A. 做蛋糕是用的牛奶是什麼牛奶,用我們平時喝的牛奶可不可以的
就平時喝的牛奶就可以了,
如果做可可蛋糕的話,
放可可牛奶也可以的。
有些配方里的牛奶是可以用其他飲料代替的,
比如香橙戚風,
就可以用橙汁。
如果是椰絲蛋糕,
就可以用椰汁。
B. 做蛋糕的牛奶可以用豆奶代替么
不能,做蛋糕用牛奶是需要里邊的奶油,豆奶里邊只有豆油,性能和香氣都不一樣。
C. 壞的牛奶能做蛋糕嗎
不能,已經變質的牛奶拿來做蛋糕,會吃壞肚子的,建議拿去做面膜或者洗臉
D. 做蛋糕用的牛奶和油有沒有特別的要求
沒有什麼要求。建議純牛奶比較好,可以用奶粉、甜牛奶,如果你喜歡的話,也可以用酸牛奶!不過如果是用酸牛奶的話,就不要用那種老酸奶,就是那種有點粘稠狀的用勺子舀來吃的那種,那種不好用來做蛋糕的. 其實做蛋糕的話,沒有什麼用什麼牛奶的限制的。
做蛋糕的時候最好用鮮奶,也有不用的
蛋糕用牛奶的一般做法如下:
1、把蛋黃蛋清分開,分別拿兩個大容器裝著。
2、 加入黃油打勻。
3、用篩子過濾麵粉,加入牛奶倒進蛋黃里。
4、蛋白加糖打發,注意,要打成白白的泡沫狀。
5、倒入麵粉中打勻,要上下翻攪,不能平面,打完後是那種凝固的,倒扣盆子不會太快掉下來。
6、放進微波爐加熱3分鍾。
E. 做蛋糕可不可以用李子園代替純牛奶
可以是可以,不過沒有純牛奶的好。李子園的奶並不純,而且添加了很多添加劑,做出來的蛋糕沒有純奶的好
F. 做蛋糕的牛奶能用營養快線嗎
當然可以了,自製的蛋糕,可以用任何飲品,奶製品代替,比如說鮮榨的果汁,優酸乳,營養快線等等,不過要注意每種飲品和奶製品的特性,比如說酸奶不能加熱至溫度過高,還有各種的飲食禁忌等。
G. 高鈣牛奶能做起來蒸蛋糕么
可以的,只要掌握好比例,什麼奶都行,酸奶,奶粉加水,旺旺牛奶,豆奶,都可以的。