❶ 蘇州哪裡有可以自己做餅干或蛋糕的店想學習製作方法。
上上層DIY蛋糕可以的，有好幾個店的，十全街、星海廣場、獨墅湖高校區的鄰里中心都有店的，可以DIY餅干或者蛋糕的，還有杯子蛋糕之類的，挺好玩的，味道也不錯。去做過餅干，有原味，抹茶還有巧克力味道的，可以用模具也可以自己完全手工捏，都行的，也有做蛋糕的，上次去的時候有對情侶在做蛋糕，好像更好玩，下次准備去嘗試下蛋糕。
❷ 蘇州哪裡有可以自己做餅干或蛋糕的
上上層DIY蛋糕啦，他們家有幾個店的，十全街、星海廣場、獨墅湖高校區的鄰里中心都有店的，可以DIY餅干或者蛋糕的，還有杯子蛋糕之類的，挺好玩的，味道也不錯。我去做過餅干，有原味，抹茶還有巧克力味道的，可以用模具也可以自己完全手工捏，都行的，也有做蛋糕的，上次去的時候有對情侶在做蛋糕，好像更好玩，下次准備去嘗試下蛋糕。
❸ 在上海哪裡有可以做DIY蛋糕餅乾的地方呀
之前有做過蛋糕和餅乾的派對，我們38個人在朋朋烘焙浦東南路店做的，去的時候他們都把場地排好了我們洗洗手就開動體驗的過程也比較多大夥玩得都很開心。我最滿意的是成品口感很好。
❹ 怎麼做餅乾和蛋糕呀
用電飯煲就可以做蛋糕了 美味蛋糕新做法 對於忙碌的上班族來說，電飯煲著實是一個不錯的選擇。把米和水放進煲里，接通電源，等到中午下班回來，熱氣騰騰的大米飯就可以新鮮出爐，只待主人再炒上兩個菜，就可以開飯了。現在很多電飯煲都實現了一煲多用，除了燜米飯，還可以煮粥、燉湯、蒸東西，甚至炒菜等，下面我們就教你怎麼用美的電飯煲做蛋糕。 一、備料 雞蛋5個，細白砂糖170克，自發粉200克，牛油50克，煉奶15克，杏仁、櫻桃少許，食用油少許。 二、烹飪步驟： 1.將5個雞蛋打在備用的圓形器皿；同時把170克的細白砂糖也放到裡面； 2.然後用打蛋器進行攪拌！ 注意：一定要同一方向攪拌，如始終保持順時針方向，以保證雞蛋的爽滑和細膩。 打蛋器要干凈，不能帶有油脂，否則雞蛋無法打出氣泡。 3.然後，把200克的自發粉也放到打蛋的圓形器皿里，繼續同一方向攪拌。 4.把牛油溶化成液體（可以用溫水隔熱溶化），取50克左右，加到圓形器皿里，注意一邊倒牛油，一邊攪拌材料。 5.接著再放15克煉奶，可以配上一點點的水（注意不能太多，5克左右），然後再攪拌，充分混合。 6.基本0K啦，把電飯煲的內鍋拿出來，放平，在內膽裡面的鍋底塗上很少很清的食用油（小心不能太多，否則蛋糕就會變黑）；然後，把攪拌好的材料慢慢倒進電飯煲的內膽里，注意不要動電飯煲的內膽，也不要攪拌，讓材料在內膽中自然鋪展開來。 7.把它放到電飯煲里，就可以開始烹飪啦……烹飪過程不要打開蓋子。 8.大約43分鍾後，你親手精心炮製的蛋糕就會隆重登場，那噴香的味道，縈繞廚房，三天不絕！ 9.最後把蛋糕從內膽中拿出（注意保持蛋糕的完整），放於托盤中，在上面加點杏仁、櫻桃，即可。微波爐做餅干: 准備好麵粉、杏仁、泡打粉、雞蛋、蘇打粉、黃油、白糖，另外您還需要准備好一個具有燒烤功能的微波爐、打蛋器、量勺、毛筆。把120克黃油放入容器中，將100克白糖倒入容器中，這樣的黃油在通常的大超市都可以買到，像這樣的量勺在賣廚房用品的地方可以買到，價錢大約是5塊錢一套。您家中如果沒有打蛋器，也可以把幾根筷子握在一起代替.做完的麵粉用"餅干模子"壓出形狀,OK後模子拿開,把面團團放入微波爐的燒烤狀態下,補充一下:微波爐在燒烤狀態下不能調節溫度，只能設時間，通常我們在燒烤狀態下設4分鍾為宜。4分鍾後香甜酥脆的杏仁餅干做成啦。 三分鍾微波爐餅干做法: 材料(奶油80克,砂糖40克,雞蛋一個,牛奶100CC,松餅粉150克) 方法: 先將融化的奶油與砂糖攪勻後順序加入雞蛋.