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成都哪裡有學翻糖蛋糕的

發布時間: 2022-03-12 05:52:36

① 翻糖蛋糕成都哪裡

現在的西點學校都可以學翻糖蛋糕,建議到當地辦學比較久的學校實地看了解,選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下,看看學校環境,設施設備,師資水平

② 成都哪裡可以學習翻糖蛋糕

現在很多人都越來越喜歡蛋糕,不僅追求味道還要追求外觀的額精緻美觀,所以好的蛋糕師現在是非常搶手的,同時這一行業競爭也是非常的激烈,想要在眾人中脫穎而出,最關鍵的還是技術,所以學翻糖蛋糕技術最好還是到專業的學校去。

③ 成都哪有翻糖蛋糕培訓班

翻糖,由多種材料做成,是用於製作翻糖蛋糕時使用的主要裝飾材料。它源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾。
要學習的話,我還是建議你要去學校學,有個薪東芳,去四川哪裡學。

④ 成都哪兒可以學習做翻糖蛋糕啊

主料
低筋麵粉
100g
雞蛋
150g
翻糖
500g

輔料
植物油
25g
藍莓果醬
適量
紅曲粉
適量
白砂糖
10g
色素
少許
白砂糖
75g
步驟

1.准備好食材。

2.將雞蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。

3.開至3檔以上將雞蛋打發到滴落的蛋糊不是那麼容易消失即可。

4.用篩子分次篩入低筋麵粉上下拌勻。

5.撒上紅曲粉上下拌勻。

6.8分滿倒入紙杯中。

7.放入預熱好的烤箱上下火180度烤35分鍾左右。

8.取一塊翻糖上色。

9.擀成厚薄均勻的片切出一些圓形。

10.將蛋糕從杯子里取出塗上一層藍莓果醬,頂部沾上一層翻糖片。

11.用工具或手將翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形狀。

12.做好的花瓣取一些小的錯位一層層粘和成一朵小玫瑰粘在蛋糕頂部的中間。

13.剩下的花瓣錯位粘和在蛋糕外側即可。

14.取剩下的10g白糖加少許藍色素拌勻。

15.將藍色的糖粘在藍妖的花瓣上。
小貼士:
糖皮很甜,不適合食用,最好丟棄,翻糖是一種可塑性很強的糖,大家可以網購,配方大約可以做10個杯子蛋糕。

⑤ 成都哪裡可以學習翻糖蛋糕呢

這家有

⑥ 去成都歐米奇學習翻糖蛋糕可以嗎

可以,成都新東方的翻糖蛋糕不錯的,可以來學校實地了解下~

⑦ 在成都學翻糖蛋糕有可以推薦的地方不

在成都學翻糖可以看哈紅葉谷這種短期的啊

⑧ 成都哪裡有培訓翻糖蛋糕的,想去學習一下

我是主廚推薦