1. 大家,哪裡有賣冰淇淋蛋糕的
你不說個具體的地方,中國這么大,說了你也不一定來得了,不過我也不知道我附近哪裡有賣冰淇淋蛋糕的,我只知道哪裡有教冰淇淋蛋糕的。
2. 冰淇淋蛋糕有市場沒有
冰淇淋蛋糕前景如何?看看裕僑冰淇淋蛋糕胚的量就知道了,裕僑冰淇淋蛋糕胚用量在38%增幅。90%烘焙店,甜品店,私房烘焙在用裕僑冰淇淋蛋糕胚製作冰淇淋蛋糕。
當然,也可以通過網路的熱度,社交媒體的熱度來查詢。
3. 冰激凌蛋糕和奶油蛋糕的區別
1、原料不同
冰激凌蛋糕:奶油、煉乳、幼砂糖、朗姆酒、甜酒、芒果。冰淇淋蛋糕的原料主要包括軟冰淇淋粉或者硬冰淇淋,通過冰淇淋機製作冰淇淋,然後進行冷藏造型和添加裝飾物。
奶油蛋糕:雞蛋、精粉、奶油(從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品)、白糖、香精水等。
2、特點不同
冰激凌蛋糕:傳承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的製作傳統,以及其豐富的產品品種。
奶油蛋糕:松軟香甜,富有營養,易於消化。
3、分類不同
冰激凌蛋糕:分為咖啡冰淇淋蛋糕、芒果冰淇淋蛋糕、巧克力冰淇淋蛋糕。
奶油蛋糕:奶油蛋糕分兩種:重奶油蛋糕;輕奶油蛋糕。
4. 冰淇淋蛋糕整個都是冰淇淋嗎
冰淇淋蛋糕不是整個都是冰淇淋,還可以加入其他配料,比如草莓、巧克力等。
冰淇淋蛋糕(Ice cream cake),原料主要包括軟冰淇淋粉或者硬冰淇淋,通過冰淇淋機製作冰淇淋,然後進行冷藏造型和添加裝飾物,製作而成。
工藝
冰淇淋蛋糕,領先採用國際先進的製作工藝和設備,在生產工序中採取「超低溫」速凍處理,配合特別材料配方,極大程度地延長產品保質期(可在常溫下半小時以上不易融化)。
傳統冰淇淋不宜低溫存放(否則會出現冰渣現象和冰塊現象,完全改變口感),而冰淇淋蛋糕,個性十足,新鮮營養、低脂低糖,養顏滋補,從容品味,多吃不膩,越吃越健康,符合現代健康消費潮流。不僅適合現做現賣現吃(堂吃),而且適宜批發、進入超市、外賣居家保存。
5. 濰坊泰華商場附近好一點的蛋糕店
泰華超市裡面就有一家,麥迪歐~~和賣茶的對面,走到邊下就被奶香味給吸引了
6. 冰淇淋蛋糕品牌前十名
Mövenpick: 是來源於瑞士的冰淇凌,在歐洲有好多他的小店。Movenpick和其他瑞士造的食品一樣都是純天然的,沒有任何人工添加劑,味道棒極了,不過價格偏貴。在瑞士,一本的冰激凌一個球一般5瑞郎左右,而Movenpick要8個左右...不過考慮到人家是國際品牌,自己有沒嘗過,回國也沒有..所以當時歡還是忍痛買了兩個球...><
Iceason: 來源於義大利的很奢侈的純手工冰激凌,他們的口號a healthy and fashionable life,所以和所有義大利造一樣,Iceason一出生就烙上了奢華的印記...不過一到中國來好像就變味了...變得誰都去的起了..唉,還是中國人有錢啊...記得當初在羅馬第一次見到這個店時,對這個牌子一點都不知道,只是被他那華麗的裝修所吸引...(其實也不是很華麗,但你知道義大利的房子都很破,所以...反襯下...= =+)當即決定進去嘗嘗~在經過和老媽的一番討價還價之後,終於嘗到了冰激凌~~~美味~~不過奶油味道重了些,甜味不夠...歐洲人的口味啊...= =+
Coldstone:美國品牌,也是很有歷史的,記得她的老顧客都經歷過三個階段:like it ->love it -> gotta have it.由於歡沒有去過美國,所以不難猜到這家店歡不是在美國吃到滴~是在巴黎啦~記得是在逛完協和廣場(好象是叫這個)之後,在小巴黎亂逛的時候看到的,很現代的店,和旁邊古舊的小酒吧反差很大,吃完以後記得當時的第一感覺就是被騙了...還沒有 老北京雪糕 好吃呢...= =+
Haagendazs: 這個大家應該很熟悉~在國外也就是普通的冰激凌牌子到國內竟然成了高檔產品...鄙視下...= =+ 要是說高檔那還要說義大利造~無論什麼東西,只要有義大利純手工製造的字樣那就馬上身價百倍...如果大家看過世界十大奢侈品品牌排行榜就明白了,其中有六家都是義大利的...都不知道怎麼說了,義大利這個西歐最窮的國家,竟然擁有歐洲幾乎所有最高檔的品牌...Haagendazs,一句話,一天不如一天了...現在也就每年八月十五的冰激凌月餅還能讓人期待下...
Cecilia:這個是重點推薦的...太好吃了...而且絕對健康...低脂,低糖...而且先=現做現買現吃...服務超好...而且環境優雅...超級浪漫...絕對是和情侶們去享受生活~~有句話怎麼說??你的柔情,由我融化...愛她就帶她去吧~~她一定會愛死你滴~
Alps:聽說過,可惜沒見過...據說是皇室的冰激凌??不知道怎麼樣...誰吃過啊??給歡介紹下~
Yogen Fruz: 加拿大品牌,酸奶+水果的品牌...聽說過沒見過...= =+據說國內有了~有機會試試~~
Dairy Queen:又是大家熟悉的啦~~不說了~~暴風雪,倒杯不撒,確實很有特色~~
7. 哈根達斯為什麼那麼貴
鮮果烈焰冰淇淋甜品 79元/份
東方情懷冰淇淋甜品 68元/份
單球聖代 31元/份
各 類冰淇淋蛋糕158-428元
單球38元/個
雙球76元/個
迷你杯68元/個
脆皮條68元/個
品脫128元/個
哈根達斯(Haagen-Dazs)的矜貴是出了名的。動輒上百的定價比普通冰淇淋貴了10倍以上,而這款昂貴的冰淇淋卻總是引得大批信徒趨之若鶩。似是無理,卻又合理,從其製作原料到其休閑小店甚至到其消費群體的定位,都讓人想到一個詞—矜貴。它賣的不是冰淇淋,而是對生活的夢想。
其實在其他國家 哈根達斯就跟我們吃的蒙牛沒什麼差別
8. 哈根達斯冰激凌蛋糕 門店價格
0.5KG(6寸左右) 198元
1.0KG(8寸左右) 328
1.5KG(10寸左右) 448
9. 煙台市哪幾家蛋糕店較有名
威利發、歐美香、皇家美孚、大三元等。