㈠ 大家覺得蛋糕行業的發展前景怎麼樣
前景看好，蛋糕造型美觀，營養豐富，口感好，老幼皆宜，四季都可以飲食而受到廣大銷費者的普遍喜愛，因此市場上銷售量很大。據前瞻資料庫統計：2014年我國蛋糕產量為41.0萬噸，2015年國內蛋糕產量為45.8萬噸，產量較上年同期增長11.6%。
隨著國內經濟的穩步增長，居民收入水平的提升，居民對蛋糕產品的需求呈穩步增長的態勢，2014年需求規模175億元，2015年行業零售規模為195億元。
㈡ 蛋糕店的市場前景
看在什麼地方了，店面選址、消費定位、消費群體、消費習慣、營銷手段等都得深入分析後，才能知道好不好做。
㈢ 麵包店市場容量的變化趨勢怎麼樣寫
麵包在烘焙行業中佔比不高，處於成長行業
根據前瞻產業研究院發布的《中國烘焙食品行業品牌競爭與消費需求投資預測分析報告》，烘焙食品主要種類包括麵包、蛋糕、餅干以及其他烘焙類產品。其中，麵包是以小麥等糧食作物為基本原料，加入各種輔料後調整成面團並焙烤製成，按原料可分為全麥麵包、白麵包、雜糧麵包、黑麥麵包、發酵麵包，按其保質期可分為長保麵包、中保麵包、短保麵包。在烘焙食品中，麵包的銷售額佔比17%，蛋糕的銷售額佔比為43%，甜品及其他點心的銷售額在行業佔40%。
㈣ 目前蛋糕店的市場前景如何
現在蛋糕店主要看產品怎麼樣，能做出來網紅產品，自然會賣的好一些，其次還要看味道，蛋糕店的利潤還是不錯的，不過競爭也不小
㈤ 開蛋糕店的市場前景
我國烘焙食品人均消費量約14斤
隨著飲食習慣的改變，我國烘焙食品年人均烘焙產品消費量逐年上升。據中國食品工業協會烘焙專業委員會統計數據顯示，2018年，我國烘焙食品人均消費量約7.4千克。
——以上數據來源於前瞻產業研究院《中國烘焙食品行業品牌競爭與消費需求投資預測分析報告》。
㈥ 現在如果開蛋糕店還有前景嗎
為您分析西點行業總共有4大優勢
1、開店創業投資少，風險小，報高，西點屋佔地面積答小，不需要花費巨大人力物力，是現代人創業的最佳選擇。
2、工作就業不愁。由於巨大的市場需求，未來十幾年西點行業的就業壓力都很小，據前段時間新聞報道，某西點專業名校畢業的學生甚至成了各大企業爭搶的對象。
3、薪資待遇豐厚。在西點行業，普通西點師師的年薪在6萬元左右，經驗豐富或具有高級技師職稱的西點師，年薪達10萬元以上。
4、工作環境舒適。作為食物上的藝術大師，西點師的工作環境無疑讓不少人羨慕，干凈整潔沒有油煙，工作簡單輕松。