『壹』 學糕點去石家莊哪些技校~~~!!!!
我願意就我所知為你提供些幫助,據我所知:石家莊聯盟路那家叫做成功創業的糕點技術學校不錯。他們最具專業性,一個人所共知的事實是:只有專業的就是最具價值的。他們專業的以糕點創業比如開店辦廠批發加工送貨趕集等經營方式下的糕點產品技術培訓為己任,高中低檔產品都有,並且都是暢銷產品。比如,泰國香米蛋糕,歐式無水脆皮蛋糕,大裂巴蛋糕等等都是市場上的熱賣品種。我的一個朋友就是從那裡學習的,現在已經開了兩家店了,並且都還不錯。他們的情況我知道一些,這是我樂意向你介紹的原因,希望能夠對你有所幫助。
『貳』 華中科技大學同濟醫學院附近有什麼便宜點的住宿的地方么
你指的便宜是多少?
同濟醫學院正門對面的」集貿」里有一家招待所,門面很小,在」集貿」入口處就可以看到牌子(名字不記得了),位置在菜場那條路的轉彎處,樓下有做香腸或賣香米蛋糕的店面.那裡普通兩人間(就一間屋子,一台電視,一個壁扇,公用衛生間,窗子很小基本沒有……)一天60元,其他的房間價碼不記得了……
其實門口的7天連鎖還可以,兩個人住個大床房平均一人也就七八十,但條件比上面那個好太多了就不用我做廣告了……
側面(華美達旁邊)有一家好象是天祿的小賓館,標間以前是120好象,裡面情況不知道,但好歹是標間……不知道最近有沒有漲價。單人好象是80吧?
醫學院後面那條路(就是醫院大門那條路)好象也有一家,門好象是綠色的?價格不記得了,只是當時路過曾想過「好象還可以,等同學來可以到這里試試」。
其實醫學院裡面的招待所就挺不錯的,比很多大學里的好,比如說武測!!上次帶同學住裡面什麼桂園啊的,一天160。東西到是標間的東西,就是房間太小了~~
聽說中南路有一家什麼的「風雅」的地方,今天聽說有人住一天50,單人間吧,有獨立衛生間,床貌似挺大,就在701車站那裡,坐701到航空路站下車穿過同濟醫院就是醫學院了,除了堵車的時候估計也就半個小時,這算交通方便么……
『叄』 香米蛋糕怎麼做
材料:
香米 150.0g
牛奶 300.0g
飲用水 200.0g
白砂糖 80.0g
精鹽 2.0g
雞蛋 100.0g
牛油 8.0g
黃油 2.5g
原料配方:
A、 泰國香米 150g 奶 水 300g 清 水 200g
B、 砂 糖 80g 食 鹽 2g 全 蛋 100g 「銀谷」牛油至尊 8g 「銀谷」SP蛋糕油 2.5g
制 法:
1、A料浸半小時後煮至半粘;
2、B料打發,加入A漿料拌勻;
3、裝入小型菊花盞(墊上花紙杯),進爐烘烤至熟。
『肆』 香米蛋糕這么做啊。謝謝哦
原料列表
香米 150.0g 牛奶 300.0g 飲用水 200.0g 白砂糖 80.0g 精鹽 2.0g 雞蛋 100.0g 牛油 8.0g 黃油 2.5g
詳細介紹
每一次當烤箱打開的時候,特有的泰國香米的味道就會飄散開來,沁人心脾!泰國香米蛋糕是精選泰國香米為原料,再輔以牛奶、蛋清,經過多種製作工序而成。 每100克泰國香米蛋糕含:維生素B1 0.1,維生素B2 0.4,維生素2.1、鈣3.0、磷66.0,鐵1.9 原料配方: A、 泰國香米 150g 奶 水 300g 清 水 200g B、 砂 糖 80g 食 鹽 2g 全 蛋 100g 「銀谷」牛油至尊 8g 「銀谷」SP蛋糕油 2.5g 制 法: 1、A料浸半小時後煮至半粘; 2、B料打發,加入A漿料拌勻; 3、裝入小型菊花盞(墊上花紙杯),進爐烘烤至熟。
『伍』 有誰能教我香米蛋糕怎麼做
泰國香米蛋糕
配 方:
A、
泰國香米 150g
奶 水 300g
清 水 200g
B、
砂 糖 80g
食 鹽 2g
全 蛋 100g
「銀谷」牛油至尊 8g
「銀谷」SP蛋糕油 2.5g
制 法:
1、A料浸半小時後煮至半粘;
2、B料打發,加入A漿料拌勻;
3、裝入小型菊花盞(墊上花紙杯),進爐烘烤至熟。
美味蛋糕新做法
對於忙碌的上班族來說,電飯煲著實是一個不錯的選擇。把米和水放進煲里,接通電源,等到中午下班回來,熱氣騰騰的大米飯就可以新鮮出爐,只待主人再炒上兩個菜,就可以開飯了。現在很多電飯煲都實現了一煲多用,除了燜米飯,還可以煮粥、燉湯、蒸東西,甚至炒菜等,下面我們就教你怎麼用美的電飯煲做蛋糕。
一、備料
雞蛋5個,細白砂糖170克,自發粉200克,牛油50克,煉奶15克,杏仁、櫻桃少許,食用油少許。
二、烹飪步驟:
1.將5個雞蛋打在備用的圓形器皿;同時把170克的細白砂糖也放到裡面;
2.然後用打蛋器進行攪拌!
