❶ 河源蛋糕店
年初二誰還買蛋糕啊,估計都關門放假了,還是提前訂購擱家中冰箱里吧。
❷ 蛋糕店開在什麼位置好
蛋糕店的選址需要注意以下幾點:
1、蛋糕店最好選擇在區域中心地帶附近,可以根據自己的實際情況選擇二級商圈內的店鋪,面前視野開闊,路面平坦,前後左右盡量要避免車流量大、車速快的情況,最好選擇與公路有一定距離的店面;
2、店內空間要便於規劃,室內設計的隔音效果要好。裝修面積應在80㎡以上,所處位置要求周邊環境、治安都很好,並具有一定經濟消費能力的居民區或商業區。店面的選擇最好在小區或者人流量大且慢的地方,使人們有時間駐足欣賞一下店面的擺設,店面的裝修最好溫馨一點,以暖色調為主。
3、裝修店面得選擇要與自己的經營能力和後備資金相匹配的。如果自己的後備資金與經營能力跟不上,租金又很高,蛋糕房又無很好的收入,其結果可能會得不償失。
4、在同一條街道兩側選擇位置時,以客流量多、能見度高、交通不易堵塞的位置為佳。
溫馨提示:以上解釋僅供參考,投資有風險,選擇需謹慎。
應答時間:2020-12-15,最新業務變化請以平安銀行官網公布為准。
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❸ 開一個蛋糕店應該如何選擇開店地理位址(針對小鎮)
1。學校附近。中學。很多孩子都是住校的,有時候不想吃飯。就買點蛋糕什麼的吃。
2。人密集的地方。最好附近別有賣蛋糕的店。可以有賣奶茶之類的。
你選擇的時候最好早上。中午。晚上。都去那呆下。看看人流的情況。周末也要去。看看人流量是否很大。越大越好
我朋友開奶茶店的時候就是這樣做的
❹ 蛋糕店開在哪些地方比較好
開在一個好的位置對蛋糕店的銷售幫助很好,推薦幾條選址技巧:
1、駐足便利
一個城市都會劃分若干個商圈,並存在城市中心和副中心之分。在實際操作中,我們會面臨主幹道選址、主幹道路口的選址、次幹道選址、社區選址、城鄉結合部選址等類別的選址問題。上班族多居住在市中心之外,在消費群體中占相當比例,且多數早上上班匆忙、下午下班後路上時間充裕。有數據測算,白天八小時制下班後的2~3小時內,主幹道上沿街店鋪會出現一個明顯穩定的消費駝峰。所以,幹道(路口)選址時應結合上述情況,選擇靠近城市中心外輻射方向的一邊(路口要考慮兩個方向的重加),這樣有利於顧客駐足。
2、抓大捏小
把准主幹道的路口,以建形象店的標准將烘焙餅店店招牌加大做靚,形象上與連鎖店高度統一。如有可能的話,將整棟樓體的主體色及窗簾顏色裝成和烘焙餅店VI系統相符的色別,遠看和諧美觀,能增強視覺沖擊力。對於房租價格較低的背路街道(胡同)、社區、城鄉結合部等地選址,要以靠近居民區、交通線、醫療機構為原則,距離越近越好,特別是附近有競爭對手的地方,誰靠近一小步,銷售額就可能拉開一大步。
3、莫忘店中店
在大型或使客源集中的商場、超市設置店中店,雖然租價不菲,但與商場(超市)共享龐大的客流,結合烘焙經營情況,順應商場(超市)的促銷活動和影響力,因勢利導,適時調整商品結構與經營策略,在不久的將來勢必成為對該區域甚至整個城區,具有較強影響力的一家麵包烘焙連鎖品牌店。
4、綜合分析
此外,在選址過程中,還需要對周邊(商圈)的人口密度、職業構成、居住規模、收入水平、消費水平、性別比例、年齡結構、流動人口、商店總數、消費傾向、購買時間和動機等進行分析,研究區域內各品牌店與商業鏈的布局與呼應,原則是根據城市的商圈規劃與商業布局,為更好地形成獨立的消費網路,有效鎖定目標消費群體、達到資源共享與信息互通的目的。
❺ 蛋糕店開在哪裡比較好
蛋糕店肯定是開在趕緊的,臨街的門面房是比較合適的。
❻ 蛋糕店開在哪裡比較好,有沒有好的建議
現在人們的消費習慣在改變,網購、網上訂餐、網上社交,一切日常所需都可以在網上解決。人們去逛街的次數減少,因此開在社區里成為一種新的商業模式。
❼ 蛋糕店開在哪裡合適
開在一個好的位置對蛋糕店的銷售幫助很好,推薦幾條選址技巧:
1、駐足便利
一個城市都會劃分若干個商圈,並存在城市中心和副中心之分。在實際操作中,我們會面臨主幹道選址、主幹道路口的選址、次幹道選址、社區選址、城鄉結合部選址等類別的選址問題。上班族多居住在市中心之外,在消費群體中占相當比例,且多數早上上班匆忙、下午下班後路上時間充裕。有數據測算,白天八小時制下班後的2~3小時內,主幹道上沿街店鋪會出現一個明顯穩定的消費駝峰。所以,幹道(路口)選址時應結合上述情況,選擇靠近城市中心外輻射方向的一邊(路口要考慮兩個方向的重加),這樣有利於顧客駐足。
