雲南路:上海人下「館子」去的最多的要數雲南路了。不僅長安餃子樓、金陵酒家、三和樓菜館、老正興菜館等日漸興隆,並且弄口過街樓下也開始設攤供應宵夜,成為滬上聞名的美食街。雲南路上最有名的當屬北京烤鴨和小金陵鹽水鴨。還有「鮮得來」排骨年糕,「小紹興」的白斬雞,「南翔」的小籠包,天津狗不理包子,山東水餃,「老四川」火鍋等,當然最讓人「牽腸掛肚」的要數「新疆烤羊肉」了,老遠就能聞到羊肉的香味,2元錢買上一串,讓你離開雲南路的時候都有些戀戀不舍。
黃河路:從南京路拐進,你會感覺進入了一條森林之路,高大密集的餐館門牌在向你頻頻招手。你已經進入了一條生猛實惠的餐飲超市。
乍浦路:虹口著名的美食街,緊鄰市級商業街四川北路,這里匯聚著各地特色菜餚的飯館、酒樓,是滬上中產階層宴請、聚會的首選。 交通:100、848路乍浦路終點站、63、563路吳淞路終點站,61路天潼路終點站,途經乍浦路,在海寧路上設站的有6、13、14、17、25、147、220、223、510、922路。在天潼路上設站的有19、65、928路。
上海小吃
南翔小籠、香菇素菜包、鴿蛋圓子、擂沙團、油氽排骨年糕、蟹殼黃、鳳尾燒賣、生煎饅頭、桂花糖藕、雞粥、薄荷糕、綠豆糕、千層油糕、太白拉糕、油條、大餅、豆漿、粢飯、鮮肉鍋貼、咖口厘牛肉湯、蝦肉小餛飩、百果餡酒釀園子、油墩子、油炸臭豆腐、烘山竽、開洋蔥油拌面、棗泥酥餅、蘿卜絲酥餅、白糖蓮心粥、牛筋百葉湯、桂花紅豆湯、三絲眉毛酥、五香茶葉蛋、醪糟湯圓、五丁包、八寶飯、油氽饅頭、炒年糕、血糯火羹、冷麵、粉絲雞血油豆腐湯、三鮮豆皮、陽春面、素雞、紅豆沙、海帶綠豆沙
上海小吃-以食為主
南翔小籠饅頭:豫園 蟹黃小籠包、湯包:南翔小籠、松月樓、老松盛(豫園內)
蟹粉小籠:王家沙、鼎泰豐 素菜包子:春風得意樓(豫園附近)、神州豆漿店、新亞大包
鴿蛋圓子:桂花廳點心店(豫園) 擂沙團:喬加柵點心店
棗泥酥餅:綠波廊 豬油百果松糕:五芳齋
排骨年糕:小常州點心店、鮮得來 雞鴨血湯:松盛點心店(城隍廟大門邊)
蟹殼黃:蘿春閣、大壺春、吳苑點心店 開洋蔥油麵:湖濱點心店(豫園附近)
鳳尾燒賣:綠波廊餐廳(豫園) 蝦肉燒賣:沈大成
餃子:大娘水餃、大清花水餃 生煎饅頭:神州豆漿店、豐裕生煎、蘿春閣、小楊生煎(吳江路)
桂花糖藕:五芳齋點心店 小紹興雞粥:「小紹興」雞粥店
油條:神州豆漿店、永和豆漿店 鮮肉鍋貼:大壺春(近大世界)
五香茶葉蛋:綠波廊 素點:龍華寺、靜安寺、豫園(春風松月樓)、功德林、
上海小吃-以地點為主:
豫園:八寶飯、如意糕、松糕、重油酥餅、生煎、大餅、油條、蔥油餅、葷素大包、粢飯、排骨年糕、蝦餃等。
綠波廊:葫蘆腰米酥、蟹肉小籠 喬家柵:鮮肉貓耳朵
順角軒餃子店:餃子(黃興路1616號) 老城隍廟:五仁梅花酥、筍肉青菜餃、冬菜粢毛團、排骨年糕
雲南路、吳江路 、古北區:鹿港小鎮(台灣小吃)、半畝園(抓餅)、鼎泰豐(蟹粉小籠43元/籠)
我認為上海最好吃的小食品
1.阿爾貝多爸爸的泡芙工房の泡芙
乃是本人吃過最美味的泡芙,外層酥皮香香的軟軟的,內里蛋奶滑滑冰冰的,奶香濃郁,很有些冰淇淋的風味.咬一口酥皮,內餡軟軟得好象快要流出來.讓你禁不住迅速消滅它.最多一次,吃了三個...
