㈠ 豆腐蛋糕的最簡單做法
將嫩豆腐,雞蛋，白砂糖，稠酸奶准備好
步驟 2
然後依次放入碗里
步驟 3
用電動打蛋器攪打均勻，攪打的越細膩越好
步驟 4
攪打好倒入碗里
步驟 5
輕輕震出小氣泡
步驟 6
碗上蓋上保鮮膜冷水上鍋，水開後改小火蒸15分鍾左右，再燜3分鍾
步驟 7
然後出鍋了，具體蒸制時間根據自家火力大小和蛋糕的厚度來調節
步驟 8
蒸熟脫模了
步驟 9
口感很軟哦，入口即化
㈡ 北京哪賣臭豆腐生日蛋糕
這還不簡單嗎？自己去做啊，買些臭豆腐到蛋糕店自己做，要不就叫他們幫你加進去。這么簡單的問題，給分吧。
㈢ 臭豆腐蛋糕好吃嗎
你說的臭豆腐蛋糕倒是沒吃過，但是我吃過豆腐蛋糕，大概就是普通的雞蛋蛋糕，但是用豆漿代替水和面，它形狀比較小一點，吃起來方便。豆腥味不嚴重的，好吃！
㈣ 威海大潤發那的豆腐蛋糕好吃么
好吃的呀！其實吃這東西每個人口味都不一樣，你可以先買一點嘗嘗嘛。
㈤ 虎皮豆腐蛋糕怎麼做
用料
A:蛋黃6個
白糖50g
玉米澱粉20g
B：低粉150g
無糖豆漿100g
色拉油60g
豆腐100g
蛋白300g
白糖140g
白醋幾滴
將做法保存到手機
步驟 1
1.先將A料蛋黃加糖打至濃稠，再加入玉米澱粉用電動打蛋器攪打均勻，入烤盤200度烤5分鍾左右，表面出現虎皮即可，取出，撕去油紙，冷卻備用。
步驟 2
豆漿家油加熱至65度，用電動打蛋器打至混合。
步驟 3
豆腐過篩後加入豆漿液中攪勻，篩入低粉。
步驟 4
加入50g蛋白攪拌成豆漿麵糊。
步驟 5
蛋白加入幾滴白醋打至魚眼泡，分三次加入白糖打至硬性。
步驟 6
取三分之一的蛋白入豆漿麵糊輕輕翻拌均勻，再混入剩餘三分之二的蛋白拌勻。
步驟 7
將拌勻的蛋糊倒入烤盤，震出氣泡，170度烤25分鍾左右。取出，再把事先做好的虎皮覆蓋在上面，涼透了切塊。
㈥ 有豆腐蛋糕的配方嗎
在烘烤蛋糕體時，烤箱溫度不能過熱，否則會影響蛋糕體出爐後的厚度。
豆漿60公克，沙拉油85公克，低筋麵粉100公克，玉米粉20公克，蛋白250公克，細砂糖90公克，內餡：200公克
1.將豆漿、沙拉油拌勻，加入過篩後的低筋麵粉、玉米粉拌勻至無顆粒狀備用。
2.蛋白與細砂糖用攪拌器並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
3.從作法2取1/3的蛋白量與做法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
4.取一個干凈的烤盤，鋪上烤焙紙，將做法3倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火190°C╱下火150°C，烘烤15~20分鍾，取出放涼即為蛋糕體。
5.將蛋糕體對切，把紅豆餡抹在其中一層蛋糕體表面，再疊上另一層蛋糕體，切成長5公分，寬4.5公分之方形後，表面用烙鐵烙印即可。
㈦ 怎麼捂臭豆腐啊，什麼季節弄
做臭豆腐一般秋冬季節做最好，下面介紹捂臭豆腐的做法：
准備材料：豆腐1塊450g、剁椒2大勺、高度白酒1大勺、麻油1大勺、蔥1根、鹽適量
製作步驟：
1、豆腐從盒中取出瀝干，拿幾張廚房紙將豆腐層層裹起來。
