㈠ 新手如何開蛋糕店
1、找一處挨著寫字樓的店面。
一般蛋糕店裡面不僅僅只有蛋糕還有別的小點心，挨著寫字樓的好處就行，有的人上班累了或者有下午茶的時間就可以去店裡面買點蛋糕吃，所以找一處這樣的店面，不用犯愁客流量。
2、裝修店面甜美風格。
既然是開蛋糕店，那麼就得是那種甜美風格，粉色的感覺，或者童趣的氣息，這樣比較符合蛋糕店的氣質，牆上掛上點木質花籃，然後燈光要是那種暖暖的燈光，一進門就覺得很溫暖。
3、准備蛋糕花樣圖冊。
蛋糕店最主要的是生日蛋糕，所以要准備一本蛋糕花樣的圖冊給客戶們挑選，樣式要多一些，分門別類，比如水果蛋糕、卡通蛋糕、祝壽蛋糕、還有尺寸，一般六寸、八寸、十寸的都分好。
4、准備小點心。
除了生日蛋糕之外，在櫥窗的一邊可以放點麵包或者小點心，比如蔓越莓餅干，肉鬆麵包，紅棗麵包之類的，還有那種袋裝的雞蛋小餅干，都是很好吃的，很甜，人們都很愛吃。
5、找好師傅，配上價格。
蛋糕店要有糕點師傅，如果自己喜歡做蛋糕也有經驗的話，那麼就可以自己做，如果自己沒有手藝的話，就要找好糕點師傅，然後蛋糕和點心都掛上牌子，確定好市場價格寫上去。
6、擺個小桌椅。
如果蛋糕店空間比較大，有多餘的地方可以擺放一個檯子或者桌子，然後配上兩三個凳子，這個就可以拿上蛋糕和點心在這裡面吃，相當於下午茶了，給人們提供一些方便也是很不錯的。
㈡ 蛋糕店開在哪些地方比較好
開在一個好的位置對蛋糕店的銷售幫助很好，推薦幾條選址技巧：
1、駐足便利
一個城市都會劃分若干個商圈，並存在城市中心和副中心之分。在實際操作中，我們會面臨主幹道選址、主幹道路口的選址、次幹道選址、社區選址、城鄉結合部選址等類別的選址問題。上班族多居住在市中心之外，在消費群體中占相當比例，且多數早上上班匆忙、下午下班後路上時間充裕。有數據測算，白天八小時制下班後的2~3小時內，主幹道上沿街店鋪會出現一個明顯穩定的消費駝峰。所以，幹道（路口）選址時應結合上述情況，選擇靠近城市中心外輻射方向的一邊（路口要考慮兩個方向的重加），這樣有利於顧客駐足。
2、抓大捏小
把准主幹道的路口，以建形象店的標准將烘焙餅店店招牌加大做靚，形象上與連鎖店高度統一。如有可能的話，將整棟樓體的主體色及窗簾顏色裝成和烘焙餅店VI系統相符的色別，遠看和諧美觀，能增強視覺沖擊力。對於房租價格較低的背路街道（胡同）、社區、城鄉結合部等地選址，要以靠近居民區、交通線、醫療機構為原則，距離越近越好，特別是附近有競爭對手的地方，誰靠近一小步，銷售額就可能拉開一大步。
3、莫忘店中店
在大型或使客源集中的商場、超市設置店中店，雖然租價不菲，但與商場（超市）共享龐大的客流，結合烘焙經營情況，順應商場（超市）的促銷活動和影響力，因勢利導，適時調整商品結構與經營策略，在不久的將來勢必成為對該區域甚至整個城區，具有較強影響力的一家麵包烘焙連鎖品牌店。
4、綜合分析
此外，在選址過程中，還需要對周邊（商圈）的人口密度、職業構成、居住規模、收入水平、消費水平、性別比例、年齡結構、流動人口、商店總數、消費傾向、購買時間和動機等進行分析，研究區域內各品牌店與商業鏈的布局與呼應，原則是根據城市的商圈規劃與商業布局，為更好地形成獨立的消費網路，有效鎖定目標消費群體、達到資源共享與信息互通的目的。
㈢ 蛋糕店開在什麼位置好
