⑴ 尋找哪裡有做真的糯米蛋糕!
製作工具:不銹鋼鍋一個,打蛋器一個(沒有打蛋器可以用三根筷子代替)
配 料:以三斤蛋糕為例,一斤雞蛋、一斤白糖、一斤糯米粉(就是三種原料等份就行了)
製作流程:1、先將雞蛋打在不銹鋼鍋里,然後用打蛋器順著一個方向攪拌,記著一定要順著一個方向攪拌。大概攪拌一個半小時左右,這是個比較枯燥的過程,可以邊做其他的事情邊攪拌;
2、等雞蛋打發了以後,加入白糖,繼續攪拌,至白糖基本溶化;
3、加入糯米粉,注意要一邊加入一邊攪拌,防止形成粉球;
4、上蒸籠,在蒸籠底鋪一層紗布,然後倒入攪拌好的材料,大火燒四十五分鍾左右,至蛋糕發起呈淡黃色松軟狀態即可。
其中在打發好了以後,你要加芝麻,加核桃,加葡萄乾,都可隨心所欲的加。(在第三步和第四步中間加)
製作要點:這款蛋糕的製作要點在於打雞蛋,一定要順著一個方向打,然後時間一定要打到位。還有蒸的時候一定要用大火。
⑵ 南京哪裡有很美味的芝士蛋糕或者拿破崙蛋糕賣啊
水游城旁《紫色田園》的芝士蛋糕好吃!價格12元,30元兩種。回答完畢,哈哈…好像《宜芝多》的也不錯
⑶ 南京做糯米蛋糕用什麼牌子的糯米粉
做糯米蛋糕技藝還是非常的不錯的,用普通的糯米粉就可以了,然後多放一點
⑷ 南京哪裡的小吃好吃又便宜
第一絕:永和園的黃橋燒餅和開洋干絲
第二絕:蔣有記的牛肉湯和牛肉鍋貼
第三絕:六鳳居的豆腐澇和蔥油餅
第四絕:奇芳閣的鴨油酥燒餅和什錦菜包
第五絕:奇芳閣的麻油素干絲和雞絲澆面
第六絕:蓮湖糕團店的桂花夾心小元宵和五色小糕
第七絕:瞻園面館熏魚銀絲面和薄皮包餃
第八絕:魁光閣的五香豆和五香蛋
呵呵,這些現在都不是很好吃咯!不過好多小街小巷的不知名的地方到有很多不錯的小吃
⑸ 江南糯米蛋糕 東大街店怎麼樣
這家蛋糕店前,等著購買的人排起了長龍心裡不免好奇,難道這蛋糕當真味道出眾?走過路過,聞著香味兒飄出,確實也誘人那就加入排隊的人群中等著了等待的時候拍拍照,透過玻璃窗仔細瞧瞧店鋪里邊兒這才發現,原來這蛋糕是現烤現做的而烤箱每次只能烤出一定的數量所以,才需要排隊等待呢看見里邊做蛋糕的師傅提著金龍魚的食用油倒入麵糊中小小的店鋪里堆著不少的麵粉袋和雞蛋最奇特的是還有限購令,老闆兒說了,一個人只能買一斤蛋糕一斤10元,玻璃窗上貼著海報,寫著買一斤送一個送沒送一個我就搞不清了買到後迫不及待趁熱嘗了一個因為招牌是糯米蛋糕,我想像著或許口感應該軟糯且稍稍有些黏牙吧不過並非如此,味道和口感都與普通的到處都賣的脆皮蜂蜜蛋糕差不多吃著比較干,表皮有些許酥脆,聞著比吃著香我想,這蛋糕最大的賣點應該就是新鮮二字了,看著現做比較放心些不過專門去排隊買倒是完全沒必要
⑹ 南京哪兒有烘焙用品賣,比如說大型超市和實體店。
新街口正洪街18號東宇大廈17樓B室(中央商場停車場旁) 魔法屋烘焙用品
⑺ 高分懸賞!南京市區哪裡有賣蛋糕用的冷焰火和熒光棒!
義烏小商品城!地鐵南延線到龍眠大道站,那裡有!
⑻ 草雞蛋糯米蛋糕 珠江路店怎麼樣
很好吃,價格很實惠。不過就是人太多,為了好吃的,多等會兒值得!望店主繼續努力。力頂!
⑼ 糯粑坊在南京有幾家店
先說南京的幾個小吃街:湖南路小吃街、新街口小吃街、夫子廟小吃街也都是旅遊景點,人流量也多的地方,所以附近美食也是不少的,美食小吃有炸豬蹄,臭豆腐等等吃飯的地方有南京大排檔、楊四漁港等等
⑽ 南京什麼牌子有賣(或者定做)無糖蛋糕的。
元祖之前一直在做無糖蛋糕的廣告的,你可以去看看,畢竟也是大品牌,質量有保證。