注意:一定要同一方向攪拌,如始終保持順時針方向,以保證雞蛋的爽滑和細膩。
打蛋器要干凈,不能帶有油脂,否則雞蛋無法打出氣泡。
3.然後,把200克的自發粉也放到打蛋的圓形器皿里,繼續同一方向攪拌。
4.把牛油溶化成液體(可以用溫水隔熱溶化),取50克左右,加到圓形器皿里,注意一邊倒牛油,一邊攪拌材料。
5.接著再放15克煉奶,可以配上一點點的水(注意不能太多,5克左右),然後再攪拌,充分混合。
6.基本0K啦,把電飯煲的內鍋拿出來,放平,在內膽裡面的鍋底塗上很少很清的食用油(小心不能太多,否則蛋糕就會變黑);然後,把攪拌好的材料慢慢倒進電飯煲的內膽里,注意不要動電飯煲的內膽,也不要攪拌,讓材料在內膽中自然鋪展開來。
7.把它放到電飯煲里,就可以開始烹飪啦……烹飪過程不要打開蓋子。
8.大約43分鍾後,你親手精心炮製的蛋糕就會隆重登場,那噴香的味道,縈繞廚房,三天不絕!
9.最後把蛋糕從內膽中拿出(注意保持蛋糕的完整),放於托盤中,在上面加點杏仁、櫻桃,生活從此變得更美!
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http://www.egke.com/Blog/126/Article/200606031156231301.html
幾款蛋糕的做法
紅豆蛋糕
材料:蛋白兩百克,糖七十五克,奶水六十五克,蜜紅豆一百克,檸檬汁少許,沙拉油三十八克,低粉八十克
作法:
1.奶水加檸檬汁加沙拉油拌勻加低粉拌勻
2.蛋白打發後加入糖打至完全起泡,加入剛才的麵糊拌勻
3.磨子底部鋪上蜜紅豆,裝模,兩網路烤十五分鍾這道點心非常簡
蘋果蛋糕
原料:黃油或植物黃油80克 白糖75克 雞蛋1個 麵粉150克 蘋果(中等大小) 3-4個 蛋糕發粉2小勺 桂皮粉2小勺
作法:
1、黃油切成小塊,加入白糖拌勻,再加撣散的雞蛋,攪拌成均勻的油蛋糖漿。
2、麵粉與蛋糕發粉混拌均勻,摻入油蛋糖漿,用手指輕撮成面團,注意不要用力攪轉揉和。
3、蘋果洗凈削皮去核,切成小塊。
4、取直徑為20厘米的圓烤盒,內鋪一層烤紙或塗油以防粘,取一半面團平鋪在盒底,上放一層蘋果塊,再將另一半面團,擀成同樣的圓片,蓋在上面,周邊按嚴。面上撒桂皮粉。
5、烤箱預熱至200℃,烤盒置於中層,烤約30分鍾,即成蛋糕。可以趁熱吃,也可以放涼後吃。
檸檬夾心蛋糕
夾心餡原料、雞蛋 2個、糖 3大勺,粉 1.5大勺、牛奶 300毫升、綿白糖 1大勺、水果 300克
作法:
1、蛋糕底坯作法同檸檬夾心蛋糕。
2、雞蛋撣散,與白糖、澱粉、牛奶一起加入一厚底鍋中,用溫火加熱,並不斷地攪拌直至成稠夾心醬。離火,晾涼待用。
3、水果削皮去核,切成薄片。
4、蛋糕烤好後,取出晾涼,從中部橫向片切成兩片,在底片上抹一層夾心醬,最後蓋上另一片蛋糕。食前在蛋糕表面撒上綿白糖。
巧克力蛋糕
原料:白糖150克,雞蛋2個,麵粉150克,可可粉25克(約3大勺),蛋糕發粉1小勺,牛奶100毫升,廣柑皮1個,黃油或植物黃油175克
