生日蛋糕所需要的食材是雞蛋,低筋麵粉。淡奶油,細砂糖,水果(芒果,提子等),色拉油。這些一般都能在超市買到的。具體的做法也給你分享一下吧。
將牛奶與油用打蛋器混合均勻。
加入蛋黃,攪勻
再加入過篩的低筋麵粉,混合均勻
蛋白加幾滴白醋,用電動打蛋器打發,分三次加入30g白糖,蛋白打發到有小尖角。
將三分之一蛋白加入到蛋黃糊中,用翻拌的方法拌勻,再加入剩餘的蛋白,用翻拌的方法快速拌勻。
蛋糕糊加入到8寸蛋糕模中,大力震盪幾下,震出氣泡,放入預熱150度的烤箱中,烤45分鍾。
烤好後取出,先震幾下,然後倒扣,等涼了後脫模,然後將蛋糕切兩片。
將淡奶油加80g糖打發到有紋路,在一片蛋糕上抹上淡奶油,然後鋪上芒果塊。
再加上另一片蛋糕,用淡奶油抹平。
在表面裝上自己喜歡的裝飾。
B. 哪裡有可以自己親手製作蛋糕的地方
蛋糕店都可以提供這項服務的,就是多加店錢而已,其實也不貴。
C. 哪裡有自製蛋糕的地方啊
網路就有:
http://www..com/s?wd=%BC%D2%CD%A5%D7%D4%D6%C6%B5%B0%B8%E2&lm=0&si=&rn=10&tn=myie2dg&ie=gb2312&ct=0&cl=3&f=1&rsp=0
http://www..com/?word=%D7%D4%D6%C6%B5%B0%B8%E2&tn=myie2dg
http://www..com/s?wd=%D7%D4%D6%C6%C9%FA%C8%D5%B5%B0%B8%E2&lm=0&si=&rn=10&tn=myie2dg&ie=gb2312&ct=0&cl=3&f=1&rsp=1
D. 我要買烤箱之類的,自己做蛋糕,可是要去哪買。比較放心
想買蛋糕店裡面用的專業烤箱去廚具用品商店或者去二手廚具商店買。
普通家用的去超市或者家店專櫃買
E. 哪裡有做DIY蛋糕的
食材食譜熱量:2202(大卡)
主料麵粉適量
方法/步驟
1
首先植物奶油要放在冰箱保鮮層超過小時,確保是5--7度的樣子,不然就是打不發。植物奶油有很多個品牌,金鑽的比較容易打發,傳說中的零失敗版。 取一個大點的容器,用廚房用紙徹底擦一次,確保裡面無水無油。把奶油倒進去,奶油量不能超過容器的3份之一。然後用中速慢慢打,大概4分鍾左右就能打成山尖的樣子了。中間要注意斷電休息,一般的打蛋器都不能連續工作超過兩分鍾。
2
蛋糕體提前烤好,因為還要等它涼。我比較貪心,做個大的。所以直接用九寸的方型烤盤烤了兩個,修整成大概算是圓的形狀。
3
第一片蛋糕體放上裱花轉台,然後往上面抹奶油,留出一厘米的邊緣不抹,上面撒上火龍果粒做夾心,再把第二片蛋糕體蓋上去, 全部抹上奶油。把表面修整光滑,雖然我已經盡很多努力了,但還是有很多劃痕,表面也不平整。這說明我還要多努力練習。
4
然後把6齒的裱花嘴裝到裱花袋裡,再往袋子里裝奶油。收口,捏緊,像擠牙膏一樣,慢慢地擠出一團團雲狀的奶油到蛋糕上。團狀的最容易,難的花樣我還不會。
5
裱完花就把水果擺上去,到了這一步我才發現自己一點藝術細胞都沒有,裝飾不出來漂亮的DIY蛋糕來。
F. 北京哪裡有可以自己做蛋糕的
北京有很多這樣的diy蛋糕店啊。我上周和朋友去過的美吉可就非常滿意。用料很到位還很專業做出來的,蛋糕比蛋糕店買的要好很多。服務非常好全部過程都是自己動手製作。還有網址我不記得了電話是01058674539地方很好找的10號地鐵勁松b出口出去就是了
G. 自己做蛋糕,哪裡有材料賣
東墩汽車年審那裡有嘉怡,汽車總站有威信,金鳳壇有龍興源
H. 哪裡有DIY蛋糕店
登登登凳!系千麥貝DIY中心嘅DIY蛋糕店.
佢5單止可以自己DIY製造蛋糕.仲可以製作曲奇、巧克力,月餅等等!
價錢仲好合理.蛋糕大概系69蚊、89蚊一磅
曲奇58蚊一份(大概有30-40件)
新推出:自製月餅啊!!!
仲有靚女姐姐靚仔哥哥教你點樣整添......!!
果度環境大可以容下50人左右
大家不妨試下...
整嘅時間大概系2個鍾左右. 唔洗驚唔識整.D人好有耐心教你~
然後整完佢會有DIY盒比你自己.
真系完全符合曬DIY嘅主題啊!!哈哈哈!!
地址:新港西路229號4樓
網址:www.GZQMB.COM
電話:020-84181800
I. 哪裡有做DIY蛋糕的地方
香菲爾diy專業蛋糕坊實體店
自己動手做蛋糕
昆明小西門東風西路145號香宮國際702房【蘇寧電器正對面】
