① 哪家蛋糕店的生日蛋糕好吃
選擇生日蛋糕時,口味、款式、用料和服務都是重要考量因素。以下是一些推薦方向和熱門品牌,供你參考:
1. 全國連鎖品牌
好利來(Holiland)
特點:奶油細膩、款式時尚,季節限定款多(如半熟芝士蛋糕)。
推薦:玫瑰系列、巧克力黑天鵝蛋糕。
適合人群:喜歡創新口味和精緻外觀的年輕人。
21cake
特點:線上訂購,冷鏈配送,主打天然原料(如動物奶油、新鮮水果)。
推薦:榴槤千層、百香果蛋糕。
優勢:適合追求健康食材的用戶。
諾心(Lecake)
特點:線上高端蛋糕品牌,明星同款(如雪域牛乳芝士)。
亮點:層次豐富的慕斯或芝士蛋糕。
2. 地區熱門推薦
北京:
味多美:性價比高,水果奶油蛋糕經典。
Booth』s Cake:法式甜品店,推薦伯爵茶千層。
上海:
蔡嘉法式甜品:金牌拿破崙、榛子奶油蛋糕。
Lady M(雖為國際品牌):千層蛋糕入口即化。
廣州/深圳:
美心西餅:港式風格,芒果慕斯口碑好。
黑池烘焙:定製手繪蛋糕,顏值高。
成都:
醒食:小眾文藝風,推薦焦糖香蕉蛋糕。
3. 線上定製平台
熊貓不走蛋糕
特色:配送員化身「熊貓人」跳舞慶生,蛋糕搭配互動服務。
口味:榴槤、巧克力等大眾款為主。
幸福西餅
優勢:二三線城市覆蓋廣,性價比高,新鮮現做。
4. 小眾/高端選擇
私人烘焙工作室
通過小紅書、微信或本地生活平台搜索,很多工作室提供低糖、手繪、翻糖等定製款,用料更講究(如鐵塔奶油、法芙娜巧克力)。
適合:追求獨特設計或特殊 dietary needs(如無麩質、素食)。
五星級酒店甜品房
如四季酒店、瑰麗酒店等,通常接受蛋糕預訂,品質穩定但價格較高。
選購建議
1. 看用料:優先選動物奶油(口感輕盈不膩)、新鮮水果夾層。
2. 試尺寸:人數少可選4-6寸,8-10寸適合8-15人分享。
3. 提前訂:復雜款式需提前3天預約,尤其是節日期間。
4. 查評價:參考美團、大眾點評的近期用戶反饋,注意新鮮度和配送服務。
如果告訴我你的城市或口味偏好(如巧克力、水果、低糖等),可以幫你縮小推薦范圍! 😊
② 西點學什麼
西點專業主要學:1.麵包(吐司麵包、歐式雜糧麵包、丹麥/法式麵包等);2.點心(中式:芝麻餅、瓜子酥;西式:曲奇餅、泡芙等);3.蛋糕(奶油蛋糕、巧克力蛋糕等)等三大類。
由於社會需求量大,而專業的西點烘焙師又供不應求,所以西點專業就業前景十分樂觀,完全不用擔心找不到好工作。不論是在北京、上海、深圳、廣州,還是在其他城市,隨處可見西點連鎖頃空企業,所以說西點師行業好,就業不是問題,在任何一個城市都可以去找到。
走進各種西點烘焙坊,映入眼簾的是琳琅滿目的西點,如此豐富的西點作品蛋糕、麵包、甜點、馬枯乎首卡龍等,總能讓人沒數眼花繚亂,食慾大開。小小的一個馬卡龍,簡單的手撕麵包,甚至一小塊蛋糕,價格卻能達到十幾元甚至幾十元,一個多層慶典翻糖蛋糕價格更是不菲。
高昂的價格影響不了人們對它的熱愛,因此在各種西點烘焙屋裡,總能看到絡繹不絕購買的人,上至年逾古稀的老者,下至十幾歲的中學生。伴隨著巨大的商機,全國各個城市出現了眾多的西點企業。然而,優秀的西點師卻比較缺乏,是有關行業發展的重要因素。
③ 想學蛋糕裱花師培訓哪個好
選擇一所好的蛋糕裱花學校,要從以下幾個方面著手:
1.師資力量,師資是看一個學校好不好的關鍵點,好的教師不僅要做的作品好,還要會教,這樣才能學得好;
2.教學環境和設備,學校整體的環境和學習環境很影響學習狀態,設備的好壞決定了你畢業後就業能否快速適應工作環境;
3.是否有實操,學習西點動手能力是非常重要的,實踐是檢驗真理的唯一標准,再多的西點理論都需要動手來驗證的,所以選學校一定要以實操為主的,這樣你才能夠真正學習到東西。
4.還有就是是否推薦就業;
5.是否零基礎教學(當然如果你有基礎可以忽略這條);
6.是否有更新作品;
7.教學質量保障等等這些都需要關注。
以上都是關鍵的點,以上都沒有問題的話,那麼你碰到了一家好的西點學校。
④ 學蛋糕烘焙學費多少錢
幾千到上萬不等,不同學校設置的蛋糕培訓班課程和學習時長不一樣,收費標准也不一樣。目前我國蛋糕師人才緊缺,培訓完之後還是很好找工作的。一些學校承諾包教包會,畢業後可直接推薦就業,簽合同的,僅需用心學習幾個月就可以踏入這個行業。 蛋糕培訓班需要多長時間才能學的會,不同的學校有不同的答案。
有快速烘焙培訓班、短期烘焙培訓、一年烘焙西點班等等,基本上時間從一個月到一年不等,老師會根據學員的實際情況,例如有沒有基礎,是想開店還是想成為烘焙師等,為學員推薦不同的課程。
