『壹』 蛋糕店有哪些品牌
蛋糕店品牌有:Holiland好利來、GANSO元祖、哈根達斯。
1、Holiland好利來
好利來創建於1992年9月,創始人為現任總裁羅紅。經過多年努力,現已發展成為生產經營蛋糕、麵包、西點、中點、月餅、湯圓等產品為主,擁有分布於全國70多個大中型城市的近千家直營連鎖店。
婚禮蛋糕的由來
婚禮蛋糕,據傳最早出現在古羅馬時代。蛋糕一詞則出自英語,其原意是扁圓的麵包,同時也意味著「快樂幸福」之意。
古代時富家子弟舉辦婚禮時,都要做一隻特製的蛋糕,不僅在婚宴上新郎新娘一起吃,而且也請來賀喜的客人們吃蛋糕。客人們期望自己也能分享新婚夫婦的幸福。因此,那時蛋糕是放在新娘頭上被切開的。
在歐洲被邀請參加婚禮的客人還有這樣一個習慣:把各自帶來的放人香料的麵包高高地堆在桌子上,讓新郎新娘在「麵包山」的兩側,隔山交吻。這時的麵包山也象徵著幸福。
『貳』 蛋糕店除了蛋糕能賣些什麼東西
不知道你這個蛋糕指的是生日蛋糕還是所有的蛋糕類的製品~
談下我的個人看法:
1、蛋糕類:
(1)生日蛋糕
(2)袋裝蛋糕:雪紡蛋糕、哈雷蛋糕、奶油夾心蛋糕、蛋糕吐司……
(3)其他形狀的(切三角、 橢圓形、長方形的)小蛋糕:水果裝飾蛋糕、慕斯蛋糕、黑森林蛋糕、輕乳酪蛋糕、重芝士蛋糕、歌劇院(OPERA)、慕斯蛋糕……
2、其他類的西點:
(1)蛋撻、奶油泡芙
(2)提拉米蘇
(3)布丁:牛奶布丁、焦糖布丁……
(4)零嘴:餅干、酥類、麻薯球、老婆餅、甜甜圈
3、飲品:
(1)豆製品:現磨豆漿、豆奶
(2)奶製品:牛奶、酸奶
(3)咖啡
4、蛋糕或者麵包的醬料:煉奶、各種果醬
5、麵包:各種麵包
俺能想到的東西就這些了,而且,蛋糕店還能賣什麼也要看你的店面規格、店的規模和定位等等,上面的有些東西也不一定都適合你~但願俺的分析能給你帶來些啟發~
最後,希望俺的分析能幫到你~:)
『叄』 接手轉讓的蛋糕房店需要注意哪些問題
小而美的營銷,才是我們追求的
我們追求的范圍極小,極小,極小。我們的服務范圍要小得可憐,我 們的受眾必須是非常非常小的一個需求點。我們只鎖定一個非常小的需求 點,進行價值釋放。我們的落地方法,就是36循環系統,就這個系統, 做到極致即可。
我們凡事追求極致的小、精。
專注是我們唯一的出路
極度專注、認真,是賺錢的唯一秘密,所有人,都要專心致志的賺錢。
專注是我們唯一的出路。大家都必須在關鍵詞這個概念上,不斷地專 注。只做自己最擅長的事情來吸粉,在核心渠道上,瘋狂加碼。垂直、細 分化,是我們唯一的方法論。
賺錢的核心是什麼?
1、 資源集中。
2、 營銷專注。
也就是我們所有的力量,都聚焦在一個關鍵詞,一個項目,一個點上, 不斷地爆破。貝L我們會獲得長期大量收益。任何一個方向,都可以賺到 錢,只要您夠專注。所謂道場,就是只管自己這個場,其他的無所謂了。 一個人若心思不定,大概率,人生會迎來悲劇,自己嫁個男人,老想其他 男人。做個項目,老想其他項目。營銷一群人,老想其他人。這個人啊, 就是超級miss大廢物了。
只專注我們自己的事情,我們心裏面就舒服,就感覺能做好。要是心 里不專注,搞其他的了,出了很多其他套路,抱歉,我們就慘了。所以, 我們必須聚焦、減法、專注、唯一、重復、36循環系統。
大家根據這個來干,百分百枯木逢春,起死回生,我們一定會擁有我 們想擁有的。我們套路太多,太復雜,把自己給搞迷茫,搞懵圈了。現在, 我們開始追求唯一專注。
只專注自己的業務,只專注自己的直播,只專注自己的事情,其他一 概不專注。無聊的人,無聊的事情,無關的飯局,一概不搭理。回家種自
己的田,才是高人。
志向要堅定。立志後,就不要換,就這唯 個志向。換來換去,自 己就迷茫了,就廢了。每天想著把自己手上的小事做好。不要想著其他無 關緊要的東西。
曾國藩,為什麼那麼厲害?就是呆、傻、憨而已。所謂:「結硬寨, 打呆仗。」
任正非為什麼這么厲害?任正非自己說了,我們就是憨、傻,一直對 著通信沖鋒。
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『肆』 因個人原因蛋糕店整體轉讓或蛋糕器材轉讓,有意向者請留言,望大家幫我宣傳一下謝謝
你好! 這個問題就麻煩了! 首先轉讓合同是無效的,對於接受轉讓的那個老闆來講,肯定要虧錢了! 其次,對於工資工資,應該找前任老闆去要,如果找不到前任老闆的話,就去問新任老闆,在轉讓的時候有沒有約定員工工資的問題,如果沒有約定,那麼...
