A. 好麗友q蒂蛋糕有豬油么
沒有豬油，用的是植物油。
好麗友q蒂蛋糕用的是植物油，而不是豬油。常見的植物有橄欖油、茶油、菜籽油，這些植物油是植物的果實經過提煉得到的油，油體是比較純凈的。
豬油是豬肉的脂肪經過提煉得到的，豬油在常溫下是液態，低溫下凝固是乳白色的固態油脂。
B. 有人說蛋糕油裡面有豬油是不是真的
各地糕點做法不一，南方糕點一般以豬油為主，北方一般以花生油為主。這兩種情況都是正常的，只要吃得時候控制一下食量，就不會發胖。但近幾年有的奸商用氫化油代替，含有反式脂肪酸，對人體危害很大。
C. 蛋糕里有豬油成分嗎
沒有，製作蛋糕的材料和做法如下：
蛋黃糊：牛奶90克、蛋黃90克、玉米油50克、低筋麵粉100克
蛋白霜：蛋白190克、細砂糖80克、鹽1克
1、准備好蛋糕材料，牛奶和玉米油倒進干凈的容器，用蛋抽攪拌均勻，直至看不到明顯的油浮在表面，讓兩者充分乳化。
D. Q帝蛋糕有豬油嗎
有豬油，豬油對麵粉有粘合性，可以讓做出來的糕點蓬鬆不掉渣。
E. 用豬油做的糕點有哪些
是不是食用黃油呀，東城路食品添加劑就有賣的
F. 好利來蛋糕配料中是否有豬油
做蛋糕都不用豬油的，這點可以放心~所有西點都不會有豬油，只有中點才有~
G. 稻香村糕點是用葷油還是素油
我吃過幾種稻香村的酥皮點心，裡面的油都是葷油，豬油，牛油和植物油。非常好吃，口感細膩
准確的說稻香村的有天然奶油（乳脂油）的產品幾乎沒有，絕大多數產品使用的是液態植物油或氫化植物油（人造奶油）。
人造奶油的熔點高，製作的產品吃時候的口感發粘，加入香精的人造奶油香味尖銳。而天然奶油的熔點低於人體的體溫，製作的產品入口即化，香味柔和。現在高端的蛋糕店裡的產品有的使用天然奶油，你看包裝的配方就可以知道。比如：天然黃油、淡奶油、稀奶油等都屬於天然奶油。
稻香村茶食糖果店坐落在蘇州觀前街玄妙觀東側，始創於公元1773年(清乾隆三十八年)，是蘇式糕點行業中的最負盛名的老字型大小，是蘇式茶食糖果店業的代表，也是姑蘇城內歷史悠久，影響力大的茶食店鋪。《蘇州詞典》對於「稻香村」詞條解釋為「位於觀前街，相傳始創於清乾隆間」;《中國歷史文化名稱詞典》、《燦爛的吳地魚稻文化》等均記錄「稻香村始創於清乾隆」。迄今為止，稻香村已約有兩百年的發展歷史，被譽為「糕點泰斗」。
中華大地四季更替，什麼季節人們吃特定的吃食。自古以來，稻香村都是到什麼季節賣什麼時令糕點。每每季節更替之時，稻香村茶食糖果店就會推出時令蘇式茶食糕點，蘇州的食客便會蜂擁而至，爭相品食屬於當季的美食。
百年間，稻香村生產的傳統特色茶食糕點共7個大類，130多個品種，其中時令品種60多個。時令品種隨四時八節時令變化而變換，獲獎名牌產品多達有10餘種。著名的四季時令茶食糕點，春季有大方糕、松子黃千糕、酒釀餅、白糖雪餅等，夏季有薄荷糕、印糕、四色片糕、茯苓糕、蒸蛋糕、綠豆糕、夏酥糖等;秋季有蘇式月餅、如意酥、巧果、佛手酥，冬季有糖年糕、核桃酥、馬蹄糕、葷油芙蓉酥等。由於稻香村製作的蘇式糕點時令性強，故蘇州人又稱蘇式糕點為「四季茶食」。
H. 達利園法式小麵包裡面的起酥油是豬油么
簡單來說，中式糕點的起酥油一般採用豬油，比如老婆餅，蓮花酥。西式糕點的起酥油一般採用牛油和氫化植物油。
起酥油的原料油有兩大類：植物性油脂如豆油、棉子油、菜子油、椰子油、棕櫚油、米糠油及它們的氫化油；動物性油脂如豬油、牛油、魚油及它們的氫化油。棕櫚油本身不含有膽固醇和反式脂肪酸。對於起酥油、糕點用人造奶油和印度人造酥油來說，直接使用固態棕櫚硬脂是很好的天然原料。
