❶ 破產姐妹第二季蛋糕店怎麼關了
破產姐妹第二季蛋糕店關門原因：
卡洛琳、麥克斯因拖欠房屋收到了驅逐令，同時房地產公司的代表也找上門要收回店鋪。卡洛琳堅決不同意交回店鋪，她決定籌集六個月的租金保住店鋪。卡洛琳向麥克斯提起自己富有的姑姑切莉蒂，兩人想向她借錢渡過難關。切莉蒂非常討厭卡洛琳，她不願借錢給卡洛琳。
卡洛琳、麥克斯帶著蛋糕再次來到切莉蒂的辦公室，兩人使盡渾身解數也沒借到錢，最終蛋糕店被收回了。
劇情簡介
兩個有著不同背景的女孩為了共同的成功努力建立起貌似不太可能的友誼，她們的當務之急就是賺到錢。會來事兒的Max（at Dennings飾）為了生計打著兩份工，其中之一就是在威廉姆斯堡餐廳值夜班當服務生。
家境不錯的Caroline（Beth Behrs飾）可以說是生活在城外的公主，但是在壞運氣到來的時候她也不得不硬著頭皮當上了服務生。起初Max見到Caroline以為她又是一個得讓自己幫忙照應的笨手笨腳的傢伙，但後來她發現Caroline還有兩把刷子。
Caroline發現Max有獨特的秘訣能製作出極為美味的紙杯蛋糕，她以此看見了她們富有的未來，但要做的第一件是就是湊夠本錢。
當然，在努力攢小費的同時，她們還要和餐廳里的其他人一起共事，這包括總愛挑逗女孩的烏克蘭廚師Oleg（Jonathan Kite飾）、75歲的收銀員Earl（Garrett Morris飾）以及餐廳的新老闆Han Lee（Matthew Moy）飾。這兩個生活在高消費城市的「破產女孩」在一起工作，可能這會是她們人生新轉折的絕佳起點。
❷ 為什麼好利來的實體店變少了
與此同時，傳統烘焙品牌昊力來也經歷了名稱的變化，其高端品牌黑天鵝蛋糕也開始悄然發生變化。8月15日，北京商報記者發現，在其子品牌黑天鵝蛋糕經營范圍內的9個城市中，僅有4個城市開設了實體店，其他城市則關閉了實體店，只保留了生產配送中心。黑天鵝的意思是削弱實體店轉向在線。
如今，黑天鵝蛋糕店的數量非常少。據《北京商報》調查，目前，黑天鵝蛋糕的經營范圍包括北京、天津、石家莊、成都等9個城市，而擁有實體店的城市只有4個，其中北京3個，天津1個，沈陽1個，成都1個。中國食品產業分析師朱丹蓬表示，線下實體門店的目的是起到給消費者對這個品牌了解和認知的作用，而並不能起到銷售的作用。線上與線下的互融共通是整個新消費時代所必有的屬性，如果以線下門店為銷售作用，那這個商業在將來也會面臨運營成本困境。不過，黑天鵝蛋糕在減少線下實體門店的同時需要保證品質的高端化，同時，品牌的調性以及服務體系決定了高端化是否成功，如果整個體驗感下降則撐不起高端的運營模式。
❸ 到底是什麼原因導致中式糕點店的減少
在我們周圍，小吃和各種各樣的食物和飲料像雨後春筍般涌現。一家又一家商店來了，又慢慢地消失了。我不知道什麼時候開始，但我總覺得有些東西看不見了。為什麼沒有單獨的中式甜點店？我們有許多傳統的蛋糕，如水晶蛋糕、蝸牛卷、奶奶蛋糕等。當然，你不能指望水晶蛋糕里有水晶，蝸牛卷里有蝸牛，老婆餅里有老婆。中式糕點店衰落的原因是什麼？
第三，銷售服務不夠規范。我們在哪裡更有可能看到蛋糕？茶餐廳佔大多數，然後商業街區可能會看到傳統糕點店，如宮殿蛋糕，但即使如此，也沒有多少人光顧，也不能嘗試。蛋糕的價格也很高，糕點的價格也是居高不下，繁華路段的話種類又少，這都是銷售不夠規范導致的必然結果。好的產品需要足夠的時間來推廣和包裝。為了讓人們試著去理解它的味道，試著讓更多的人去做，為了達到流行的效果，產品的優勢可以被揭示出來。第四，成本要求不一致。西方甜點的價格不高，但是奶油和堅果比中國蛋糕多。然而，生日蛋糕和千層面蛋糕的價格可能在100元到500元之間徘徊。而中式糕點的點心和面開酥步驟遠比蛋糕麻煩。相當於生日蛋糕的材料成本可能只有幾盒蛋奶酥。你能告訴我，你會選擇蛋奶酥還是蛋糕？西方甜點有簡單的配方比例和程序，只要你了解它們基本上就可以做出來。不然網上那些炫耀自己做的蛋糕的人是怎麼回事？然而，中式糕點工藝復雜，材料比例難以控制，製作難度大，所以很自然地被西方甜點壓制。