去一般的蛋糕培訓學校學習,沒有基礎的,一般學做蛋糕麵包至少三個月,學費每個月大概兩千左右,然後再學習裱花至少三個月,學費稍微低點每個月也得一千五以上吧,再綜合一下學習,半年肯定是需要的。
優美西點是面向全國招生、專注法式西點教育的高端培訓機構,立足中國西點培訓領域,匯聚國內外西點名師名校資源,以「匠心築夢」的教育理念,為廣大西點愛好者和從業人員提供專業系統、全面貼近市場需求的西點烘焙技能培訓服務。
優美西點課程都是面對面1V1的教學。全實操課程。不用擔心學不會。同時它們的配備頂尖原創導師團隊+國際西點大師,手把手技術指導,面對面教學演示 具有99%實操+1%西點工藝學綜合培訓。
學校匯聚了國內西點行業的大師、大廚,融合中西方文化,以頂級的師資組合,緊密結合市場,開設了西點、咖啡等多個國際主流法式培訓專業。
優美西點最大的軟實力就是師資力量,匯聚了行業大咖外教,具有雄厚的師資力量。廣州優美西點學校的裱花老師,都是從西點烘焙行業內挖掘出來的精英,有著豐富的蛋糕製作和教學經驗。能夠讓學生更學習的技能更熟練,學習的內容更貼近市場,滿足市場需求。
優美西點遍布全國,如廣州、西安、鄭州、南昌、長沙、南寧、上海、成都等。優美西點專注烘焙教育二十五年,聘請國際外教教學。
⑤ 想學西點,怎麼學
學西點可以去熳點教育,該機構是專業培訓西點烘焙的正規機構,強大的師資團隊是熳點以後持久屹立於行業的核心力量,擁有五十餘位來自行業的一線西點烘焙精英。
熳點教育地處商業繁華城市廣州,緊挨地鐵,交通便利。校區環境優雅、舒適。高品質定製設備工具,保證人手一機、獨立操作,實行多媒體教學及體驗式教學,在快樂中提升學習效率。專業的知識儲備、成熟的技術操作、前瞻的眼界定位,無數學子從熳點畢業後成功開創了自己的事業,向自己的夢想邁進了一步。熳點教育先後與喜茶、盒馬鮮生、大潤發、相逢幸福、奈雪の茶、瑞幸咖啡、幸福西餅等200多家知名企業簽訂人才合作協議。多年的發展,熳點累積了寶貴的辦學經驗,並不斷前行探索,及時更新教學服務、開設更為科學教學模式,不斷為社會輸送實戰型烘焙人才。
想要了解更多關於西點培訓的信息,推薦選擇熳點教育。熳點教育課程由專門課程研發團隊自主研發,課程設計緊跟市場需求,將前沿烘焙技術融入課程中,並且每年持續精進課程內容和教學建設。首創人手一機教學模式,小到刮刀大到烤箱奶油機都是一位學員獨自一套;堅持引進標准化市場教學設備,讓學員從入學就運用市場標准化設備,更快熟悉硬體設施操作。
⑥ 蛋糕培訓都要學什麼課
1、蛋糕培訓一般要學蛋糕裱花、西點、烘焙麵包、甜品、奶茶咖啡等
2、這個的話要看你學習的時間了,不同的時間學的內容不一樣,
3、所以相應專的學費也是不一樣的,建議你屬去實地參觀體驗下好,
4、這樣還能甄別學校的好壞,能夠發現學校是不是你心中的樣子,
5、正所謂實踐出真知,所以多去看,目前學蛋糕價格都是差不多,
6、主要是師資就業環境這一塊
杭州港焙國際西點烘焙學院是經市場監管主管部門批准成立的一家餐飲培訓機構,是專注西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、麵包、甜品、韓裱、翻糖、調酒等方面的專業技能培訓的烘焙培訓學校,學校位於美麗的人間天堂-浙江省杭州市,目前學校主要面向浙江省以及全國各地省市招生
⑦ 零基礎學西點蛋糕培訓速成班,學費要多少錢
零基礎學西點蛋糕培訓速成班,學費3000到6000之間。想要零基礎學習西點蛋糕培訓推薦廣州熳點教育,該機構性價比高,師資力量強大。
為了能滿足到學員短期內學成就業的目的,廣州熳點培訓學校推出有專門的烘焙培訓速成班,用於幫助一些想要快速入行的學員。在培訓當中分為了幾個階段,每個階段的學習5-8天左右,結合理論和實際操作的訓練,包括裱花,抹胚,製作不同的蛋糕造型,烘焙其他的小甜點,如曲奇,泡芙,慕斯等。
熳點從態度、技術、藝術三維度考核老師專業性,再從選評、試講、考核中驗證老師的能力,確保每位老師擁有豐富的行業經驗。進入熳點的他們大多來自各行名企的烘焙精英、技術總監、行業大咖。他們憑借自身強大的項目經驗,手把手教授學員,讓學員迅速掌握烘焙精髓。
想要了解更多關於西點培訓學校的信息,推薦選擇廣州熳點教育。熳點課程由專門課程研發團隊自主研發,課程設計緊跟市場需求,將前沿烘焙技術融入課程中,並且每年持續精進課程內容和教學建設。首創人手一機教學模式,小到刮刀大到烤箱奶油機都是一位學員獨自一套;堅持引進標准化市場教學設備,讓學員從入學就運用市場標准化設備,更快熟悉硬體設施操作。
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