發現地:太平洋百貨地下(徐匯,淮海),來福士地下
2.季諾麵包坊の墨西哥麵包
麵包我一向愛吃.很多家的很多品種都喜歡,不勝枚舉.這一個,是一旦看到新鮮出爐.就必要買上幾個,除之而後快的.外面的麵包有蛋糕和麵包的雙重口感,即不特別綿軟,邊邊角上又有些硬硬的,內里的奶酥相當濃郁美味.如果是剛出爐的,裡面的餡熱熱的感覺能流動一樣.回味ING...
發現地:季諾麵包坊.(正大地下那家個人覺得做得最美味)
3.麵包新語(breadtalk)
因為喜歡吃麵包,所以從最早在來福士一樓看到它,就在三天內把它家所有品種全吃了個遍....很新鮮美味,而且用料和做法很特別,不同與普通麵包.最喜歡:蕉點(香蕉味的,不知道為什麼,常常買不到,555),(南/北)印度餅(好奇怪,麵包點里怎麼賣餅呢,而且也分不清這北和南有什麼區別...反正就是好吃,裡面是咖喱餡的,非常濃郁,外皮是軟軟的.挺大一個).它家的CHEESECAKE也很美味~
發現地:來福士廣場一樓.美羅城
4.飛龍生煎の蟹粉酸辣湯
說了很多甜的,說個鹹的吧.本來是去吃生煎的,結果卻發現了這個極品美味...特別濃厚的湯,酸酸辣辣的,裡面東東也很多,還有蟹黃呢.中湯碗一盆,喝下去,又鮮又爽...真是妙不可言.它家的生煎也很不錯,是底朝上煎的那種,煎過的部分也非常酥一點不硬.肉肉又鮮又緊實.(小聲說一句,比那天天排長隊的小楊生煎好吃多多了,那東東不過是賣個名氣,人雲亦雲.其實味道真不咋樣.起碼比它好吃的多的是.我吃過一次,再不想吃)
發現地:南京路步行街,靠近置地廣場
友情提示:2客生煎,一碗酸辣湯.一碗蟹粉小餛飩.兩個人吃的話,正正好.
5.第五街咖啡の珍珠奶茶
好象是個連鎖企業吧?反正別地我沒喝過.始終喝的是同濟裡面的那家,很好喝的珍珠奶茶,茶和奶的比例很合適,甜度也剛好.珍珠不軟不硬特別有韌性.讓阿姨放一些些咖啡粉更好喝.比避風塘和仙蹤林的好喝.
發現地:同濟本部大操場旁第五街咖啡屋 友情提示:可以要求放咖啡粉,不加價哦~(PS:品質穩定,好味道始終如一)
6.來福士美食廣場の紅豆牛奶冰
來福士6樓的美食廣場,和其他小吃廣場一樣,基本沒什麼值得好吃的.只有那家賣冰的鋪子.真的很是到位.它家的冰用特殊的機器壓榨,真的好象潔白的雪一樣,而且很細膩很細膩,入口即化,不象有些冰沙,吃進去好象塞了滿嘴沙子,極其粗糙.紅豆煮得很酥爛,吃上去沙沙的,很甘甜.而且很大很大一盤子,只要10元.
發現地:來福士6樓美食廣場
友情提示:所謂牛奶冰,是放煉乳的,你可以和製作人員講一下,少放一些煉乳,這樣不會很甜,但絕不影響口味.
7.糖潮の椰芒奶昔
糖潮是家吃廣東菜的餐廳.點心甜品也做的好,和許留山是一類型的。它家的椰芒奶昔第一次喝就愛上了,吃的到的芒果粒,很新鮮很香.還有小小的西米混合在椰汁里,QQ里的.不甜,非常清爽可口.
