㈠ 哪裡還有賣以前的那種奶油蛋糕
估計是沒有賣的了,現在的人都覺得鮮奶的好,所以都不用奶油的了,可是我就是覺得奶油的比鮮奶的好吃,沒有鮮奶的膩!
㈡ 據說奶油蛋糕
您好!很高興為您解答:
首先您需要有一台:打蛋機!
然後有:一罐植物奶油,就是下圖所示

植物奶油
①植物奶是冷凍的,首先需要放冰箱冷藏解凍3~4小時。
②解凍後,把奶油打開倒入打蛋機。
③先慢速打3~5分鍾,再快速打6~7分鍾,打成黏稠拔絲狀就可以了!
④生日蛋糕的奶油就這樣打好了,之後就是把奶油塗到蛋糕胚上,奶油蛋糕就做好了,再裝飾一下,放入冷藏!就完成了!
㈢ 哪裡有動物奶油的蛋糕的
動物奶油蛋糕非常少見。現在一般都是氫化植物油也就是植物奶油用來裱糊蛋糕。
據我所知好利來曾有一款蛋糕是動物奶油做的,但價格昂貴,三百至四百元一個。
其實不常吃蛋糕偶爾吃一下不會有太大問題。
㈣ 做蛋糕用的奶油在哪裡可以買到
方法1:
在超市裡買2盒光明的奶油,125g那種。
再買盒純牛奶,最好是蒙牛的,最終用量為350ml。
然後把奶油放在容器里,最好是不銹鋼的。
用抽蛋器按一個方向攪打,攪打過程中分三次加入奶和細沙糖。
容器下面最好放上冰水,溫度低更容易把奶油打發。
這個過程是很艱苦滴,要打NN久,胳膊NN酸。不行了,就換人繼續打。(不過,現在好了,偶買了個電動打蛋器,一會就打好了)
最後奶油打好了,就成了香甜可口,忪軟滑膩的蛋糕奶油了。
方法2:
買一盒淡奶油,最好是雀巢的。(其它的試過了,好像效果不太好)
一般在大超市裡能買到,麥德龍、沃爾碼等。
把淡奶油倒在容器里,用抽蛋器按一個方向攪打,攪打過程中分三次加入細沙糖。糖放的越多,越好打發。
要不停地攪打十五分鍾以上,才可以。
或者用電動攪蛋器(只要2到4分鍾即可)。
OK,打發的奶油做好了。
再塗抹在做好的蛋糕上,抹平。然後用裱花槍,裝入奶油,製做各種花樣。再放上些水果(如草莓、水密桃、火龍果等),一個生日蛋糕就OK了,不比蛋糕店裡做出來的差。
如果比較難買到雀巢的淡奶油,那第一個方法是最好的了,夠方便!
㈤ 膠州哪裡有賣鮮奶油和抹茶粉
鮮奶油蛋糕店都賣,我在
青島飯店就買過
㈥ 做蛋糕用的那種奶油一般哪裡可以買到
原料: 牛奶:200ml 淡奶油:40克 鹽:少許 白醋:2茶匙
做法:
1.將牛奶和淡奶油混合均勻,小火煮至80度後離火
2.加入少許鹽,倒入白醋攪拌,此時會出現塊狀漂浮物
3.將液體倒入濾布中過濾,之後將濾布吊起來控2小時水份後,移入冰箱繼續將水份瀝干
4.兩天後取出,自製的奶油乳酪就可以用了,我是昨晚10點左右做的,控到今天下午6點就用了 ,
這次做的奶油乳酪共得到80克
蛋糕部分:
原料:
自製奶油乳酪:80克 牛奶:65克 黃油:7克 低粉:32克 玉米澱粉:10克 糖:10克
雞蛋:2隻
製作方法:
1.將牛奶倒入奶油乳酪中,隔水加熱至完全融合。
2.加入黃油,攪拌均勻之後放入蛋黃,同樣攪拌均勻
3.低粉和玉米澱粉放保鮮袋中混合均勻,之後過篩加入到上述液體中,切拌法拌勻
4.蛋白加幾滴檸檬汁後分次放入糖打發至乾性發泡
5.取1/3的蛋白加入到麵糊中,切拌法拌勻後倒入到剩下的2/3的蛋白中切拌均勻
6.烤箱200度預熱,烤盤加入熱水至少1cm,放入烤模,烤箱轉150度中下層水浴55-60分鍾
超市就有買。。。。
㈦ 青島都有哪些蛋糕店比較有名連鎖店比較多
青島皇家美孚
總部地址 青島市李滄區九水東路320號科技工業基地1號
電話 0532-88696310 88696301
青島地區現在有31家連鎖店。佳世客店 85757878 青島市香港中路佳世客店
家樂福一店 85800390 青島市香港中路家樂福一樓
家樂福二店 85080360 青島市山東路128號家樂福一樓
保定路專賣店 82826862 青島市保定路31號
漳州路專賣店 85736910 青島市漳州路1號甲
團島專賣店 82665960 青島市貴州路1號甲
北村專賣店 88916246 青島市中韓街道世紀華亭
芝泉路專賣店 83631700 延安三路198號
向陽路專賣店 87639653 青島市向陽路8號
黃島佳世客專賣店 86996503 青島市黃島佳世客內1樓
鎮江路專賣店 83643168 青島市鎮江路55號
大堯專賣店 85720650 青島市大堯三路18號
海濱專賣店 85843338 青島市寧夏路108號
廣電專賣店 85777891 青島市寧夏路14號
江西路專賣店 85013553 青島市江西路36號
齊東路專賣店 82714056 青島市齊東路63號
湖光山色專賣店 88789857 青島市銅樂山路11號(湖光山色11樓)
伊春路專賣店 85642960 青島市伊春路56號
遼寧路專賣店 83807553 青島市遼寧路276號
燕兒島路店 85761805 燕兒島路52號
延安二路專賣店 83629555 青島市延安二路18號
麗海花園店 88993237 青島市嶗山區李山東路18號
福州北路店 85986278 青島市市北區伊春路134號
湛山店 83867292 青島市市南區秀湛路6號甲
海倫路店 85657176 青島市四方區海倫路32號
閩江二路店 85768933 青島市市南區閩江二路88號
香港東路店 88017885 青島市嶗山區香港東路67號-7
膠州利群店 87208789 膠州市蘇州路118號利群正門
靜湖琅園店 81925026 青島市市北區勁松三路150號-3
徐州路店 85811146 青島市市南區徐州路18號甲
即墨利群店 88535282 即墨市鶴山路144號利群負一層
㈧ 製作蛋糕的奶油哪裡可以買到
您好,製作蛋糕的奶油在網上都可以買到,你在淘寶,阿里巴巴網上搜索蛋糕奶油,很多種類的,但是建議你買乳脂奶油,這是製作蛋糕最好的奶油,並且好吃健康。
㈨ 青島哪家蛋糕店的奶油是 動物奶油
什麼時候開始雙簧?
㈩ 大家知道哪裡有天然奶油(動物性奶油)蛋糕賣嗎
一般賣烘焙材料的店都有賣,或是大點超市應該也有,
實在不行某寶上很多