作法:
1、雞蛋撣散,加白糖攪打成泡沫狀蛋糖漿。
2、廣柑皮擦成細屑,與麵粉、可可粉、蛋糕發粉混拌在一起,加入牛奶和蛋糕漿攪拌成面泥。
3、黃油切成小塊,軟化後輕輕攪入面泥中。
4、取一容積約1.5升的長方形烤盒,內面塗油以防粘,裝入面泥按平。
5、烤箱預熱至175℃,放入烤盒,烤60分鍾即成。
香蕉蛋糕
材料:1.紅龍酥油90g,2.糖粉 100g,3.雞蛋 100g,4.低筋麵粉 140g,5.泡打粉7g,6.鮮奶油20g,7.新鮮香蕉(去皮) 80g
製作流程
1. 首先將酥油和糖粉部份打至稍發。
2. 將全蛋全部加入拌勻。
3. 最後加入低筋麵粉、泡打粉、鮮奶油、香蕉拌勻即可。
4. 烤箱溫度上火180℃、下火160℃,約烤18至20分鍾。
香蕉朱古力蛋糕
香蕉2個,朱古力200g,牛油100g,雞蛋2個,砂糖60g,Rum酒1湯匙,麵粉50g,發粉1茶匙,鹽適量
做法:
方型模內塗上少許牛油,並灑上少許麵粉,焗爐預熱180℃。
蕉去皮後用湯匙壓碎。
朱古力刨成絲和牛油拌勻, 隔熱水攪溶。
雞蛋、鹽和砂糖拌勻,再加入(3)中再攪勻。
香蕉泥和Rum酒一起加入(4)中拌勻,倒入麵粉和發粉,用打蛋器打勻,並打至起泡。
倒入模型中,表面刮平,焗30分鍾。可取出切塊食用。
芝士蛋糕
材料:忌廉芝士540G、栗粉120G、他他粉(Tartar Powder)30G、檸檬汁2茶匙、蛋白5隻、蛋黃6隻、糖300G、麵粉60G、鮮奶360G、忌廉150G
做法:
1、芝士燉溶(可加一點鮮奶,助其快溶),再將蛋黃倒入攪勻;
2、將餘下的鮮奶和忌廉一起攪勻,再慢慢倒入芝士蛋黃內拌勻;
3、麵粉和栗粉一起同慢慢篩入芝士蛋黃里,最後加入檸檬汁;
4、蛋白加入他他粉,打至起泡,即可將糖慢慢加入,繼續打至蛋白變硬;
5、預備7吋盆一隻,盆底塗一點油(便蛋糕焗好後容易取出),盤邊圍上紙(紙也塗上油,最好就是用牛油紙);
6、將所有混合物倒入盆內,置入已預熱15分鍾的焗爐內,焗40至50分鍾即成。
無糖蛋糕
材料:低筋麵粉1000g,液體麥芽糖醇1000g,雞蛋1000G,蛋白糖5g,南瓜粉100g,蛋糕油40g,清水400g,梘水5g
作工藝:1.打蛋液:把雞蛋、液體麥芽糖醇、蛋白糖、梘水放入打漿機中,中速攪拌,完全攪勻後,放入蛋糕油,蛋糕油溶化後,糊液稍起加水,水應分幾次徐徐加入,高速攪拌,使蛋液體積增加到原體積的2~3倍。
2.調糊:蛋液打好後,將打蛋機轉速調慢,倒入麵粉和南瓜粉和勻,切忌時間過長,以免蛋糊起筋。
3.裝模:將蛋糊入模,入模量占模體積的2/3即可。
4.烘烤:將烤盤放入爐先底火220℃烘烤,當蛋糕體積脹起後,再給頂火,溫度為210℃,關閉底火,待表面呈金黃色即取出。
5.刷油:蛋糕表面刷一薄層熟油。
6.脫模:脫模後冷卻包裝,即為成品
鹹蛋糕
材料:*瘦絞肉6兩*紅蔥頭(切片)4大匙*蛋 5個*低筋麵粉3/2杯*細糖3/2杯*玻璃紙1張
調味料:鹽、味精各少許、醬油1大匙
