奶油部分
當然是奶油部分。蛋糕胚只是用蛋糕粉、糖精、植物油製作而成,而水果部分也只放了非常少的比例。而表面那層奶油才是最貴的,因為奶油的製作成本比較高,所以奶油的售價都比較高(但是前提是用的純動物奶油)。
② 什麼奶油蛋糕最貴
在眾多生日蛋糕中，動物奶油蛋糕因其獨特的製作工藝和高營養價值而成為價格之最。動物奶油是從全脂奶中精心提煉而成，這一過程不僅考驗著製作技藝，更體現了對原料的極致利用。
在分離全脂奶的過程中，奶油中的脂肪因比重不同，會自然地聚集在表面，形成我們所知的奶油。而動物奶油中油脂含量高達30%以上，這一比例遠超其他奶油，其營養價值也因此顯著提升。
動物奶油的高品質源於其豐富的脂肪含量和獨特的口感。由於其成本較高，動物奶油蛋糕在價格上自然也更為昂貴。然而，追求品質的消費者往往願意為此付出更多，因為他們相信，真正的美味與健康是值得投資的。
動物奶油蛋糕的貴，並非僅僅體現在價格上，更是對其背後深厚工藝和珍貴原料的肯定。選擇動物奶油蛋糕，意味著品味一份純正的奶油香，享受一份健康與美味的完美融合。
③ 為什麼生日蛋糕那麼貴
因為要賺錢呀，題目裡面列舉的很普通的蛋糕，分析過成本，然後列出售價一般200左右，這是普遍情況，需要盈利。而回答裡面自己做蛋糕店人說自己的成本價在100左右的，我就呵呵了，蛋糕店有成本價很高的蛋糕，但那會賣200左右？所以自己做肯定比同品質的蛋糕店買的便宜，這是沒有爭議的。
現在很多做糕點私房的，確實有些味道好，材料也好，但那價格也是比很多大型品牌連鎖蛋糕店還貴的，當然私房會拿材料說事，但本質是私房的接單體量不夠，是單位時間內的工作效率比大型連鎖品牌低，我記得高中政治裡面講過，單位時間內工作效率決定價格來著，所以工業化提高了效率，降低了價格。這才是很多私房價格高的本質原因，銷量沒那麼大，但利潤又得上去，只能提升單價。
舉個例子，我們那裡有一家做私房甜品的老闆，一般燒仙草鮮芋仙算好吃，價格也不低的了，是25一杯左右，這邊的老闆賣的36左右一杯，還有很多反正價格真的比同類商品裡面價格高的大品牌還貴，鼓吹的就是自己食材好，裡面的什麼珍珠芋圓自己手搓的，這個確實效率非常低下呀，所以它必需價格高，才能維持下去
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④ 好利來的生日蛋糕為什麼那麼貴，有什麼特點
好吃。你想想，一個在好吃的蛋糕，在一個偏僻的地方，能賣出好價錢？好利來一般都在繁華地帶。所以貴