① 奧利奧乳酪蛋糕的做法
你好
手工奧利奧奶油芝士蛋糕。方子做的是6寸的,分量很足。這個是6寸的蛋糕哈,分量也是足足的。喜歡吃奧利奧的話就跟方子一樣多放點奧利奧,可能看上去稍微粗糙一些,但是我們就是要的這種朴實無華,重點是好吃!太特么好吃...
奧利奧奶油芝士蛋糕的用料
砂糖55g
奶油乳酪200g
淡奶油230g
水55g
吉利丁片8g
黃油45g
奧利奧餅干碎(餅底用)100g
利奧餅干碎(蛋糕糊用)80g
奧利奧奶油芝士蛋糕的做法
步驟1
准備所有食材。 家裡的奧利奧餅干太多了,所以我都是把餡兒摳掉,直接用的餅干,沒有用現成的那種餅干碎。 接下來把吉利丁片剪碎放入55g水中泡軟
步驟2
分了兩次敲的餅干碎。因為餅底要細些,蛋糕糊里的可以粗一些,顆粒感強的更有層次。
步驟3
融化45g黃油倒入餅干碎中攪拌均勻。倒入6寸模具中,壓實餅干底,放入冰箱冷凍半小時
步驟4
找一容器,打發淡奶油,只要稍微出現紋路即可。備用
步驟5
找一容器,把糖放入軟化好的奶油乳酪中打至順滑
步驟6
剛剛泡軟的吉利丁片放入微波爐叮成液體狀。之前泡在裡面的水也不需要倒掉,直接加熱就行
步驟7
加熱好的吉利丁片倒入剛剛的奶油乳酪中,繼續打至順滑
步驟8
把打發好的淡奶油倒入奶油乳酪中,攪拌均勻。
步驟9
攪拌均勻的芝士奶油糊
步驟10
把剩下的餅干碎倒入芝士奶油糊中,稍微拌一下就可以。
步驟11
把攪拌好的糊倒入模具中,冰箱冷藏5小時,也可以冷凍2小時以上。我是直接冷凍了一小時再冷藏一下午
步驟12
趁它沒凝固成型,多餘的餅干就放在上面裝飾啦!
步驟13
冷藏好的蛋糕脫模,用吹風機沿著磨具一圈吹熱或者用熱毛巾捂著模具一周,就可以成功脫模了。
步驟14
一下子都吃掉的話太罪孽,切一小塊過個嘴癮啦
② 請問大家會用空氣炸鍋製作奧利奧蛋糕嗎怎麼做的呢
小編在學習使用空氣炸鍋的過程中,發現這個空氣炸鍋可以做好多美食,其中就包含了奧利奧蛋糕,如果小夥伴們不會做的看過來,看看小編怎麼做的吧。
★抹奶油部分:
★材料: 300ml淡奶油,奧利奧碎45g,白糖10g喜歡的裝飾品。
將白糖倒入淡奶油中開始打發,奧利奧碎分2次倒入,打發到有小尖尖就可以了。
★開始組裝蛋糕了:
巧克力戚風蛋糕中間切開分成2層,中間先抹點奶油加點自己做的黃桃醬再抹點奶油,蓋上戚風蛋糕開始抹外面了,第一次抹蛋糕感覺好難,只能靠裝飾品來彌補了。
這個蛋糕得到了全家人的表揚由超級好吃大家一樣要試試哦。
好了,分享就到這里啦。
③ 奧利奧朱古力蛋糕的常見做法
奧利奧朱古力蛋糕的常見做法
食材用料
黃油 180克
牛奶 220克
雞蛋 4個
白砂糖 150克
低筋麵粉 110克
可可粉 50克
泡打粉 6克
朱古力 140克
朗姆酒 5毫升
做法步驟
小貼士
蛋糕烤的時間不能烤太久不粘手指就可以了,不然蛋糕體會太硬的哦
④ 奧利奧和奶油可以做什麼甜品
咸奶油打破了傳統甜奶油的膩感,
一層松軟的可可蛋糕,一層奧利奧咸奶油,
頂層布滿了香脆的奧利奧餅碎,口感層次極為豐富。
最好讓它在冰箱中睡上一夜,奧利奧與奶油完美結合,那口感簡直不要太美味!!沒有親口品嘗過,絕對無法形容它是多麼的好吃!絕對值得嘗試!!