❹ 蛋糕店生意越來越差是為什麼
原因可以從以下幾方面尋找：
蛋糕店新生產的蛋糕口問題。
價格問題。
服務態度問題。
最近過生日的人比較少等原因。
附近蛋糕店太多，造成競爭上的劣勢。
❺ 網紅蛋糕貝思客被曝經營異常，這是什麼原因導致的
疫情作為導火索，讓本就有問題的貝思客，如大廈般坍塌。貝思客由於頻頻出現訂單被取消、客服電話無人接聽等現象，被爆出經營異常，這無疑是疫情影響下，倒下的又一個公司，但就調查的資料顯示，貝思客在前期經營過程中，就存在種種財務問題，資金鏈緊張等，疫情導致的訂單驟降、國外原材料進貨商等問題，就成為了壓死駱駝的最後一根稻草。
一、貝思客屬於比較早期的網紅蛋糕。
貝思客成立於2013年，與廿一客、第戎等，都屬於比較早的網紅蛋糕品牌，並都建立了自己的網上訂單系統、配送系統，以及公眾號下單等，且貝思客在一眾網紅蛋糕中，還屬於發展狀況較好的存在，並於2016年，在新三板上市。
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❻ 西安「麵包新語」停業，烘焙行業利潤高為什麼「麵包新語」停業了
很多人應該都吃過蛋糕，這是屬於烘培行業的，烘焙行業的利潤非常的高，那麼為什麼西安的麵包新語還停業了呢？我認為有可能是競爭太激烈，也有可能是自己的成本太高，比如說店鋪成本和員工成本，接下來跟大傢具體說明。3.競爭激烈也有可能導致利潤降低。
無論任何行業都會有所競爭，對於那些利潤比較高的行業競爭會更加激烈，就像我們家這邊本身有一個賣蛋糕的店鋪，但是因為生意比較好，所以又來了4家，在這樣的一種情況之下，這幾家競爭就相當的激烈，很有可能有一家生意比較好，另外的幾家生意都不好了，在這樣的一種情況之下，其他家都有可能會倒閉，所以競爭激烈也會導致店鋪停業。
總而言之，很多人認為單品利潤高就能夠賺更多的錢，但是一般單品利潤高的東西也是非常難賣的，而且單品利潤雖然高，但是競爭也會非常的激烈，所以有可能導致產品銷量不好，最終導致店鋪關閉，除此之外，烘焙行業的店鋪成本也是非常高的，因為需要大的格局，也需要豪華的裝修，除此之外，每個月還需要員工的成本，因此如果經營不善就容易停業。
❼ 網紅蛋糕店被關店原因是什麼
作為一枚吃貨，你買過網紅店「盒子實驗室」的盒子蛋糕沒?這家在淘寶因售賣盒子蛋糕而被各大博主瘋狂安利的蛋糕店，每月銷量高達上萬個。但就在4月18日，這家店被扒皮，有網友稱吃了之後拉肚子，質疑該店上傳假證、超范圍經營。接到舉報之後，淘寶官方決定對盒子實驗室封店。現代快報記者了解到，南京市玄武區市場監督管理局目前也已對盒子實驗室立案調查，發現該店經營許可證真實，但范圍並不包括制售糕點，因此依法責令其停止經營行為。
網友質疑
吃完拉肚子，懷疑是無證經營
3月下旬，網友「醒醒」在盒子實驗室訂購了三個盒子蛋糕。「本來定好3月28日發貨，他們卻因為冰袋沒了，晚了一天才發貨。」「醒醒」告訴現代快報記者，收到蛋糕後，她發現蛋糕並未按承諾真空包裝，而且冰袋也化了。蛋糕上的標簽很簡單，沒有生產地址、營養成分表、執行標准等正規標簽信息。
網紅蛋糕店被關店：網友質疑盒子實驗室用假證，無證經營微博截圖
當天吃了蛋糕之後，「醒醒」拉肚子兩次。之後，「醒醒」發現盒子實驗室在淘寶店裡上傳的證照有問題。「發貨地在南京，但是食品經營許可證上寫的地址卻在成都。」「醒醒」通過成都食葯監進行了投訴，「他們回復我該證實際經營場地是一家川菜館，並不是甜品店，而且這張證他們從未頒發過，是假證。」緊接著，「醒醒」也撥打了南京12331進行投訴，但「一直未得到回復」。
