Ⅰ 蜂蜜蛋糕(分蛋法)怎麼做
蜂蜜凹蛋糕(分蛋法)的做法步驟
主料:
#蛋黃部分適量
蛋黃4個
蜂蜜45克
低筋麵粉45克
#蛋白部分適量
蛋白2個
細砂糖60克
檸檬汁數滴
15.放涼後冷藏食用口感更佳。也可以直接冷凍,自然回溫後就是外面賣的「蜂蜜蛋糕」了。
Ⅱ 好利來的蜂蜜蛋糕,售價36元,我家特別喜歡它的味道,但不知道怎麼做的,哪位大俠知道啊
分成3個步驟。
1雞蛋,白糖,食用鹽,葡萄糖,蜂蜜放在一起放到熱水上加熱到35~40度(加熱是為了讓蜂蜜更好的融入雞蛋中,不然可能引發蜂蜜沉底在蛋糕下面),記得加熱的同時也要緩慢攪拌。
2攪拌均勻加熱到位後緩慢加入小麥粉(蛋糕粉)。
3粉加到蛋糕里攪拌均勻後加入稀奶油(也可以把粉一次性加入蛋糕中快速攪拌2分鍾,這樣粉能更好的和蛋糕一起攪拌均勻)。
以上完成後就可以烘烤了,建議溫度:
面火180或200
底火150或170
烘烤15分鍾後掉邊後繼續烘烤7~10分鍾看顏色。
希望能幫到你,對我的回答滿意可以採納我哦!
么么噠!
Ⅲ 蜂蜜蛋糕怎麼做
蜂蜜蛋糕這款產品挺好吃的,比較適合大眾的口味,網上有很多的製作方法,教導易學
Ⅳ 聊城哪裡有蛋糕培訓
建議去全國比較有口碑和名氣的學校去學習呀 ,靈活度強,就業廣,前景好,工資高,可以學廚師,西餐,西點(蛋糕,糕點)這些烹調類專業都挺不錯的,
老師手把手地教,一對一輔導自己可以親自動手操作者,真材實料,只有專業的地方學出來才能對口味有所確保,出來完全可以獨當一面 此外,
好的學校還包就業,拿大專文憑,都是酒店,去工作,而且必須是有星級的酒店,這樣對你以後的發展是很有幫助的!把手地教,
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Ⅳ 好利來的蜂蜜蛋糕
用筷子和勺子也能吃啊,沒必要一定要叉子刀子,記得盡快吃完,保質期很短的