食材清單
蛋糕體:雞蛋2個蛋糕體:牛奶35克
蛋糕體:玉米油35克蛋糕體:低筋粉35克
蛋糕體:可可粉15克蛋糕體:細砂糖40克
咸奶油:淡奶油300克咸奶油:奧利奧(鋪在奶油上)60克(兩盒)
咸奶油:鹽1.5克咸奶油:糖25克
咸奶油:奧利奧碎末(混在奶油里)30克裝飾:奧利奧餅干碎、麥片適量
烹飪步驟
步驟1
可可蛋糕片的做法:分離蛋黃蛋清,蛋清放冰箱冷藏備用;
步驟2
牛奶和玉米油混合攪勻;
步驟3
篩入低粉畫「之」字形攪勻,再倒入可可溶液(可可粉+適量熱水攪成光滑細膩的可可溶液);
步驟4
再加入兩個蛋黃攪拌至無顆粒狀態;
步驟5
取出冷藏的蛋清,分三次加糖打發至提起打蛋頭有長彎鉤即可;
步驟6
挖一大勺蛋白到蛋黃糊里翻拌均勻,再取1/3蛋白倒入蛋白里翻拌均勻;
步驟7
最後將剩餘的蛋黃糊倒入蛋白盆中,翻拌均勻。
步驟8
倒入烤盤里,放入預熱好的烤箱,165度烤20分鍾;
步驟9
蛋糕片烤好放涼。
步驟10
咸奶油:25克糖倒入奶油里,然後繼續倒入1.5克鹽,打至7分發;
步驟11
然後倒入30克奧利奧碎;
步驟12
再打至9分發;
步驟13
打發好的咸奶油裝入裱花袋裡。
步驟14
蛋糕層:將可可戚風平均分成6片;
步驟15
取一個709ml的盒子,鋪上一片可可蛋糕片;
步驟16
擠入咸奶油;
步驟17
倒入10克奧利奧(另一盒倒入了奧利奧碎+麥片);
步驟18
再鋪上可可蛋糕片,擠入咸奶油,倒入奧利奧碎。最後再鋪上可可蛋糕片,裝飾即可。
步驟19
成品。
步驟20
超級好吃!!
⑤ 怎樣用奧利奧和牛奶做蛋糕
奧利奧誕生於美國1912年,至今已有109年的歷史,1996年進入中國,是最成功的外資餅干品牌之一,用奧利奧做蛋糕也是很流行的做法,首先將10克砂糖加牛奶加玉米油一塊倒入碗中,用蛋抽攪拌至融合。篩入低粉加香草粉加泡打粉一共45克。用蛋抽拌勻至沒有乾粉。分離蛋清蛋黃,蛋黃加入麵糊中。用蛋抽拌勻。蛋清加幾滴白醋,分次加入30克砂糖打發。打發至乾性發泡,取1/3蛋清到蛋黃碗里翻拌均勻。把蛋糊倒回到蛋清盆里拌勻。把蛋糕糊倒入六寸模具。摔兩下去除大氣泡。放入提前預熱好的烤箱!140度中上層50分鍾。出爐摔一下馬上倒扣。完全晾涼後取出蛋糕,平均分成三片。奧利奧碎用料理機打碎,250克奶油加15克砂糖打到六分發的時候加入奧利奧碎。打到九分發的狀態,取一片蛋糕胚,挖適量奶油抹平。一層蛋糕胚一層奶油依次鋪完,然後直角抹面。餘下的奶油用聖安娜裱花嘴進行表面裝飾,這個花嘴第一次用,擠的好醜。撒上奧利奧碎,稍微裝飾一下即可!冷藏半個小時就可以吃了,希望對你有幫助!
⑥ 怎麼用奧利奧做蛋糕簡單
【用 料】
可可戚風蛋糕:雞蛋3個,牛奶40克,玉米油30克,低筋麵粉40克,可可粉15克,細砂糖55克
裝飾:淡奶油300克,細砂糖24克,插件適量,奧利奧餅干6塊
淋面醬:黑巧克力25克,牛奶25克
【製作方法】
20.最後再利用插件裝飾一下就可以了
這款蛋糕是不是很簡單,裝飾基本沒費什麼力氣,都是用的現成的裝飾品稍做加工就可以,喜歡的話就趕快製作看看吧
⑦ 奧利奧所有口味 包括雙拼的那些 謝啦
普通裝
奧 奧利奧
利奧夾心巧克力餅干(原味) 口味類型:原味 產品包裝: 450克家庭裝,150克單卷裝 奧利奧夾心巧克力餅干(巧克力夾心) 口味類型:巧克力 產品包裝: 450克家庭裝,150克單卷裝 奧利奧夾心巧克力餅干(輕甜夾心) 口味類型: 輕甜 產品包裝: 450克家庭裝,150克單條裝 奧利奧夾心巧克力餅干(美味雙心) 口味類型:花生+巧克力 產品包裝: 411克家庭裝,137克單卷裝 奧利奧夾心巧克力餅干(酷味薄荷)(已停產) 口味類型: 酷味薄荷 產品包裝: 450克家庭裝,150克單卷裝 奧利奧夾心巧克力餅干(禮享裝)(春節禮品裝) 口味類型: 原味、巧克力 產品包裝: 409克禮罐裝 奧利奧夾心巧克力餅干(3片隨意裝) 口味類型:原味 奧利奧
