『壹』 哪裡有這種煤球蛋糕
網上東京等……
『貳』 煤球蛋糕哪裡可以學的到
沒做蛋糕磨具需要在烘培材料商那裡買得到，或者是在酒店廚衛店裡也可以找得到的。也可以在網上購買的，比如淘寶，煤球蛋糕磨具也都可以找得到的。
『叄』 煤球蛋糕的原料
黑芝麻 30g
糯米粉 45g，
花生仁少許，
白糖 30g
蜂蜜 30g
奶粉 10g
速溶咖啡粉(可將黑芝麻換成黑米末或者是玉米粉)
『肆』 附近賣煤球的地方，或者煤廠，有電話最好
市區可以說已退出了買煤的，你看能不能找到送煤的，他們直接能幫你送來。但這個行業可能也都轉行了。
煤球，是煤末加水和黃土按照一定比例，充分混合後，製成的小圓球，經過晾曬後，可長期存儲。是農村做飯取暖等的主要燃料，多為黑灰色。一般為機制，形如白果，核桃大小。煤球的製作工藝落後，燃燒後污染大，不利於環境保護。
煤球一般是機制的（圖），形狀如白果，有核桃那麼大。其製作方法是：用動力帶動兩個滾筒相對旋轉，在兩個滾筒上有相對應的半球型凹窩，當煤粉、黃土、水按照適當的比例攪拌均勻，從滾筒的上部加入，被相對應的兩個凹窩擠壓成球形。
搖煤球：是煤沫子、碎煤，加上有膠質的黃土搖出來的，就像搖元宵一樣。搖煤球的工人，外號「煤黑子」，他們搖煤球的時候，先做好兩三坪面積的煤糊，然後再用鐵鏟子切，橫切成一寸多寬的距離，這面切完後。
再掉換方向，還是橫著切，這樣切完，便成了小方格子，然後放在篩子里去搖搖的時候，先放一個花盆在下面，再把篩子放在花盆上。
搖煤的便蹲在地上，用胳臂左右交互搖將起來。篩子下的花盆好像一個軸，一邊搖還要一邊注意將黏在一起的散開，又得隨時灑些煤沫子，搖到後來篩子里的小方塊漸漸搖滾成了黑乒乓球，曬干以後，就可用了。
煤球的製作工藝落後，燃燒後污染大，不利於環境保護，燃燒後的廢渣清理不方便，已經基本被蜂窩煤所取代。
『伍』 北京朝陽區哪裡有煤爐和煤球賣
大洋路、或者找個菜市場 賣五金的就有
『陸』 煤球蛋糕好吃嗎
【煤球蛋糕】酷似煤球的蛋糕，你敢吃嗎的用料
低粉 100g玉米油 90g牛奶 90g竹炭粉 10g雞蛋 6個砂糖 80g白醋 5g
【煤球蛋糕】酷似煤球的蛋糕，你敢吃嗎的做法步驟
步驟 1
把蛋清和蛋黃分離在兩個干凈的碗里，留著待用
步驟 2
接著就來過篩麵粉，把這個10g竹炭粉和100g低筋麵粉一起過篩 這樣等到過篩好了，竹炭粉就能很好的和低筋麵粉混合在一起，比你單獨過篩，再混合攪拌方便多了，而且混合的更加均勻細膩
步驟 3
過篩好了之後，加入90g玉米油，用蛋抽畫圈圈攪拌，看不見乾粉就可以了 油可以破壞麵筋的組織，所以加入了玉米油之後直接畫圈圈攪拌就可以，不用擔心手法，不會起筋的
步驟 4
把剛才分離出來的蛋黃倒入其中，90g牛奶也一起加進去，繼續用蛋抽攪勻到這種細膩有光澤，提起蛋抽有流動性的這種狀態，基本上就行了
步驟 5
然後就來打蛋白霜，蛋清裡面加入5g白醋，因為蛋白是鹼性的，加入白醋是為了中和掉蛋白中的鹼性，這樣可以讓打發出來的蛋白霜更加穩定，不加白醋的話就加檸檬汁也是可以的 然後就用打蛋器中速打發到濕性發泡的狀態
步驟 6
接著加入第一次的砂糖，為了保證打發蛋白霜的穩定性，g的砂糖分3~4次加入，每次打發到砂糖完全融化，再加下一次
步驟 7
