Ⅰ 40歲女人開蛋糕店好還是水果店好
40歲的女人,如果能夠受得辛苦,還是水果店比較收益良好。蛋糕店需要有一定的手藝和技術,而且顧客比較少一些,在大城市比較有受歡迎!中小城市,水果店更好經營!
Ⅱ 女的43歲男的36歲可以一起開蛋糕店嗎
為什麼不可以呢,只要開店的條件都具備,當然可以開啊。
Ⅲ 一個人開蛋糕店可以嗎
一個人開蛋糕店,可以吧?你看你覺著能忙過來的話,也是可以的,一那人不需要太多做蛋糕,有機器,但是一個人做蛋糕的話,有點太緊張了,有些食材或者東西,或者還得買什菜,一個人有些忙,轉不開,最少得兩個人,兩個人做吃的,有一些麻煩,但是做一個人,一個人干兩個人的活,計忙活也可以,現在蛋糕店人生也不是多太好
Ⅳ 新手如何開蛋糕店
新手開蛋糕店注意事項:
1、開蛋糕店的資金
2、蛋糕店的選址:選址很重要,一家蛋糕店能不能成功,選址就佔了一半的因素。
3、蛋糕店的裝修:一家蛋糕店的好壞光看裝修就能看出來。蛋糕店裝修好,自然客人也就多,所以不要吝嗇那店裝修費。
4、蛋糕店的設施:做蛋糕的設施一定要選好,只有好的機器才能出現好的產品。
5、蛋糕店的人員。
客流量
一般在評估地理條件時,應認真測定經過該地點行人的流量,這也就是未來商店的客流量。人流量的大小同該地上下車人數有較大關系,上下車客人數的調查重點為:各站上下車乘客人數歷年來的變化。
上下車乘客人數愈多的地方愈有利。上下車乘客人數若減少,又無新的交通工具替代的情況下,商圈人口也會減少,根據車站出入的顧客年齡結構,可了解不同年齡顧客的需求。
一般而言,調查人口集聚區域是企業選擇立地的重點。如:居住人口集聚區,如新建小區、居民居住集中區等,日常上班的場所、學校、醫院等,乃白天人口集結之場所,也就是人口聚集地區。火車站、汽車站、地鐵站等是人們利用交通工具的集結點,也是人口聚集之處。體育場、旅遊觀光地及沿途路線也是人們集聚活動的場所。
Ⅳ 一個蛋糕店需要幾個人可以運營
這種要看你具體的規模,以一般比較常見的小型蛋糕店為例子,這幾天至少需要三個人運作的,第一:需要一個製作員,這個員工一直需要守護在店裡邊製作客戶下單的產品,偶爾有空閑也可以向前來的客戶介紹產品和接待。第二:一個負責管理賬目的人,因為現在人們定外賣比較多,所以蛋糕店都會有配送到家的服務,所以這個人可以兼職送下外賣。第三:一個負責采購物資和整體籌劃的人,這個可以老闆自己兼任的。此外蛋糕店日常還需要日常的打掃,以及處理一些突發狀況。所以三個人已經跟緊縮了,假如蛋糕店的生意好是忙不過來的。我看到也有很多是夫妻店,這種店一般位置偏僻,生意也不是特別好,而且他們在比較忙的時候不會自己配送,只會接外賣平台的單子,因為這些有外賣員配送。找下人民生活水平越來越好,蛋糕受到很多人的歡迎,所以開一個蛋糕店是一個不錯的選擇。這類型店鋪最好選擇一些周圍飯店和人數多的地方,因為多數定製蛋糕都是人們過生日用的,而多數生日都是在飯店聚餐的。假如你的規模比較大,那麼人數相應的就需要增加。
Ⅵ 開蛋糕店需注意些什麼
1、技術方面
無論開什麼餐飲店,技術是前提,開一家蛋糕店也是這樣的,產品因為只有你全面了解蛋糕店以及充分掌握了知識和技術,擁有好技術這樣才能給消費者帶來心滿意足的產品,這樣子才能經營好一家蛋糕店。
2、資金方面
開一家店,最重要的就是要准備充足的資金。
3、設備方面
一般開蛋糕店,就是普通蛋糕店所用的設備了,不過,隨著店鋪的不斷發展的同時也需要更新設備哦。
4、選址方面
選址要正確,位置是店鋪發展是否好壞的關鍵,蛋糕店的位置一定要在交通便利、人流量大且豐富的地區,比如:社區、商業街、大學城等等。
5、裝修方面
蛋糕店裝修不需要奢華風格、盡量風格簡潔明了、溫馨浪漫,如果蛋糕店鋪比較大的話,可以賣一些飲品,在店裡設休閑區,擺放桌椅,供消費者休息就餐。
6、服務方面
蛋糕店不僅要有好產品,還需要有好服務,所以經營商需要制定嚴格的規章制度。
7、產品種類方面
有人說開蛋糕店品種較單調,其實並不,開蛋糕開不僅可以賣麵包蛋糕、還可以賣一些曲奇、酥餅、乳酪等等種類。
Ⅶ 蛋糕店的利潤與風險分別是怎麼樣的
開任何店鋪都是有利潤的,同時伴隨著風險,蛋糕店的利潤與風險也是多方面的。
一、蛋糕店利潤分析:
據行業人士分析,一家走上正軌的小型蛋糕店,通常情況下每日至少會接待120名消費者,按每人平均消費5元計算,日營業額則為600元,月營業額可達2.1萬元,除去成本,小店每月純利潤近1萬元。
前期投資七萬元的話,在下半年的時候就能收回成本了,當然也可能比成本要多,大部分利潤在1萬到3萬之間每個月。
注意事項:
1、需要在人流量大的地方開蛋糕店,人流量越大可以支撐的店就越多。在早餐的驅動下,烘焙行業從低頻的蛋糕消費變成了高頻的麵包消費,還帶來了供應鏈效率的變化。
2、在蛋糕店時代,主要銷售的品類是預訂蛋糕和保質期長的餅干、糕點等,它的核心考慮是保質期長、客單價高、定製價值大。但當人們開始采購早餐時,它的銷售品類核心變成了麵包、餅乾和牛奶,而且和過去非常不同,它的核心考慮是口感美味、營養價值高,容易批量製作。
Ⅷ 蛋糕店開在哪裡比較好,有沒有好的建議
現在人們的消費習慣在改變,網購、網上訂餐、網上社交,一切日常所需都可以在網上解決。人們去逛街的次數減少,因此開在社區里成為一種新的商業模式。
Ⅸ 性格內向的人適合開蛋糕店嗎
我個人覺得內向和開蛋糕店沒有沖突,因為開蛋糕店不用和別人討價還價,只要味道好,蛋糕新鮮,干凈,有創意就會有人來,而且開店不可能你一個人就能搞定的,找個合夥人吧,也可以是另一半,隨時間你的性格會慢慢變開朗的,只要你勇敢踏出第一步!害怕失敗才是最大的失敗