㈠ 哪裡有這種煤球蛋糕
網上東京等……
㈡ 蜂窩煤蛋糕在家怎麼做
1食材：蛋黃3個，蛋白3個，清水50ml，玉米油30克，低筋麵粉50克，黑米20克，黑芝麻30克
2，把黑米和黑芝麻放入攪拌機磨成粉
3，把水，玉米油，細砂糖倒入蛋黃中攪拌均勻
4，再放入篩過的麵粉，攪拌到無顆粒
5，再倒入黑米芝麻粉到蛋黃糊中攪拌均勻，放在一旁待用，現在可以先150度預熱烤箱
6，開始打蛋清，用打蛋器低速打起泡沫後加入1/3的細白砂糖，再轉高速打發
7，打發到下圖的圖片狀態，再加1/3的細白砂糖，再繼續高速打發
8，打到稍有紋路就加剩下的白砂糖，轉低速繼續打發
9，打到如下圖直勾不彎曲就可以了
10，把這1/3的蛋白霜加入到蛋黃糊中攪拌均勻
11，把混合好的蛋黃糊再倒入剩下的蛋白霜中翻拌均勻
12，倒入磨具中震一下震出泡沫，放入烤箱，上下火110度，烤40分鍾
13，烤完後立刻倒扣放涼脫模
14，濃濃的芝麻味伴有黑米的獨特清香蜂窩煤蛋糕就這樣成型了，吃下去會有一粒粒沙子的口感，你喜歡么~
㈢ 南京除了克里斯汀哪家品牌蛋糕房還賣邊角料蛋糕
京橋（名字不確定是不是這樣寫的……） 也有蛋糕邊角賣…… 但絕對沒有克里斯汀的好吃！！！
㈣ 南京哪兒有烘焙用品賣，比如說大型超市和實體店。
新街口正洪街18號東宇大廈17樓B室（中央商場停車場旁） 魔法屋烘焙用品
㈤ 南京哪裡有賣銅鑼燒的
元祖蛋糕店有賣的。
市內元祖蛋糕店地址：
1. 中山店 南京市中山東路307號（ 鍾山賓館， 省會議中心旁）
2. 下關店 南京市熱河南路1號 （ 渡江勝利紀念碑旁）
3. 白下店 南京市白下路2號 （ 萬里鞋城對面）
4. 太平店 南京市南路236號 （ 綠柳居旁）
5. 漢中門店 南京市漢中門大街3-1號（金鷹國際傢具城旁）
6. 龍江店 南京市龍江體育館副館1樓
7. 廣州路店 南京市廣州路132號（ 廣州路KFC旁）
8. 山西路店 南京市中山北路101號 （軍人俱樂部旁）
9. 鼓樓店 南京市中央路52號 （ 中央路小學旁）
10. 名城店 南京市鳳凰西街152號美麗新城109＃
11. 洪武路店 南京市洪武北路188號 （北門橋長發數碼大廈一樓）
㈥ 南京哪兒有賣蛋糕用品批發的我想開個糕點房 還有相關的食品添加劑批發地 急！
到食品添加劑商店看看啊，那裡就有或者能打聽出來具體地方。你用搜搜搜索一下「快樂熊寶寶孕之坊」，那裡有很多關於蛋糕製作配方、製作過程、麵包製作方法、中西糕點製作方法、生日蛋糕裱花與配飾製作等方面的視頻資料，內容新穎時尚，絕對經典，希望對您能有所幫助。
㈦ 誰知道南京廣州路南大附近的甜點站,有一家賣芝士蛋糕的，以前去買過一次挺便宜的，好像是8塊一盒
是雲中食品店嗎，在那邊附近。
㈧ 南京哪有賣吉利丁之類的東西啊
去蛋糕房或者比較大超市去看看,這些東西只有開蛋糕房的才有.要不就去調料批發市場
還有我在淘寶上買過，質量不錯
㈨ 南京主城區可以燒蜂窩煤嗎
南京主城區可以燒蜂窩煤嗎？你是指現在還是指以前？如果十年前有可能還有人在掃蜂窩煤，可現在是沒有了，就是你給人家說蜂窩煤，人家也不說了，現在都是用一般的小區都通了煤氣管道，就是最老最老的小區平房，他也不會燒蜂窩煤啦，政府讓他燒，他也不燒了，現在都是用電來代替的，即使沒有煤氣管道，他也不用手風，我沒了
㈩ 蜂窩煤蛋糕
風靡全網路的黑暗料理
蜂窩煤蛋糕的做法
1，蛋白和蛋黃分離（盛蛋白的盆要保證無油無水）
2，三個蛋黃中加入18克的細砂糖，將蛋黃用手動打蛋器打散，細砂糖融化（盡量不要打發蛋黃）
3，分三次加入24克的油，每加一次油都要用刮刀將蛋黃和油完全的攪拌均勻，然後再加下一次，讓蛋黃和油完全的乳化在一起
4，加入24克牛奶，完全攪拌均勻
5，將混合過篩的竹碳粉和低筋麵粉篩入蛋黃糊中
6，用橡皮刮刀採用翻拌的手法，將蛋黃和麵粉翻拌均勻（就像是翻書一樣，不能畫圈攪拌）
7，蛋清中加入幾滴白醋
8，用電動打蛋器將蛋清打散，當蛋清出現魚眼泡的時候，加入1/3的白砂糖繼續攪打
9，當蛋清出現很細密的泡沫的時候，再加入1/3的白砂糖
10，再繼續攪打，當蛋白比較濃稠，表面出現紋路的時候，加入最後的1/3白砂糖
11，再繼續打，提起打蛋器的時候，蛋白能拉出一個短小直立的尖角的時候，就可以停止攪打了
12，烤箱提前預熱170度
13，盛1/3的蛋白到竹炭麵糊中，採用翻拌的手法，將蛋白和麵糊翻拌均勻（採用從底部往上翻拌的手法，千萬不可畫圈攪拌，防止蛋白消泡）
14，同樣的手法，再盛1/3的蛋白糊到麵糊中翻拌均勻
15，最後將剩下的蛋白糊也盛入到麵糊中，翻拌均勻（所有的這些動作一定要快，而且還要翻拌均勻，我的速度大概是不到兩分鍾吧）
16，將蛋糕糊倒入六寸圓模中，用手端住模具在桌上用力的震五六次，把內部的大氣泡震出來
17，放入預熱好的烤箱，上下火170度大概35分鍾
18，考好以後馬上倒扣在烤架上晾涼，然後脫模
19，蛋糕脫模以後，底部朝上，用粗吸管戳成蜂窩煤大小的洞即可！