作法:
1、紅蔥頭切片,油炸至金黃色,放進絞肉同炒,加入調味料拌勻,即為餡。
2、將蛋和糖用打蛋器打至乳白色( 約20 分鍾) ,即可篩入麵粉,和勻成麵糊。
3、玻璃紙鋪於蒸具內,倒入一半麵糊抹平,以中火蒸8 分鍾取出,撒上內餡,並將剩餘麵糊倒入抹平,續蒸8 分鍾,取出前以用具試戳,不沾生料即可取出。
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http://www.dbxk.com/article/article/235/2006-04/20060411182705.html
今天來上網找做法,發現原來雞蛋糕是北方的叫法,南方叫雞蛋羹,偶是地道東北人,一定要管它叫雞蛋糕不可~~~
下面轉北方雞蛋糕做法:
1.新鮮雞蛋一個。磕入碗中,用打蛋器調散,加入很少量鹽調勻,這時的蛋液會比之前稀、黃。
2.現在加水。最好是溫水。冷水不太好,熱水就更不行了,一沖進去就成蛋花了。
3.水的量很重要,太少會覺得蛋羹比較密實比較老,太少蛋羹成形會比較困難,口感也水水的。那麼,偶一般是一顆蛋,量蛋殼水。就是把磕開的兩半蛋殼都裝上水,裝兩次,就是兩蛋殼水了,簡單的說,水是蛋液的兩杯。呵呵。
4.水中加入少量蚝油調勻後摻入蛋液裡面調勻。再加入少量豬化油。
5.好了,蛋液全部准備完了,現在說說蒸的過程。雞蛋表面時候平滑如鏡,全*這蒸的技巧了。 燒一鍋清水,放上蒸隔。水一定要開以後,再把蛋液放上蒸隔,然後開小火,鍋蓋一定要留縫,不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼,口感也不會老。
6.大概10-15分鍾,雞蛋羹就應該差不多好了。撒上一些蔥花(根據個人愛好,還可以加肉臊之類的),滴上幾滴蒸魚豉油就可以享用啦 !
牛奶雞蛋羹的做法
用料:雞蛋一個,牛奶一袋。作法:把鹽水攪拌幾下,讓鹽完全溶解,然後打一個雞蛋,把雞蛋打散,打雞蛋時可加一點極鮮醬油,然後再打雞蛋讓雞蛋完全被打散。倒入牛奶,一個雞蛋適合倒一袋牛奶,同樣用筷子攪拌牛奶與雞蛋。把牛奶雞蛋放入蒸鍋里,用普通蒸鍋或電蒸鍋都可以,約15分鍾,打開鍋,淋香油,醬油。
雞蛋羹做法技巧及注意事項:
雞蛋中的蛋白質在60至70攝氏度時會凝固,蒸的時候如果火旺汽猛,蛋液外層溫度會迅速升高,導致內外溫差太大,裡面蛋液凝固時,外層脫水成蜂窩狀。因此,做好雞蛋羹要掌握三點:
1.溫度
用溫水攪蛋液,開鍋後用中火蒸。
2.時間
開鍋後再蒸8分鍾。
3.比例
蛋液和冷水的比例為1:2。
(蒸雞蛋羹用的冷水可換成雞湯或奶湯)
水一定要開以後,再把蛋液放上蒸隔,然後開小火,鍋蓋一定要留縫,不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼,口感也不會老。
大概10-15分鍾,雞蛋羹就應該差不多好了。撒上一些蔥花(根據個人愛好,還可以加肉臊之類的),滴上幾滴蒸魚豉油就可以享用啦 !
