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有關蛋糕的英語有哪些

發布時間: 2022-01-06 04:29:22

A. 蛋糕在英語中有幾種說法呢

好像一般的統稱就是cake

還有其他不同的種類的叫法

比如義大利提拉米蘇:Italian Tiramisu

還有其他種類的蛋糕:

藍莓芝士蛋糕(blue cheese cake)
天使蛋糕(Angelfood cake)
蘋果蛋糕(Apple cake)
蘭姆糕(Babka)(一種加有桔皮、蘭姆酒、杏仁和葡萄乾的咖啡蛋糕)
年輪蛋糕 (Baumkuchen)
生日蛋糕(Birthday cake)
奶油蛋糕(Butter cake)
蝴蝶蛋糕(Butterfly cake)
胡蘿卜蛋糕(Carrot cake)
乳酪蛋糕(Cheesecake)
巧克力蛋糕(Chocolate cake)
聖誕蛋糕(Christmas cake)
雪芳蛋糕(Chiffon cake)
紙杯蛋糕(Cupcake)
惡魔蛋糕(Devil's food cake)
葡萄乾蛋糕(Eccles cake)
色情蛋糕(Fairy cake)
水果蛋糕(Fruit cake)
德式巧克力蛋糕(German chocolate cake)
熱那亞式蛋糕(Génoise Cake)
姜餅蛋糕(Gingerbread)
牛油蛋糕(Gooey butter cake)
熱牛奶蛋糕(Hot milk cake)
冰奶油蛋糕(Ice cream cake)
佳發蛋糕(Jaffa Cakes)
馬德拉島蛋糕(Madeira cake)
紙包蛋糕(Paper wrapped cake)
花色小蛋糕(Petit fours)
倒轉煎菠蘿蛋糕(Pineapple Upside Down Cake)
磅蛋糕(Pound cake)(因以麵粉,黃油,糖等原料各一磅而得名)
伊麗莎白女王蛋糕(Queen Elisabeth cake)
紅豆蛋糕(Red bean cake)
紅色天鵝絨蛋糕(Red velvet cake)
薩克大蛋糕(Sachertorte)(一種杏仁果醬餡巧克力奶油蛋糕)
黑森林蛋糕(Schwarzwald Cake)
重油水果蛋糕(Simnel cake)
香料蛋糕(Spice cake)
海綿蛋糕(Sponge cake)
卷蛋糕(Swiss roll)
綠茶蛋糕(Teacake)
香草切片蛋糕(Vanilla slice)
結婚蛋糕(Wedding cake)

B. 關於蛋糕的英語短文

請告知具體要求
關於蛋糕是什麼意思?是要對話,還是說描寫蛋糕?
這么說實在有點過於模糊

C. 屬於糕點的英語單詞有哪些(英文附帶中文)謝謝!

1、muffin

讀音:英['mʌfɪn] 美['mʌfɪn]

釋義:n.松餅

I'll have a bite of your muffin if it isn't too sweet.

如果你的松餅不太甜的話,我要吃一口。

2、cake

讀音:英 [keɪk] 美 [keɪk]

釋義:n. 蛋糕;塊狀物

I often bake chocolate cake by myself.

我喜歡自己培巧克力蛋糕。

3、cookie

讀音:英 ['kʊki] 美 ['kʊki]

釋義:n. 餅干;<俚>傢伙

4、croissant

讀音:英 ['krwæsɒ̃] 美 [krwɑː'sɑː̃]

釋義:n. 新月形麵包;羊角包

The croissant is as widely travelled as the burger.

羊角麵包像漢堡包一樣廣為流傳。

The child reached for another cookie.

小孩伸手拿取另一片餅干。

5、egg tart

讀音:英 [eɡ tɑ:t] 美 [ɛɡ tɑrt]

釋義:蛋撻

Portuguese egg tarts were once popular in Taiwan.