牛奶,最後在加入松餅粉慢慢攪勻,盤子上平鋪烘培紙,以湯勺在紙上塗勻厚度,放入微波爐以強火烘烤3分鍾.拿出來趁熱以模型押出形狀即可. 微波爐小餅干！ 材料：低粉，黃油，巧克力，花生碎，葡萄乾（這些果仁可以根據自己的口味來調節）糖，雞蛋一個。 做法：把黃油融化，低粉，糖，還有果仁倒入盆中，用黃油和面，不要問我准確的比例哦，只要黃油能把麵粉柔成光滑就好了（是不是很不夠專業呀 ），接著只要把柔好的面揪一小塊下來，在手心中壓成小圓餅就好了，在烤盤中抹上一層黃油，把小餅干擺好，刷上一層蛋液，再微波爐的燒烤檔烤7分鍾就好了！！波爐餅干
❺ 哪個蛋糕店能自己做餅干
有DIY課程的才可以，你可以去問一下，一部分蛋糕店是有這個服務的，自己做餅干店員在一邊指導
❻ 想要自己做餅干、蛋糕，要怎麼學怎麼做呢
3湯勺無鹽黃油熔化1又
1/4杯低粉過篩2/3杯細砂糖1/8茶勺鹽2個全蛋4個蛋黃在室溫下回溫。
這是一個以雞蛋為主的蛋糕糊總的來說做法不難口感也非常的棒而且可以有多種變化。除了照片中的圓蛋糕之外還可以烤成方形的蛋糕然後橫向剖成兩片中間抹奶油或果醬再切成方塊形的小蛋糕還可以把麵糊裝在裱花袋裡在烤盤中擠成手指長短的長形狀烤出來也非常酥鬆可口喲。
[編輯本段]做法
1麵粉、1湯勺糖、鹽混合過篩過篩時下面墊一張蠟紙將粉類直接篩到蠟紙上備用。
22個雞蛋、4個蛋黃、1湯勺糖混合放在大碗中手工拌勻用打蛋器或筷子然後倒入餘下的糖用打蛋器或筷子拌勻。接下來用電動攪拌器中速攪拌四五分鍾直至蛋糊中充滿空氣、體積增大至原來的三倍、顏色變為淺乳黃色。此時當你用打蛋器挑起一點蛋糊並讓其下落時落下的蛋糊會在碗中的蛋糊表面停留幾秒鍾才會下陷。如果落下的蛋糊迅速下陷到碗中的蛋糊里說明打的時間還不夠繼續攪拌幾分鍾。
3將1/3的的1用蠟紙托著線性撒入蛋糊中用橡皮刮刀將蛋糊折疊幾次麵粉混入蛋糊中就停止以免蛋糊中的空氣跑掉。然後再加入1/3的1料重復上述步驟直至1料全部加完。
4取250毫升的3與熔化的黃油混合混合的方法同步驟3也是用橡皮刮刀輕輕地折疊混合。然後將混合好的麵糊倒入剩下的3中輕輕折疊拌合動作一定要輕、快以免麵糊消泡。然後立即烘烤。
上述材料可以製作一個9寸的圓形蛋糕或方形蛋糕。
整型與烘烤
1烤箱預熱至180C。
2烤盤內側塗油、撒麵粉倒入麵糊後用橡皮刮刀輕輕抹平表面。烘烤時間20-25分鍾。用牙簽插入蛋糕中心再拔出如果牙簽上沒有附著物說明烤好了。在室溫下放置5-10分鍾之後再脫模。
3蛋糕體在室溫下完全放涼之後再抹奶油。可以根據蛋糕的高度決定是否要剖成兩片、中間抹奶油。剖的時候用尺子沿蛋糕邊緣量一下高度在1/2高度的地方橫插個牙簽圍著蛋糕一圈插大概八個牙簽然後用長的鋸齒刀沿牙簽的位置就可以將蛋糕比較均勻地切成兩片了。抹奶油時先抹四周最後抹上面。
切奶油蛋糕時一定先用開水燙刀。
剩下的蛋白可以用來製作椰子球。
除了做蛋糕之外還可以把麵糊裝入裱花袋中在烤盤上擠成手指長短的條放入烤箱烘烤即是淑女手指餅幹了
❼ 哪裡可以自己去學做蛋糕，餅干之類的。
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❽ 專門做蛋糕餅乾的app有嗎
有啊，豆果美食，蛋糕餅乾麵包 還有做菜，做飯，煲湯，都有，相當齊全。在網路手機助手就能下載到
❾ 上海哪裡可以做DIY蛋糕和餅干
朋朋烘焙體驗館蠻好的。。。我去過，環境也不錯，老師也很好很耐心，他們有三家店的，中山公園，延安西路，還有浦東南路的。。。自己做出來的蛋糕也很好吃呢，超愛他們店的