A. 想學做蛋糕、糕點之類的，在哪裡學比較好
雖然很多人都說去做學徒省錢還能學技術，但是進去了才知道，師傅每天都有自己的工作，根本無心再教你。其次，店裡面是以盈利為主的，能給你食材讓你練習嗎？而且很多做學徒師傅都是不教你的，全靠自己看，看會的和實操教出來的肯定是不一樣的。所以還是建議你去專業的廚師學校去學習哦~
當然你可以去本地或者省會學校實地考察一下。一看教學設施，二看師資水平，三看實操程度，四看是否有創就業幫助。這些無論是對你現在還是將來都是負責的！
B. 我想自己學做蛋糕，去哪裡學習比較好呢
在這里學就行了
我嘗試過很多次自己做蛋糕，最後都以失敗終，最近我又做了一次電飯鍋蛋糕，成功了，雖然口感不是很好，但我總結了一些經驗，你可以借鑒。
不要使用泡打粉，這樣的蛋糕有鹼味，正宗蛋糕是不放這個的，
蛋清蛋黃分開，蛋清打發時加少許鹽，打到筷子直立不會倒，
蛋黃中加糖，少許牛奶（3個雞蛋約20ml牛奶，加多了牛奶麵粉要多加，會不好吃），調成糊狀倒入打發好的蛋清中用勺子慢慢翻拌，切記不可攪拌，拌勻後容器中抹油到入即可加熱了，
前面都好做，口味可根據自己的喜好加，關鍵的是最後一道，加熱成熟階段。以前也看過許多介紹自製蛋糕的，都沒有說明白這一點，也就是這一點我縷縷失敗，
烤制也好微波也好，電飯鍋也好都要一氣呵成，中途千萬不能有一點降溫的過程，
烤制的比較好做，只要看好了時間溫度應該沒問題，
我用的是有蛋糕功能的電飯鍋做成的，但是面上不好，太濕有點爛了，因為加熱不到，且有水氣凝結滴下。用普通電飯鍋我沒做成的原因，關鍵可能是中途我開蓋看了一次，蛋糕就泄氣了，後面再加熱時就再也沒有發起來，
用微波爐加熱也是一樣，你要知道微波爐的高低火不是根據微波的強弱來定的，是通過一段加熱一段間隔，根據間隔的長短定高、中、低火的，所以一定要用高火不間斷加熱，算好了時間，或者你多旋一點時間，看著，到好了就關微波，如果旋的時間不夠多，微波一停，蛋糕馬上就會泄氣，後面就不成功了，變成蛋餅了。
你說的奶油還是黃油蛋糕我沒做過，如果是黃油，我想應該是在打蛋黃時加進去的吧，你可以少做點試試，總結經驗。
如果是做裱花蛋糕，那就是做成的蛋糕上裱花吧
最後，我覺得用蒸的辦法也可以試試，而且在沒有烤箱或專有蛋糕功能的電飯鍋的情況下還是比較保險的加熱成熟方法，因為不怕蒸不透而泄氣啊，
另外，蛋糕是不應該用發酵方法製做的，
C. 學做蛋糕去哪裡學比較好！
有很多蛋糕類的培訓機構，負責肯定都是比較負責，但是教學情況肯定有好有壞，推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有，具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的價格，教學模式都不一樣，所以咨詢時注意以下幾點：
就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。
師資力量：師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
合作單位：了解學校的合作單位，院校合作單位多的也是被大多數企業認可的，而且畢業了可以直接推薦就業，更方便你未來找工作。
教學模式：這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程
D. 想學做蛋糕自己開店 在哪裡學比較好
建議選擇專業的學校系統的學習，專業的學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，不僅能系統的學習，更能很好的操作。
E. 想學做蛋糕，去哪學好
1、低筋麵粉：120克糖：45克塔塔粉：2克泡達粉：2克食用油：75ML鮮奶：90ML雞蛋四隻。
2、做法：先將2克泡達粉加入麵粉中攪勻，將油、奶攪成奶昔狀
3、將攪入泡達粉的麵粉倒入油奶混合物中，慢慢攪勻，不要太大力以免麵粉出筋，都攪拌濕即可將蛋白、蛋黃分開，蛋黃中加入一半糖攪勻，然後倒入剛才的麵糊里。這時可以使勁攪勻了
4、將蛋白打發，打成粗泡時加入塔塔粉（沒有也可以）和剩下的一半糖（如果是手動打應把糖分成三次打），直到打面雞尾狀即可，打發蛋白是個最關鍵的過程喔
5、將三分之一蛋白放到麵糊里順時針攪勻
6、將攪勻的麵糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下攪勻，不要太久也不要打圈，以免消泡喔
7、將蛋糕糊倒入模具中，輕輕震出氣泡，在此之前先預熱烤箱喔
8、上下火6分鍾，然後加上錫紙，以免蛋糕的表麵糊了，然後轉下火15分鍾，再轉上火15分鍾就OK了。
F. 在哪裡學做蛋糕比較好
學西點建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以了解的更多。
G. 想學做蛋糕，去哪學比較好
首先來看看學做蛋糕去哪裡比較好。現在學蛋糕的渠道還是有很多的，在網上就可以找到一些基礎的製作流程，也可以去蛋糕店做學徒，還有很多的蛋糕培訓學校，烹飪學校等都可以學習。下面就自學，做學徒，去學校接受正規化、專業化的學這三個渠道做一下講解。
如果只是個人愛好，可以在家自學，但是在自學過程中會出現很多的問題得不到很好的解答，一些經驗性的知識也沒有人可以做出指導。
其實去做學徒和自學差別不是很大，因為做學徒其實是在邊工作邊學習，但是對於老闆來說生意是最重要的，做學徒首先你要為老闆創造價值，但忙碌的工作中抽出那麼一點點時間來學習效果是微乎其微的。而且在做學徒過程中，一般師父都是自己在做讓學徒在一邊看，往往師父都是一句話不說，這樣學徒是無法准確的掌握技巧的。會做不等於會教，做得好不等於教的好。那麼學做蛋糕去哪裡比較好？這里更加建議去專業的學校學習。
學做蛋糕去哪裡比較好，去哪裡學還要根據自身的情況來決定，
H. 學做蛋糕去哪裡哪裡學比較好
學做蛋糕可以去當地知名的藝術技術院校去學習。也可以去當地有名口味比較好的蛋糕店去做學徒。
I. 學做蛋糕去哪裡學教的比較好的那種
我是自己買了烤箱等器材還有食材，網上君之的教程還有Tinrry視頻都很不錯，當然也可以自己看烘焙書，多玩玩就學會了。除非要以此為職業，否則真沒必要專門花錢去學。