2、抓大捏小
把准主幹道的路口,以建形象店的標准將烘焙餅店店招牌加大做靚,形象上與連鎖店高度統一。如有可能的話,將整棟樓體的主體色及窗簾顏色裝成和烘焙餅店VI系統相符的色別,遠看和諧美觀,能增強視覺沖擊力。對於房租價格較低的背路街道(胡同)、社區、城鄉結合部等地選址,要以靠近居民區、交通線、醫療機構為原則,距離越近越好,特別是附近有競爭對手的地方,誰靠近一小步,銷售額就可能拉開一大步。
3、莫忘店中店
在大型或使客源集中的商場、超市設置店中店,雖然租價不菲,但與商場(超市)共享龐大的客流,結合烘焙經營情況,順應商場(超市)的促銷活動和影響力,因勢利導,適時調整商品結構與經營策略,在不久的將來勢必成為對該區域甚至整個城區,具有較強影響力的一家麵包烘焙連鎖品牌店。
4、綜合分析
此外,在選址過程中,還需要對周邊(商圈)的人口密度、職業構成、居住規模、收入水平、消費水平、性別比例、年齡結構、流動人口、商店總數、消費傾向、購買時間和動機等進行分析,研究區域內各品牌店與商業鏈的布局與呼應,原則是根據城市的商圈規劃與商業布局,為更好地形成獨立的消費網路,有效鎖定目標消費群體、達到資源共享與信息互通的目的。
❽ 在河源開一間麵包、蛋糕店可行嗎
河源的麵包店,主要是「羊城餅家」和「廣州西餅屋」。元味賣麵包兼營飲食。剩餘就是新一代也是多元化經營的,其餘大多是小巷裡的無名之輩。
但是歷史是這樣的:羊城是開了很久的,它不僅在市區有很多分店,而且在部分縣區也開設分店。當初為了擠走津津餅家,不惜大打價格戰,打到6折。最後津津倒閉(位於河中對面,國通超市旁)。為了佔有全部的市場份額,廣州西餅屋在哪開分店,它就在哪開(大同路)。好在廣州西餅屋價格便宜一點,得以倖存。而現在羊城的價錢越來越高,使得廣州西餅屋的低價也在河源佔有一定的銷售份額。
最近開了兩間聖提亞娜,說是說香港的,但其實香港的是聖安娜。是否冒牌不清楚。聖提亞娜的價格比羊城的更貴。它的地址分別是黨校對面和長塘路(老城汽車站轉彎處)即某一件羊城正對面,有和羊城對著乾的感覺。而且開得很大間。
從策略上來說,羊城是先佔領市場份額,擠走同行,達到壟斷經營。基本現在已經有一個品牌效應。而且現在總店(興源路的)開始賣咖啡,大概要向多元化轉型。而廣州西餅屋開得晚一點,那時候正是羊城的擴張壟斷時期。所以廣州西餅屋的價格實惠一些,味道不是差太遠,就是名氣跟賣相稍差一點。元味除麵包蛋糕外,盈利很大一部分還來自它的餐飲業,所以也掙得一席之地。新一代的話,它比羊城還早開,而且也就一間總店,不開分店。它也兼營餐飲。小作坊的無名店鋪(如銅鑼灣的腸粉王那條小巷進去那裡有一間)純粹地理位置偏僻,價格便宜得以生存,我覺得沒有提的必要,因為估計盈利也不多。
我的分析是:羊城和廣州西餅屋基本佔有大部分市場份額。得以生存的其他麵包店都是有副業經營的。而且元味打著台灣的品牌。如果樓主想開,首先你要想到,你是純粹開餅屋還是兼營甜品或咖啡或餐飲?兼營的話,往哪個方向開?小資那樣的名典風格還是新一代的大眾化消費或是元味的品牌經營?
如果是二三十平方,那就是只買麵包蛋糕了。那你走哪個路線呢,是比羊城更貴更有品牌的,還是比西餅屋更便宜更實惠的呢。如果你的店毫無特色,價格和他們不相上下的話,你說作為一個老顧客,他會去哪裡買呢?
河源的特色是,工資低,但是物價高。而且小城人特別虛榮(不要有意見,我也是河源人,這是個人見解)。只要一說品牌什麼的,就掏錢買。可是品牌首先要打入民心。當然,打便宜價格戰更容易佔有市場份額。因為河源現在的蛋糕普遍高價。如果有一間味道差不多的,價格便宜的,人們當然願意去。可是你去除所有成本店鋪水電,你能把價格壓下來嗎?這是樓主首先要的定位問題。
新開的聖提亞娜打的是品牌戰略,一個比一個貴,一個比一個講究排場。當然,味道確實不錯,只是價格離譜。
我所知道的廣州好一點的品牌店有,美心西餅屋,angle simple,東海堂。。。。不過即使加盟,麵包蛋糕類的都不可能一直提供貨源,都要自己請師傅做的,因為從廣州運過來成本貴不說,夏天的時候,運到來都餿掉了。。。
我的結論是:要麼有錢開更貴的品牌店,要麼在市場邊開默默無聞的便宜的小店。。。。
❾ 蛋糕店應該開在什麼地方比較好
人多的地方!人多銷量大。每天都有人過生日。人口多,蛋糕店少的地段。蛋糕這東西老人孩子都愛吃。生日蛋糕又是年輕人的比選。所以地段就選擇人口多的地方。蛋糕競爭很激烈,營銷手段很重要,環境,人脈,心裡,渠道。