蛋糕店的選址需要注意以下幾點：
1、蛋糕店最好選擇在區域中心地帶附近，可以根據自己的實際情況選擇二級商圈內的店鋪，面前視野開闊，路面平坦，前後左右盡量要避免車流量大、車速快的情況，最好選擇與公路有一定距離的店面；
2、店內空間要便於規劃，室內設計的隔音效果要好。裝修面積應在80㎡以上，所處位置要求周邊環境、治安都很好，並具有一定經濟消費能力的居民區或商業區。店面的選擇最好在小區或者人流量大且慢的地方，使人們有時間駐足欣賞一下店面的擺設，店面的裝修最好溫馨一點，以暖色調為主。
3、裝修店面得選擇要與自己的經營能力和後備資金相匹配的。如果自己的後備資金與經營能力跟不上，租金又很高，蛋糕房又無很好的收入，其結果可能會得不償失。
4、在同一條街道兩側選擇位置時，以客流量多、能見度高、交通不易堵塞的位置為佳。
溫馨提示：以上解釋僅供參考，投資有風險，選擇需謹慎。
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㈣ 蛋糕店開在什麼位置好
開在人多的地方，但是不能開在對著十字路口或丁字路口，那是最不好的
㈤ 一品香糕點店
不一定要爬山啊，別的地方也很好玩的：
1.
濱海世紀廣場
景點簡介
天津塘沽濱海世紀廣場創兩個「中國之最」。其壯觀、瑰麗的英姿，令人嘆為觀止。位於塘沽中心區的濱海世紀廣場，面積達二萬四千平方米。廣場上矗立著二十一棵直徑一點三五米、高十一點二米的世紀柱，分別雕刻著各個世紀中外科技文化重大成果的圖案，其中象徵二十一世紀的柱子尚為空白。另有兩座由花崗岩和青銅雕築的浮雕牆，....... ps;這是應對你們想要去海邊的要求阿
2.天塔旋雲—天津廣播電視塔：坐落在市區西南部,總高度415.2米，為世界第四、亞洲第二高塔。
門票：50元
交通：乘8、9、16、94、98、161、168、178路公共汽車可達。
3.望海樓
望海樓教堂在天津海河北岸獅子林橋旁，也稱聖母得勝堂。清同治八年（1869年）由法國天主教會建，次年因發生"天津教案"，於6月21日被群眾燒毀。1897年帝國主義分子用清政府賠款重建，1900年義和團運動中第二次被燒毀，現存的望海樓教堂，是光緒三十年（1904年）第三次重修的。建築形制未變，平面長方形，長30米，寬10米，青磚木結構，面向西南；正面有塔樓三座，呈筆架形；內部並列庭柱兩排，為三通廊式，無隔間與隔層；內窗券作尖頂拱形，窗面由五彩玻璃組成幾何圖案；地面砌瓷質花磚，裝飾華麗。1976年7月唐山大地震時又嚴重損壞，在1983年修復。
3.我看了一下你的個人介紹，估計不會對天津大鼓感興趣吧，不過還是貼出來了
龍潭浮翠
龍潭浮翠---水上公園：位於市區西南部，佔地200公頃， 園內有三湖九島，南端有擁有上百種珍稀動物的動物園。
交通： 乘16、94、98、8、611、612、848路公共汽車可到
4. 潮音寺
潮音寺位於塘沽區海河西岸的西大沽境內，始建於明永樂二年（1404），是由當地居民集資興建的廟宇，名[南海大寺]，明嘉靖皇帝下令重修，御筆更名題匾[潮音寺]。潮音寺歷史悠久，舊時曾是塘沽經濟、貿易、文化和民俗活動的中心。潮音寺地近河、海，當地盛產魚蝦。二月即頭魚，三月見皮蝦，四月賣 魚，六月有黃花，七月，八月海螃蟹，九月、十月大對蝦。來這里旅遊的觀光者可大飽口福。
