麼吐司，如肉泥吐司。魚子吐司等。
2、三明治
是用兩片麵包夾上其他原料的一種食品，用什麼原料做夾心，就叫什麼三明治。如牛肉三明治，火腿三明治等。
3、布丁
是用麵粉、牛奶、雞蛋、水果、白糖等原料，經研究後放入布丁模子內蒸制而成。如巧克力布丁、麵包布丁、黃油布丁。
4、蛋糕
用雞蛋、麵粉、白糖為原料，將蛋打泡，摻面調勻，置於各種形狀蛋糕模蒸、烤、烘而成的一種常用點心。如奶油蛋糕，捲筒蛋糕、黃油蛋糕、水果蛋糕等。
5、麵包
是以麵粉為原料，配以雞蛋、砂糖、鹽、經酵母發酵烤制而成。麵包因風味不同而形狀不同，可分甜麵包、咸麵包、圓麵包、長麵包等多種。
③ 長沙蛋糕店有哪些
滿大街的羅莎，馬里奧。仟吉西餅連鎖。
貌似仟吉西餅的東東i漂亮些，好吃些。
特色小店步行街附近好多，名字記不清了。
④ 上海哪家西餅店的巧克力蛋糕最好吃
你可以去麥子熟了。手工巧克力餅干蛋糕店。
港匯五樓就有。
另外我覺得羅素的巧克力蛋糕超級好吃。不過是去喝下午茶吃的，大概沒賣十四寸的。另外德豐有款摩卡夫人不錯。克莉絲汀的我也很喜歡。
基本上都是一百到兩百。
⑤ 請問宣城哪家蛋糕店好
雙槐里小區丹諾美濃蛋糕店，還送貨呢免費的，牛街附近吧。63528486
⑥ 西點都包括哪些東西
西式糕點簡稱西點，是由國外引入的一類糕點。製作西點的主要原料是麵粉、糖、黃油、牛奶、香草粉、椰子絲等。由於西點的脂肪、蛋白質含量較高，味道香甜而不膩口，且式樣美觀，因而近年來銷售量逐年上升。西式糕點主要分小點心、蛋糕、起酥、混酥和氣古五類。
1、小點心類
是以黃油或白油、綿白糖、雞蛋、富強粉為主料和一些其它輔料(如果料、香料、可可等)而製成的一類形狀小、式樣多、口味酥脆香甜的西點。如臘耳朵、沙式餅干、杜梅酥、擠花等等。
2、蛋糕類
是西點中塊形較大的一類產品。它具有組織松軟、香甜適口、裝飾美觀等特點。在其配料中雞蛋、黃油含量高，因而營養豐富。
蛋糕類分軟蛋糕、硬蛋糕兩種。
軟蛋糕的特點是蛋糕配料中無油，如青蛋糕、花蛋糕。
硬蛋糕的特點是蛋糕配料中有油和一些其它輔料，如水果蛋糕、太陽糕。
3、起酥類
產品的主要原料是面和油。產品式樣美觀大方。種類很多，如冰花酥、奶卷如意酥、小包襖、糖粉花酥等。
其他兩類：
4、混酥類
是糖油麵、雞蛋混合製成的多形樣品，綿軟酥脆、口味香甜。產品表面可以加上其它輔料以增添各種風味，適合口胃。
5、氣古類
產品很多，形狀小，有綿軟和艮酥兩種。
⑦ 關於西式蛋糕
天使蛋糕（angel cake，或angel food cake）於19世紀在美國開始流行起來。跟巧克力惡魔蛋糕（chocalate Devil's food cake）是相對的，但兩者是完全不同類型的蛋糕。當時發明了發粉（baking powder），因此有許多新發明的蛋糕，天使蛋糕和巧克力惡魔蛋糕就是同時期出現的，後者以巧克力、牛油為主料。
天使蛋糕與其他蛋糕很不相同，其棉花般的質地和顏色，是靠把硬性發泡的雞蛋清、白糖和白麵粉製成的。不含牛油、油質，因而雞蛋清的泡沫能更好地支撐蛋糕。
製作天使蛋糕首先要將雞蛋清打成硬性發泡（stiff peaks formed），然後用輕巧的翻折手法（folding）拌入其他的材料。天使蛋糕不含油脂，因此口味和材質都非常的輕。天使蛋糕很難用刀子切開，刀子很容易把蛋糕壓下去，因此，通常使用叉子、鋸齒形刀以及特殊的切具。
天使蛋糕需要專門的天使蛋糕烤具，通常是一個高身、圓筒狀，中間有筒的容器。天使蛋糕烤好後，要倒置放涼以保持體積。天使蛋糕通常配汁（sauce），如水果甜汁等。
http://ke..com/view/615787.htm
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戚風蛋糕是英文Chiffon Cake的音譯，屬海綿蛋糕這一基本類型。1927年由加利福尼亞的一個名叫哈里.貝克的保險經紀發明，直到1948年，貝克把蛋糕店賣了，配方才公諸於世。戚風蛋糕質地非常輕，用菜油、雞蛋、糖、麵粉、發粉為基本材料。由於菜油不像牛油（傳統蛋糕都是用牛油的）那樣容易打泡，因此需要靠把雞蛋清打成泡沫狀，來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積。戚風蛋糕含足量的菜油和雞蛋，因此質地非常的濕潤，不像傳統牛油蛋糕那樣容易變硬。因此更適合有冷藏需要的蛋糕。戚風蛋糕也含較少的飽和脂肪。但是由於缺乏牛油蛋糕的濃郁香味，戚風蛋糕通常需要味道濃郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。
http://ke..com/view/571812.htm
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幕斯蛋糕，是mouse (cake)的音譯，真正的mouse並非蛋糕，因為成分完全不一樣。幕斯的主要成分是雞蛋白、明膠、牛奶、巧克力等。幕斯有巧克力幕斯、水果幕斯等，水果幕斯就是添加了水果，也有的把幕斯和水果與海綿蛋糕夾層，這樣成本比較低，多數蛋糕店都是這么做的。
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馬分蛋糕，是muffin的音譯，muffin是一種介乎蛋糕、麵包之間的小蛋糕（通常是比較杯子大小的），特點是製作非常快速，把液體材料和固體材料分別混合好，然後混在一起，用叉子搗幾下，不用攪勻就馬上拿去烤，烤出來的松軟濕潤。
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瑞士海綿，通常是指swiss roll，就是蛋糕卷，把海綿蛋糕烤成長方形，一面塗上奶油、水果等，然後捲起來即可
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⑧ 長發西餅蛋糕的圖片
找了好久終於找到一個長發西餅的 ~