❶ 在成都排名前十的蛋糕烘焙連鎖店有哪些急需，謝謝！
要選擇烘焙學校，就要選擇大的，專業的學校，這樣的話，學習起來上手會快得多的，現在的話，不少的人學習西點烘焙，都是在我們學校學習的。確實是可以學習到不少的東西的呢。
因為學校的老師負責，而且還很專業，在這樣的學校里學習，可以學習到全面專業的烘焙技術。還有就是學校的大，所以學校的實操多，只要你多動手學習，上手就會更快，能學習到的技術就會更扎實。
西式甜點，中西餐譜上通行的英文Dessert乃借自法文，特指正餐之後的那一道甜點，區別於Tea Time的閑食，又作「甜品」而通行於中餐館。與甜點對應的是開胃菜，後者很少有甜的，種類上也遠不如甜點豐富。
如果說開胃菜是相當於一本書的前言或者導讀，那麼甜品就相當於這本書的後記或跋。成為經典的導讀或前言不勝枚舉，寫得好的後記卻並不多見。
❷ 法式蛋糕有哪些
這也太多了吧！所有都寫出來實在是不大可能，就列舉一些吧：
法式烤布蕾、泡芙（單這個，就有很多種類，如條形泡芙、圓形奶油泡芙、巴黎布雷斯特車輪泡芙等等）、拿破崙蛋糕、馬卡龍、慕斯蛋糕、歐培拉歌劇蛋糕、各色水果撻（如檸檬撻、草莓撻、桃子撻等等）、烤蛋白、蘭姆糕、瑪德琳蛋糕、貓舌頭餅干、蝴蝶酥、 三王朝聖餅（又叫國王餅）、果醬土司、巧克力熔岩（也叫融心蛋糕）、櫻桃蛋糕、聖誕樹樁蛋糕、法式蘋果撻（又叫塔坦姐妹蛋撻）、蒙布朗蛋糕、牛奶雞蛋羹、牛奶飯、奶油雞蛋布丁、漂浮之島、杏仁小蛋糕、乳酪蛋撻、糖漬栗子、法式焦糖布丁、雙球包奶油蛋糕，法國吐司、甜味梳芙里等等。
不要看其中一些的中文名稱差別不大，法語原文卻是不同的，做出來的東西也是不一樣的。因為中文沒有那麼多相應的詞彙，所以翻譯看起來會有差不多的感覺。
這里還有不少，如馬卡龍、慕斯蛋糕、果醬土司等，根據配料的不同，可以有千變萬化的口味。
另外還有很多法國有名的地方甜點，如巴斯克蛋糕、甜味可麗餅（如蘇塞特可麗餅）、諾曼底蘋果撻、阿爾薩斯嘉年華甜甜圈、布列塔尼（諾曼底）酥餅、 四合蛋糕、蘭斯玫瑰餅干、聖特羅佩奶油撻、布列塔尼黃油酥餅、波爾多可露莉等等。
這還沒算上甜味的麵包及小糖果。
還有就是，梳芙里不僅是甜點啊，鹹的也有，如乳酪梳芙里、火腿梳芙里、蔬菜梳芙里，梳芙里就是種特色菜餚而已，甜咸都可以。
❸ 法式蛋糕哪家做的好求推薦
我知道，，
❹ 請問成都的高檔蛋糕店有哪些
如果你是不求最好，但求最貴的話。可以去凱宴美湖、中國會所、銀杏南亭去看看。
❺ 中國有沒有「ladym」蛋糕店
有
在香港海港城
在上海有一個准備開
❻ 成都有哪些品牌的蛋糕店
羅莎，元祖，馬得利，安德魯森，馬爹利，芝芝，好利來，頂好，泌園，麵包新語……
我最喜歡安德魯森的綠茶蛋糕！
❼ 法帝諾蛋糕店排名第幾
摘要 你好
❽ 法式美辰的蛋糕多少錢
法式甜點是浪漫法國的體現，美味不容錯過，你對法餐了解多少呢
愛美食的表哥
04-13 15:45美食達人,優質創作者
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法國或許是世界上甜點文化最發達的國家，值得一嘗的甜點品種多如恆河沙數，難以盡數，以下僅推薦一些個人最偏愛的款式。
對了，可別忘了配上一杯黑咖啡、花草茶或是地道的法式熱巧克力哦！
「文青」之選