強列推薦雞蛋糕的做法
雞蛋糕是老幼皆喜歡吃的菜餚。
說一下我家流的做法。
食量:4人份
1准備蒸皿4套,帶有蓋的。如果沒有可以嘗試用帶蓋的茶杯,是否適用,自己判斷。
2 雞蛋3個(基本上200cc),鮮姑一個或兩個,(沒有的話隨便一種蘑菇了。。),大蝦4個,香菜4片,胡羅卜一點。
3把鮮菇切片,胡羅卜切條或者小的方塊,蝦加工好後切幾個小段,一起放進蒸皿中。待用。
4把蛋液打散,注意不要起泡泡。
5把400cc的水,一點醬油,雞精之類的調料,些許鹽,混合攪拌,一起倒進4裡面。所有的容量大約600cc.
6如果想要雞蛋羹細膩,可以把上述蛋液用漏勺過濾。口感比較好。
7水燒開,再把蒸皿放上去蒸,注意蓋要留一點縫隙。
大約7分鍾後就好了。蒸好後,放入香菜葉以及一滴香油,蓋好蓋,上桌。
做法比較簡單,口感圓潤細膩,小孩子比較喜歡吃。小孩子大多數不太喜歡吃蔬菜,可以把蔬菜切適當大小,做成雞蛋羹,孩子大多沒有抵抗感。
馬西莫家的雞蛋派
配 料: 主料:雞蛋
輔料:洋蔥、青椒、土豆
調料:橄欖油、鹽、胡椒粉、雞精、乳酪絲
操 作: 1、 將洋蔥、土豆、青椒洗凈切成丁,洋蔥丁加入橄欖油拌勻放進微波爐中3分鍾;
2、 雞蛋清、黃分開,蛋黃放入器皿中加入乳酪絲、胡椒粉拌勻待用;
3、 取出洋蔥丁加入青椒、土豆丁、鹽、調好的蛋黃拌勻放進爐中4分鍾,取出倒入雞蛋清攪拌均勻再放進微波爐7分鍾即可
微波爐的雞蛋糕的做法
材料:麵粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數滴
1:首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了
2:將麵粉,發酵粉 黃油(事先用微波爐加熱融化) 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻
3:把攪拌好的麵糊 倒入容器(事先請用黃油擦一遍 才不會沾底) 表面抹平 然後輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹簽刺入直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經烤成功了
4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了。
牛奶沒有也行,用水代替即可,口感有差別。
再放一些巧克力粉或者果珍或者草莓粉都可以。
葡萄乾有沒有都行,別的小乾果都可以。
(其實有的大超市有蛋糕粉賣,沃而瑪就有,你用一袋粉和一個雞蛋打勻,然後微波高火3分鍾就行了)
電飯煲蛋糕
原料:
(註:大勺是指喝湯的陶瓷湯匙。少許就是一點點,沒有度量工具,用手捏的。)
1、雞蛋3個,麵粉3大勺(滿滿像小山似的那麼大勺),糖3勺(平的三勺),油水(可用牛奶取代)各3勺,玉米澱粉1平勺,泡打粉用手捏一小點
2、蛋黃蛋清分離,各自用無水無油的干凈容器裝起。
3、製作蛋黃糊:A.糖取一半和水攪拌至糖溶解於水
B.加油繼續攪拌至水油糖均勻溶解狀態(微稠)
C.分次加混合過篩的麵粉(麵粉、玉米澱粉、泡打粉混合),攪拌均勻。
D.加入蛋黃,和麵粉糊攪拌均勻即成蛋黃糊。
4、打發蛋清: A.蛋清加幾滴白醋朝一個方向打至出現粗泡
B.分三次加糖打至硬性發泡。(硬性發泡標志:能拉出堅挺的小尖角、能插住小勺不倒、容器倒拿蛋液不流下)
5、取三分之一打發好的蛋白糊與蛋黃糊攪拌(從下往上翻拌),再取三分之一繼續攪拌,然後將蛋黃糊倒入剩下的三分之一蛋白糊中最後攪拌均(切記,攪拌手法均為從下往上的翻拌)
6、攪拌好的糊倒入預熱好的電飯煲中,使勁拍打幾下電飯煲消除氣泡,按煮飯鍵,跳到保溫後耐心等待。這個過程要視不同功率的電飯煲而有所不同,有的電飯煲功率大,那一次煮飯保溫個半小時就好了,功率小的電飯煲就要多幾次煮飯,但是切忌頻繁按煮飯鍵,跳到保溫後要保持個20分鍾再按煮飯,要不會糊底的,我是這么吃虧吃過來的。
烤箱蛋糕最正宗,但是我家沒有烤箱,所以沒做過,其實材料准備都一樣,就是最後用烤箱烤而已。
上面就是我的經驗,你試試吧。順便告訴你打發蛋白的方法(這是蛋糕松軟的關鍵)
有很多的人用微波爐做蛋糕不成功,糾其原因就是因為蛋白沒有打發。現在將我打發蛋白的秘密告訴你吧!只要10分鍾,不放發粉就可以做出軟軟的蛋糕!
