A. 哪裡有教做蛋糕的地方
美食培訓學校可以學做蛋糕

B. 我想學做蛋糕哪些地方有得教人
我想學學做蛋糕哪些地方有的叫人?嗯,如果你想做蛋糕的話,你可以先在蛋糕店做學徒,或者說專門到那個西西點那個學校去學習也可以的。
C. 在哪裡可以學習做蛋糕
現如今蛋糕行業發展迅速,很多朋友都想學蛋糕這門手藝。因為蛋糕行業的市場需求還是蠻大的,屬於時尚熱門行業。那學蛋糕需要多少錢,學蛋糕需要多少錢,學費怎麼算的呢?現在蛋糕培訓學校有很多,學費有高有低,關鍵看你想要學什麼樣的?每個學校都有自己的配方,同樣的蛋糕做出來的味道也不一樣。所以不要看學費多少錢,關鍵是看你花的學費值不值。
如果做的不好吃,不僅浪費金錢,還浪費時間。如果學費相對高一點,但是做出來的蛋糕就是好吃,非常熱賣,兩三天就把學費掙回來了。那去哪裡學做蛋糕呢?學蛋糕需要多少錢呢?
一般來說,學做蛋糕有三種途徑:自學、蛋糕房學徒、去學校學習。你如果想要短時間內就能上手,建議去報個短期培訓班,掌握基本的蛋糕烘焙技巧,如果想以蛋糕烘焙這塊就業的話,就到學校好好的學習一兩年,掌握扎實的技術才好。
D. 想學做蛋糕,哪裡有教的
現在學廚師比較流行,主要是學廚師找工作好找,但廚師是靠技術吃飯,只要你把技術練好了,好工作自然而然等著你的。所以學廚師建議選擇專業的廚師學校,學的會更加系統全面。
E. 想學做蛋糕,有沒有哪裡可以教的
有啊,咱們這里就是,生日蛋糕麵包糕點等等都有
F. 在哪裡可以學做蛋糕
1、把准備好的四個雞蛋打入干凈的盆內,然後把蛋黃單獨撈出放到另一個盆(有蛋黃分離器更好了),但是蛋白里一定不能混有蛋黃,否則蛋白不能打發。

(6)哪裡有教烤蛋糕的擴展閱讀
做蛋糕的技巧
1、牛奶不能加得太多,水份多了好難烘乾,也影響口感。
2、砂糖一定要用細砂砂糖,太粗很難溶於蛋白和蛋黃中,牛奶放砂糖也可以適加加熱,把糖全部溶化才放更好。
3、麵粉一定要選用低筋粉,這樣做出來的蛋糕才細膩,孔小。高筋粉適合做麵包和包子。市面上買的麵粉一般是中筋粉,低筋粉可到烘培店找就可以了。
4、蛋白打發很關鍵的,沒有打到冒尖挺拔狀態提前收工,蛋糕就發不起來;如果打發過度了,蛋白沒有放在蛋黃糊都可以看到蛋白在回縮了,加熱後蛋糕膨脹了,但是最後還是坍塌的。
5、如果想做蛋糕沒有烘箱、打蛋器、麵包機也沒有,只有微波爐,那可以參考以下的參考資料,看微波爐專用粉來做蛋糕的方法。
G. 有沒有教做蛋糕的學校啊
應該有的,建議你實地考察,眼見為實,對學校的實訓設備,教學環境,以及後續的就業問題做一個詳細的咨詢,分析比對後再進行選擇。
H. 哪裡可以學做蛋糕
雞蛋黃2個、低筋麵粉33克、雞蛋清2個
輔料
水20克、玉米油20克、細砂糖44克
1
製作蛋黃糊:蛋黃加入砂糖攪拌至溶解,再加入水和油攪拌5分鍾左右至乳化狀態。過篩後的麵粉再一次性過篩直接加入,攪拌至粉末消失即可。PS:這個蛋黃糊是比未經乳化的蛋黃糊略微粘稠
步驟2
製作蛋白霜:砂糖分三次加入,將蛋白霜打發至8分發左右。這次蛋白霜不太好,光澤度不夠,砂糖部分沒融化,新砂糖顆粒有些粗
步驟3
混合蛋白霜和蛋黃糊:混合之前就可以將烤箱預熱至180℃。PS:最後的蛋糕糊狀態是比較厚重的,倒入模具時有時候甚至會呈斷斷續續的狀態,倒入模具後也不是很容易變平,需要藉助工具刮平。如果蛋糕糊狀態比較稀,可能是前面的蛋黃糊乳化不夠
步驟4
烘烤:將蛋糕糊倒入烤模內,用小勺子刮勻,再輕震幾下送入烤箱,溫度轉為150℃烘烤50分鍾。製作得當的蛋糕糊基本震不出來什麼大氣泡,也沒有麻子臉。如果能明顯震出來大氣泡,那下次就要注意前面的步驟是否哪一步做的不夠仔細
步驟5
出爐:在廚台上40cm高處自由落體摔一下,立刻倒扣。PS:是正著摔,不是蛋糕表皮朝下摔哦,那樣就破相了。摔之後才倒扣。這一摔,瞬間內部熱氣散失,降低溫度,另外氣泡會震破,氣泡內外氣壓差變小,才不至於蛋糕凹下,回縮

