① 一般蛋糕展示櫃價格是不是不高
其實蛋糕展示櫃和普通的冷凍櫃價格也差不多的,但是效果就要好很多了,我們蛋糕店用的佛山市好的製冷設備有限公司生產的華爾蛋糕櫃,有無菌內膽,食物更安全的。
價格 不貴 去市區 很多
③ 請問哪個牌子的蛋糕展示櫃好
蛋糕展示櫃屬於商用櫃產品,不像家用的使用廣泛,廣告也多,所以在購買的時候有點迷茫
搞明白自己的需求,是展示蛋糕還是 慕斯;慕斯的溫度是2度左右要提前定製
蛋糕櫃都是風冷的,直冷的不行會起水(他們的區別可以網路),風冷的風機工作會有聲音,和中央空調類似,如果是在家做烘焙的慎選,這是因為機器的製冷部件在下面,冷氣是下沉的,需要風機吧冷空氣吹到上面,基本是後面吸風前面出風的、空氣在製冷部件過一遍。
所有製冷的產品常規款的都不能恆溫的,都是在一個最高和最低溫氛圍內來回波動,這是製冷的原理,請不要以為是恆溫的。
製冷管路必須是銅的,這個很重要,包括蒸發器、冷凝器,市面上好像也沒有鐵的。
玻璃是否鋼化其實差別不大,鋼化的安全,但是展示效果和工藝沒有普通的成熟,再就是正面玻璃一定加除霧絲,要是溫差大玻璃上全是霧氣,很麻煩,以後也加不上,說熱風除霧的都是騙子
壓縮機的選擇進口的肯定牛逼,但是誰能保證你掏了進口的錢,收到的是進口貨,這個很專業你也看不懂,那就國產的一樣踏實
售後很重要的,風冷的設置比較麻煩,一定的自己搞懂怎麼設置的,不要以為和家用冰箱一樣簡單,90%的故障都是自己設置不對造成的,要是自己不了解,任何問題那幫維修都會告訴你壓縮機壞了,至少是500費用,壓縮機背黑鍋啊,他們壞的概率是非常低的,基本是萬分之一。
④ 我想要做一個蛋糕展示櫃,然後蛋糕就需要防腐,因為只是展示用的,所以要能保存很久的,想問一下有沒有什
直接用泡沫製作就行了。然後模擬處理,跟真得一樣。而且輕質。
保存時間也長。
你可以到網上搜索廣東、上海一帶的供應商,直接廠商製作。做雕塑或者模擬模型。
也有一種樹脂和硅膠的!
他們做米飯、菜、面條都可以做得非常逼真,跟真得一樣!
⑤ 蛋糕展示櫃哪個牌子質量好
蛋糕品牌有很多,主要看其質量和售後。
蛋糕櫃是用於展示蛋糕的冷藏保鮮櫃,有普通直冷和高級風冷的。顏色有黑色、白色、紅色、等多種顏色;材料有大理石、彩鋼板,不銹鋼,鋁皮、等材料。
⑥ 蛋糕店 冷藏櫃哪家好
蛋糕冷藏櫃按外觀可分為:直角、弧形、圓弧等。主要還是看產品的保鮮功能,如果保鮮功能不給力,蛋糕就會變質,所以在購買時一定要了解清楚保鮮冷藏這項功能,保鮮功能好可以延長食物的保鮮時間及鎖住營養。
蛋糕冷藏櫃的容量大小與各個城市、店鋪面積也是有關系的,越是發達的城市越喜歡新鮮的食物。對產品的容量需求卻會更小。容量大耗電量也會增加,按實際情況采購合適的產品。
產品設計、技術、材質、品牌也是我們在選擇需要考慮的因素,像櫃就很不錯,產品主要體現在櫃內容量大、布局、照明等擁有良好的客戶體驗。
⑦ 一套基本的蛋糕房設備大概多少錢
燃氣烤箱新南方牌一層兩盤3500元,打蛋機20升恆聯1700元,麵包醒發箱不銹鋼15層廚寶牌1500元,烤盤廚寶的15元,鮮奶機1700元,蛋糕展示櫃製冷的4000元,立式製冷的4000元,工作台不銹鋼的1000元,打蛋刷三能牌37元,耐高溫紙10元,刮板應該是送的,裱花嘴好的150元,蛋糕粉白紫荊70元,麵包粉紅紫荊750元,蛋糕油奧特67元,塔塔粉奧特35元,鮮奶油金鑽的12元,吉士粉奧特38元,裱花軟膏20元,巧克力戴妃40元,鮮奶精奧特38元。
主要原料就是這些,再有就是其它烘培原材料了,那就要根據個人要做的產品有選擇性的購買了,以上的價格都是買一個或一套或一台或一包的價格,個人意見,僅供參考
⑧ 冷藏蛋糕展示櫃那個牌子好
糕展示櫃,但是要選擇自己喜歡的,聖托共好的展示櫃,就不錯,有保障,外觀上檔次,希望能夠幫助您
⑨ 蛋糕展示櫃哪個廠家的好
我也是一年前開的蛋糕店,那時是在廣州昊新展櫃廠買的麵包櫃,質量還可以,用了一年多了都還沒有維修過。他們的電話是:020-36387032,詳細可以去咨詢一下的。
⑩ 准備開一家蛋糕店,各位大神有沒有什麼好的冷藏展示櫃推薦啊
蛋糕櫃最好選擇風冷的,效果好。我們在成都有客戶體驗中心。