1.先檢查一下你打蛋白的工具,盆子及蛋打一定要干凈無油、無水,否則會增加打發的難度。
2.現在我們來打蛋白吧!先在蛋白盆里加入一小勺鹽,這對打發蛋白很有幫助!開始打……打到蛋白起來打泡為止,這只要1分鍾就足夠了。
3.現在可以將你准備的砂糖的1/3加入蛋白內,繼續打……打到蛋白起來比較均勻的小泡為止,這時候蛋白還是水水的。這可能要3分鍾。
4.加入剩下的砂糖的1/2,打吧……帶到蛋白已經發白,仔細看!這時的蛋白還是可以看到細細的小泡泡,但是已經變成半流質的了。如果你是做天使蛋糕或戚風蛋糕這個樣子就可以了。這好象叫「濕泡」。這時你用蛋打挑起蛋白時蛋白會大滴的流下。這大概要4分鍾。
5.最後把剩下的砂糖全放入盆內,一個字:打很快你的手回感覺有點沉,蛋白已經變成半膠質的了,再打一會,你就可以隨意將蛋白播到盆子的一角,它是不會流動的。這叫「干泡」最適合做海綿蛋糕。這要兩分鍾足夠了!
好了,10分鍾你有了一個成功的蛋白。一定會做出成功的蛋糕!下面不用我說了吧!你可以不放泡打粉就可以做出香香軟軟的蛋糕喔!
蛋糕的發泡粉可以用做饅頭的發酵粉代替
『陸』 綠豆餅怎麼做
用料
主料
低筋麵粉170克
綠豆250克
調料
水
50克
豬油(板油)
65克
白糖
50克
黃油
30克
綠豆餅的做法
1.綠豆先清洗干凈後,泡水兩個小時,也可以不泡。泡的更容易煮些
2.泡好後的綠豆加些水用高壓鍋煮爛、我一般高壓鍋水開後煮10分鍾左右
3.放入攪拌機中攪拌至碎
4.然後倒入平底鍋中,加黃油,白糖,小火煮至成豆沙餡。如果你用篩子去皮後再炒味道會更好。但營養會稍流失
5.油皮材料(低筋麵粉100克、水50克、豬油30克)混合均勻,和好的面團一定是比較沾的,然後可以在案板上摔打,如圖,可以摔成長條
6.油酥材料(低筋麵粉70克、豬油35克)也混合好。冬天需要用的豬油會多一點,夏天豬油比較軟,需要的豬油會少一點。只要混合成團即可。油皮和油酥都靜置30分鍾
7.然後將油皮和油酥分成10份
8.油皮包入油酥
9.然後擀長
10.捲起
11.蓋上保鮮膜,靜置15分鍾。靜置的目的是為了後面更好擀
12.然後再擀長,捲起。再靜置15分鍾
13.然後取其中一個小劑子,按扁,擀成圓形
14.包入綠豆餡(綠豆250克、白糖50克(根據個人口味添加)、黃油30克,每個綠豆餡是45克)
15.包好
16.包好的綠豆餅都收口向上,放入烤盤中,烤箱190度預熱,中層,烤20分鍾左右,中途將餅翻面至上色即可
烤好的綠豆餅,左邊是剛烤好後。表面有些膨脹。右邊是烤好四個小時後的樣子。
烹飪技巧
1、油皮一定要和得稍軟一點。比較好操作。
2、包綠豆餡的時候,餡要盡量包多一點。
3、炒綠豆餡的時候,可以用冰糖。
4、去過皮的綠豆餡,口感上會更好。
『柒』 合肥學習西點全套學校哪家好主要的學習內容有哪些
學習這個很不錯的啊,現在比較熱門
到省會城市比較好些,這樣學習的比較全面
到專業的地方才能系統全面的學習,出去之後才能有好的發展
『捌』 泰國香米要怎麼燒才好吃~!
