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學成品蛋糕要多久 2025-08-06 03:53:26

珠海蛋糕原材料哪裡買

發布時間: 2022-03-16 05:19:03

1. 珠海哪裡有得自製生日蛋糕價錢如何

額, 很貴
我記得灣仔沙的牛津街裡面有家自己做蛋糕的
我做一個小小的蛋糕, 差不多有....
我也不記得尺寸了, 就反正在商店裡賣20-40塊的蛋糕, 他們要賣到120-150之間,* 芝士蛋糕*
我覺得如果你實在是想找情趣帶女朋友或者誰的做蛋糕,那就去那, 或者自己在家做了, 你買個烤爐也才5, 60塊,
那裡他們會准備好材料給你, 他們也可以教你怎麼做, 你也可以自己嘗試
挺有意思的, 希望你喜歡

2. 珠海哪裡有賣蛋糕餅干烘焙設備以及模具以及材料

商用就三麥和新南方, 而且三麥的廠就在珠海, 打個電話問一下吧.
家用的, 上淘寶找好了. 高低粉去糧油店就好了, 再去超市找黃油, 乳酪

3. 請問做麵包蛋糕的原 材料在哪買啊

做麵包蛋糕的原材料可以去超市買。
做法:
一:後油法,除黃油外,把麵包體的材料放入麵包機里,按揉面程序揉約10分鍾,加入軟化的黃油繼續揉至完成狀態,發酵至2倍大。
二:拿出來按壓排氣,分成2份,滾圓,鬆弛15分鍾。
三:把面團擀成長方型,長度與模具差不多長,沿寬邊捲起來,放入模具。(模具底要鋪上油紙或錫箔紙,好脫模。)
四:二次發酵至1.5倍大(約40分鍾)。(天氣涼了,我是把烤箱預熱到約30C度,關火,麵包放進烤箱,烤箱放碗開水,發酵的。)
五:麵包二次發酵的時候(約25分鍾後),開始做蛋糕糊。蛋黃加糖,牛奶,玉米油打至油水混合,糖溶化。
六:篩入低粉,用橡皮刀拌勻。
七:把蛋白放入干凈的無水無油的容器里,加糖和醋打至硬性發泡。
八:把1/3蛋白糊放入蛋黃糊里翻拌均勻。
九:再倒回剩下的2/3蛋白糊里快速翻拌均勻。(做法跟戚風蛋糕一樣)
十:麵包二次發酵到1.5-2倍大。
十一:把蛋糕湖倒入發酵好的麵包上,用力震幾下,震出大氣泡。
十二:烤箱預熱350F/180C,烤45分鍾。
十三:拿出倒扣放涼,就可以脫模了。

