1. 麻將棋格蛋糕操 作
製作一款麻將棋格蛋糕的過程需要細致的步驟，以下是具體操作步驟:
首先，提前一天晚上烤好一個可可戚風蛋糕，讓它完全冷卻，淡奶油也需提前解凍。製作棋格蛋糕的關鍵是蛋糕片的切割，可以使用紙圈輔助，將蛋糕片切成1厘米厚的均勻片狀。
利用硬紙片裁出一厘米寬的長條，圍繞蛋糕，固定成紙圈，然後依照八寸蛋糕模的尺寸，畫出四個等分的圓，用剪刀沿著圓圈切割，但不要剪斷連接部分，這樣就得到一個簡易的紙模。
將紙模放在蛋糕片上，固定圓心位置，用刀沿著圓圈切出四個蛋糕圓環，注意保持圓環整齊。總共需要兩片蛋糕片做棋格，一片做底托。
奶油乳酪和淡奶油分別打發，吉利丁片融化後加入奶油中拌勻，形成乳酪糊。將蛋糕片和乳酪糊交替放入蛋糕模，確保棋格均勻分布，最後在最上層擠上乳酪糊並冷藏。
在蛋糕頂部裝飾上，先用白巧克力和黑巧克力製作麻將模，再用番茄醬裝飾字跡，最後在蛋糕上畫格子並剪裁，彩迪卷圍邊，麻將牌裝飾，用絲帶系成蝴蝶結。
整個過程耗時較長，包括烤蛋糕、切割、裝飾等，總計一個晚上、一個下午加一個早上。盡管工程浩大，但看到完成的麻將棋格蛋糕，所有的努力都值得。
2. 「麻將」蛋糕的做法有哪些呢
製作「麻將」主題蛋糕可以結合創意造型和傳統蛋糕技法，以下提供幾種不同風格的製作方法，適合不同難度需求的烘焙愛好者：
一、基礎款：麻將牌翻糖裝飾蛋糕
材料
基礎蛋糕體：6寸或8寸方形海綿/戚風蛋糕（原味或巧克力味）
奶油霜或甘納許（抹面用）
翻糖膏（白色、綠色、紅色等）
食用色素（紅、黑、綠）
糖粉（防粘用）
步驟
1. 蛋糕整形：將蛋糕切成長方體（類似麻將牌比例），用奶油霜抹平表面。
2. 翻糖覆蓋：
將白色翻糖擀成3mm厚薄片，覆蓋蛋糕並修剪邊緣。
用綠色翻糖製作底部邊框（模擬麻將牌的綠色邊）。
3. 製作圖案：
用黑色食用色素筆或翻糖刻字模，在牌面寫上「中」「發」「萬」等字樣。
紅色翻糖製作「紅中」的圓形圖案。
4. 細節處理：用牙簽輕壓出麻將牌的凹槽紋理。
二、立體造型款：3D麻將堆疊蛋糕
材料
方形蛋糕胚（堆疊2-3層）
奶油芝士/黃油霜（粘合用）
翻糖或巧克力塑形（製作單個小麻將）
步驟
1. 堆疊蛋糕：每層蛋糕之間夾奶油，整體塑形成階梯狀或隨意堆疊效果。
2. 製作小麻將：
用翻糖或白巧克力調色後倒入麻將硅膠模具，凝固後脫模。
手寫或貼紙裝飾麻將牌面。
3. 裝飾組合：將小麻將牌錯落粘在蛋糕側面和頂部，搭配骰子、金幣巧克力等元素。
三、創意簡約款：麻將花紋手繪蛋糕
適合新手
蛋糕體：方形抹茶或原味蛋糕，表面用白色奶油抹平。
裝飾：直接用黑色巧克力醬或食用色素筆在表面畫簡易麻將花紋（如「一條」的鳥、「八筒」的圓圈）。
點綴：邊緣用綠色奶油擠花模擬牌桌絨布。
四、鏡面慕斯款：透明麻將牌蛋糕
高級技法
1. 模具選擇：用長方體慕斯模具製作透明芒果/酸奶慕斯層。