一直到砂糖完全打發融化，蛋白霜呈現細膩的小彎鉤狀態就可以了
步驟 8
打好的蛋白霜可以自己檢驗一下，把碗倒扣一下，像我這樣不會流動的，就證明你的蛋白霜打發成功了
步驟 9
然後挑1/3的蛋白霜到麵糊里，用刮刀攪勻
步驟 10
蛋白霜也遵循少量多次的原則，分次加入麵糊中，每次攪勻到完全混合，看不見蛋白霜了，再加下一次
步驟 11
混合好的麵糊倒進准備好的戚風模具里，不用倒得太滿，因為戚風在烘烤的過程中式會膨脹的 這個戚風模具4寸加高的，我這個配方的分量可以做3個這樣大小的，你們看著自己家裡的模具進行調整
步驟 12
然後送入預熱好的烤箱，145度烘烤50分鍾
步驟 13
取出來之後，「摔」在桌面上重重地震一下，散掉熱氣，然後倒扣在晾架上放涼，等到完全冷卻了之後再脫模
步驟 14
冷卻好了之後，小心的把蛋糕脫模
步驟 15
然後按照煤球的樣子在表面戳一些小圓孔，戳好了之後簡直太逼真了，跟真的煤球一毛一樣 我是用吸管來戳得，大小剛剛好，嘻嘻喝奶茶也是有用處滴~
步驟 16
我們這個戚風蛋糕雖然長得黑黢黢的ho，吃起來非常松軟，而且不易塌餡，不易變形 放進煤球堆里，都分不清楚真假
『柒』 煤球蛋糕是用什麼做的
煤球蛋糕的做法
原料
黑芝麻 30g
糯米粉 45g，
花生仁少許，
白糖 30g
蜂蜜 30g
奶粉 10g
速溶咖啡粉(可將黑芝麻換成黑米末或者是玉米粉)
做法
1、將黑芝麻放在鍋中小火不停的翻炒,以免焦糊,炒至黑芝麻開始跳動的時候，聽到爆聲盛出放涼
2、將糯米粉放在鍋中，小火不停的翻炒到糯米粉微微發黃盛出
3、花生放在微波爐專用的容器中，中高火三分鍾轉熟取出。
4、花生加少許炒熟的糯米粉放在攪拌機里打成粉末，不用打太碎，帶點顆粒口感更好。炒熟的黑芝麻加少許炒熟的糯米粉也打成粉末，這個可以打細一點
5、鍋中加入10g奶粉、30g蜂蜜、30g白糖、180g左右的溫水拌勻
6、小火將5中的原料煮開，加入剩餘的糯米粉以及黑芝麻粉末
7、小火加熱，一邊加熱的過程中一邊用勺子不停的攪動將原料充分混合，直到煮到原料呈現十分濃稠的狀態關火
8、趁熱加入兩小勺速溶咖啡粉，繼續攪拌混合均勻，放涼備用
9、取一個兩端開口的圓柱形器皿，容器內壁均勻地抹上油防粘
10、將容器放在盤子上，取適量的的黑芝麻糯米煮成的粘糕放入容器中
11、用沾了油的勺子背將其填平壓實
12、填平壓實後，筷子上粘少許油，在表面上扎幾個孔。然後將容器向上提起，再盤子周圍撒上花生粉當做煤灰。
『捌』 煤球蛋糕，讓你美到沒朋友，你學會了嗎
蛋糕這種經典的甜點一直是喜歡甜食的小夥伴們的最愛！女孩子更是走不動路，什麼黑森林、提拉米蘇，光是想想都讓人口水流一地 但是吃貨們從來都不輕易滿足，於是在美食創新的路上一條路走到黑，就誕生了這么一款煤球蛋糕 不得不說，我們吃貨的創造力，那可是杠杠的 而且這個煤球竟然就是一個口感松軟戚風蛋糕！！這波創意Idea也太“Skr”了，連我做完了之後，都忍不住伸出大拇指狂甩666
用料
- 低粉 100g
- 玉米油 90g
- 牛奶 90g
- 竹炭粉 10g
- 砂糖 80g
- 白醋 5g
- 雞蛋 6個
做法步驟
16、我們這個戚風蛋糕雖然長得黑黢黢的ho，吃起來非常松軟，而且不易塌餡，不易變形，放進煤球堆里，一般人還真認不出真假