起酥油過去是用豬油和面做酥面;現在是黃油代替豬油。這樣能好點回 漢族都能吃。
I. 蛋糕中一般使用什麼添加劑
西餅店中的一款香草戚風蛋糕，除了小麥粉、雞蛋、白砂糖、植物油、水、食鹽外，食品添加劑包括塔塔粉、磷酸二氫鈣、焦磷酸二氫二鈉、乳清粉、乳糖、香草粉、脫氫乙酸鈉等，而一塊25克的某品牌蛋糕中，竟然含有17種添加劑。
義大利提拉米蘇蛋糕，除了小麥粉、白砂糖、雞蛋、水、可可粉、黑白巧克力之外，還有植脂液、奶油以及提拉米蘇粉、脫氫乙酸鈉等食品添加劑，而所謂的植脂液也稱液體奶精，奶油是天然奶油還是人造奶油沒有明說，可可粉是天然可可粉還是鹼化可可粉也不清楚。如果這些原料都不是天然的，說明其中的添加劑可能更多。
戚風蛋糕也是如此，除了小麥粉、雞蛋、白砂糖、水、食鹽外，植物油究竟是什麼，沒有人知道，而食品添加劑則包括了塔塔粉、磷酸二氫鈣、焦磷酸二氫二鈉、乳清粉、乳糖、香草粉、脫氫乙酸鈉等。這其實並不算多。
(9)哪些牌子的蛋糕都是用豬油擴展閱讀：
5種蛋糕應少吃
1、盡量不買加氫化植物油的蛋糕
大部分蛋糕上面的「鮮奶」都是氫化植物油，下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統的選擇，是加入真正的稀奶油和黃油。
2、盡量不買酥皮蛋糕
酥皮意味著必須加入大量脂肪，而且營養價值非常低。在目前情況下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同樣是高能量食品，乳酪蛋糕會好一些，因為至少乳酪中還含有大量的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白質，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什麼也沒有。
3、盡量不買大量添加色素和香精的蛋糕
蛋糕內外的顏色盡量接近原色，除了少量點綴，最好少用濃重的顏色味道溫和自然最好，那種撲鼻的香味，通常意味著加入了大量廉價香精。
4、不要追求蛋糕加水果的所謂「健康」效果
水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果，起不到什麼營養作用。少數獼猴桃片、草莓等，也不夠新鮮，而且數量很少，僅為點綴，不如自己直接買鮮水果來吃。
5、不必買加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕
蛋糕店用的巧克力，絕大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，卻幾乎沒有其中的可可多酚，其健康價值是負數。
J. 哪個品牌的蛋糕是用動物油做的現在都是氫化植物油做的，危害太大
井村屋可思甜樂系列的 蛋糕就是沒有用氫化植物油起酥油的，
有綠茶味，芝士味，原味什麼的。是無油無添加劑的蛋糕。
五六塊錢一份。7-11 或是一些超市都有賣的。TAOBAO上應該也有賣的。
巴黎貝甜、法頌，不知道，我這里沒有這個牌子，區分的辦法就是看包裝上的配料。
如果要是寫的含糊不清就最好別買，很可能有，因為好利來味多美什麼的這種全國十大餅屋，的蛋糕都有。
最好的辦法就是，自己買黃油，自己做，不麻煩的，很健康，網上都有教程和照片，也有視頻。