2. 內嵌裝飾：在慕斯液中懸浮用糖霜或巧克力做的迷你麻將牌。
3. 鏡面效果：淋透明鏡面果膠，表面用可食用金粉畫出「發」字。
小貼士
字體還原：淘寶有售「麻將翻糖模具」，可直接壓出標准字體。
口味搭配：中式風可選紅茶、黑芝麻口味；西式風可選香草+草莓夾心。
無翻糖替代：用白巧克力片雕刻牌面，或列印糯米紙圖案貼附。
根據製作場景（生日、聚會、趣味禮物）選擇合適難度，重點突出麻將的符號特徵即可！
3. 麻將蛋糕的做法-整合各式各樣的麻將蛋糕圖片大全
麻將蛋糕介紹：主料：8寸戚風 (1個)，安佳動物性奶油 (600克)，水果罐頭 (1罐)，DIY麻將巧克力 (數個)
配料：糖 (50克)，芒果 (半個)，火龍果 (半個)
難度：中級掌勺
功效：
美食類型：糕點
季節菜系：東亞,春季,夏季,秋季,冬季
麻將蛋糕講解：麻將湯圓什麼的已經out了!有一種麻將蛋糕風突襲全城!造型逼真牌型逆天，這畫風你們感受下，今天地鋪行網把麻將蛋糕圖片整合起來分享給大家欣賞一下。
喂喂!麻將蛋糕成潮流，誰要是輸錢了，就直接把它們統統吃掉，消消氣也好!爸媽生日，麻將蛋糕也很容易哄他們開心也是相當不錯的。
材料：8寸戚風 (1個)，安佳動物性奶油 (600克)，水果罐頭 (1罐)，DIY麻將巧克力 (數個)，糖 (50克)，芒果 (半個)，火龍果 (半個)
輔料：無廚具打蛋器、電烤箱
麻將蛋糕的做法：1、我是前一晚烤好一個8雨戚風,放涼脫模後入冰箱冷藏,第二天待用
4. 媽媽喜歡打麻將送什麼生日禮物 最好有創意的 本來打算送一個麻將蛋糕的 可我們這的蛋糕店不會做
打麻將的朋友們都期待著贏，這不僅是一種娛樂方式，也是一種心理上的滿足。因此，如果要給媽媽慶祝生日，可以考慮送一個特別的生日蛋糕。蛋糕上可以裝飾一個紅色的「發」字，象徵著財富和好運，這樣的設計既吉利又喜慶，相信媽媽收到這樣的禮物會非常開心。
當然，選擇蛋糕時要確保蛋糕店能夠提供這樣的創意設計。如果當地蛋糕店無法製作，可以考慮在線訂購，或者尋找專門提供定製服務的店鋪。通過網路平台，可以找到更多樣化的選擇，滿足個性化需求。
定製蛋糕時，可以詳細溝通蛋糕的尺寸、口味和裝飾要求。例如，選擇巧克力或者奶油口味，以及希望在蛋糕上添加哪些裝飾元素。與蛋糕店的溝通越細致，最終成品就越能符合心意。
除了定製蛋糕，還可以考慮送一些麻將相關的禮物。例如，一套精美的麻將牌、一個舒適的麻將桌墊，或者是定製的麻將牌盒。這些禮物既實用又充滿心意，能夠讓媽媽在打麻將時感到更加愉悅。
當然，也可以考慮送一些與麻將文化相關的書籍或雜志。通過閱讀這些書籍，媽媽可以了解更多關於麻將的知識和技巧，提升自己的水平，同時也能增加樂趣。
總之，為媽媽挑選生日禮物時，最重要的是考慮到她的興趣愛好和喜好。無論是蛋糕、麻將相關物品，還是書籍，都能讓她感受到你的關懷和心意。