1. 做蛋糕麵包的原材料哪裡有賣的(急!!!)
需要買蛋糕材料的話,要到專門的烘培材料店才有的賣的,一般超市都沒有賣這種的。也可以在網上搜索一下烘培材料,現在網上買都是比較多的,材料也比較好找,快遞也很快的。不過用量大的話還是得到烘培材料商那裡買的。
2. 我想開蛋糕店原材料我在哪買呢
做蛋糕的雞蛋麵粉和白糖一般在超市就能買到,其中奶油和其它添加劑一般在食品添加劑門市都有銷售的,你可以到那裡采購。
3. 想開一家蛋糕房急需食品原材料供應商,哪家好呢
關於原料批發店,我覺得只能從廠家方面入手,所以去市場上了解一下都是哪些產品,哪裡生產的,一個個的去了解。要不然同類產品不受歡迎,那樣很虧的呢。開店之前,需要了解很多呢,包括哪些產品比較好用,然後了解是什麼廠家生產的,是否可以直接成為直銷方。
具體去哪裡,畢竟我不是做這一行的,無法直接告訴你有哪些好用的產品,它們都是什麼牌子哪個廠家。所以,你需要去市場了解,包括零售方最喜歡什麼產品,有時候東西好用,才是關鍵,要不然再便宜也是白搭。記住原料的需求直接是跟消費者的口味而來的,蛋糕店現在都在做什麼,什麼最暢銷,我想你必須要有所知曉吧。
市場了解了,然後綜合自己的預算,制定自己的店鋪銷售計劃。包括,產品的種類范圍,然後什麼檔次的商品,也是需要敲定的。開店容易,守店難。一定要有個計劃性,自己把客戶群體定位在什麼檔次上,投入資金,店鋪的選址,銷售的渠道和方式,這些都需要確定好。祝你開店順利~^ _ ^。
4. 想開家蛋糕店,但是不知道原材料去哪裡進
恩,是的,一般市裡面就有原料商,縣城基本上沒有。。。可惜我對那邊不熟悉,溫州熟悉
5. 開蛋糕店需要什麼材料
現在市面上有很多的西點,蛋糕店。大多數的利潤都很不錯,那麼開一個西點或蛋糕點都需要哪些投入呢。我們可以大致的把他們分成6類: 1。設備類 2。裝修類 3。人員工資 4。房租 5。材料 6。證件以及其他雜費 設備: 設備可以分為生產設備,展示設備這兩大塊。 生產設備要包括打面機,烤爐,醒發箱,水槽,工作台,四門冰櫃等。如果有條件的話也可以加入一些諸如半自動咖啡機,夏天的時候增加一些生產冰激凌,刨冰,冰粥的設備。為蛋糕店增加一些額外的收入。 展示設備盡量選擇效果好一點的,好的展示設備可以使店面的整體感覺上升不止一個層次,而且展示的效果好壞會直接影響顧客的購買熱情。我家的店一直用的是萬好的設備,效果就挺不錯的。 然後就是收銀機和監控設備,這個根據自己點的實際情況來就好了,小店一般是沒監控的,大一點的可以安裝。 裝修: 裝修方面最主要的是要整潔,干凈。有條件的可以請裝修隊來專門設計自己點的風格,如果資金不充裕也可以自己來弄,牆壁刷成白色,搭配上瓷磚,玻璃一定要擦乾凈。門外的招牌也是很重要的一點,不能太寒酸,最好用吸塑發光字,雪弗板刻字也可以。門頭設計不需要太復雜,簡單的底色加上LOGO就可以了。 人工: 因為是做吃的東西,所以口味顯得很重要,多花點錢請一個有經驗的老師傅遠比薪資比較低的新手效果要好得多,所產生的利潤也不是那點薪水可以比擬的。 房租: 這個要根據具體情況實際來確定,像是一些在重要商圈的黃金地段的店,那其實做的都是牌子,算是廣告的一種,相對很高的房租自然也就不是問題了。而一般的小店面最好選在居民區接近公交車站的地方,這樣上下班的人流量都比較多。店鋪的面積最好在60平以上,太小了並不利於以後的發展。還有就是在選址的時候要注意一下這個區域原來是否已經有了類似的店面,畢竟人都是有慣性思維的,有時候一旦吃慣了某種口味是不會輕易改變的,這樣的話要想搶到顧客就需要付出更多的精力,時間以及資金。 材料費: 現在的供應商很多,可以多挑挑,選擇一個最好的,我一般都是付一半壓一半這樣可以給自己多一些的流動資金。包裝方面盡量選擇一些精美的小袋子,其實成本並不會貴出很多但是卻可以給顧客留下很好的印象。 證件和其他雜費:現在要辦一套證件的費用都不低,還是要看你自己的關系了,這個就不多說了。除此之外也要給自己留出一定的流動資金以備不時之需。 當以上這些你都准備好了的時候,那麼恭喜你,你的蛋糕店已經可以開張了。以現在的市場情況來看,蛋糕店還是很有發展的,希望各位有志在這個行業發展的朋友都能早日取得成功。
6. 開一家蛋糕店需要什麼設備、什麼手續、需要幾個員工、需要什麼原料、在那裡買原料
設備一個大烤箱是必需的其他零碎不好說,手續如果是自己去辦比較麻煩可以去找些辦證機構比較快。
7. 開蛋糕店需要些什麼原材料,謝謝
要看你的蛋糕店做什麼檔次的,推薦你一本書:《糕點原材料》作者: 黃喜奎
出版社: 商業部教育司
8. 蛋糕店裡的原料,都是在哪買的
syw810435148, 供應澳洲進口,冷凍麵皮,千層酥皮原料。可做披薩,甜點(惠靈頓牛排,拿破崙蛋糕,千絲萬縷蝦,巴克拉瓦等)
9. 開糕點店需要些什麼用料
開蛋糕店要的東西還真不少,不過成本不會很高,最多就3萬一個小型的蛋糕屋就可以了,以下是需要的器具:烤箱(上下層的),溫室,烤盤(按自己的需要定多少),烤蛋糕的模具,壓面機,打蛋機,打面桶,這是烘焙用的內室要用的一些東西.然後是做蛋糕表花用的油紙,表花袋,表花模具,抹刀,插片,小型打蛋機(用來打發奶油),冰箱,就差不多了.
原料是:高筋粉,底筋粉,雞蛋,糖為主要原料.其次輔助原料是:泡打粉,香料,丙酸鈣(防腐劑),植物油,篙粉,糖精.這是內室烘焙用的原料.外面表花房用的原料是:植脂奶油或忌廉,色素,為主要原料,其次是罐裝水果,果膏,巧克力,主要是按自己做蛋糕的方式來自己添加.
還需要一些包裝用的東西,烤麵包的包裝袋,蛋糕用的包裝盒,這些就不用一一說明了.
具體在那裡買的話,查一下你所在的地方的黃頁應該可以找到.
呵呵,我以前是做蛋糕師傅的,我所知道的就是這么多,還有什麼不知道的可以問我
10. 想開家烘焙原料店,哪裡有合適的進貨市場啊
你想開烘焙原料店,進貨還是考慮網上采購吧。
按照我的經驗,可以在阿里巴巴找發貨地點靠近你的供應商,采購像鮮奶油,黃油等原料時,必須和客服溝通好,用保溫盒包裝,寄專門負責冷藏食品運輸的快遞公司,就非常方便快捷,價格還會比實體批發市場還便宜。