發現地:南京西路糖潮食府淮海中路東南亞餐廳
8.荔園の雙皮奶
廣東人開的以潮州小食和甜品為主的小店,卻是真喜歡.店不起眼,但是他家的東西卻不含糊,尤其是雙皮奶,一街之隔也有更加出名的"甜蜜蜜",雙皮奶卻沒有荔園的好吃.奶香濃郁,放在冰櫃里的,吃起來冰冰的,好象吃布丁一樣,口感很Q,喜歡喝牛奶或者吃布丁的女孩子一定喜歡.據說這東東是很需要手藝,做法煩瑣的傳統美食呢.
發現地:吳江路荔園
友情提示:為了保證新鮮和品質,它家每天限量供應,賣完就沒了,所以想吃就要趁早哦.~它家的粥也很有水準.很鮮美,煮又糯又稠.有段時間愛上了,天天去喝的
⑵ 想買生日蛋糕,哪裡賣的性價比高
是挺遠的,非要買那麼貴的么?其實性價比高的蛋糕就是除了好利來,賓果士,米旗啊,這種貴得離譜的店,找些家門口的小店,價格適中,別太便宜了就好了
⑶ 生日蛋糕去哪家買好吃又便宜的
好利來 瑪加朵 巧師傅這兩家蛋糕是很好吃的
⑷ 紅棗蛋糕怎麼樣
喜歡西紅柿蛋糕,口感和味道都相當不錯,5.8元一斤,很實惠。還有酥皮餡餅可以買到,跟小個兒燒餅大小差不多,皮子很酥鬆,有肉鬆和豆沙兩種口味的,味道還不錯。紅棗蛋糕也相當不錯的。
⑸ 我想買蛋糕!!哪裡便宜!
晚上7、8點鍾的時候去超市買,一般晚上都會將蛋糕和麵包特價買掉,第二天做新鮮的買。
⑹ 紅棗蛋糕怎麼做
紅棗蛋糕是近兩年,網紅的一款蛋糕,不僅孩子愛吃,老年人也喜歡,紅棗營養豐富,俗語有「一日三顆棗,青春不顯老」,經常食用紅棗可以皮膚好。紅棗蛋糕好吃,做起來也方便,很多喜歡烘焙的朋友,都會做戚風蛋糕,今天這款紅棗蛋糕就用的戚風做法,簡單易上手,新手小白也能一次成功,只需看一遍詳細製作方法和注意事項,下面就把紅棗蛋糕做法分享給大家。
小貼士:
1、紅棗我用的小灰棗,甜度比較高,干度也高,做了兩次一次直接洗干凈去核,一次把紅棗浸泡半小時去核,去核後的紅棗吸收了水分,更方便用,口感也好。
2、烘烤所用的模具,我試過加高烤盤和戚風模具,烤盤烘烤出來底部會有點沉澱,沒有戚風模具烤出蓬鬆。
3、烤箱的烘烤溫度,可以根據自己烤箱的脾氣來設定,我用的烤箱幾乎沒有溫差,直接正常150度就可以。
⑺ 自製紅棗糕時,紅棗應該如何處理才會比較好吃
紅棗蛋糕,紅棗2個雞蛋,蒸熟,柔軟,甜美和勻稱的詳細做法!
快一年了,每天過年的那種,孩子們的家庭,不是太甜,太咸,油也不是太大,但是我用它給他們准備一些麵包給他們。像蛋糕,餅乾和甜點。
紅棗蛋糕,紅棗1個,雞蛋2個,家禽,軟甜的詳細做法
一段時間以來,紅棗蛋糕在大街上很流行,但以5折的折扣價購買10塊,吸引了大批祖父母的目光,紅棗蛋糕很快就成為了紅餅或紅色五月餅的最重要的東西。就像日期所說的「某天的三大棗」一樣,紅棗可以促進脾胃和腸胃,美容,食慾,依戀,稀飯,一些紅棗,湯和一些紅棗,紅棗是製作餡餅的一個不錯的選擇。
我還買了一個紅棗蛋糕,在外面賣了,因為3英里聞起來香氣撲朔迷離,事實似乎是深棗紅色。所以我想吃紅棗蛋糕。或者我建議您為所有人做到這一點!