巴黎的咖啡館與茶室是多款法式甜點的誕生地和大本營，這些歷史悠久、饒富人文意趣的場所曾是法國上流社會與知識分子激盪思想火花的所在。為了滿足這些貴族與文人挑剔的舌尖，巴黎式甜點尤其顯得精工細作，與其他地區的甜點所體現出的深厚鄉土情結全然不同。
誕生或暢銷於巴黎茶室中的甜點大致包括歌劇院蛋糕、勃朗峰蛋糕、千層酥、閃電泡芙、朗姆巴巴等。
歌劇院蛋糕
歌劇院蛋糕（Opéra）：誕生於巴黎著名的糕餅店Dalloyau（道亞屋），最初是為紀念在加尼爾大劇院上演的芭蕾舞劇《小老鼠》而創作了這款四方形的蛋糕。
歌劇院蛋糕由近十層口味不一的材質構成：三層浸漬過咖啡—朗姆糖漿的杏仁海綿蛋糕、兩層咖啡黃油味的奶油、一層巧克力甘納許以及表面的一層硬質黑巧克力塗層。
豐富多變的口味在不同的組合方式下顯得難以捉摸，好似一曲交響樂般跌宕起伏、優雅雋永，加上精緻的外表，令食客由外及里地得到身心的享受。
勃朗峰蛋糕
勃朗峰蛋糕（Mont Blanc）：正如其名所示，勃朗峰蛋糕因歐洲第一高峰——阿爾卑斯山主峰勃朗峰而得名。勃朗峰蛋糕是最古老的法式甜點之一，最早可追溯至15 世紀，在數百年的演變過程中從外形到風味都發生了較大變化，現代流行的勃朗峰蛋糕由Angelina（安吉利娜）的首任老闆始創。盡管勃朗峰蛋糕是四季常備的甜點，但僅在盛產栗子的秋季才能品嘗到其最新鮮的美味。
撻天撻的
梅子撻
或許是由於撻聽來不及馬卡龍、瑪德蓮之類名稱來得玄乎，提到法式糕點，人們通常不會第一時間想到它。但事實上，走進法國的糕餅店，首先吸引您眼球的很可能是精美的各色撻類，以金黃的撻底承載餡料的形式，實在太適合於展示各色時令鮮果的水靈與美好了。檸檬撻、草莓撻、覆盆子撻、杏桃撻、黃香李撻、翻轉蘋果撻，一年四季您都能品嘗到最當季的果撻，鮮果的酸甜芬芳令人口舌生津，搭配著香酥粉糯的撻皮，時而襯上糕點奶油、尚蒂伊奶油或焦糖來調味，當然沒有不好吃的道理！
在各種撻類之中，我尤其偏愛檸檬撻。據說這種源自普羅旺斯的酸味果撻可區分出男孩與男人，只有成熟男人才會喜愛酸香的檸檬汁和清苦的檸檬皮，真的是這樣嗎？
泡芙小姐
車輪泡芙
說來泡芙這東西確實挺適合女孩吃，咬開雲朵般輕柔蓬鬆的酥香外殼，飽嘗滿口香甜濃稠的餡料，似乎唯一的缺點就是熱量較高而已。不過，在泡芙的故鄉法國，泡芙的形象卻並非一成不變的，事實上它甚至不是「 一種甜點」，而是所有使用泡芙麵糊（choux pastry）的甜點的統稱。泡芙是一個大家族，不是一個人在戰斗！
所有泡芙的做法，都是用裱花袋將泡芙麵糊擠成特定形狀，再烘烤定型而成。根據形狀的不同，大致可分為以下幾種。
圓球狀的奶油泡芙（profiterole）：是最符合我們印象中正統泡芙形象的品種，美國人將它稱為「cream puff」，這也是「 泡芙」 二字的來歷。長條狀的閃電泡芙（éclair）：是近來在國內發展最快的泡芙品種，關於其名字來歷有兩種說法，一說是因為太好吃，所以會以閃電般的速度被拿光，所謂「 迅雷不及掩耳之勢」；另一說是形容其又瘦又長的外形。
圓環狀的巴黎— 布雷斯特（Paris-Brest）：圓環狀的外形是源於輪胎。同樣有兩個起源故事，其一是以1891 年從巴黎到布雷斯特的自行車比賽命名，其二則與1909 年巴黎至布雷斯特的火車開通有關。
