❶ 適合孩子吃的蛋糕有哪些
適合孩子吃的蛋糕,既要滿足寶寶的食慾又要保證寶寶健康,父母在選擇蛋糕時一定要注意蛋糕種類的選擇。適合小孩吃的蛋糕並不是很多,先看看哪些是不適合兒童吃的蛋糕,這樣對比下就知道給寶寶買什麼樣的蛋糕了。
1、盡量不要買酥皮蛋糕
現在有種酥皮蛋糕,可是製作酥皮就意味著必須加入大量的脂肪且營養價值很低。就現在來說加入的通常還是植物起酥油,裡面含有反式脂肪,其他的就沒什麼營養了,可是同樣作為高能量的食品,乳酪蛋糕就會稍微好一點,至少乳酪中還會含有大量的鈣、維生素ad、維生素b族和蛋白質等。 >>吃糖帶給孩子快樂or傷害
2、盡量不買加氫化植物油的蛋糕
現在雖然很多蛋糕房都打著「鮮奶」的旗號,但是加入的都是些氫化植物油,而且下面的酥皮中加入的也是一些氫化植物油或麥淇淋,我們還是建議去選擇那些很傳統的加入了真正的稀奶油和黃油蛋糕。
3、在蛋糕不必加白巧克力片或黑巧克力片
因為現在蛋糕房所加的巧克力大部分都是代可可脂巧克力,基本沒有可可多酚,但卻含有反式脂肪,健康價值基本就是負指。
4、蛋糕加水果不一定就健康
現在在水果蛋糕中的所添加的水果大部分其實都是罐頭水果,幾乎沒有什麼營養作用,即使有少數的獼猴桃片、草莓等,也不新鮮且數量少,僅是點綴作用。
5、那些添加了大量色素與香精的蛋糕盡量不要買 >>該怎麼讓孩子滿足又健康
適合小孩吃的蛋糕,要盡量保持蛋糕內外的顏色同意且接近原色,除少量點綴外,最好少用那些比較濃重的顏色,味道溫和自然為佳。
❷ 蛋糕有哪幾種
1、海綿蛋糕
海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能使蛋液中充入大量的空氣,加入麵粉烘烤而成的一類膨鬆點心,因為其結構類似於多孔的海綿而得名,在國外稱為泡沫蛋糕。在國內稱為清蛋糕 。
2、蘋果蛋糕
蘋果蛋糕是一種以黃油或植物黃油、白糖、雞蛋、麵粉、蘋果、蛋糕發粉、桂皮粉為原料做成的顏色淺黃,質地松軟的蛋糕。
3、黑森林蛋糕
黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德國著名甜點,製作原料主要有脆餅面團底托、鮮奶油、櫻桃酒等。是受德國法律保護的甜點之一,在德文里全名"Schwarzwaelder" 即為黑森林。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香。
4、乳酪蛋糕
乳酪蛋糕是一款甜點,製作原料主要有消化餅干、熔化奶油、奶油乳酪等。又稱乳酪蛋糕。是以海綿蛋糕、派皮等為底坯,將加工後的乳酪混合物倒入上面,經過烘烤、裝飾而成的製品。
5、胡蘿卜蛋糕
胡蘿卜蛋糕是一款甜點,製作原料主要有胡蘿卜、雞蛋、發酵粉等。有益於消化,可以明目,是現代的健康食品。口感清爽,不黏膩,是下午茶或早餐的最佳選擇。適合各種人群食用。
❸ 有哪些好吃的夾心蛋糕值得推薦
好吃的夾心蛋糕很多。巧克力脆皮千層蛋糕,夾心奶油蛋糕。
❹ 你吃過哪些一嘗傾心的糕點
有很多好吃的一嘗傾心的糕點了。我隨便舉例說明一下。我是個愛吃點心(面點的人)我覺得好吃的有:
1、紅豆酥(那種現做的 烤出來的 ,外面的酥皮很香 )
2、紅豆菠蘿包
3、綠豆糕
4、廣式的椰汁紅豆糕、還有榴槤包
5、燒仙草
6、南瓜酥(糯米炸出來的那種)
7、抹茶慕斯蛋糕(不甜膩 且有一點點差的苦味很香的哦)
8、板栗糕
9、巧克力派 還有紅棗蛋糕
❺ 有哪些父母長輩一定喜歡吃的糕點
1:蜜三刀。蜜三刀是江蘇徐州漢族傳統風味小吃之一。具有漿亮不粘,味道香甜綿軟,芝麻香味濃厚的特色。,老年人很喜歡吃這個,每次都捨不得多吃。
