1. 雲石芝十蛋糕怎麼做
#網紅美食我來做#雲石芝士蛋糕的用料
消化餅干110克 黃油35克
安佳奶油乳酪500克 細砂糖110克
雞蛋2個 黃油20克
酸奶100克 黑巧克力15克
淡奶油15克 黑巧克力30克
淡奶油30克
#網紅美食我來做#雲石芝士蛋糕的做法
步驟1
消化餅干敲碎，黃油過秤。
步驟2
黃油放微波爐加熱至液體，注意看著點黃油會爆的。
步驟29
切芝士蛋糕的要點是，細齒刀在煤氣灶上加熱一下再切，切好一刀擦乾後再下一刀。
步驟30
雲石形狀的芝士蛋糕特別棒，入口即化的感覺真好。
2. 獨家冠名《我們戀愛吧》的a1雲蛋糕是哪家公司的
叫愛逸，他們還有線下店呢，叫a1零食研究所
3. a1雲蛋糕的創意吃法有哪些
雲朵蛋糕，也稱海綿蛋糕。相比起後者，我更喜歡前者的那一個名字。試過才知道，如此輕盈的口感，真的無愧於「雲朵蛋糕」這個如此美妙的名字。
食材清單
雞蛋4個 低筋麵粉50g
牛奶50ml 砂糖40g
葵花籽油40ml
烹飪步驟
步驟12
脫模完成。更多圖片請看「學做」一欄。
小貼士
【關於烘烤方法】我用的是水浴法，可能會使蛋糕出爐後口感更輕盈綿滑。 【關於模具大小】這個方子是4隻蛋，按道理是八寸模，但原帖里用的是六寸模。我在製作蛋糕糊的時候覺得量挺多的，於是就選用的八寸硅膠中空模，成品高度也不錯。 【關於中途能不能開烤箱門】原帖說不要開烤箱門，但我的烤箱沒有內置燈，無法得知會不會烤焦，於是我在一開始就在模具上方加了一個烤盤。由於是八寸的模具，高度比蛋糕糊高很多，我也不擔心蛋糕會長得太高而碰到上面的烤盤。建議一開始就加烤盤或錫紙隔熱。
4. 聽說a1雲蛋糕好吃不胖，是為什麼
配料表裡加了海藻糖，又稱日本的長壽之糖，好代謝的
5. 嘉華餅屋總部在哪裡。及創始人
總部的話在大觀樓旁邊 你坐公車就可以到。
總店最古老的店面，小西門金穗大廈一樓，就在龜背立交的下面，旁邊是個買運動服飾的店。這個店從我小時候起就一直在開著了。
嘉華餅屋為雲南嘉華食品有限公司品牌。是雲南起步比較早的餅屋，成立於1988年，是生產蛋糕，麵包，中點，西點的綜合性食品廠。目前擁有前店後廠近80家餅屋，遍布昆明市及周邊地州市。也是西山區自1989年至1996年連續八年的先進企業。
嘉華廠自建廠以來，在昆明率先引進了國內外的先進設備和生產工藝技術，以最考究的配方和最優質的原材料，為春城人民提供了花樣繁多的各類中西式糕點，港式、廣式、滇式月餅等。
嘉華餅屋堪稱是昆明的老字型大小。嘉華的蛋糕，麵包是唯一獲90年，91
年，92年優秀新產品獎的產品，93年，94年又獲最受消費者歡迎的優
質產品;「嘉華月餅」多次在昆明市的質量評比中名列前予，連續三年被評為質量信得過的免檢產品。嘉華首創的前店後廠，「分分鍾出爐，秒秒種新鮮」的現烤現賣方式，深受廣大消費者愛戴，而且糕點很符合雲南人的口味，百吃不厭。
他家早期主要是製作一些傳統的雲南點心糕點，比如茴餅、鮮花餅、雲腿酥餅、重油月餅、火腿小麵包、蛋清餅等等。如今，嘉華在不斷的推陳出新，慕斯蛋糕、各種西式點心也出現在嘉華的陳列架上，而且他們家的推新速度比較快，隔不了多久就有新品種出爐，如今有名的子弟土豆片也出自嘉華旗下。
[1]最值得推薦的還是他們家的茴餅、雲腿酥餅、火腿小麵包和鮮花餅。茴餅看上去就想是放大版的小饅頭，口感軟軟的，甜和咸配合得剛剛好，細細品還會有一點點麻味。每次買回家一口氣可以吃下很多。
雲腿酥餅和火腿小麵包的餡料都是雲南宣威火腿，不同之處是外麵包的皮，酥餅一口咬下去很多酥皮末就掉下來，酥酥的，甜香可口。麵包松軟而且不油膩，各人可以根據自己的喜愛來選擇。最後向大家推薦的是鮮花餅。鮮花餅，顧名思義原料肯定少不了鮮花，這花是雲南盛產的可食用玫瑰花，加上糖和其它調料做成餡，再包上酥皮，烤制而成。