5.古文化街
6.吃，天津美食 十八街麻花 *狗不理包子
*耳朵眼炸糕 *煎餅果子
*糖炒栗子 *鍋 巴 菜
*餛 飩 *茶 湯
除此之外還有，關於住宿的問題
住宿： 作為中國的直轄市之一和北方商貿中心，天津的賓館高、中、低檔種類齊全，你既可以選擇價格昂貴，環境一流的星級賓館下榻，這些地方往往交通便利，到機場、車站都很方便；也可以到價格相對較低廉、又清潔衛生的一些小型旅館往宿。 天津有一條很有名的「旅館街」，位於南門外大街旁，街兩邊旅館林立，有幾十家之多，且價格比較合理，不失為理想的下榻之處。旅館街與食品街相毗鄰，還可順路滿足一下口腹之慾。從火車站乘8路車可以直達。 美食： 天津的飲食文化馳名中外，不少到天津旅遊的人都是奔著吃去的。天津菜已有三百多年歷史，上千個品種，烹飪技術以鮮咸為主，主料突出，配料考究，色鮮味俱全。 另外，在天津的大街小巷，還可以嘗到全國各地的風味菜餚。天津市主要的特色食品街有南市食品街、和平區風味食品街、十月美食街。此外，天津還有一些歷史悠久的老字型大小，如桂順齋、祥德齋、正興德茶莊、一品香糕點店、四遠香糕點店、杜稱奇蒸食鋪、恩發德羊肉包子鋪、起士林西餐廳等。 娛樂： 天津靠海，市內又有海河穿行而過，如此得天獨厚的資源給天津帶來了極富特色的娛樂項目。
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另外可以先到南市那，看看食品街(這里吃喝比較全),然後到古文化街，鼓樓，古玩城，再去新世界百貨和遠東百貨看看，再坐公交車逛中國最長的商業步行街-濱江道+和平路，之前你可以去津匯廣場，伊勢丹百貨，國際商場，還有後邊的新開教堂，中間有哈根達斯+必勝客+星巴客可以解決你的吃飯問題。
然後有時間可以去和平路盡頭那的華納看電影，和旁邊的百盛及walmart.
然後可以坐那個步行街上的游覽車到濱江道口那，到津匯底下坐地鐵去，坐個遍，然後可以在小白樓下，逛凱旋門百貨和濱江購物等等，然後就是天津最精髓的地方了-五大道，建議你用走的，把整個五大道走一遍，仔細品位一下那些小洋樓，最後可以再坐地鐵回去，然後騎到八里台這邊，到南大或者天大里邊住宿，然後轉天坐685到中山門，坐輕軌到塘沽，逛洋貨市場和解放路步行街和外灘，然後你坐公交去泰達！那裡是中國最好的開發區，非常發達和漂亮，你絕對不會失望的，你可以去泰達金融街，泰達圖書館，以及森林公園等等，還有就是泰達足球場（國際上的專業足球場），國展中心等等，然後你就在那直接坐輕軌回來就行了。
要是還沒玩夠，你還可以去海河邊逛逛，順著天津站前邊的解放橋一直逛到古文化街，中間有大沽橋，北安橋，金湯橋，然後還有意式風情區那也不錯，反正就是順著海河邊走吧，沿岸都挺漂亮的，不會讓你失望的。