網上,蛋糕店,學校
I. 學做蛋糕哪裡教的好
這個看你學來做什麼,大體上有三種情況,我給大家詳細分析分析。
1.學著玩玩,怕外面的食材不好,主要是給家裡人做蛋糕,或者給你自己的小孩子做蛋糕。這種情況不用特意花錢去培訓學校學,可以自己在網上下載視頻,跟著視頻做就可以了,順便可以多找幾個美食博主做朋友,比喻說我,遇到什麼你不會的都可以問我,我會都告訴你們的😊當然有錢人可以去培訓學校。
2.要是學著要去蛋糕店上班,可以去培訓學校,一般的培訓學校差不多六千塊錢就可以搞定了,沒有基礎的畫需要大概三個月。要是很有錢的話去新東方,三萬塊錢學八個月,但是真的覺得沒有必要,學那麼長時間也學不到什麼東西,都是看老師做一遍,然後還是什麼都不會,其實我建議想學的直接找個蛋糕店做學徒,第一個月不要工資,自己再勤快的,放靈便點有三個月學的比學校多,這個比較適合能主動學習的人。去培訓學校的話不要人傻錢多,一次性報很多課程,最好先報一兩個基礎的,其他像是韓式裱花可以慢慢來。還有挑烘培學校的時候,不要只看網路,好多烘培培訓學校都是在網路上買的搜索排名,多挑幾家,實際看看再做選擇,要選擇開的時間比較久一點的,選擇開的久的學校有個好處就是到時候有什麼不會的可以去學校像老師請教,你要是找個新來的,說不定哪天就關門了。而且新的學校師資力量也無法保證,就業也無法保證,開的時間長的培訓學校一般都和很多連鎖蛋糕店有協議,畢業之後可以直接去上班。
3.還有一類人是想學會了自己去開蛋糕店,說實在話,我建議有這種想法的人可以先去洗個冷水澡,我認識很多這樣從學校學出來就開店的,很多都是只開幾個月就關門了,千萬不要去學校聽老師忽悠,有的學校為了招生,就拿可以三個月學會做蛋糕為幌子騙那些想創業的年輕人。說實話做蛋糕沒有兩三年的訓練,根本做不出來什麼樣子,而且你開蛋糕店還要考慮怎麼運營,怎麼控製成本,這些都是你在學校學不會的,有很多老師自己都沒開過店,只看別人來過,覺得很簡單,就對你們信口開河,如果你真的想自己開蛋糕店,最好是先找個好的蛋糕店學習個四五年,都學的差不多了再說吧
