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2. 上海哪裡有學做蛋糕的地方
在上海，想要學習蛋糕製作，可以考慮上海銅川職業培訓學校。該學校位於上海市普陀區真南路926號，提供西式面點師培訓課程，為期50天，設有1至4的白班和1至5的晚班。課程內容涵蓋西式面點的原料使用和營養成本核算，設備工具的保養，以及麵包、蛋糕、餅乾和生日蛋糕的製作與設計。
另外，還有西點進修班，為期60天，主要在初級基礎上進行強化教學，內容涉及麵包蛋糕、清酥類製品及十二生肖藝術標花。初級西餐課程同樣為期60天，分為白班和晚班，主要教授歐美等西方國家的菜餚、基礎湯、各種沙司、西式早餐、冷房菜餚和商務餐等。
對於追求更高級別的烹飪技巧，可以參加中級西餐課程，為期90天，分為白班和晚班，課程內容包括現代創意兩餐菜餚、西式湯菜、開胃菜、早餐、冷熱沙司、冷房菜餚、單點、套餐、自助餐等，並涉及廚房英語、餐廳服務、烹飪營養與烹飪化學等基礎知識。
此外，上海還有其他學習蛋糕製作的途徑，如花園飯店名師開設的DIY蛋糕課程。該課程收費300元/次，名額限定20名，報名電話為64151111轉5203，適合希望在業余時間學習蛋糕製作技巧的學員。