㈠ 蛋糕機能做華夫餅嗎
不能
㈡ 蒸蛋糕和華夫餅用蛋糕油一樣嗎
為什麼我們要自己做蛋糕，有人說了，外面的蛋糕多漂亮啊，還便宜。殊不知，當你知道它裡面繁多的烘焙添加劑一定會讓你心底一沉，各種蛋糕油，奶奶香粉改良劑，增香增稠劑多不勝數，常有都市記者暗訪某某蛋糕店，幾十元一個的蛋糕，寫的配料除雞蛋，小麥粉，白砂糖，精煉植物油，食用香料外，還含有各種添加劑，經常彌漫出濃郁的香精味，真為以後孩子們的健康擔憂，因為喜歡吃的大都是小孩子。
既然自己做的健康，那麼問題又來了，常有朋友問我，我要不要買烤箱啊，買了會不會後悔啊，要買什麼樣的合適啊，不會用怎麼辦啊，也確實是個問題，不過，沒什麼能難倒吃貨的，我們還有蒸鍋呀！可以蒸呀！受幾位好友所託，要出一款切實可用的蒸蛋糕，這個方子反復實驗多次，次次成功。另外，這個方子的手法是戚風蛋糕的做法，也就是常見的生日蛋糕胚，做好可以奶油裱花放上水果裝飾，裝扮成自己喜歡的蛋糕樣式給家人開心
這款蒸蛋糕也可以做為你烘焙路上的一個起點，如果做成功了，你就可以放心的剁手買烤箱折騰，如果這個做不成，那麼，以後的烘焙之路也會有點費勁，不過，如果大家仔細看了步驟圖，注意到每一個細節，相信這款蛋糕你會做的越來越上手，尤其小貼士一定要看
㈢ 華夫餅蛋糕的灰灰小貼士：小貼士
2.1、華夫餅可以直接食用，品嘗不同的風味可以加點果醬或是酸奶。
3.2、在烤制的時候一直用中小火就可以，大火會焦掉，小火會是華夫餅水分揮發干，所以中小火最好。
㈣ 蛋糕版華夫餅怎麼做
蛋糕版華夫餅的做法
1.
用松下的電子秤稱量好全部食材的重量，然後把黃油隔水融化後加入蛋黃
2.
用松下的打蛋器把蛋黃放入充分攪拌混合均勻，再倒入牛奶和10克的糖
3.
充分攪拌均勻
4.
篩入低筋粉
5.
攪拌成蛋黃糊
6.
蛋白放入無油無水的盆中，先低速攪打至起大泡，加入10克左右的糖
7.
攪拌至起泡沫豐富時再加入15克左右的糖
8.
待泡沫細膩時加入最後剩下的15克左右的糖，然後繼續高速攪打
9.
攪打至有彎彎的三角時轉低速再稍微攪打即可
10.
取約1/3的蛋白霜和蛋黃糊一起拌均勻
11.
倒入剩餘的蛋白霜中
12.
用翻拌的手法拌均勻
13.
模具提前2分鍾預熱，然後刷一層油，倒入適量的蛋糕糊
14.
蓋上模具，中小火，一面烤2分鍾左右。我用的電陶爐，這個模具放上受熱面積很合適，用了300的火力，是屬於中小檔的，火力剛剛好。烤的時候要勤翻面，以防止糊了。也可以打開看看情況。時間和火力要靈活控制
15.
烤好的華夫餅，第一個弄得糊少了，沒有頂滿模具
16.
糊倒到這個程度，出來的成品就可以頂滿模具了。
17.
烤好的華夫餅，可以搭配水果吃，還可以搭配奶油，酸奶等等。
㈤ 華夫餅蛋糕的介紹
華夫餅又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅，是一種烤餅，源於比利時，用專用的烤盤烤制，製作時間30-45分鍾。華夫餅蛋糕是在原味華夫餅的基礎上以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料進行深加工。
㈥ 買了華夫餅，像一般蛋糕一樣軟軟的。怎麼做成DQ裡面那種脆脆的口感啊要放鍋里炸么
就是做蛋卷的那種機器，做出來就是薄薄的一片，DQ店裡有一個圓圓的機器就是做華夫的
㈦ 華夫餅是中式糕點嗎
華夫餅，很多國外旅館提供的自助早餐，有自製華夫餅的。放一塊黃油，然後擠入面漿，熱壓成格子狀就可以吃了，沾蜂蜜。
㈧ 現做的華夫餅還有小蛋糕常溫能放多久（隔夜不會壞吧）
隔夜不會壞 你可以用非常非常密封的袋子 放進去扎緊 放冰箱保鮮層 可以保存三天吧
記住蛋糕類的食品略微冷藏 比熱的好吃
㈨ 華夫餅蛋糕的原料
低筋麵粉、蛋黃、蛋白、牛奶、鹽、白砂糖、黃油、香草精、檸檬汁