把泰國香米用清水浸泡半小時再煮,因為泰國香米比較吸水,所以不用放太多的水。只要漫過了米的面上就行,放多了水容易適得其反。
大部分家庭都是用的電飯煲煮飯,有一個小要點需要注意,就是在電飯煲開關跳閘到保溫時,拔下插座,讓泰國香米在電飯煲里悶一會,知道鍋底的一層米飯和上面的融為一體了就不會再粘鍋了,而且口感也變的更好。
(8)平定哪裡賣香米蛋糕了擴展閱讀:
菠蘿泰國香米飯的做法
准備食材:菠蘿、 黃椒 、雞蛋 、 蚝油、 鹽 、豌豆 、 玉米粒、 香腸 、 蝦 。
一、玉米豌豆粒焯水
『玖』 狗狗能吃紅香米嗎
狗狗可以吃紅香米,而且最好是可以控制,不能經常吃,因為狗狗的營養食物,和人類的不一樣:
1、蔬菜:
包菜,菠菜,紅蘿卜,土豆,<紫菜,海帶(不能帶鹽份)對毛色沉澱特別好>或其它不用煮熟的蔬菜犬都能吃、以上的必須要切碎壓碎要不犬很難或根本吸收不了、菜類最好不要煮熟、這樣能完全保留營養成分;一般的水果也是很好的,可以給犬多吃點,谷類 5谷都能吃,最好給犬吃多點雜糧<玉米 麥片 小米 >,可以天天吃黃豆等,但必須煮爛,因為纖維含量比較高。
2、肉類:
豬肉<避免含脂肪高的部分> 牛肉<最好在3-6成熟或不煮,雞肉<比較溫和> 內臟<犬都愛吃但避免吃禽的內臟過多吃1星期就要停1段時間因為禽含吹生素太多雞蛋對幼犬或生完病的犬或哺育的犬都是最好的營養品特別是蛋黃對小犬來說是最好的、容易吸收;鯽魚 、只能吃魚肉。對哺育小崽的母犬有幫助補充蛋白質與奶水等,但1定不能有魚骨,會啃死犬。
3、骨頭:
骨頭豬骨最容易給犬吸收,能補充鈣對腸胃好,但缺點是含脂肪過高,最好的部分是脊椎骨扇骨,牛骨脂肪含量少,但太硬,建議給犬吃脊椎骨或排骨軟骨,大腿骨可以給犬啃能幫助犬的牙齒發育,臉部肌肉成長等。
還有就是比較便宜不到1塊1斤、雞骨、只能給狗狗吃胸骨<雞殼>、必須煮爛磨碎、特別要小心。
狗狗主要還是以吃狗糧為主,現在市面上售賣的狗糧的營養成分基本都可以充分提供狗狗生長的營養需求。
有些人會給狗狗餵食人類吃的食物,這是不可取的,畢竟狗狗的消化系統與人類還是有所不同的。
這樣容易導致消化不良甚至是胰腺炎等疾病。所以,狗狗餵食狗糧就好了,平時可以適當加一些罐頭改善伙食就好了。
『拾』 粘米粉是什麼,沒有的話 ,用什麼可以代替它
粘米粉指的是用禾本科植物稻的種子(大米)磨成的粉,又叫大米粉、粘米粉、秈米粉。它是多種食品的原料,是各種大米中糯性最低的品種,有著糯米粉不可代替的作用。選購粘米粉時要注意,真正純正的粘米粉並非是雪白色的,而是微微帶點灰白。
若是沒有粘米粉也可以用糯米粉或者秈米粉代替使用。
(10)平定哪裡賣香米蛋糕了擴展閱讀:
適宜人群:
一般人群均可食用,適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產後、老年人、嬰幼兒消化力減弱者,煮成稀粥調養食用。
選購粘米粉時要注意:真正純正的粘米粉並非是雪白色的,而是微微帶點灰白。許多商家為了謀利,將粉添加其他材料增白。
辨別方法:
拿起一點粉,用拇指和食指擠壓磨擦,純正粘米粉是完全感覺不到顆粒狀的,細滑、柔弱。粘米粉是製作小吃的首選,可以製成蘿卜糕、芋頭糕等美食。