『伍』 我想開一個小蛋糕店,大概需要多少錢
我朋友也是不會做,不過他在青島加盟了一家米斯韋爾蛋糕店,現在在高密開的很紅火 如果自己會做的話技術過硬 可以直接開店 一般開家中高端的需要20多萬 一般的話也得10萬左右 那種小型的大概5、6萬就可以了
『陸』 蛋糕店轉讓網站誰知道
這個還真不曉得。你還是在門前貼上轉讓信息吧。
『柒』 有誰知道蛋糕店裡的糕點鋪是怎麼租的謝謝了,大神幫忙啊
【模擬方案】 以10M2左右的小店為例) ▲啟動資產:大約需9.5萬元 ▲設備投資: 1.房租5000元 2.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱) 3.貨架和賣台投入約1500元 4.員工(2名)統一服裝需500元 5.機器設備最大的投資:8萬元(包括製作蛋糕的全套用具) ▲首期進貨款:麵粉、奶油等原材料,約6000元。 【經濟效益估算】 ▲月銷售額(平均):21000元據有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後,每月銷售額可達21000元。 ▲每月支出:14033元房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近),約5000元。 貨品成本:30%左右,約5000元人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計2000元。 水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元 ▲月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。 ▲風險及制約因素分析: 如果你的蛋糕店不是所在街道或者小區第一家店的話,就要花費更大的財力物力和「花招」來招攬顧客,因為顧客很難改變一貫的口味。 (以上財務分析估算數據僅供參考) 【教你幾招】 滬上一家蛋糕店專門開辟了休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店裡慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。 記者還了解到,出於競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕並沒有太多關聯的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,深受顧客青睞。 以上未嘗不是一些能使顧客盈門的妙招,如果蛋糕店經營狀況夠佳,可以嘗試。 【特別提示】 1.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕製作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。 2.食品行業有特別的崗位勞動技能要求:從業人員必須持有「健康證」。 去年才從象牙塔里出來的景菁,現在已經是一家名為「醇果工房」的蛋糕店老闆。站在自己16平方米的小店裡,景菁顯得很自信。開業3個月,「醇果工房」已經略有盈餘,在爸媽的支持下,景菁又開始在新的路段尋找新的店址,想要開起一家分店。 其實,景菁想自己創業的念頭很早就有了,她說,自己開店完全不是因為就業的壓力。她的理由就是希望每天為父母烤一份好吃的蛋糕。對於景菁的就業抉擇,頗有經商意識的父母沒怎麼反對,在財力物力方面給予她極大的支持。 今年4月,景菁開始醞釀和籌備自己的小店,她先是到附近幾家蛋糕店「刺探情報」,摸清了不同種類和尺寸蛋糕的成本價,再默默地記在心裡。同時她還知道了「奶油打北、「打媳、「糕坯切斜等商家經營的「小花招」。 開業金籌齊後,景菁開始在各大蛋糕店「挖角」。她不敢「明目張膽」地挖,每次就趁店裡人少時,偷偷跑過去和店裡師傅商量。最後,經過反復比較,景菁請回了蘇師傅。蘇師傅曾在廣東糕點店干過7年,很有經驗,每位師傅的工資包吃住2000多元。景菁說,如果請個本地師傅大概只需1000多元,但開蛋糕店師傅很重要,所以這筆錢一定不能省,要請就請最好的。「醇果工房」開張初期,景菁採用最古老也最有效的促銷手段:打折,並同時印了很多宣傳冊。但效果並不好,很多顧客往往不會因為一點折扣就改變口味。她隨後發現一套消費定率:「顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。」景菁體會到產品市場的競爭策略:「唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留祝」開業3個月,生意並非景菁當初想的那麼好,而景菁也比當初多了些實在,少了些幻想。景菁告訴記者,不管怎麼說,自己畢竟邁出了第一步。 祝您成功
『捌』 開一家蛋糕店大概需要多少錢
要看你開多大的店,根據你的店鋪位置,大小不同,一般來說從幾萬至十幾萬不等!
開店前建議到專業烹飪學校掌握扎實蛋糕烘焙技術,開店更輕松!
我校開設有零基礎蛋糕創業班,專業老師教學扎實技術,畢業學校指導開店!
『玖』 蛋糕店有哪些品牌
蛋糕店品牌有:Holiland好利來、GANSO元祖、哈根達斯、Lecake諾心。
1、Holiland好利來
好利來創建於1992年9月,創始人為現任總裁羅紅。經過多年努力,現已發展成為生產經營蛋糕、麵包、西點、中點、月餅、湯圓等產品為主,擁有分布於全國70多個大中型城市的近千家直營連鎖店。
4、Lecake諾心
諾心LECAKE倡導用心烘培,秉持品質用心、服務用心、創意用心的理念,每個季節、假日,都會設計不同的產品及包裝,用心將諾心LECAKE打造成精緻禮物首選之一。尊崇歐洲黃金比例配方,是烘焙濃情備至的甜蜜禮物。