帽子狀的聖多諾黑（Saint Honoré）：以餅底、蛋糕和泡芙「 三合一」 而成的怪異甜點。聖多諾黑是法國民間掌管糕點製作的聖徒，這道甜點因為頂端放置的泡芙有些像傳說中的聖多諾黑的帽子而得名。
皇冠狀的乳酪咸泡芙（gougère）：泡芙也可以做成鹹的。這種用泡芙麵糊與乳酪混合而成的鹹味泡芙有200 多年的歷史，是勃艮第地區品酒時的常用佐酒小食。
酒鬼最愛
如果您是條真漢子，覺得之前介紹的甜點有些太「娘」，那我接下來就介紹幾款「 生猛派」 甜點。請注意，以下食品含有酒精，請遠離孩童，並謹記：開車不飲酒，飲酒不開車……
朗姆巴巴與火焰可麗餅
朗姆巴巴（baba au rhum）：巴黎式甜點通常細膩溫婉，但朗姆巴巴卻是異類。這種源自波蘭的海綿蛋糕被整塊浸泡在朗姆酒之中，吸飽醇香烈酒的巴巴醉人心脾，縱如此侍應仍怕您覺得酒味不足，會隨蛋糕再附上一瓶酒，以供顧客隨意添加。
別說你會吃法餐
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京東
購買
火焰可麗餅（ flambéed crêpe）：布列塔尼是法國西北的民風彪悍之地，那裡的名產可麗餅自然也不像它的名字那般伶俐乖巧。有一類可麗餅名為火焰可麗餅，需淋上烈酒或力嬌酒後點火燃燒，尚燃著火便端到顧客面前，閃爍躍動的火光絢麗奪目，蒸騰而起的酒香竄入鼻腔，火熄後可麗餅尚存余溫與酒味，可說是最動人心魄的美食體驗。根據餡料與酒類組合的變化，火焰可麗餅變化多端，其中最經典的是加入香橙和柑曼怡酒39 的蘇賽特可麗餅（crêpe Suzette）。
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❾ 成都有哪些有名的蛋糕店
1、好利來蛋糕
這是國內名氣很大的一個蛋糕加盟品牌，公司在運作過程中，有多年的連鎖經營經驗，同時在管理上已經形成一套行之有效的管理體系。
2、元祖蛋糕
公司已經創建了多個運作機構，比如研發管理、經營、銷售、生產等，針對國內不同地區的消費者飲食進行調查，以此打造出適合國內不同消費者的食品
3、一品軒蛋糕
目前公司已經創建了多個運作機構，比如研發管理、經營、銷售、生產等，針對國內不同地區的消費者飲食進行調查，以此打造出適合國內不同消費者的食品
4、米旗蛋糕
公司產品始終堅持地道的風味，在原材料上進行嚴格把關，選取健康食材，為消費者提供很優質服務。
5、21客蛋糕
公司在產品以及服務方面進行不斷創新，在基礎上進行定期升級，堅持為消費者提供健康營養的美食。
成都蛋糕十大知名品牌排名
6、克里斯汀蛋糕
隨著克里斯汀蛋糕影響力的不斷加大，現在國內有很多加盟店。
7、克莉絲汀蛋糕
公司一直堅持科學化管理原則，在形象上進行統一化，旨在打造國內餐飲美食品牌的連鎖典範。
8、雪貝爾蛋糕
公司始終堅持創新發展的理念，致力於讓所有消費者都能夠吃上放心健康的蛋糕。
9、深圳子情貝諾蛋糕
公司始終堅持核心的發展理念，以可持續發展作為核心，堅持傳統工藝，旨在弘揚傳統美食文化
10、西安塞拉維蛋糕
企業在發展過程中，堅持激情與服務的理念，始終進行不斷創新，為消費者提供健康營養的美食。
❿ 成都什麼蛋糕店最好
成都市春熙路中山廣場那的伊藤洋華堂的旁邊 有一家麵包新語 現做現賣 新鮮好吃 價格適中 本人還是比較喜歡安德魯森 推薦 蛋沙拉 5元 不錯