你好,西點,蛋糕製作現在的確很火爆,很多地方西點人才都供不應求。。。學費要結合你想學多久而定了,而且各個地方收費也不一樣,之前我也在廣西 華南 廚師學校學兩年的西點,感覺收費還是很合理的,平時實踐課要用到好到材料。。具體的建議你親自到校咨詢比較清楚啦。
2. 南寧哪有學做糕點的學校
如果找到學習的途徑的話應該是沒問題的,現在國內專業且系統的學習甜點的地方太少了,有很多想學甜點的年輕人都去蛋糕店或者麵包房當學徒,每天做一些基礎工作,學習時間緩慢,而且還要看跟著的師傅願不願教,有點浪費青春,當然,這個應該可以鍛煉出比較扎實的基礎吧;或者可以去一些專業的甜點學校,這個比較好,系統一些,不會做過多的無用功,專業正規的學校提供創就業支持,魚和熊掌不可兼得,每個課程學的種類學費都不一樣,建議你去實地考察,選擇符合自己實際情況的課程。
3. 南寧哪裡有學做烘焙的
主體:烤箱,小編有寫過一篇關於如何選擇烤箱的,有興趣的可以點進去看一下。整體來說我的心得,家用烤箱要買30L以上,內容量接近正方形,有照明燈,四至六根加熱管,有風機或上下調控溫度最好。大約兩百元左右
常用工具1:電動打蛋器,這個很重要。有經濟能力的可以選一些大牌點的,我用的很普通,20-30元,感覺已夠用啦!因為初學者試做階段一般做的也不多。
常用工具2:寬口大盆,底部是圓滑的,有點深度的。這個至少要兩個。做蛋糕時一個打蛋白用,一個裝蛋黃與篩麵粉用。另外若是有用到乳酪時也可用到。做麵包時和麵粉也比較實用。約5元-8元一個普通的。可備三五個小碗,裝糖粉,黃油等用。
常用工具3:電子稱 蛋糕對比例是比較講究的,所以電子稱也是有必要的。電子稱有精到0.1g和1g,蛋糕的買精確到1g就好,0.1g一般適用於珠寶與名貴葯材。普通型就可,我現用30元左右。
常用工具4:刮刀、刮板與硅膠刷。刮刀1把、刮板1把,做蛋糕時刮平與切拌蛋白用。硅膠刷可用來刷油,刷蛋液等,烤東西時也需要。刮刀有貴有便,沒有具體去比較,我現在用的這把6.8元一把,大號的,刮板2元,硅膠刷5元。
常用工具5:篩子,原料里有麵粉,泡打粉等粉類時候,過篩後能避免結小塊,使成品更細膩。或者做提拉米蘇一類的蛋糕時,最後需要篩入可可粉糖粉的,也必須要用到的。篩子要選有兩個耳朵的,這樣使用時比較方便,目數:60目,目數越大表示孔越細。我當時買的沒有耳朵的6寸,7元。
常用工具6:錫紙和硅油紙,硅油紙和錫紙的作用是 :減慢食物被烤糊的速率以及防止油迸濺。 烤餅乾的時候建議在烤盤上墊一張油紙,有紙膜的蛋糕可以不用。錫紙和硅油紙價格2-8元左右每盒。
常用工具7:戚風蛋糕模具,用來烤戚風蛋糕的,生日蛋糕的底胚,選擇陽極活底(8寸常用),鋁合金的,不粘模,比較容易清洗。預算大的,可以選三能牌子的,我買的是5.8元一個,也不錯。
烘焙可備工具:
1.餅干模具:餅干模具可以很方便的切割面片,來烘烤出各種造型的餅干。
2.隔蛋器:用來分離蛋黃蛋清的。
3.披薩盤:用來烤披薩的。(8寸常用)
4.派盤:用來烤水果派的。(6寸常用)
5.蛋撻模具:用來烤蛋撻、布丁、小蛋糕用的。
6.月餅模具:用來做月餅或綠豆糕用的。
7.甜甜圈模具:用來切割甜甜圈形狀的。
8.各種土司麵包模具:用來烤土司麵包的。
如果你只是烤一些花樣麵包,那麼烤箱自帶的烤盤就夠用了。
進階蛋糕工具:
1.脫模刀:給蛋糕脫模用。
2.不沾圓形蛋糕模具:用來做芝士蛋糕的,(6寸常用)。
3.裱花台:用來給蛋糕裱花用的。
4.裱花嘴:各種造型裱花嘴,可以把奶油裱出不同的造型。
5.裱花嘴轉接頭:連接裱花袋和裱花嘴。
6.裱花袋:用來裝奶油或麵糊。推薦硅膠的!
7.抹刀:用來給蛋糕抹奶油用的。
8.裱花釘:裱奶油花用的
4. 南寧市有沒有生日蛋糕培訓
做好不要去學校里培訓
找家蛋糕點去學吧
別的不多說 以後你會明白的
俗話說:讀萬卷書 不如行萬里路嘛 會了以後可以多找幾家點做 學習全方位的技術
5. 南寧有什麼烘焙西點培訓學校啊最好要專業點的。
南寧烘焙西點培訓學校比較專業點的有辛緹,坐落於南寧市華成都市廣場。辛緹西點擁有數十名專業的中外西點師、烘焙師和甜品師,他們榮獲諸多榮譽,更有些還是中國烹飪協會西餐專業委員會會員。培訓內容包括西點烘焙、西點慕斯、牛排披薩、韓式裱花、咖啡奶茶蛋糕甜品等的製作。辛緹西點中心, 秉承「專心、專注、專業」的辦學理念;遵循「品牌發展、品牌立校、專業興校、合作共贏」的辦學宗旨;以「高品質、高效率、高附加值」的培訓,及完善的開店流程躋身於國內西點餐飲行業前列。以現代化連鎖經營理念,規范化營銷,訂制出一套適合中國本土企業的西點餐飲管方案;以開店、培訓一體化,線上線下縱橫模式,指導學員開店、幫助學員創業、提供學習實踐,讓每一位學員都學有所用,學有所成。
想了解更多關於烘焙西點培訓學校的信息建議咨詢一下辛緹。辛緹品牌源於香港,品牌創立於1999年,是一家集技術研發、培訓、開店為一體的跨地區經營的現代烘焙,甜品,奶茶, 咖啡連鎖公司。採用先進技術、高科技硬體設備,嚴控設備選購過程 和原材料采購流程,保證在行業里首倡構建食品安心供應鏈。
6. 請問在南寧哪裡可以找到提供蛋糕培訓的呢費用大概多少
蘇州王森蛋糕學校有做蛋糕培訓的哦
看你想是想學做蛋糕還是想提高一下
費用還可以
能夠接受的范圍
7. 南寧哪裡有專業學做蛋糕的培訓學校
成都的做蛋糕培訓的不是非常的有名嗎?那裡的人做的蛋糕好精緻哦,吃起來非常的可口哈。而且好香哦,不相信你看看成都新東方烹飪學校的學生所做的蛋糕嘛,真的很神奇哈,保證你依欲大開哈。
8. 廣西南寧市哪裡有學做蛋糕的 以及教開蛋糕店的呢請南寧的朋友幫幫忙。
南寧的一些糕點店都有招學徒
或者直接去當員工
還怕學不會?
我有個朋友在美點
學的