產品包裝: 32克×12包3片隨意裝 奧利奧夾心巧克力餅干(便攜裝) 口味類型:原味、巧克力 產品包裝: 75克便攜裝
奧利奧巧克力威化(原味) 口味類型: 原味 產品包裝:90克6條裝,324克18條裝,648克36條裝 奧利奧巧克力威化(牛奶) 口味類型: 牛奶口味 產品包裝:90克6條裝,324克18條裝,648克36條裝 奧利奧巧克力威化(花生) 口味類型: 花生口味 產品包裝:90克6條裝,324克18條裝,648克36條裝 奧利奧巧克力威化(草莓) 口味類型: 草莓口味 產品包裝:90克6條裝,324克18條裝,648克36條裝 奧利奧巧克棒威化(摩卡) 口味類型: 咖啡口味 奧利奧
產品包裝:90克5條裝,324克18條裝
奧利奧巧脆卷 (香草) 口味類型: 香草口味 產品包裝:55克/盒 奧利奧巧脆卷 (巧克力) 口味類型: 巧克力口味 產品包裝:55克/盒
奧利奧冰淇淋風味夾心巧克力餅干(抹茶) 口味類型:抹茶口味 口味類型:抹茶口味 奧利奧冰淇淋風味夾心巧克力餅干(香草) 口味類型:香草口味 產品包裝:118克單條裝,354克3包獨立裝 奧利奧冰淇淋風味巧克力威化 口味類型:抹茶口味 產品包裝:90克6條裝,324克18條裝,648克36條裝
奧利奧繽紛雙果味甜橙味+芒果味 口味類型:甜橙味+芒果味 產品包裝:106克單條裝,318克3包獨立裝 奧利奧繽紛雙果味樹莓+藍莓味 口味類型:樹莓+藍莓味 產品包裝:106克單條裝,318克3包獨立
差不多了
⑧ 奧利奧餅干都有什麼味的
要是奧利奧了。。你應該問 奧利奧威化和雀巢威化 哪個好吃。。 奧利奧口感又醇正,巧克力比雀巢的優質,而且三種口味都很棒,最重要的是奧利奧含有的能量多。。嘎嘎
⑨ 奧利奧慕斯做法
不用烤箱就能做出來的蛋糕,這款蛋糕在蛋糕店起碼要賣200元以上呢,在家做成本只需要幾十塊錢,而且用什麼材料自己知道,總比外面賣的強多了。能省下那麼多錢,是不是想想也開心呢。要想省錢,要想吃到最美味的蛋糕,還是需要動動手的,這個過程也不復雜,一看就能知道個大概,再看多兩次就知曉怎麼做
主料3人份
奧利奧餅干碎80克
黃油30克
黑巧克力100克
牛奶150克
輔料
淡奶油200克
吉利丁片10克
細砂糖20克
步驟1奧利奧慕斯蛋糕的做法大全
提前將黃油隔熱水溶化成液體,將奧利奧餅干碎裝入保鮮袋中,用擀麵棍擀成粉末狀或者用研磨機研成粉末,然後將黃油倒入奧利奧餅乾粉末中攪拌好,再倒入6寸活底蛋糕模中,壓平壓緊實,在手中套個保鮮袋,用手壓,感覺這樣壓得會更好一些,放冰箱冷藏備用
步驟2奧利奧慕斯蛋糕的做法圖解
吉利丁片用冰水或者涼開水泡軟備用
步驟3奧利奧慕斯蛋糕的家常做法
牛奶加溫到50度的時候,把巧克力豆倒入
步驟4奧利奧慕斯蛋糕的簡單做法
拌至全部融化
步驟5奧利奧慕斯蛋糕怎麼吃
將吉利丁片撈起來,擠掉水後立即投入到巧克力液中,攪勻,巧克力液一定要熱才能把吉利丁溶化,待巧克力液放涼後,放入冰箱冷藏備用
步驟6奧利奧慕斯蛋糕怎麼做
淡奶油加糖,隔冰水,用電動打蛋器打至有紋路,還可以流動的狀態即可
步驟7奧利奧慕斯蛋糕怎麼炒
取少部分打發好的淡奶油,放入到已經冷藏過的巧克力液中拌均勻
步驟8奧利奧慕斯蛋糕怎麼煮
然後將巧克力慕斯液倒入淡奶油中
步驟9奧利奧慕斯蛋糕怎麼燉
用刮刀拌均勻,拌好的慕斯糊狀態是比較濃稠的
步驟10奧利奧慕斯蛋糕怎麼煸
將巧克力慕斯糊,倒入有奧利奧餅干做蛋糕底的模具中,放入冰箱冷藏6小時以上
步驟11奧利奧慕斯蛋糕怎樣煸
將冷藏好的蛋糕取出,用電吹風圍著蛋糕模吹一圈,即可輕松脫模,在上面過篩一些可可粉,還可以在上面放一張圖案板,過篩糖粉裝飾一番