4月18日，「醒醒」將自己的經歷和對盒子實驗室的質疑發表在網路上，引發廣泛關注。同時，盒子實驗室店主也私信「醒醒」進行溝通，並出示了一張由南京市玄武區食葯監局頒發的食品經營許可證，該證上顯示經營項目為預包裝食品銷售等。「他們說成都那張證是淘寶上沒更新，」「醒醒」說道，「但新給出的證件並不能證明他有售賣、製作蛋糕的資格，製作裱花蛋糕得有糕點類食品制售經營資質。店主不解釋這些，反而咬定我是職業打假人，還威脅要查我的IP。」
在「醒醒」發帖質疑盒子實驗室之後，盒子實驗室在微博上回應稱，「證照齊全」「合法合規」「是因為店鋪紅了，才出現這樣的扒皮行為」等。不過目前這些回復已被刪除。
最新進展
淘寶封店，微店也已關閉
盒子實驗室是一家專門制售盒子蛋糕的淘寶店，2013年在南京開業實體經營，2017年轉向淘寶店。之後，經過許多網紅博主的推薦，盒子實驗室成為售賣盒子蛋糕的「大網紅」，每月銷售上萬個蛋糕，已成為淘寶四皇冠店鋪。
網紅蛋糕店被關店：「盒子實驗室」之前的淘寶店，多款蛋糕熱賣
「醒醒」舉報後，盒子實驗室淘寶店已被封店。「醒醒」稱，投訴後，淘寶官方回復她，將對盒子實驗室封店處理。不過，這兩天店家微信和淘寶客服仍引導咨詢的消費者到微店進行購買。4月20日上午，現代快報記者在微店搜索盒子實驗室，能找到店鋪，店鋪內售賣的盒子蛋糕，熱門款銷量都在800-900個，價格在20-50多元不等。但到了下午，微店上已無法搜索到該店。
記者探訪
店員稱「現在不方便回應」
當天，現代快報記者還探訪了盒子實驗室經營許可證登記的經營場所——位於南京玄武區仙鶴門一廣場內的工作室。
網紅蛋糕店被關店：記者探訪盒子實驗室
工作室門口掛著「百米甜食」的招牌，里頭擺滿了泡沫箱、雜物，地上堆放著許多用蛇皮袋捆好的袋子。裡面擺著冰箱和許多烤箱，幾個工作人員正在忙碌。
記者詢問一名員工，這里是不是盒子實驗室?該店員表示，「是的，我們現在已經停業了。」至於網上的風波，該店員回應稱，「負責人目前在外地，關於這次的事件我們目前正在核實，之後我們會原原本本把這件事說出來，現在不方便回應。」
在盒子實驗室的官方微博和微信上，記者看到一則發布於4月20日凌晨的回應，「不是三無，營業執照和衛生許可都是齊全的，大家買到的所有產品符合衛生標准，也是合法合規地生產。但是淘寶線上線下證照不匹配，這裡面還有很多很多待調查的離奇疑點!」
網紅蛋糕店被關店：微博截圖
但之後，這個回復又被刪除。
監管部門
超范圍經營，已依法責令停業
現代快報記者從玄武區市場監督管理局了解到，他們接到相關投訴後，已立案調查。工作人員介紹，他們已到盒子實驗室位於仙鶴門的經營場所進行現場檢查，該店經營許可證真實，但經營范圍並沒有包括制售糕點一項，存在超范圍經營行為。目前已依法責令其停止經營行為，並配合調查。若想繼續經營，需申請相關的經營許可，及時變更營業執照。
事實上，很多網紅店鋪並不具備營業執照，而大多數粉絲也很少會去深究店鋪是否具備制售食品的證照。
現代快報記者了解到，在淘寶售賣自製食品，食品生產經營者需持照經營，同時平台有審核經營者證照的責任。但在微店等平台，並未對此進行嚴格要求。還有一些手作店直接通過微信接單，這些食品出自家庭作坊，質量、安全都沒法保證。
❽ 網紅蛋糕店遭質疑後被關店是違法了嗎
幺零幺食品店的《食品生產許可證》。
國家企業信用信息公示系統顯示，南京市玄武區幺零幺食品店（以下簡稱「幺零幺食品店」）為個體工商戶，經營者為黃一韜，經營場所位於玄武區仙鶴門仙鶴新天地廣場03幢502室，經營范圍：食品銷售(按食品經營許可證所列項目經營)。