葡式蛋塔在台灣曾經很受歡迎。

D. 蛋糕的英語

生日蛋糕(Birthday cake)
藍莓乾酪蛋糕(Blueberry Cheesecake)
天使蛋糕(Angelfood cake)
蘋果蛋糕(Apple cake)
蘭姆糕(Babka)(一種加有桔皮、蘭姆酒、杏仁和葡萄乾的咖啡蛋糕)
年輪蛋糕 (Baumkuchen)
奶油蛋糕(Butter cake)
蝴蝶蛋糕(Butterfly cake)
胡蘿卜蛋糕(Carrot cake)
乳酪蛋糕(Cheesecake)
巧克力蛋糕(Chocolate cake)
聖誕蛋糕(Christmas cake)
雪芳蛋糕(Chiffon cake)
紙杯蛋糕(Cupcake)
惡魔蛋糕(Devil's food cake)
葡萄乾蛋糕(Eccles cake)
色情蛋糕(Fairy cake)
水果蛋糕(Fruit cake)
德式巧克力蛋糕(German chocolate cake)
熱那亞式蛋糕(Génoise Cake)
姜餅蛋糕(Gingerbread)
牛油蛋糕(Gooey butter cake)
熱牛奶蛋糕(Hot milk cake)
冰奶油蛋糕(Ice cream cake)
佳發蛋糕(Jaffa Cakes)
馬德拉島蛋糕(Madeira cake)
紙包蛋糕(Paper wrapped cake)
花色小蛋糕(Petit fours)
倒轉煎菠蘿蛋糕(Pineapple Upside Down Cake)
磅蛋糕(Pound cake)(因以麵粉,黃油,糖等原料各一磅而得名)
伊麗莎白女王蛋糕(Queen Elisabeth cake)
紅豆蛋糕(Red bean cake)
紅色天鵝絨蛋糕(Red velvet cake)
薩克大蛋糕(Sachertorte)(一種杏仁果醬餡巧克力奶油蛋糕)
黑森林蛋糕(Schwarzwald Cake)
重油水果蛋糕(Simnel cake)
香料蛋糕(Spice cake)
海綿蛋糕(Sponge cake)
卷蛋糕(Swiss roll)
綠茶蛋糕(Teacake)
香草切片蛋糕(Vanilla slice)
結婚蛋糕(Wedding cake)
法式蛋糕(Franche cake)
歐式蛋糕(Europe cake)

E. 一些蛋糕的英語怎麼

some cakes

F. 蛋糕的英文是什麼

蛋糕的英語單詞是cake。

cake用作名詞的基本意思是「糕,糕餅」,引申可表示類似糕餅的食物或塊狀物。

cake作「糕,糕餅」解時,既可用作可數名詞,也可用作不可數名詞。「一塊蛋糕」常用a piece ofcake來表示。作「餅狀食物」「塊狀物」解時,一般只用作可數名詞。

cake還可用作單位詞,意思是「塊」,其後接of表示數量。修飾不可數名詞表示復數意義時,cake須用其復數形式cakes。

近義詞:

1、bun

英 [bʌn] 美 [bʌn]

n. 小麵包;圓發髻

n. <俚>酒醉

There are some currants in this bun.

這個圓麵包里有些葡萄乾。

2、pastry

英 ['peɪstri] 美 ['peɪstri]

n. 麵粉糕餅;餡餅皮

Before cooking,she pressed pastry flat and thin.

製做前她把餡餅皮壓得薄又平。

3、pie

英 [paɪ] 美 [paɪ]

n. 餡餅;餅圖

n. 喜鵲;愛說話的人(=magpie)

Help yourself to this apple pie.

請吃點蘋果餡餅。


G. 關於蛋糕的英語句子

Uh, so--so what do you want to do?
5 Why don't we just celebrate 15 With some jenny cake in the kitchen

Need more cupcakes. All the dads are staying for the party.
What's up with that? I have no idea.

I got to see all my cousins, and there was cake, so... That's the saddest thing I've ever heard.
You think?

H. 蛋糕的英語是什麼

統稱 cake, 但是西方國家的cake 有很多種~~~比如 cheese cake or tiramisu.
I can be more specific if you want.

I. 提供關於蛋糕分類的中英文資料!

按坯子做法可分為:

1、海綿蛋糕(SpongeCake)
主要是利用雞蛋打進空氣,經過烘焙使空氣受熱膨脹而把蛋糕撐大。這類蛋糕可以不加油脂質地柔軟故又稱清蛋糕,是最早出現的蛋糕.常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低溫冷藏.

2、戚風蛋糕(ChiffonCake)
戚風蛋糕是乳沫類和麵糊類蛋糕改良綜合而成的。製作時蛋白、蛋黃須分開,分別打發,最後才混勻。其組織最為膨鬆,水分多而味道清淡不膩,十分受人歡迎。市面上蛋糕店大多用這坯子.常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低溫冷藏.

3、布丁蛋糕
主要是採用黃油、雞蛋、白糖、牛奶為主要原料配以各式輔料,通過冷藏或烤制而成的一種歐式蛋糕。夏季要低溫冷藏,冬季無需冷藏可保存3-5天.

4、慕思蛋糕
是用明膠凝結乳酪及鮮奶油而成,不必烘烤即可食用。是現今高級蛋糕的代表。夏季要低溫冷藏,冬季無需冷藏可保存3-5天.

5、天使蛋糕(AngelFood Cake)
屬於乳沫類蛋糕,只用無油脂成分的蛋白部分,毫不油膩而且有彈性,非常爽口,其成品清爽雪白,彷彿安琪兒的食物,故稱之為「天使蛋糕」。因為它不含油脂與膽固醇,特別適合於怕胖或有心血管疾病的人。是一種健康點心。.常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低溫冷藏.

