⑴ 翻糖蛋糕好吃不好吃
翻糖蛋糕，除了一些大型連鎖店，或者高檔的蛋糕店做的蛋糕味道會好吃
普通的或個人的蛋糕店，他們蛋糕主要是外表好看就可以了
⑵ 鄭州哪裡做翻糖蛋糕比較好
用料
中筋麵粉 200克
黃油 150克
雞蛋 6個
可可粉 50克
糖 150克
巧克力 200克
核桃仁 100克
葡萄乾 50克
鹽 2克
翻糖蛋糕的做法1(准備過程&蛋糕)
將低筋麵粉，可可粉，鹽稱好過篩後混合
小貼士
這款蛋糕體我基本是採用了巧克力布朗尼的做法，巧克力味道醇香，蛋糕體製作好後放在冰箱中一段時間口感更好；翻糖花要提前准備
⑶ 翻糖蛋糕，奶油蛋糕，韓花蛋糕，慕斯蛋糕哪種好吃
尋找到的：原料：
蛋黃4個、色拉油65ml、牛奶75ml、低粉110g、蛋白4個、白醋少許、糖60g。
做法：
1、蛋黃打勻，加入牛奶，色拉油繼續打勻直到沒有油珠出現；
2、篩入低粉輕輕拌勻；
3、蛋白打起泡，滴少許白醋，砂糖分三次加入打發；
4、蛋白分三次，輕輕拌勻在蛋黃糊中，烤盤鋪油紙，倒入麵糊，輕輕振動幾下出大氣泡；
5、烤箱175度預熱，倒數第二層烤10分鍾，轉160度烤30分鍾；
6、取出，倒扣揭下油紙晾涼備用。
慕斯餡做法：
原料：
吉利丁片4片、淡奶油250ml、砂糖15g、桑葚果醬3大勺（我自己做的，見這里）、牛奶100g。
做法：
1、奶油+砂糖打至6分發；
2、吉利丁片放入牛奶中泡軟，小火煮化，加入桑葚果醬攪勻晾涼；
3、倒入奶油中攪拌均勻。
慕斯蛋糕組合：
原料：
桑葚果醬一大勺、開水150ml、魚膠粉一小勺。
做法：
1、活底蛋糕模底層放入一片蛋糕片（比蛋糕模小一點），倒入全部慕斯餡；
2、輕震幾下；
3、放冰箱冷藏4小時；
4、開水裡倒入魚膠粉，攪勻化開，再倒入桑葚果醬里拌均勻，用漏網瀝去果粒，果汁晾涼待用；
5、冷藏好的慕斯蛋糕表面倒入晾涼的果汁，繼續冷藏2小時即可；
6、用熱毛巾捂一下模具邊，底兒放在一個高點兒的罐頭瓶上，即可輕松脫模。切的時候刀沾上熱水下刀，會切的很整齊。
註：我用的是18*18的活底蛋糕模，沒有的話用慕斯圈，八寸的六寸的都成，八寸的可能會矮些，六寸的可能有剩餘，沒關系做個慕斯杯唄！
⑷ 翻糖蛋糕好吃嗎
翻糖蛋糕是可以做的好吃的。有的人做翻糖只是為了好看，展示用，所以對味道就沒有那麼講究。如果是自己吃，可以選擇更好的食材，通常裡面會加檸檬皮.香橙皮等來中和甜度，所以吃起會有檸檬，香橙的味道，其實還好埃搭配紅茶再好不過了～
⑸ 鄭州市哪有翻糖蛋糕
親，可以看下
Black
Rose
Cake
【黑玫瑰蛋糕】
主營歐式蛋糕和翻糖蛋糕、無糖蛋糕、婚禮蛋糕
鄭州三環內免費送貨
網路直接搜索：黑玫瑰蛋糕或Black
Rose
Cake
⑹ 是奶油蛋糕好吃還是翻糖蛋糕好吃
不好說，每個人口味不一樣，就看你自己喜歡吃那種蛋糕。
奶油蛋糕是用雞蛋奶油製作的一道甜品。奶油蛋糕是一種將奶油塗在蛋糕表面上的糕點製品，凸顯出濃濃的奶香味以及蛋糕的香軟。
⑺ 說實話，大家覺得翻糖蛋糕好吃么
好看，不好吃。
如果想吃的話我會選擇吃奶油蛋糕，戚風蛋糕等等。不會選擇吃翻糖蛋糕的。
但是翻糖是挺好看的，耐放，用於展示很不錯。
⑻ 翻糖蛋糕和普通的蛋糕相比，哪個更好吃嗎
做翻糖蛋糕用的打底蛋糕，一定要是非常厚實的，畢竟上面又打那麼多東西。厚實的蛋糕基本都是用打發軟化黃油。對於一個想學習翻糖蛋糕的人來講，如果你想很快入手，而且學到扎實的技術，建議最好找專業的學校去系統學習，學校的教學有老師指導學習。從最基礎的教你，一環扣一環一切的知識和技能都是有章可循的，只要跟隨老師的教學步驟，認真聽講，積極實操，翻糖蛋糕的學習就會得心應手。也有朋友會問：老師只會教授一兩種造型的製作，想要製作更多造型
翻糖蛋糕(Fondant Cakes)，是一款甜點，製作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。翻糖蛋糕源自於英國的藝術蛋糕，現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。翻糖蛋糕用的打底蛋糕，一定要是非常厚實的，畢竟上面又打那麼多東西。厚實的蛋糕基本都是用打發軟化黃油。