A. 蛋糕哪個牌子好吃
哈根達斯
一、首先你需要有一些工具,一個打蛋的那種饊子,如果你有電動的最好因為打出來之後效果好,但是沒有的話就用手動的,就是那種幾根鐵絲纏在一起的那種打雞蛋的東西,當然你還需要有烤箱,然後還要有量杯和量匙。奶油蛋糕和水果蛋糕歧視做法差不多,只不過水果蛋糕要烤兩個蛋糕坯中間加奶油和罐頭/新鮮水果片罷了。
原料:
1/4茶匙鹽
1/2茶匙泡打粉baking powder
1杯麵粉
1/2杯糖
1/4杯糖
一點點沙拉油
4隻雞蛋(如果雞蛋小需要5隻)
一些牛奶大概1/2杯
做法:
把雞蛋蛋黃蛋青分開,蛋青裝在大碗里,碗要大。
先把蛋青攪打到起泡,然後分次加入1/2杯糖,每加一點之後都要使勁快速攪打,直到碗里的蛋青體積一直變大成3-4倍原來體積,而且變得濃稠。
蛋黃加入1/4杯糖,攪勻,加入牛奶。
蛋黃溶液分次加入蛋白中攪勻。
麵粉加入泡打粉,過篩,放入大碗。
蛋白入麵粉,攪勻,成粘稠裝。
烤盤中塗油,倒入溶液,烤箱180攝氏度,烤35-40分鍾,直到插入牙簽拔出來之後牙簽上沒有東西佔住為止。拿出來,等涼了以後就可以塗奶油了。
二、裡面蛋糕心的做法有兩個 第一個費事一點 不過蛋糕的內部組織更細膩一點 味道也更好一點 第二個的材料好准備 好了 上方子嘍~~~
原料:雞蛋4個、牛奶3勺、色拉油3勺、香草粉1小勺、泡打粉1小勺、吉士粉1大勺、鹽1小勺、塔塔粉1小勺、麵粉110克、砂糖120克
做法:1、把雞蛋分開先打,蛋黃加糖40克,再加色拉油,牛奶,香草粉,泡打粉,吉士粉,鹽和麵粉.
2、在打蛋清加如塔塔粉先打發,再加入糖80克
3、1和2混合 ,進入烤箱180度 ,烤好後倒扣
C. 哪一家的蛋糕的奶油最好吃啊
自己做,蛋糕店奶油一般用金鑽的比較多,口感偏甜且膩,自己做的話可以買鐵塔的或者安佳的淡奶油,效果很好。
D. [討論]哪家的奶油蛋糕比較好吃
個人覺得金滿的麵包切片比較好吃,至於蛋糕嘛,還是好利來的8錯,元祖也不錯就是太貴了.
E. 漳州薌城區哪有賣淡奶油(單買)自用
蛋糕店,不過,會貴一點的
F. 用什麼牌子的奶油做蛋糕比較好吃
植脂奶油,差不都都是一個味道的,不過自己用的,1KG十五塊錢的,就算可以了,我們在做蛋糕的,用的都是1KG十塊錢的《大贏家植脂奶油》
G. 哪家的蛋糕好吃
哥頓蛋糕,採用的是動物奶油,會貴點。不過跟普通的蛋糕店採用的植物奶油口感差好遠。動物奶油滑而不膩
H. 為什麼有的店的奶油蛋糕好吃,有些一吃就覺得膩呢,是奶油喲普區別嗎看著都差不多啊
奶油也分好壞的,動物奶油比較健康,口感和味道也更勝一籌。常吃壹蛋糕的蛋糕,味道和口感都比較不錯
I. 漳州那家蛋糕店的蛋糕比較好吃是個實惠呢
謝謝樓上的已經決定試看看吉悅工坊的 黑森林