嘉華餅屋的鮮花餅，餡料分量十足而且用料一點都不馬虎，一口咬下去就能吃到大片大片的花瓣，香氣撲鼻，是不可多得的美味。
另外，我覺得嘉華餅屋新出的牛軋糖、蛋撻味道都不錯，建議好朋友們有機會可以去嘗一嘗。
6. 雲蛋糕超軟蛋糕枕頭多少錢一個呢
限量款的，好像早就下架了， 但是你可以吃他們的常規款一樣的味道，去天貓店買
7. 最新蛋糕品牌排行榜
最新蛋糕品牌排行榜分別是元祖蛋糕、哈根達斯、好利來蛋糕、諾心、米奇、味多美、巴黎貝甜和麵包新語，具體的內容如下：
1、元祖蛋糕
始創於1981年的台灣元祖蛋糕讓民眾們品嘗到甜蜜的味道，萌動消費者的味蕾，給消費者帶來無窮的享受。在開發新產品時，元祖蛋糕比較注重脂肪和糖分的含量，推出一系列低糖低脂新鮮的產品。
7、巴黎貝甜
目前巴黎貝甜在中國擁有1500多家連鎖店，主要經營一些法式麵包、新鮮三明治、美味蛋糕和純正咖啡，給中國的消費者帶來品質的享受。
8、麵包新語
麵包新語是一個在2000年成立於新加坡的蛋糕品牌。而且還成功在新加坡的證券交易所上市，所以是一個頗有實力的蛋糕品牌，被稱為麵包界的星巴克。
8. 然利蛋糕和a1雲蛋糕哪個好
還是然利好。近年來，國內烘焙食品行業的競爭越來越激烈。隨著居民收入的增長和食品消費的升級，人們對烘焙糕點、麵包等的需求越往營養、安全、便捷的特性轉變。從這三點看我選擇然利蛋糕。
9. a1雲手工蛋糕評價怎麼樣，想買些當早餐
用料
6寸 烤145度55分鍾 1：蛋黃糊 3個蛋黃
牛奶 36克
玉米油 36克
細砂糖 18克
低粉 54克
玉米澱粉 12克
2：蛋白霜 3個蛋白
檸檬汁 幾滴
細砂糖 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 27克 ~~~~~~~~~~~~~~
8寸 烤145度60分鍾
1：蛋黃糊 5個蛋黃
牛奶 60克
玉米油 60克
細砂糖 30克
低粉 90克
玉米澱粉 20克
2：蛋白霜 5個蛋白
檸檬汁 幾滴
細砂糖 45克
~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 10寸 烤155度60至65分鍾 ~~~~~~~~~~~~~~
1：蛋黃糊 8個蛋黃
牛奶 96克
玉米油 96克
細砂糖 48克
低粉 144克
玉米澱粉 32克
2：蛋白霜 8個蛋白
檸檬汁 幾滴
細砂糖 72克
6寸，8寸，10寸戚風蛋糕配方（已更新）的做法
所有的工具和容器都要保證無水無油
先把需要的材料稱好
把蛋黃和蛋清分離，必須保證蛋白里沒有一丁點蛋黃，要不然會打發不了。
小貼士
方子中所用到的雞蛋是62至65克的大雞蛋
玉米油不可以用黃油代替，可以用色拉油或者葵花籽油
別問我沒有大雞蛋，沒有玉米油（色拉油，葵花籽油）怎麼辦！買買買！！！
蛋白霜要打到濕性偏硬或者硬性發泡，蛋糕才能長高不回縮，但是不要打發過頭了，會開裂得很厲害。
用中低檔打發蛋白霜是為了蛋白霜更加穩定細膩，需要有點耐心不要一味追求快速。
檸檬汁的作用是去腥，沒有可以不放或者用幾滴醋代替。
沒有玉米澱粉可以直接用等量低粉代替，但是成品肯定是有點區別的。
烤箱肯定是上下火一起開的，新手寶寶不要再問這個問題了。
另外關於六寸的配方，三蛋這個量是主要針對新手寶寶寫的，操作得很好的寶寶們可以用兩蛋配方，其他材料也要相對減少的。
另外，建議烤戚風一定要准備溫度計，畢竟每台烤箱都有溫差的。