4. 做蛋糕的所有道具和材料到哪裡買

http://food.poco.cn/foodiaryDetail-htx-id-1230120.shtml--- 有圖的,去看看,很詳細,是西柚芝士蛋糕家鄉芝士蛋糕的做法原料: 餡皮:麵粉225克,發粉10克,砂糖50克,牛油150克,水75克; 填充料: 利確達芝士500克,雪利忌廉100克,砂糖125克,麵粉50克,厚忌廉35克,酸忌廉300亳升,蛋黃6個,蛋白6個; 做法: 餡皮: 1)把麵粉,發粉和砂糖混合攪拌,再加入水和牛油於結合成形,覆蓋上不透水紙,冷卻1小時; 2)把爐預熱至180C ; 3)將23厘米的模具兩側和底部塗滿油脂,張貼上餡皮; 4)放在低架上,以中低火烘局8-10分鍾,冷卻之。 填充料: 1)除蛋白外,把所有材料混合攪拌,直至柔軟; 2)攪拌蛋白直至成形,之後加入混合物1; 3)注入餡皮中,放在低架上,用中低火烘局30-40分鍾; 4)冷卻1-2小時,撒上糖霜點綴上桌。綠茶蛋糕的做法原料: 1. 麵粉 3/4杯(80克,13大勺) 2.綠茶粉10克 3. 鹽 1/8勺(2克) 4.砂糖 1/2杯(75克,8.3大勺) 5.菜油 1/4杯(56克,4大勺) 6.水(或牛奶)1/4杯(60克,4大勺) 7.蛋4個,室溫,分開蛋白和蛋黃。把蛋白放在一個清潔無油的大盆中。 8. 白醋1/4小勺 做法: 1)把麵粉,綠茶粉,鹽混合篩在大碗里。 2)將蛋黃打散,依次添加砂糖,水(或牛奶),油,攪拌均勻。 3)將過篩好的(1),分三次,倒入(2)中,攪拌均勻,但切記不要畫圈,以免麵粉出筋,影響口感。 4)將白醋倒入蛋白中,用打蛋器打發蛋白,打到蛋白膨脹數倍,輕易拉出尖角,或輕易立住一把小勺子即可。 5)把打發的蛋白,分出1/3倒入麵糊中,從下向上翻著攪拌。切記不要畫圈,以免蛋白消泡,影響膨發的效果。(此時預熱烤箱) 6)再將1/3的蛋白倒入麵糊中攪拌。 7)將已經與2/3蛋白攪拌充分的麵糊,倒入剩餘的1/3蛋白上。然後用橡皮刀,從下往上翻著攪拌麵糊,直到均勻。 8)把麵糊倒入紙杯,送進烤箱,180攝氏度,烤30分鍾即可。黑森林蛋糕 做法: 1、分離蛋清蛋黃。 2、蛋黃攪散後加入小份白糖、水、調和油,攪拌至無顆粒。 3、篩入低粉、可可粉、泡打粉。 4、切拌均勻成麵糊。 5、在蛋清里放入鹽、塔塔粉,用打蛋器打呈粗泡,加入大份白糖的三分之一,續打呈細泡,再加入剩下的一半白糖,打至蛋白約五分發時加入剩下的白糖,續打至硬性發泡。 6、取三分之一蛋白加入麵糊中稍拌。 7、再將剩下的蛋白加入,切拌均勻。 8、將麵糊倒入6寸蛋糕模,端起模具在桌上敲三下,振出麵糊里多餘的氣泡。 9、將模具放入已預熱160度烤箱倒數第二層,上、下火160度烤30分鍾。 10、取出後將模具端高約10厘米再落下,摔出蛋糕里的大氣泡,再倒扣在烤架上晾涼待用。 11、將巧克力塊切成碎屑。 12、打發鮮奶油。 13、郎姆酒加去核鮮櫻桃小火熬制,晾涼。 14、取三分之一打發的鮮奶油,加入巧克力醬。 15、攪拌均成奶油餡。 16、蛋糕脫模,去表皮後等均片成三片。 17、取一片蛋糕,刷一遍熬制的櫻桃朗姆酒汁後倒上一半奶油餡。 18、抹平後擺上熬制的櫻桃。 19、取一片蛋糕蓋上,刷一遍熬制的櫻桃朗姆酒汁,倒上另一半奶油餡,抹平。 20、再擺上熬制的櫻桃。 21、蓋上第三片蛋糕片,倒上打發的奶油(留少量奶油待用),用抹刀將蛋糕的側面和表面抹平。 22、在蛋糕的側面撒上巧克力碎屑。 23、再在蛋糕的表面撒一層巧克力碎屑。 24、將留下的奶油裝入裱花袋,在蛋糕上擠一圈心型花粒。 25、在花粒上逐一放上黑櫻桃。 26、插上巧克力裝飾插件,放冰箱冷藏四小時以上至奶油餡凝固。 27、吃時取出切塊裝盤即可享用。

希望採納

5. 做蛋糕麵包的原材料哪裡有賣的(急!!!)

需要買蛋糕材料的話,要到專門的烘培材料店才有的賣的,一般超市都沒有賣這種的。也可以在網上搜索一下烘培材料,現在網上買都是比較多的,材料也比較好找,快遞也很快的。不過用量大的話還是得到烘培材料商那裡買的。

6. 珠海的蛋糕原料批發市場在哪裡

我推薦去家樂福吧(雖然現在抵制不知道有沒有結束的說)CREAM和DOUBLECREAM(用來做慕斯的)都有的說,罐裝奶油也有,運氣好的話還有鮮奶油可以買到,芝士和乳酪(貌似是一種東西吧)也都有,而且品種齊多,連法國傳統的霉CHEESE也有,缺點是比淘寶上的店貴30%左右

7. 蛋糕店裡的原料,都是在哪買的

syw810435148, 供應澳洲進口,冷凍麵皮,千層酥皮原料。可做披薩,甜點(惠靈頓牛排,拿破崙蛋糕,千絲萬縷蝦,巴克拉瓦等)

8. 請問珠海哪裡有做蛋糕的材料和工具買

珠海幸福街.

你打個的士,跟他說幸福街就會車你去的了.那是珠海的批發街,
有家燒鵝店對面幾家都有賣麵粉可可粉奶油之類的.

9. 在珠海哪裡有賣蛋糕模具的地方(有的話請寫下詳細的地址)

珠海幸福街.

你打個的士,跟他說幸福街就會車你去的了.那是珠海的批發街,
有家燒鵝店對面幾家都有賣麵粉可可粉奶油之類的.

我這里有一家的詳細地址:
珠海市香洲區梅華東路名仕園13-14號商鋪(梅華東路巴士站)
電話:2111679
珠海市閩龍貿易有限公司