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湖州市吳興區哪裡有定做蛋糕店

發布時間: 2022-04-01 19:38:55

① 湖州哪家蛋糕店好點

美麗家貌似還不錯,上次我生日蛋糕就是在衣裳街旁邊的美麗家買的,

② 第一次去定做蛋糕,想咨詢一下,定做蛋糕店裡有沒有樣式圖片讓自己選蛋糕大小不確定要多大的,不知道怎

定做蛋糕店裡是有圖冊讓您選的,尺寸多大選中喜歡的那款問下就行,一般都提前去店裡定製,不然在那裡等浪費時間,上午訂,下午就好,我每次買蛋糕就是這樣滴。〔霸王時恆鍾錶店〕

③ 去蛋糕店DIY自己做一個八寸的蛋糕要多少

那要看用什麼原料,蛋糕里差別最大的就是奶油,奶油有植脂奶油和天然奶油兩類,如果用植脂奶油做蛋糕,一個8吋蛋糕用的奶油只要幾元錢,但是如果是天然奶油就是幾十元,差不多有十倍的差別。所以同樣一個蛋糕有的只賣幾十元,有的要兩百元。

DIY蛋糕成本要比普通蛋糕成本要低,普通蛋糕要加人工費。美國的一位蛋糕設計者說:成本中大部分是勞力,從會見新人、烘烤蛋糕、刻花到組裝和裝飾蛋糕需要25到40個小時。所以DIY蛋糕與普通蛋糕的成本去掉人工費相差不大。

100元一塊的蛋糕想以25元的價格做出相同的蛋糕是不可能的(除非用劣質材料),所以如果是DIY製作蛋糕還要考慮購買工具,如果只想做一個蛋糕而購買整套工具,成本有可能會比蛋糕店的蛋糕成本還要高,做蛋糕所付出的時間也是不少的。

蛋糕時的注意事項:

1、在製作蛋糕時,麵粉的質量直接影響了製品的質量。製作蛋糕的麵粉一般應選用低筋麵粉,因為低筋麵粉無筋力,製成的蛋糕特別松軟,體積膨大,表面平整。如一時缺低筋麵粉,可用中筋麵粉或高筋麵粉加適量玉米澱粉配製而成。

2、蛋糕的另一主要原料:是雞蛋,雞蛋的膨鬆主要依賴蛋清中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時,才能大量的包裹空氣,形成氣泡,使蛋糕的體積增大膨鬆,故在攪打蛋清時,宜使用高速打發而不宜使用低速打發。

3、製作蛋糕胚的糖漿,由1000克砂糖加500克水,煮沸,冷透後即成。雞蛋和砂糖攪打時,宜選用高速打發,此乃胚乳蛋白特性所需。

4、在烘烤蛋糕之前,烤箱必須進行預熱,否則烤出的蛋糕松軟度及彈性將受到影響。攪打蛋糕的器具必須潔凈,尤其不能碰油脂類物品,否則蛋糕會打不松發,影響其質量及口感。

④ 想定做一個生日蛋糕,有誰推薦一下比較好吃的蛋糕店

翻糖蛋糕都是做造型的,好吃的都是奶油蛋糕,比如好利來,香雪兒,

⑤ 我在湖州吳興區,想學做西點蛋糕,請問哪裡有比較好的培訓班

答:

1、目前湖州地區還沒有專門的西點蛋糕培訓班

2、可以考慮到省會杭州或者其他城市學習

3、建議選擇專業的西點蛋糕培訓機構系統地學習

4、考察學校主要看看學校是否正規、學習氛圍如何、學習人數多少

5、結合自己的實際,選擇一個性價比比較好的學校學習,建議選擇大的品牌機構

杭州港焙國際西點學院是一家集技術研發、教育培訓、開店指導為一體的大型西點培訓匠心機構。主要培訓項目有西點培訓、烘焙培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓、甜品培訓、奶茶培訓。情境化教學,專業的硬體設備,經驗豐富的名師教學,店鋪式培訓和實踐操作。

杭州港焙國際西點學院學員蛋糕作品

⑥ 好利來家蛋糕可以定做嗎

好像不行吧,找個DIY的蛋糕店吧?不知道這個能不能幫到你,你可以去看看,鐵西百貨的食品區。價格肯定不會低的。

⑦ 湖州的蛋糕店

湖州湯母斯的蛋糕比較出名的,元祖也不錯,你可以從湖州汽車站坐2路車到人民路那站,那邊有元祖,豐盛,湯母斯,最好是要預定的,然後你TAXI到太湖城堡,大概20多塊錢

⑧ 今天一個陌生人人加我好友說定做一個蛋糕,然後給我轉了30元定金。然後又說隨便做一個就可以

這個陌生人他是屬於兩邊吃紅利的狀態。騙了拿蛋糕的人,也騙了做蛋糕的人。

⑨ 湖州有克里斯丁蛋糕店嗎

現有2家