2:桃酥。桃酥也是一種非常傳統的糕點美食,相信很多年輕人也都非常愛吃,因為它主要是用麵粉、雞蛋、油酥等食材烘烤而成的,所以吃起來不僅奶香可口,而且口感非常酥脆,真的越吃越香。
3:桂花糕。桂花糕原本就是一道歷史非常悠久的傳統糕點美食,而且因為它清甜軟糯的口感深受全國人民的喜愛,而它主要是用糯米粉、糖、蜜桂花製作而成的,不僅味道香甜,口感更是軟糯Q彈,真的非常適合牙口不好的老年人吃。
4:綠豆糕。綠豆糕是比較傳統的糕點之一,綠豆糕是用綠豆製成的,並且吃起來的口感也是非常美味的,細細品嘗還有綠豆的味道,很多老年人也是非常喜歡吃的。
5:雞蛋糕。雞蛋糕就是用雞蛋和白糖還有香油精麵粉等製造而成的,雞蛋糕的特點就是非常的柔軟,並且也是具有彈性,吃進去之後嘴裡都是一股雞蛋的香味,流連忘返的味道。
❻ 好吃的甜點蛋糕有哪些
1、酸奶蜂蜜冰淇淋
原料:達能原味酸奶一瓶,家庭裝冰淇淋兩盒(香草口味,巧克力口味各一盒),蜂蜜,獼猴桃,草莓 做法:將獼猴桃清洗干凈,剝去外皮,切成小塊。將草莓清洗干凈,去除蒂,每隻草莓一切四。 取一干凈的玻璃杯,倒入達能原味酸奶,加入四勺蜂蜜,用筷子攪拌均勻,然後放置一個小時左右的時間 ,期間應再多次攪拌。 用冰淇淋勺挖出兩個不同口味的圓球冰淇淋,將其放入事先准備好的小圓盤中,然後將切成小塊的草莓和獼猴桃隨意的撒在盤中,再將攪拌均勻的蜂蜜酸奶淋在冰淇淋上即可。 特點:口感新穎獨特,視覺效果也是一流哦
2、芝士蛋糕
芝士蛋糕可分為冷做和熱做兩種,下面我們就來看看具體的製作步驟。 草莓芝士蛋糕
冷做法: 1、把芝士條切片,再將芝士放進電動打蛋器里攪拌打軟,攪拌約30到60分鍾。 2、逐次加入巧克力粉和咖啡酒,慕司,記著,一定要是逐次,這樣才能充分混合。再把它倒入蛋糕模,放入冰箱冷凍。 3、冷凍約4到5個小時後,即可取出裝飾。可隨意放上自己喜歡的水果或者是餅干、巧克力。 熱做法 1、芝士條切片,再把芝士放進電動打蛋器里攪拌打軟,攪拌約30到60分鍾。 2、逐次加入巧克力粉和咖啡酒,慕司,記著,一定要是逐次,這樣才能充分混合。再在烤模下鋪上一層錫紙,烤模外面的錫紙有隔水的作用,避免蛋糕最後底部被水蒸氣弄得一塌糊塗。 3 、把芝士糊倒進蛋糕模,以消化餅碎鑲邊,放進烤爐烤半小時後取出降溫。 4、等完全冷卻後放進冰箱,繼續冷卻4到5小時。最後取出裝飾。 DIY必備工具 烤箱:最重要,記得是烤箱而不是烤爐,最好買上下火的溫度可調的,當然也可用微波爐代替。 秤:西點和中式烹飪的很大區別是每樣材料的分量要拿得准,差一點往往容易失敗。 麵粉篩:麵粉要過篩多幾次才混合攪拌,讓麵粉中的顆粒和空氣充分接觸,蛋糕口感才會松軟。 打蛋器:建議買電動的,用手打,手酸不用說,效果和速度都不好。而且對新手來說電動更容易觀察蛋打發的情況,這將決定蛋糕的最終的好壞。 其它用品 烤模:建議買最常用的圓模和方模,底部可活動的更容易把蛋糕完整取出。 錫紙:隔水防粘,鋪在烤模里外。 其它如攪拌器、牛油刮、量匙、分調等等
3、芒果班芒果2個、低筋麵粉80克、白砂糖75克、牛奶250克、雞蛋2個(或者4個蛋黃)、食用油(或者黃油)1湯匙(15ml)、鮮奶油(crème)300克 做法: 1、將低筋麵粉過篩後加入牛奶中,攪拌均勻至無顆粒。2、雞蛋加入35克的砂糖攪拌均勻至砂糖溶化。3、將攪拌好的蛋液加入到麵粉牛奶糊中,再加入油攪拌均勻,最後將麵糊過篩待用。4、將不沾平底鍋燒熱,轉小火,不放油,將一勺(乘湯用的勺子)麵糊倒入鍋中,迅速轉勻,一面煎好以後翻面。以此將所有麵糊做成薄面餅,大約可做8個。5、將芒果去皮,沿果核切下果肉,再縱切成長條。6、鮮奶油加入40克砂糖用攪拌器將奶油打發(奶油呈凝固的固體狀)。7、取一張面餅,在中心鋪上一層奶油糊,再放一塊芒果條,再鋪一層奶油糊。8、最後將面餅包成四方形即可。戟
