① 星空慕斯鏡面蛋糕怎麼做好吃又簡單，做法
主料
8寸中空硅膠模具 ：1個
奶油乳酪 ：200
第一步
1.慕斯蛋糕我是提前一天准備的，當時沒想到自己能一次性做成功鏡面蛋糕，所以我沒有拍照片…慕斯蛋糕其實都差不多大家先腦補一下，我下次做了拍好補上…准備好各種原材料，吉利丁片用冰水泡軟～
第二步
2.敲黑板注意溫度計…為什麼是溫度計呢？因為把水、糖粉和透明糖漿倒進鍋里煮不難，盯著溫度煮計到103度離火。
第三步
3.加入泡軟的吉利丁片（控干水分）和甜煉乳輕輕攪拌均勻…過濾去除雜質，加入切碎的白巧克力輕輕攪拌讓它融化…
第四步
4.加入各種色粉…我做的是星空這里是用了兩種藍色和紅黃色…你也可以做單色漸變色就像畫畫顏色自己調配…效果總有驚喜…攪拌均勻讓它冷卻…
第五步
5.取出提前做好的慕斯～將之前調好色的淋面隔水加熱到30～32度…
第六步
6.就是這樣淋按你想要的感覺依次淋上去…（額這個是我淋完了大蛋糕淋小的才想起來拍的請將就）
第七步
7.最後撒上零星閃粉…就可以美美的拍照發朋友圈了…
第八步
8.其實我想說鏡面淋過蛋糕會多，這是我覺得倒掉那些淋過的鏡面材料浪費…又做的小慕斯…
輔料
具體步驟
② 星空蛋糕是什麼樣的
看著這些美輪美奐的蛋糕就不免在懷疑這些都到底是用了什麼鬼斧神工才被製作出來的。其實做起來並不困惱，你知道嗎？只需幾樣材料，再加上下面這些步驟，圖片里的這些不再是一紙空文哦
7.冷藏好的慕斯脫模，製作淋面，將25ml清水倒入吉利丁粉中拌勻備用，再將細砂糖、煉乳、清水一起倒入鍋中小火加熱至食材融化，再倒入吉利丁粉，再次攪拌，之後到關火，倒入白巧克力碎，趁余溫攪拌至溶化。之後過篩備用
8.過篩後分別倒入5個不等的碗中，大小分布位：深藍大份，湖藍中份，粉色、紫色、天藍為小份。
9.將湖藍色倒入深藍色中，慢慢攪拌並且保持紋路備用。烤盤鋪保鮮膜之後放上杯子，杯子上再放上脫模的慕斯，淋上巧克力容液。根據自己的想像和創造力製作你心中的星空吧！
星空蛋糕，不論其外形還是味道都是頂尖的，所以一直備受有BIG人士的喜愛，基本上奶茶店裡一杯這樣的星空蛋糕基本都是50起步，但是只要你掌握了方法，這種小零食，你只需動動手就能隨便吃哦。
喜歡小編的請點贊，不喜歡的請吐槽。YX
③ 星空芝士蛋糕怎麼做
芝士蛋糕我還知道點，星空？那是什麼概念？
芝士蛋糕 材料： 奶油芝士250g，牛油25G，糖25g+50g，雞蛋4隻，牛奶1/4量杯，香草香油1/4量杯，麵粉25G 做法：1.蛋糕盤掃油 2.奶油芝士、牛油和25g糖打至奶油狀，混入蛋黃、牛奶和香草香油 3.麵粉篩勻，慢慢地攪入芝士混合物內 4.蛋白與50g糖打至挺身，徐徐混入芝士混合物內 5.芝士糊倒入蛋糕模，150度水浴70分鍾 6.出爐後冷凍享用（建議冷藏即可）
親，如果對我的回答滿意請採納喲。要是喜歡零食上淘寶旺鋪【聚好食】尋找美味的零食喲。
④ 梵高的星空紙杯蛋糕怎麼做
備受女孩子青睞， 梵高的星空紙杯蛋糕！ 設計這款甜點的靈感來源於梵高那副著名的星空，濃郁的色彩和漩渦般的構圖讓人看久了似乎會不由自主地陷進去。現在，同樣的色彩和同樣的螺旋狀，你想要陷入這甜蜜的星空里么？
用料
低粉100g
紅砂糖50g
雞蛋3個
奶50g
色拉油50g
鹽2g
泡打粉4g
淡奶油200g
食用色素3色梵高的星空紙杯蛋糕！的做法 1. 材料備齊。梵高的星空紙杯蛋糕！的做法 步驟12. 蛋清蛋黃分離梵高的星空紙杯蛋糕！的做法 步驟2
3. 蛋黃打散，加入油拌勻後加入奶和鹽拌勻梵高的星空紙杯蛋糕！的做法 步驟3
4. 篩入低粉和泡打粉，劃十字切拌成麵糊梵高的星空紙杯蛋糕！的做法 步驟4
5. 蛋清分三次加入細砂糖打發至乾性發泡梵高的星空紙杯蛋糕！的做法 步驟5
6. 將蛋清跟蛋黃麵糊分三次混合，切拌成麵糊梵高的星空紙杯蛋糕！的做法 步驟6