幺零幺食品店的《食品經營許可證》顯示，該店的經營項目為「預包裝食品（含冷藏冷凍食品）銷售，散裝食品（含冷藏冷凍食品）銷售，熱食類食品銷售」，但不包括「糕點類食品制售」。
也就是說，幺零幺食品店根本不具有在任何地方制售糕點類食品的資質。
南京市玄武區市場監督管理局工作人員23日回復，「盒子實驗室」制售了糕點類商品，但其《食品經營許可證》上並未包含有糕點類食品制售的經營項目，該局已於4月20日前往現場調查，責令其停止營業，同時關閉線上銷售渠道。
24日，南京市玄武區市場監督管理局工作人員再次回應，「盒子實驗室」目前已全面停業。由於淘寶方面先於該局介入前就關閉了「盒子實驗室」的淘寶店鋪，因此調查人員暫不了解「盒子實驗室」涉嫌使用假的許可證一事。該店的負責人正在老家，需要等其回到南京後配合進一步調查。
此外，據前往現場調查的工作人員反饋，「盒子實驗室」的經營場所環境比較干凈，工作人員制售食品都是戴著口罩和手套。
律師觀點：經營者應有審慎的審核義務
重慶康渝律師事務所主任陳曄認為，按照《中華人民共和國食品安全法》《食品經營許可管理辦法》等法律法規，食品經營許可證載明的許可事項發生變化，食品經營者未按規定申請變更經營許可的，由原發證的食品葯品監督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處2000元以上1萬元以下罰款。同時，食品經營者申請通過網路經營、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的，應當在主體業態後以括弧標注。
因此，「盒子實驗室」只有在向原發證的食品葯品監督管理部門提出變更申請，獲得新的食品經營許可證後方可在新的經營項目內從事經營活動。
其二，食品經營許可實行一地一證原則，即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動，應當取得一個食品經營許可證。
陳曄認為，在本例中，「盒子實驗室」在淘寶店鋪中上傳「成華區張嬿婉商貿部」的《食品經營許可證》，未向網路餐飲服務第三方平台提供者提供真實、有效的證件，違反了相關規定。即使確系通過第三方取得該許可證，但是作為一個完全的行為能力人，具有審慎的審核義務，知道或者應當知道許可證系偽造，因此蛋糕店的抗辯理由不能成立。同時，如果確有證據表明該證系第三方代辦，那麼按照我國現行刑法規定，偽造證書的第三方已經涉嫌刑事犯罪，構成偽造國家機關證件、印章罪。
必須嚴查。
消息來自網易。
❾ 宜芝多再現關店潮，是什麼原因導致的
一夜之間，上海的著名麵包品牌宜芝多突然間全數關閉，這家已經開了22年的老品牌店，是怎樣走到今日的呢？對於上海的民眾來說，宜芝多是一個陪伴他們多年的品牌，從1999年由台商帶入上海之後，也逐漸紮根在了眾多麵包烘培領域，當時上海的麵包品牌並不多，所以對於外來的新品牌也非常好奇，而宜芝多也乘此契機，將西式的精緻蛋糕和麵包種類帶到了滬上，他們家的經典北海道切片麵包和布丁蛋糕，至今仍然是很多顧客的心頭好。
隨著業績的增長，宜芝多的店鋪擴張開始迅速加快了起來。
在網路專項APP上也能夠查到宜芝多相關公司的一些經營情況以及被執行的事項。這家公司的問題存在不是一朝一夕的，對於烘培品牌來說，如何能夠吸引更多的消費者，能夠讓銷量上去，其實是一件不容易的事情，尤其是在擁有著諸多競爭者，而自己又舉步不前的情況下。
❿ 蛋糕店沒人沒生意
不會吧 你可以做一些小的邊角料用來做 幾十塊錢 十幾塊錢一個 非常受歡迎啊 我經常在愛的禮物充500至少一周去2次買那種小的 26或者15的那種小蛋糕 相當不錯 一個人吃剛好 而且花樣多 看著喜歡