4、芋茸西米露
材料:芋頭1個 西米100克 冰糖100克 椰奶100毫升 清水200毫升 作法:1、芋頭去皮洗凈後切成丁放入蒸鍋內蒸20分鍾至熟,然後取1/3熟芋頭丁留起來備用,剩下的2/3 放入攪拌機進一步加工成芋茸2、鍋內燒一鍋沸水,沸騰時倒入西米,煮10分鍾至中間只剩一個小白點後熄火蓋上鍋蓋燜10分鍾,西米就全熟透了(煮的過程中需要不時攪拌防止粘底)3、把煮好的西米倒水冷水中過冷河後撈出4、刷干凈煮西米的鍋,倒入200毫升清水放入冰糖煮溶,然後將芋茸放入鍋內攪拌均勻後放入之前的1/3份芋頭丁一起煮,再倒入椰奶攪拌均勻,煮開後放入煮好的西米拌勻即可熄火
還有提拉米蘇、草莓布丁、水果慕斯、舒芙里、【法式煎薄餅、泡芙、法國甜米粥、馬卡龍、蒙布朗、果醬千層派、榴槤慕斯杯(法式糕點)】等等,味道都很好,更多的Lz可以去專門的網上搜一搜
❼ 老年人適合吃什麼蛋糕
適合老人吃的蛋糕
1、班蘭蜜豆凍芝士蛋糕
奶油蛋糕所含的能量比其他的食物要高,而中老年朋友,對於能量的需要比青年人要低很多,這個時候如果吃過多的奶油蛋糕,就可能使攝人的能量超過需要,時間長了有可能導致肥胖;奶油蛋糕里含有很多的油脂,這種油脂對於老年人來說,有可能會使他的血脂存在增高的風險;奶油蛋糕含有的油脂不是一般的油,里頭含有一種叫做人造脂肪的脂肪酸,這種脂肪酸對於血脂的影響和動物脂肪一樣,對人的健康危害性比較大。
3、黑米
黑米有「世界米中之王」的美稱。黑米含豐富的維生素B1、B2以及鐵、鋅、硒等微量元素。此外,黑米還有含有16種人體所需的氨基酸其含量高於大米15。9%。祖國醫學認為:黑米甘、平、有滋陰養血,益肝明目。補腎健脾,疏肝活血等功效。善治肝腎陰虛、精血不足、腰膝酸軟,頭暈耳鳴、婦女陰血虧虛,月經不條調,以及中老年人體質衰弱。黑米有防癌抗癌的作用,還能降低腦血栓、風濕性心臟病的死亡率。此外,黑米對貧血、高血壓、冠心病、婦女更年期綜合症等多種疾病,均有良好的效用。
老年人飲食注意事項
1、注意飲食的節律性
每天定點吃飯,不要有上頓沒下頓的吃,這樣腸胃才能知道什麼時候該工作什麼時候該休息,腸胃的運動也就更具有節律性,食物才能更好的消化。
2、少食多餐
每頓吃的量少一些,半飽即可,等到餓的時候再吃,不過不是吃飯點,補充的食物要容易消化,量控制的要更少,否則會影響到消化系統的節律性,等到你真正吃飯的時候它就不消化了。
3、多補充水分
飯菜准備每天至少一個燙菜,這可以幫助老年人補充水分,還可以促進消化。但是飯後兩個小時內要少喝水,否則會稀釋消化液,造成消化不良。
❽ 老式糕點不膩又好吃,你心中最好吃的中式糕點都有哪些
最好吃的4種中式糕點,好吃又實惠,90後都吃過,現在很難買到了
現在人們的生活水平逐漸提高,在「吃」這一方面體現得淋漓盡致。除了必要的一日三餐之外,奶茶、糕點、甜品之類的,這些受年輕人喜歡的美食也越來越多。
現在去糕點店買糕點,普遍都是一些西式糕點,造型獨特顏色好看,顏值非常高,非常吸引人。尤其是女生看到之後根本就拒絕不了。
❾ 有哪些好吃的夾心蛋糕值得推薦
哈哈哈今天你算問對人了,夾心的零食可以說是我最喜歡的零食品類了!
森永 進口 半熟芝士小方塊
總之不論是早餐還是無聊下午的煲劇解饞利器,它都是極好的一個選擇~
❿ 有什麼特色糕點可以經常吃下的
桂花糕 米糕 綠豆糕 還有山楂糕這些都很好吃