1. 奧利奧盒子,不管是顏值還是味道,都是盒子蛋糕
主料 淡奶油200g 水果(芒果,火龍果,草莓等)各半個 奧利奧碎隨意 水果盒子蛋糕的做法步驟 1. 將奶油打發後依次層層放入各種水果塊即可! 2. 看看我做的。最下面放的是奧利奧碎,然後是芒果,最上面是火龍果,盒子是一般的打包盒就可以。 小貼...
2. 沈陽哪裡有賣便當盒了蛋糕的,就是咸奶油盒子蛋糕,奧利奧千層蛋糕
我賣這個,你要嘗嘗嗎??反正我自己感覺挺好吃的,自己做的還干凈衛生,所以就尋思賣這個了😃😃😃😃😃
3. 貴陽哪裡可以學到海鹽奧利奧盒子蛋糕
我們omick就可以學各式蛋糕哦
主料蛋糕片 白砂糖(蛋黃用)20g 白砂糖(蛋白用)32g 雞蛋3個 玉米油20g 牛奶20g檸檬汁3滴 低筋麵粉30g 奧利奧咸奶油 淡奶油300g 白砂糖25g 奧利奧餅干碎(奶油里用)30g 奧利奧餅干碎(蛋糕用)60g 鹽1.5g
奶鹽奧利奧盒子蛋糕的做法步驟
1. 蛋糕片的全家福
2. 蛋清,蛋黃分開,蛋黃放入白砂糖,攪拌均勻,蛋白備用
3. 加入玉米油和牛奶,攪拌均勻
4. 這是加入牛奶和玉米油後攪拌均勻的蛋黃糊
5. 篩入低筋麵粉
6. 攪拌均勻,蛋黃糊完成
7. 蛋白加入檸檬汁打發到魚眼大泡加入三分之一的白砂糖,繼續打發
8. 打發至綿密的小泡時再加三分之一的白砂糖,繼續打發
9. 打發至有紋路在加剩下的白砂糖,繼續打發
10. 打至濕性發泡即可,這樣蛋糕片做出來比較軟
11. 蛋黃糊加入三分之一的蛋白霜,攪拌均勻
12. 把攪拌均勻的蛋黃糊加入剩下的蛋白霜里
13. 攪拌均勻
14. 28*28的烤盤,鋪上油紙,放入烤箱170度15分鍾(忘記拍入烤箱前的樣子了)
15. 放涼,切成小片備用
16. 淡奶油加入糖和鹽打至八分發
17. 有紋路,感覺有阻力,差不多就是八分發了
18. 加入30g奧利奧碎(放入奶油里的奧利奧碎要完全打碎,最好不要有顆粒)
19. 這是打好的奧利奧奶油
20. 奧利奧奶油裝入裱花袋
21. 開始組裝,先鋪一片蛋糕
22. 擠上奧利奧奶油,隨便大家怎麼擠都行
23. 在撒上一層餅干碎(這個餅干碎可以不用弄的特別碎,有點顆粒口感好)這樣反復在重復一次即可
24. 組裝好以後放入冰箱冷藏,過夜口感更好,餅干會吸收沒有的水分