7. 將麵糊裝入裱花袋擠入紙杯和星星形狀的模具中梵高的星空紙杯蛋糕！的做法 步驟7
8. 烤箱上下火180度烤20分鍾取出晾涼梵高的星空紙杯蛋糕！的做法 步驟8
⑤ 做蛋糕的主要材料有哪些
蛋糕胚子原料：鮮蛋1KG，小麥麵粉（一般粉）0.8KG，白糖0.9KG，水100克。
蛋糕以雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料，經過攪拌、調制、烘烤後製成。
蛋糕的製作常見問題
1、在蛋糕製作時，小麥麵粉的品質立即影響了產品的品質。蛋糕製作的小麥麵粉一般應取用低筋麵粉，因低筋麵粉無筋力，做成的生日蛋糕非常綿軟，容積彭大，表層整平。如一時缺低筋麵粉，能用中筋麵粉或高筋麵粉加適當玉米粉配置而成。
2、生日蛋糕的另一關鍵原材料是生雞蛋，生雞蛋的蓬鬆劑關鍵依靠蛋白質中的胚乳蛋白質，而胚乳蛋白質僅有在遭受髙速攪拌時，才可以很多的包囊氣體，產生汽泡，使生日蛋糕的容積擴大蓬鬆劑，故在攪拌蛋白質時，宜髙速而不適合應用低速檔。
3、製做黃油曲奇的糖槳，由1000g白砂糖加500g水，燒開，冷透後既成。雞蛋和白糖攪拌時，宜採用髙速，此乃胚乳蛋白質特點所需。
4、在烘烤蛋糕以前，電烤箱務必開展加熱，不然烤成生日蛋糕的綿軟度及延展性將遭受影響。攪拌生日蛋糕的器材務必清潔，特別是在不可以碰植物油脂類物件，不然生日蛋糕會打不松發，而影響品質及口味。
5、傳統式製做蛋糕的方法，通常在有底的磨具內腔抹油，那樣做出去的生日蛋糕的旁邊通常顏色且最底層色較深，現能用生日蛋糕圈蛋糕製作，只需在圈底墊上一張白紙取代抹油，做出去的生日蛋糕旁邊沒有顏色且最底層色較較淡，能夠節約成本包含節省外皮及最底層的生日蛋糕。
⑥ 奶油霜星空蛋糕怎麼做
主料
雞蛋5個 玉米油50克
熱水70克 低粉100克
檸檬汁2ML 糖70克
輔料
蛋清100克如:1勺 砂糖30克
鹽少量 黃油200克
做法
1. 原材料合集；
⑦ 星空奶油蛋糕怎麼做
星空奶油蛋糕的做法
先把蛋糕夾好餡，用白奶油抹光滑。然後打八分發的白奶油，擠入紫色色素，用抹刀拌兩下抹開色素就好了，不要拌勻。
用抹刀這樣擦上去，盡量少抹，不用和基礎抹面一樣抹的很光滑，有點紋理也是很好看的。
在原來的紫色奶油里擠些藍色色素，同樣的方法用抹刀擦一點上去，底子做好啦。
淡奶油和巧克力1:1製作甘納許在蛋糕上淋一半，放上裝飾就完成啦。
⑧ 星空彩虹蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 6個
低粉 90g
砂糖 90g
牛奶 85g
植物油 40g
香草粉 5g
淡奶油 500ml
奧利奧餅干 一包
藍莓乾粉 15g
翻糖食用色素
草莓乾粉 15g
DAB翻糖色素 夢幻薔薇紫 10g
DAB翻糖色素夢幻珍珠白 5g
新鮮草莓
星空棒棒糖
星空彩虹蛋糕的做法
首先把雞蛋的蛋黃蛋清分離，分別放在無油無水的盆中
蛋黃攪拌開，倒入30g砂糖，攪拌後再放入牛奶植物油低粉攪拌均勻備用
打發蛋清，分三次放入60g砂糖
蛋清打發至乾性發泡，將盆翻轉倒置蛋清不會流動紋絲不動就可以了
將三分之一打發的蛋清倒入蛋黃翻拌，一定不能攪拌畫圈！
大概均勻之後將所有蛋黃直接倒入打發的蛋清里翻拌均勻
平均分成五分，分別根據個人喜好倒入食用色素調色，
烤箱170度預熱10分鍾，調好的混合物倒入模具後放烤箱烤10分鍾
烤好後將模具拿出倒置放涼脫模，然後繼續烘烤下一個面坯
奶油打發前放在冰箱冷藏一夜，打發過程分兩次放入剩餘的糖
奶油打發至乾性發泡，然後塗抹在面坯上，塗抹一層就放上一層面坯
面坯均勻塗抹好奶油，將奧利奧餅干去掉夾心，再把餅干擀成碎沫
將奧利奧碎沫均勻灑在蛋糕奶油上，覆蓋住所有奶油
藍莓和草莓乾粉還有兩款翻糖夢幻色粉根據你的創意輕輕吹在奧利奧上
新鮮草莓去蒂後切成兩半，擺在蛋糕上，星球棒棒糖去棍隨喜好擺放