1. 中式糕點什麼牌子好吃7個百年老字型大小品牌店鋪推薦
中式點心承載著深厚的文化底蘊，每一種都蘊含著豐富的歷史和地方特色。本文將推薦7個享譽百年的老字型大小品牌，它們不僅代表了中式糕點的精髓，更以其獨特風味贏得了眾多食客的喜愛。接下來，讓我們一同探索這些品牌及其特色糕點的魅力。
**北京稻香村** - 成立於1895年的北京稻香村，不僅是宮廷點心的代表，更是北方點心的典範。其產品種類豐富，從傳統的粽子、月餅、年糕、元宵到現代的驢打滾、豌豆黃、沙琪瑪等，均以用料扎實、口感香酥著稱。稻香村的糕點不僅深受本地人喜愛，也是外地遊客必嘗之選，以其經典風味勾起人們對童年的美好回憶。
**天津祥德齋** - 雖然在名氣上不及一些知名糕點店，但祥德齋對於天津老城區的居民而言，是承載美好回憶的地方。其招牌產品如牛舌餅、糟子糕以及壽桃等，都是經過歲月沉澱的經典之作。祥德齋的白皮糕和桂花糟子糕，以其獨特的風味和濃郁的桂花香，讓人回味無窮。中秋時節，排隊購買祥德齋月餅的場景，更是成為天津一景。
**蘇州黃天源** - 黃天源是蘇州糕團店中的佼佼者，其歷史可追溯至1821年。從最初的粽子攤位發展至今，黃天源的產品種類繁多，既有傳統的糖年糕、青團、綠豆糕、重陽糕、冬至團子等，也有大方糕、百果蜜糕、桂花糕、蔥油咸糕、赤豆糕、桃仁夾糕等創新產品。每一款糕點都體現了蘇州糕點的獨特魅力。
**西安德懋恭** - 西安德懋恭以水晶餅聞名，其酥脆的口感和豐富的內餡吸引了無數食客。水晶餅外觀雖非晶瑩透明，但其香甜油潤而不膩的口感，使其成為西安的特色美食之一。德懋恭還提供豆沙紙酥、傳統綠豆糕、老婆餅等其他美味糕點，每一款都充滿了西安的獨特風味。
**武漢汪玉霞** - 武漢汪玉霞以綠豆糕著稱，其濃郁的豆沙和獨特的口感深受當地人的喜愛。除了綠豆糕，汪玉霞還提供牛舌餅、龍須酥、芝麻糕、鹼酥餅、琪瑪酥、老蛋糕等傳統糕點，以及符合現代人口味的芝士酥、龍井茶酥、板栗奶酥、奶黃酥餅、榴槤酥餅等創新產品。
**哈爾濱老鼎豐** - 老鼎豐是哈爾濱的知名糕點品牌，以月餅和長白糕聞名。其月餅口感酥脆，餡料豐富，深受哈爾濱人喜愛。老鼎豐還提供多種西式糕點，以及冰糕，是哈爾濱人喜愛的甜品品牌。
**廣州蓮香樓** - 蓮香樓以創新的蓮蓉月餅和雞仔餅著稱。蓮蓉月餅以其獨特的口感和風味，成為廣式月餅的代表。雞仔餅的金黃酥脆和咸甜搭配，深受喜愛。蓮香樓還提供其他廣式點心，如老婆餅、老公餅、蓮蓉喜酥、蓮蓉角等，以及皮蛋酥、菠蘿酥等多種選擇。
以上推薦的老字型大小糕點品牌，不僅承載了地方的文化和歷史，更以其獨特的風味贏得了食客的喜愛。無論是作為本地人的日常美食，還是作為旅行中的美味探索，這些老字型大小品牌都是中式糕點之美的最佳體現。