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夏天蛋糕房裡的新鮮草莓是哪裡的

發布時間: 2022-02-10 02:10:06

❶ 這種草莓蛋糕哪裡有賣的

法貝德蛋糕店(55555,別饞我)

❷ 蛋糕店的草莓都是在哪買的

就是在那種批發草莓的地方或者就是超市,一般的話去批發草莓的地方比較合算,因為那裡是自己種的比較便宜。因為現在種草莓都是大棚種植所以一年四季都有。

❸ 為什麼過了草莓季節市場都買不到草莓了蛋糕店還有草莓蛋糕賣,他們的

蛋糕店在草莓季的時候也是在市場購買的,草莓季過了就專門的供應商供應或者去進口超市購買,但是如果價格太高也不會去采購,會直接上其它款式的蛋糕。

❹ 蛋糕店用的什麼草莓

世人都喜歡大的,草莓也不例外,在這個既要好看,又要好吃的市場要求下,個大的草莓,因為賣像好,好吃的草莓回頭客多,自然是很多人願意去種的,今天我們就給大家介紹一個以大、圓出名的草莓品種,那就是大名鼎鼎的日本高級草莓品種-甘王。

草莓

首先來看一下她的前世今生

甘王來自日本福岡,是由三井壽一,小賦幸一,末吉孝行,伏原肇四位草莓育種專家花費了六年時間才辛苦培育出來的草莓品種,她是由久留米53號×92-46雜交選育而成。名字來自於「あかい/akai(鮮紅)」、「まるい/marui(圓潤)」、「おおきい/ ōkii(大顆)」、「うまい/umai(美味)」四個字的字首「a-ma-o-u」,組合起來就是「阿瑪奧」又名「甘王」。其實在日本她是榮獲日本草莓之王的榮譽品種,日本國內很多知名的糕點店都選用它來製作草莓蛋糕與點心,是著名的甜點級草莓,同時在鮮食市場上極具人氣,這也奠定了其價格不菲的地位,在日本超市裡一盒10顆左右的甘王草莓可以賣到900日元(約合人民幣55元)。在2006年從日本引進我國。

日本超市裡的甘王

甘王果實

其次我們來看一下她的生物學表現

她屬晚熟品種,植株矮壯,株高24厘米左右,但生長旺盛長勢較強,株形開張,株冠幅能達40厘米左右,且分櫱枝較多,葉片厚實較大。根系發達,繁苗能力強。單個花序花朵數12個左右,單株花序1〜2個,花序短。連續做果率高,一棵苗一般可結4茬果,但果實較綿軟,適合做為採摘園的品種。實際生產上畝產量能達3200斤左右。

她的另外一個特點就個大好吃

好吃又大個是她的優勢,她的大那可是上過吉尼斯世界紀錄,250g的單果重量,整整半斤重。沒幾個能超過她的。實際生產上一級序果平均重也能達到50克左右,她不僅果型大、色澤亮麗、而且品質優,果實呈短圓錐形,紅色,果蒂呈現水潤的綠色、著色均勻果面少有凹陷較平整、顆顆飽滿,雖然可溶性固形物含量在12.2%左右,不如紅顏、章姬等,但是因為較高的糖度和完美的酸甜比,使它的有著一種草莓特有的濃郁酸甜的芬芳。吃起來酸甜多汁令人留戀。從口感上說,它軟硬適度,果肉緊致細膩,多汁,讓人百吃不厭,吃了還想吃。

春季溫度上升後她也能保證極佳的果實風味。不像有些品種溫度一高,馬上口感就會變酸。

再有就是她的抗病能力較強

她抗病性較強,高抗白粉病,苗期對其他病害也有較強的抗性。對炭疽病、灰霉病等幾種病害的抗性也強於紅顏和章姬。因她繁苗能力強,匍匐莖抽生量較多,因此育苗上可適當減少種苗的數量,利於培育優良生產苗。

❺ 蛋糕上的草莓是洗過的嗎怎麼還有葉子

一般的蛋糕房做的草莓應該都是沖洗過之後的放上葉子是為了美觀。

❻ 蛋糕店裡為什麼一年四季有草莓

不是為什麼有而是確實一年四季都有啊,現在種草莓都是室內培養、種植的,不受氣候影響因此每天都有是非常正常的事。

❼ 我想定個慕斯蛋糕,最好是草莓的,什麼蛋糕店好

現在南寧不是草莓的季節哦,因為夏天了,可以考慮芒果慕斯看看,以愛之名這款不錯

❽ 現在是不是草莓季節,好像吃草莓慕斯蛋糕了 ,什麼蛋糕店可以做呢

各個甜品店都有的哦,應季的話基本上都會出這個產品