可以到「五大道」體驗一下「萬國建築博物館」的風姿，這在全國僅此一家。而且金街和平路、濱江道離此也不遠。那裡是購物的好去處。如果您是一位京劇迷的話，坐落在哈爾濱道上的中國大戲院完全可以一飽您的耳福。古文化街、文廟、娘娘宮、鼓樓、廣東會館這些地方完全可以組成一天的行程。喜愛聽相聲、看曲藝的話，可以到坐落於估衣街的謙祥益茶樓，那裡幾乎每晚都有曲藝表演，而且票價不高，每人最貴時也就二十塊錢左右就能讓您感受地道的津派藝術。如果喜歡芭蕾舞就打聽一下天津大禮堂以及八一禮堂的演出安排。如果您喜歡收藏古玩器物，沈陽道的古玩市場將是您理想的去處，天津人都知道的。天津市自然博物館、科技館也都是不錯的備選方案。到那裡去的人素質會相對較高一些，秩序自然會不錯。如果您帶著外地的朋友來，那麼可以去食品街轉一轉。如果是回民朋友，天津市的鴻啟順飯庄、以及金街附近的宴賓樓飯庄都將是您體面的選擇。天津樂園一向人流熙攘，那裡是小孩子乃至青年人的樂園。從某種程度上說，水上公園和動物園同樣是很好的游覽地點。重溫一下童年的回憶也沒什麼不好，況且現在的變化已經昔非今比了。另外您也可以到天塔上轉轉，旋轉餐廳每一小時旋轉一周，使您有一種騰雲駕霧的感覺。以上所說的都是在市區之內。您也可以選擇去爬一爬素有「京東第一山」之稱的盤山。到塘沽溜一溜洋貨市場，或者隨漁家出海打魚。順便坐一坐輕軌。當然了，最近的郊縣游還是去位於楊柳青鎮的號稱「華北第一民宅」的「石家大院」。強烈向您推薦。門票20元，最好再花30元請一位導游全程講解，否則真有點兒像「睜眼兒瞎」了。石家大院後面有一座「安家大院」，那裡是一座私人博物館。不過裡面有一個小型的藏寶庫和一座防空洞值得一下。再花兩元錢投一下「福壽影壁」，看看自己到底屬於享受哪種福壽的人。很有意思！
另外海邊沒什麼意思，去外灘就足已了。食品街以及狗不理沒意思，還特貴，不建議你去那消費，頂多是去看看。
對了。解放北路（東方華爾街）和銀河廣場（非常大的現代廣場，後邊是天津博物館，旁邊是天津大劇院和國展中心等等。）周圍也不錯。
㈥ 一個人開蛋糕店可以嗎
一個人開蛋糕店，可以吧？你看你覺著能忙過來的話，也是可以的，一那人不需要太多做蛋糕，有機器，但是一個人做蛋糕的話，有點太緊張了，有些食材或者東西，或者還得買什菜，一個人有些忙，轉不開，最少得兩個人，兩個人做吃的，有一些麻煩，但是做一個人，一個人干兩個人的活，計忙活也可以，現在蛋糕店人生也不是多太好
㈦ 一個人開蛋糕店行嗎
「一個人開蛋糕店當然可以呀,不過相對來說,一個人開店的話,會很麻煩。畢竟又要工作。然後客人來還要賣。基本上在店裡一天都走不開的。」
㈧ 蛋糕店應該怎麼開
如果是加盟蛋糕店，我們需要考察品牌，考察品牌直營店數量和經營情況，可以反映出此項目的可行性。
好的項目一定是經過市場檢驗的項目，直營店就是檢驗項目可行性的最好方式。直營店的成功運作，可以檢驗項目的商業模式的正確性、產品適合現階段的消費潮流、店鋪運營可操作性強。直營店的發展情況也客觀顯示了品牌的核心競爭力。
好的項目直營店一定是標桿一樣的存在：服務到位、產品過硬、裝修有吸引力，選址優異、盈利能力超強，直營店如果不能做到以上幾點，總部又要從哪裡總結出成功經驗教給加盟商呢？
蛋糕店應該怎麼開？
選擇好地理位置，根據當地的小區分布情況，附近人流量，選擇一個合適的地理位置。
確定好面積，剛開始做蛋糕店，可以選擇面積小一點的店，這樣比較好經營。
根據當地消費水平，確定蛋糕種類和價格，根據當地人的口味，確定蛋糕的種類以及價格。
自己去學專業的技術，學好了技術再開店，蛋糕店布局吸引人，蛋糕店的設計請專業的人來設計一下布局。
良好的衛生是基礎，蛋糕比較容易過期，因此良好的衛生條件是開蛋糕店的基礎。
希望我的回答可以幫到你！