6、芝士蛋糕(CheeseCake)
主要是採用多量的乳酪做成的高級蛋糕。是現今高級蛋糕的代表,亦是美食家的新寵。市面售價非常昂貴。需低溫冷藏.

7、麵糊類蛋糕(battertype cake)
主要是採用大量的固體油脂,,故又稱油蛋糕.又分基本奶油蛋糕和重奶油蛋糕。常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低溫冷藏.

二 按裱花材料可分為

1,鮮奶油蛋糕
鮮奶油是植物性油脂,主要從大豆提練,爽而不膩,營養豐富,深受人們喜愛.

2,水果蛋糕
一般名牌蛋糕店製做鮮奶油蛋糕時,坯子切三層,加水果,加酒. 現在一般說的水果蛋糕主要是鮮奶油蛋糕上擺上水果,

3.巧克力蛋糕
主要是戚風蛋糕坯子上澆鑄融化的巧克力而成.

4,冰激凌蛋糕
用冰激凌代替鮮奶油.

三 按用處可分為:

生日,祝壽,生肖,婚慶,商務,等等.

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蛋糕從比較專業的角度可分成三大類。

1-----麵糊類蛋糕(BATTER TYPE)

是以油脂、砂糖和麵粉為主要材料,通過油脂與砂糖的攪拌,拌入足夠的空氣,使蛋糕達到膨發的效果。
例如:大理石蛋糕、水果蛋糕、松糕(Muffin)等。

製作重點:
1)、黃油和奶油放入干凈的盆里,用電動打蛋器將油脂打軟。
2)、加入糖,打到顏色變成白色或淡白色;記得隨時將盆底以及盆邊刮干凈。
3)、全蛋分多次加到以上的油糖中,拌打均勻。每加一次蛋液都要打均勻才可以再添加。
4)、奶水(或鮮奶)慢慢加入,以慢速度打到糖顆粒融化。
5)、加入過篩的麵粉,拌勻。
6)、模具內塗油,加入生料烘烤。

2-----乳沫類蛋糕(FOAM TYPE)

是以蛋、砂糖和麵粉為主要材料,通過蛋和砂糖的打發,拌入充分的空氣,使蛋糕達到膨脹松軟的效果。
例如:海綿蛋糕、蜂蜜蛋糕、天使蛋糕等。

製作重點:
1)、蛋先隔水加熱,將糖加進去。記得要用打蛋器不斷攪拌,不然底部會煮熟;溫度不可以超過42℃,否則就要成炒蛋了。
2)、(蛋和糖離水)用打蛋器打到濃稠且顏色變白。
3)、低筋麵粉過篩,加進去攪拌均勻。
4)、所有材料都拌勻後,最後再加入一些可添香的材料。
5)、製作天使蛋糕時只用蛋青來打,將蛋青打到濕性發泡,還未到乾性發泡就可以了,不要打得太發。蛋清若是打到乾性發泡,當要拌入乾的粉料時,比較不容易拌開,而且打到乾性發泡,在烘烤中不會再繼續膨脹,會使烤出來的蛋糕口感較干,韌性較大。

3-----戚風類蛋糕(CHIFFON TYPE)
它混合了麵糊類和乳沫類兩種做法,改變乳沫類的質地和顆粒,具有較濕潤及柔軟的口感。一般生日蛋糕、瑞士卷、波士頓派的蛋糕層和裝飾用的蛋糕都是以戚風蛋糕來做的。

製作重點:
1)、在一個盆中,先將蛋黃加糖打到濃稠。
2)、加入奶、色拉油和香草精,攪拌均勻。
3)、在另一個干凈的盆中,先把蛋清打到起泡,再將糖分2--3次加到蛋清里,繼續打發至濕性接近乾性發泡。
4)、取1/3蛋清加入蛋黃中,拌勻。
5)、將1/3的低筋麵粉過篩加入蛋黃中拌勻。
6)、再將1/3蛋清加入拌勻,然後將1/3麵粉過篩加入,拌勻。
7)、最後將剩餘的蛋清和低筋麵粉全部加進去,攪拌均勻即可入模。
8)、戚風類蛋糕因為麵糊較稀,在烘烤中希望能沿著烤模往上膨脹,所以模具不塗油,否則蛋糕和模具間若是隔了一層油,蛋糕無法往上膨脹,不僅體積會小,內部住址也會變得密實而不膨鬆。

J. 有什麼英語食物的名稱如:cake(蛋糕)

tomato,potato,cucumber,pork,beef,stake,tuna,chicken,apple,banana,bread,carrot,cheese,egg,fish,grape,ketchup,lemon,lettuce,mayonnaise(蛋黃醬),meat,mustard(芥末),onion,orange,pear,pepper,sausage