今天,我今天分享紅棗蛋糕的家庭作法。您可以蒸,您只需執行非常簡單和詳細的步驟即可!
[小貼士]
這個紅色的棗蛋糕不添加任何發酵粉或蘇打粉。您所要做的就是攪拌雞蛋,它將變得蓬鬆。因此,攪拌雞蛋尤為重要。雞蛋水可能會蓬鬆並形成明顯的線條。另外,攪拌時要注意技巧,不要像攪拌油炸那樣打圈,攪拌均勻,以保持面團的蓬鬆感。
⑻ 紅棗蛋糕要怎麼做紅棗已經有甜味,是不是不用再加糖了有配方嗎
建議紅棗蛋糕跟紅糖搭配一起,把紅棗煮熟弄成棗泥會好做很多的!
這是我做開的配方,你可以試試吧!其實步驟也不會很復雜的~
—————步————驟———————
去核紅棗溫水浸泡漲發,煮至棗軟爛。
2. 連棗帶水倒入料理機,打成泥狀。
3. 取85克棗泥加入玉米油、鹽,攪勻。
4. 雞蛋打入無油無水容器,加入紅糖、3-4滴朗姆酒,先用電動打蛋器以低速打起粗泡,再以高速打發。
5. 打至拉起頭部時蛋液不滴落的狀態。
6. 將低筋麵粉、鹽混合過篩兩次,分次撒在蛋糊表面,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻,注意不要劃圈,避免消泡。
7. 取少量麵糊加到棗泥中,快速拌勻。
8. 棗泥糊倒入蛋糊中,拌勻。
9. 倒入長方形模具中,輕震排出大氣泡。
10. 烤箱預熱180度,上下火、中層烘烤25分鍾即可出爐(烤制過程中根據上色情況加蓋錫紙)
11. 蛋糕倒扣放涼切塊。
像這些很多烘焙的材料,我都去某寶的IHB買的~便宜又實惠!
★紅糖:有抗衰老、補血氣、暖脾健胃,促進血液循環、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。
★紅棗:有延緩衰老、美白祛斑、健脾益胃,補氣養血安神之效,能增強免疫力。能促進女性荷爾蒙的分泌,加強胸部發育!!!
而且二者皆有補血氣之效,所以這么好的材料,我們加在蛋糕裡面,成為我們平時吃的小點心,更是一番滋味,而且又健康!
(望採納)
試試這個配料吧!
⑼ 孩子愛吃蛋糕,網上買蛋糕便宜嗎
孩子愛吃蛋糕,個人建議少點在網上購買蛋糕。
因為1、蛋糕與有密封包裝的食品不一樣,蛋糕的質量與用料、製作、衛生環境有關,姑且不論蛋糕是否味道好,重中之重的是蛋糕是否衛生的、安全的,這是我們首要考慮的因素,而網上的蛋糕店,雖然比較便宜,你能知道這個店是否合法、衛生的呢?可能是在無證小作坊製作也說不定。
(回答僅供參考,希望能幫到您解決問題。
原創碼字不易,希望您能夠採納、點贊。)
⑽ 哪裡買蛋糕好吃又便宜
其實這個參雜了很多個人因素:
比如我自己不愛吃奶油膩的蛋糕,所有我肯定會選動物奶油的蛋糕。
我自己吃過的比較好吃的有3款蛋糕:味多美、好利來、王子公仔蛋糕。
味多美和好利來很多地方都有店,這個好選擇。
不過其中讓我最喜歡的是兩款蛋糕:好利來旗下的黑天鵝、王子公仔蛋糕
1、黑天鵝:非常好看,但是也很貴,我是沒有吃過,不過很好看
你可以根據你自己的情況選擇。主要是自己喜歡的,
還有建議買動物奶油的蛋糕,好吃不膩。植物奶油甜而膩,當然也相對便宜一點。
水果蛋糕也不建議買,有的是用罐頭,想吃水果自己買水果比較好。