1. 關於蛋糕店的問題
1、絕大多數蛋糕店都是晚上7點或8點之後打對折把白天沒賣完的點心。
2、即使如此,仍然有的賺,放心大膽的干吧,不過你的產品一定要夠硬,多做一些有特色的蛋糕,我現在自己經營了一個小小的蛋糕店,主要是經營西式點心,生意還可以,希望你開了之後大家可以交流一下。
2. 蛋糕店前台接電話禮貌用語
前台服務員包括電話總機話務員,需要面對不能謀面的顧客,解決各類諸如預訂、投訴、疑難等問題,通過聲音也同樣需要表達出禮貌與尊敬。每一位前廳服務員應該在...
3. 顧客進蛋糕店會問那些問題解答
你沒開吧,當然是新鮮成度,口味和價格
4. 蛋糕店顧客常問問題
呵呵 這問題問的真那個,等你做了你就知道顧客回問什麼問題了,我不是開蛋糕店的,我站在顧客角度一般會問,有沒有這種的蛋糕或那種的蛋糕,定做一個蛋糕多長時間能取?水果的都哪幾種什麼的?等你做起來就知道顧客會問什麼問題了
5. 如果去一家蛋糕店或者奶茶店打工,他們要看你學歷,他們會問一些什麼
首先去蛋糕店健康證要有,可否有做蛋糕經驗,雙向選擇,年齡,薪水,都在考慮范圍之內,奶茶店招年輕人多。
6. 蛋糕店的問題
不管是開什麼店,首先要清楚的了解自己,了解市場,了解競爭對手
規模——你有多少資金,可以支撐多少時間,要知道,做生意一開始都是虧本或盈利很少的。你要做好3個月不賺錢的准備。因為前期屬於開拓市場,鞏固客戶群,豐富產品線的階段,你要培養自己的忠實客戶,豐富產品種類,打響自己的品牌,因此這一階段投入是很大的,也是最幸苦的階段,不管是店面選址,裝修,僱工,市場推廣都需要投入。
品牌——首先要看你自己對於品牌的認知是怎樣的,是定位在什麼層次和年齡段的人群,是白領,還是家庭主婦,還是小孩,這就要看你自己的認識了,不同的對象採取的品牌策略也不同。白領,你可以將產品定位在精緻,高雅,有品位;家庭主婦,你可以定位在好看,便宜,量大,實惠;小孩,你可以定位在便宜,口味,花樣多,等等
所在城市——你要先去了解有多少蛋糕店,再將這些蛋糕店進行細化,分門別類,從覆蓋的區域,人群,客戶數量,銷售額,固定資產,口碑,業績經營狀況。這些前期的調查工作繁瑣但是絕對必要,這將為你以後的發展路線提供很好的參照。
總投資額——還是那句話,你想做多大,其實也可以不必完全自己從頭開始,你可以去觀察,接下那些地理位置好,人群集中,但經驗不善的店面,這樣將省下一大筆投資。
月銷售額——這個要看你沒每月的產量,成本,定價來計算。
月純利潤——市場上蛋糕店的利潤,初期建議不要定的太高,30%左右就可以,因為你要吸引顧客,穩定顧客,只有口碑好了,後期豐富產品線,再樹立幾個高端的子品牌,這時利潤率可以高些,但也要看你的蛋糕店周圍的人群分布,如果都是家庭主婦,你就賣不了太高的價格,可以考慮和酒店,飯店合作,建立穩定的出貨渠道,打響自己的品牌,品牌樹立了,利潤率就會體現在你的品牌價值裡面
如果要談的更詳細,可以消息我
7. 我在蛋糕店上班,客人來訂生日蛋糕有的會問為什麼這么貴我該怎樣回答
俗話說嫌棄是真買賣,只有想買的才會考慮價格問題,在顧客發問時是希望獲得更多的優惠信息。所以回答時應該先面帶微笑說你們產品如何好,這個價格是物有所值的,再介紹店裡的促銷信息,最後詢問顧客的用途愛好推薦產品。
8. 蛋糕店客人可能會提出的問題是什麼我們又應該怎麼回答
是今天生產的嘛,保質期多少天,這個好吃嗎,這裡面有包什麼嘛(就是什麼餡,或者什麼特別的地方,像紅豆綠豆芋頭乳酪葡萄乾,我有吃過麵包裡麵包蛋糕的,很好吃,也算是餡吧)。
9. 開蛋糕店需要注意哪些
一. 開蛋糕店的資金 想開蛋糕店的朋友,一定得先把資金准備起,雖說開家蛋糕店的資金並不需要很多,但總是 有備無患嘛。 二. 蛋糕店的選址 選址很重要,一家蛋糕店能不能成功,選址就佔了一半的因素,所以廣大想開蛋糕店的朋友 一定要在選址上多下些功夫。 三.蛋糕店的裝修 一家蛋糕店的好壞光看裝修就能看出來。蛋糕店裝修好了,自然客人也就多了起來,所以廣 大想開蛋糕店的朋友不要吝嗇那店裝修費,以後會賺回來的。 四.蛋糕店的設施 做蛋糕的設施一定要選好的,只有好的機器才能出現好的產品,所以廣大想開蛋糕店的朋友 在這方面也得多注意了。 五.蛋糕店的人員
10. 我在蛋糕店上班,問客人想要哪種口味,但是客人說,我只想要好吃的,應該怎麼回答
可以推薦店裡賣的比較好的款給客人,話術可以說:您好,這款是我們店的爆款哦,很多人都比較喜歡呢,您可以試試哦。